La coltivazione della cipolla deve essere effettuata secondo determinate regole agrotecniche. Ciò ti consentirà di ottenere un raccolto ricco e di alta qualità.
- Caratteristiche biologiche delle cipolle
- Varietà di cipolle
- Le cipolle sono divise in gruppi in base al gusto
- Approcci generali alla tecnologia agricola per la coltivazione delle cipolle
- Predecessori e compatibilità
- Requisiti del suolo
- Requisito ambientale
- Specifiche della coltivazione della cipolla dai set
- Preparazione del terreno per la semina
- Preparazione dei set
- Set di piantagioni
- Alimentazione
- Irrigazione
- Allentamento, assottigliamento
- Protezione da malattie e parassiti
- Raccolto
Caratteristiche biologiche delle cipolle
Cipolle a bulbo appartiene alla famiglia dei gigli (cipolla) e alla classe delle monocotiledoni. L'Asia centrale è considerata la sua patria.Questa coltura vegetale viene coltivata in quasi tutti gli orti. Le teste piccanti vengono utilizzate come condimento e aggiunte a molti piatti.
Le cipolle sono ricche di sostanze utili. Il gusto e l'odore sono dovuti all'alto contenuto di oli essenziali. Il loro contenuto può variare, tutto dipende dalle condizioni di crescita, dal grado di maturità e dalla conservazione del raccolto raccolto. Conoscendo i segreti della cura e della coltivazione della cipolla, puoi ottenere un raccolto sano, ricco e di alta qualità.
Esistono più di 400 tipi di cipolle, ma solo 10 di queste sono state introdotte nella coltivazione. L'ortaggio appartiene al gruppo delle piante di uno, due e tre anni. Quando si seminano i semi (nigella), si ottiene un set. I semi sono piccoli, pesano solo circa 1 g, il set raggiunge i 2 cm di diametro e quando si pianta il set si ottengono grandi teste di cipolla. Quando vengono piantati nel terzo anno, ricevono nuovamente frecce con scatole in cui maturano i semi.
Le cipolle sono una coltura resistente al freddo. I semi germinano a temperature intorno a +3 gradi. Tuttavia, la crescita e lo sviluppo avvengono meglio ad una temperatura dell'aria di +11 gradi.
L'apparato radicale delle cipolle è poco sviluppato, quindi pone grandi esigenze sulla composizione del terreno. Inoltre, durante la coltivazione, le cipolle richiedono cure particolari.
Varietà di cipolle
Esistono due grandi gruppi di cipolle destinate alla coltivazione in piena terra:
- Un gruppo di varietà per le regioni settentrionali, dove le ore diurne sono circa 16 ore. Solo con una giornata così lunga si formeranno grandi bulbi e si svilupperanno i semi. Le varietà settentrionali con brevi ore diurne avranno solo il tempo di formare piume verdi.
- Le varietà di cipolle del sud possono formare cipolle grandi, dense e succose con brevi ore di luce diurna (la durata del giorno è di circa 12 ore).Se pianti tali varietà in regioni con lunghe ore di luce diurna, il bulbo si formerà e si conserverà male.
Attualmente, gli allevatori stanno sviluppando varietà che non rispondono alla durata del giorno. Piantandoli sia nelle regioni settentrionali che meridionali, puoi ottenere un buon raccolto.
Prima della semina in piena terra, si consiglia di trattare il materiale vegetale di qualsiasi varietà con stimolanti della crescita e soluzioni disinfettanti.
Le cipolle sono divise in gruppi in base al gusto
Esistere tipi di cipolle, che può essere suddiviso a seconda dei gusti. Tutto dipende dal rapporto tra zucchero e oli essenziali nella cipolla:
- Speziato.
- Peninsulare.
- Dolce (insalata).
Se il contenuto di zucchero di questa pianta coltivata è basso, il livello degli oli essenziali è basso. Una tale cipolla non sarà molto affilata e si formeranno poche piume verdi. Inoltre, il gusto è influenzato dalla cura adeguata e dal rispetto di tutte le regole della tecnologia agricola. Gli allevatori sviluppano ogni anno nuovi tipi di cipolle per la coltivazione. Tra le nuove varietà ci sono quelle che hanno un sapore dolce senza una punta di amarezza.
Il sevok viene piantato molto presto in primavera (fine aprile o inizio maggio) o come piantine. Le piantine di Nigella iniziano a essere seminate a metà o all'inizio di febbraio. Dopo soli due mesi, le piantine saranno pronte per essere trapiantate in un luogo permanente. Affinché il raccolto riceva tutti i nutrienti necessari, deve essere adeguatamente curato.
Approcci generali alla tecnologia agricola per la coltivazione delle cipolle
Se vengono seguite tutte le pratiche agrotecniche, puoi coltivare un buon raccolto di cipolle nel seminterrato. A tale scopo vengono realizzati speciali scaffali in legno con illuminazione. Posizionare la pellicola di polietilene sul fondo della struttura e riempirla di terra. In futuro, la tecnologia in crescita non sarà diversa dalla cura dei letti esterni.
Predecessori e compatibilità
Il motivo per cui le cipolle non crescono in giardino è a volte il posto sbagliato per piantarle.
I migliori precursori delle cipolle sono le verdure come cavoli, cetrioli, pomodori, patate, zucchine e legumi.
Accanto ai letti di cipolla puoi piantare carote, cavoli, barbabietole, ravanelli, erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, coriandolo).
Requisiti del suolo
Affinché le teste di cipolla crescano grandi nel giardino, il terreno deve soddisfare determinati requisiti:
- Il terreno nei letti dovrebbe essere umido, soprattutto nelle prime settimane dopo la semina. Ma non dovrebbe essere consentito un eccesso di umidità, poiché ciò porta ad una diminuzione del gusto, alla putrefazione e ad una riduzione della durata di conservazione del raccolto.
- Dovrebbe esserci un'acidità neutra. Se l'acidità è elevata, si consiglia di aggiungere cenere di legno.
- Per coltivare cipolle giganti, il terreno deve contenere molte sostanze nutritive, in particolare materia organica. Anche in autunno, il compost o l'humus vengono aggiunti al terreno in ragione di 5-6 kg per 1 metro quadrato. M.
Le cipolle crescono bene su terreni sciolti, argillosi, sabbiosi o chernozem, caratterizzati da un'elevata capacità di umidità e permeabilità all'umidità. Se il terreno è pesante e acido, il raccolto sarà scarso.
Requisito ambientale
Un altro fattore sfavorevole per cui i bulbi di cipolla non crescono sono le cattive condizioni meteorologiche. Le cipolle sono una coltura resistente al freddo, quindi possono essere piantate all'inizio di maggio, quando la temperatura dell'aria è di circa +5 gradi. La temperatura del suolo non dovrebbe essere inferiore a +10 gradi.
Il raffreddamento influisce sulla velocità di sviluppo e crescita della pianta. Le teste delle cipolle diventano piccole, la pianta ha una scarsa immunità e il raccolto raccolto non verrà conservato bene.
Specifiche della coltivazione della cipolla dai set
Le teste grandi si ottengono coltivando le cipolle secondo il metodo cinese. Il materiale del seme viene piantato su creste elevate preparate in anticipo. I bulbi vengono approfonditi di 3 cm e cosparsi con un piccolo strato di terra.
Preparazione del terreno per la semina
Il terreno per piantare piantine inizia a essere preparato in autunno. Si consiglia di scavare l'area in profondità (fino a una profondità di 25 cm) e contemporaneamente applicare fertilizzanti a base di potassio e fosforo. Quando si tratta il terreno in autunno, aumenta la capacità di assorbire l'umidità. Se il terreno è molto acido, in autunno si consiglia di aggiungere cenere di legno, farina di dolomite o gesso macinato.
In primavera non scavare il terreno troppo in profondità, poiché il substrato sciolto impedisce la germinazione dei semi. È meglio allentare leggermente l'area con un rastrello in primavera e applicare nitroammophoska.
Quanti giorni crescono le cipolle dipende dalla varietà. In media, un ortaggio ha bisogno di 2,5–3 mesi per crescere. Lo piantano a maggio e iniziano a scavarlo ad agosto. Anche se la testa della cipolla non è diventata abbastanza grande, non dovresti tenerla nel terreno dopo la maturazione. Non appena le piume diventano gialle, si seccano e cadono a terra, inizia a scavare.
Preparazione dei set
Se nel negozio sono stati acquistati set di qualsiasi varietà di cipolle, è necessario asciugarli stendendoli in uno strato su cartone o materiale in tessuto lontano dagli apparecchi di riscaldamento. Se le piantine sono state coltivate in modo indipendente, prima di piantare devono essere accuratamente riscaldate per attivare la crescita. È necessario riscaldarlo per due settimane a una temperatura di +20 gradi, quindi riscaldarlo per 8-10 ore a una temperatura di +35 gradi.
Prima di piantare, puoi semplicemente riempire le piantine con acqua calda per 15-20 minuti (la temperatura dell'acqua dovrebbe essere di circa 45 gradi). Successivamente, le piantine vengono trasferite in acqua fredda.
Dopo la procedura di riscaldamento, è utile posizionare il materiale vegetale in soluzioni che stimolano la crescita.A questo scopo vengono utilizzati farmaci come Zircon, Rost e Humisol.
Semi di cipolla Disinfettato prima di piantare in piena terra. A tale scopo viene posto in una soluzione debole di permanganato di potassio o in una soluzione con solfato di rame (si prelevano 5 g di solfato di rame per 10 litri).
Set di piantagioni
È meglio piantare le piantine a metà maggio, quando il clima è costantemente caldo. Il terreno dovrebbe riscaldarsi fino a +12 gradi. Il posto migliore per piantare è un luogo elevato dove non scorrono le acque sotterranee. Il sito dovrebbe ricevere la luce solare tutto il giorno senza ostacoli.
Nella zona prescelta si praticano dei solchi ad una distanza di 15–18 cm, profondi 3 cm, successivamente si annaffiano i solchi con acqua tiepida e si mettono a dimora le piantine ad intervalli di circa 8–10 cm. troppo; ricopritelo con un piccolo strato di terra sopra.
Dopo la semina, le piantine necessitano di cure particolari. Bisogna annaffiare due volte a settimana, non permettere la diffusione delle erbacce, e dopo due settimane bisogna effettuare la prima concimazione.
Alimentazione
La cura adeguata delle cipolle in piena terra consiste nell'applicazione tempestiva di fertilizzanti:
- La prima alimentazione viene effettuata 15-17 giorni dopo la semina, quando inizia la fase di crescita attiva della vegetazione. Se la piuma diventa debole, sottile e pallida, i micronutrienti possono essere aggiunti prima. Usano una soluzione a base di urea, che viene versata sotto la radice, nitroammophoska. Come prima alimentazione è adatta una soluzione liquida di verbasco.
- La successiva applicazione del fertilizzante viene effettuata a metà giugno, tre settimane dopo la prima poppata. In questo momento, la parte sotterranea della pianta si sta sviluppando attivamente ed è importante aggiungere composti di potassio-fosforo. Puoi preparare una soluzione di perfosfato e sale di potassio.
- La terza concimazione con fertilizzanti potassio-fosforo (senza azoto) viene effettuata solo se il terreno è impoverito e le piante stesse sembrano deboli e si sviluppano male.
Se la materia organica è stata aggiunta in autunno e tutti i residui vegetali sono stati rimossi dal sito, di solito questo è sufficiente per ottenere un buon raccolto.
Irrigazione
Un'altra cosa da considerare quando si coltivano le cipolle è che a loro piace il terreno umido. Nel primo mese dopo la germogliazione delle cipolle, è necessario annaffiarle una volta ogni due settimane. Se il clima è secco e caldo, il numero di irrigazioni aumenta fino a una volta alla settimana.
L'acqua per l'irrigazione deve essere calda ed è meglio versarla tra i filari. Si consiglia di eseguire la procedura la sera o la mattina presto.
L'allentamento del terreno viene effettuato dopo l'irrigazione. Questa procedura consente di distruggere i parassiti e le loro larve, prevenire la formazione di croste e consentire all'ossigeno e ai nutrienti di penetrare rapidamente nelle radici della pianta.
Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere bagnato fino a una profondità di 10 cm Durante il periodo di formazione del bulbo, l'abbondanza di irrigazione aumenta.
Due settimane prima della raccolta prevista, l'irrigazione viene interrotta, viene effettuato solo l'allentamento a secco. Ciò consentirà a tutti i nutrienti di accumularsi nella testa e di non formare una crosta sulla superficie del terreno.
Allentamento, assottigliamento
Man mano che le cipolle crescono, viene effettuato il diradamento. Quando si pianta densamente, vengono effettuati due diradamenti. Le piante più deboli e più piccole vengono rimosse. Durante il primo diradamento si lascia una distanza di 4 cm tra le piante, il secondo diradamento si effettua un mese dopo, lasciando una distanza di 8 cm tra le cipolle.
L'allentamento viene effettuato dopo aver annaffiato il terreno e dopo le piogge.Questa procedura impedisce la diffusione delle erbe infestanti e consente all'ossigeno di penetrare senza ostacoli fino alle radici.
Se sia necessario rastrellare il terreno dai bulbi è una decisione che ogni coltivatore di ortaggi prende in modo indipendente. Ma si è notato che il procedimento permette di anticipare più velocemente il periodo di maturazione, poiché nel bulbo penetra più luce e calore. Il terreno dovrebbe essere rastrellato un paio di settimane prima del raccolto.
Protezione da malattie e parassiti
I letti vegetali sono spesso attaccati da insetti nocivi e varie infezioni. Per ridurre il rischio di queste disgrazie si effettuano trattamenti preventivi sui letti di cipolla. Possono essere utilizzate sia formulazioni popolari che preparati già pronti acquistati in negozio.
A scopo preventivo, le cipolle possono essere trattate con una soluzione a base di solfato di rame. Sciogliere 5 g di questo componente in 10 litri di acqua e aggiungere 30 ml di sapone liquido.
Cenere di legno, pepe macinato, polvere di tabacco. La miscela di questi componenti viene cosparsa tra le file di cipolle. Tra i filari si può annaffiare il terreno con una soluzione salina (200 g di sale da cucina diluiti in 10 litri di acqua).
L'allentamento aiuta a distruggere le larve dei parassiti. È necessario allentare le cipolle il più spesso possibile, soprattutto dopo l'irrigazione o dopo la pioggia.
Raccolto
La raccolta inizia dopo che un terzo delle foglie della cipolla ingialliscono, seccano e cadono a terra. Allo stesso tempo, il collo del bulbo diventa morbido, si assottiglia e si asciuga.
Dopo lo scavo, il raccolto può essere essiccato direttamente in giardino. Se il tempo è piovoso, le cipolle vengono messe in casa. Ci vogliono circa due settimane affinché i bulbi si asciughino completamente.
Per conservazione del raccolto di cipolle È meglio scegliere una stanza fresca, asciutta e buia con una buona ventilazione. La temperatura dell'aria dovrebbe essere di circa +3 gradi.