Molti residenti estivi determinano sperimentalmente il periodo in cui rimuovere i set di cipolle dal giardino per la conservazione. Ciò è dovuto al fatto che la durata della maturazione delle verdure può variare a seconda delle condizioni meteorologiche, della varietà piantata e della fornitura di determinate cure. Imparare a determinare la prontezza del raccolto per la raccolta è l'obiettivo principale dei giardinieri che coltivano set di cipolle, poiché questo materiale verrà utilizzato nella prossima stagione per produrre rape. Se i bulbi non sono abbastanza maturi o diventano troppo maturi in giardino, diventeranno inadatti per ulteriori piantagioni.
Come determinare la maturazione delle cipolle e accelerarne la maturazione?
Per determinare quando raccogliere le cipolle, è necessario conoscere i segni della completa maturazione dei set. I residenti estivi esperti affermano che le piantine sono mature se:
- la piuma cominciò ad acquisire una tinta giallastra e ad asciugarsi;
- la piantina comincia ad affondare nel terreno;
- il collo della cipolla diventa più sottile.
Quando compaiono i segni indicati di maturazione del seme, è possibile rimuoverlo dal letto.
Preparazione per la pulizia
Dopo aver determinato la data per la raccolta della cipolla, è necessario prepararla per questa procedura. Prima della raccolta è necessario astenersi dall'irrigare le piantagioni, poiché si consiglia di raccogliere in terreno asciutto. Successivamente, dovresti calcolare la data in modo che cada nei giorni di sole. Se il tempo è umido o piove, la raccolta deve essere posticipata, poiché una volta rimosso il bulbo crudo, il raccolto potrebbe marcire.
Le piantine vanno raccolte estirpandole dal terreno. Questo deve essere fatto con molta attenzione, poiché i bulbi danneggiati non solo saranno scarsamente conservati, ma diventeranno anche inadatti alla semina. Lo scavo avviene insieme alla piuma. Il terreno viene accuratamente rimosso dalla testa. Non è possibile scrollarsi di dosso il terreno, poiché potrebbero apparire danni sulla superficie della cipolla, che influiranno negativamente sulla durata di conservazione. Dopo aver raccolto l'intero raccolto, è opportuno stenderlo sui letti ad asciugare.
Se la raccolta è stata effettuata al mattino, quando la rugiada si accumula sulla superficie del terreno, il raccolto sparso deve essere coperto con una pellicola. Se il futuro materiale di semina è stato coltivato nella zona centrale e il tempo è nuvoloso e le giornate soleggiate non appariranno presto, le cipolle dovrebbero essere essiccate sotto una tettoia.
Affinché il raccolto sia ben conservato, è necessario rispettare altre condizioni per raccoglierlo dal giardino. Questo vale per la scelta del tempo, della potatura, dell'irrigazione.
Con che tempo dovrei iniziare a pulire?
Molti residenti estivi sono interessati alla domanda su quale tempo iniziare a raccogliere le piantine? Affinché i set abbiano una buona durata di conservazione, dovrebbero essere raccolti solo con tempo asciutto. Se non sono previste giornate soleggiate, è possibile raccogliere il raccolto maturo con tempo nuvoloso, ma le cipolle dovranno essere accuratamente essiccate. Per fare questo, la verdura dissotterrata può essere stesa all'aria aperta sotto una tettoia, posta in una soffitta con una buona ventilazione o utilizzando un forno riscaldato alla temperatura minima.
Rifinitura
Per non danneggiare il set durante la raccolta, le sue piume dovranno essere assottigliate prima di scavare. Per fare questo, taglia via le piume in eccesso.
Come tagliare le cipolle dopo averle raccolte dall'orto? Immediatamente dopo lo scavo, la verdura insieme alla parte verde viene disposta sui letti. Successivamente, le piume vengono tagliate, lasciando una punta di 5 centimetri. Oltre alle piume vengono tagliate anche le radici. Il raccolto tagliato ed essiccato può essere conservato in scatole di legno, calze o legato in trecce.
Esistono diversi modi per intrecciare le cipolle, ognuno dei quali è adatto per la conservazione e l'impostazione. In questo caso è opportuno effettuare la potatura, lasciando le foglie lunghe 8–10 centimetri.
Alcuni residenti estivi non tagliano le piume fino al tardo autunno e in inverno, ma ciò complicherà solo la conservazione del raccolto e ne ridurrà la durata di conservazione. Pertanto, è necessario tagliare le piume e le radici subito dopo aver raccolto le piantine dall'aiuola.
Quando smettere di annaffiare?
Per avvicinare il periodo di maturazione è necessario interrompere l'irrigazione alcuni giorni prima dell'inizio della raccolta. Se le piantine vengono coltivate nella zona centrale, le annaffiature vanno sospese nell'ultima decade di luglio. In questo momento si forma la parte fuori terra del set e, in assenza di irrigazione, viene attivato il processo di crescita dei bulbi.
Questa caratteristica è dovuta al fatto che quando il terreno è inumidito, il bulbo dirige tutte le sue forze alla crescita del verde e la testa è immersa in uno stato di riposo. Se il terreno si secca, i processi si invertono. In altre zone si consiglia di interrompere l'irrigazione delle piantine 2 settimane prima della raccolta.
Quando i bulbi si stanno formando attivamente, produrranno frecce che dovranno essere rimosse. Per fare ciò, la freccia viene tagliata alla radice. Altrimenti, il raccolto raccolto non potrà essere immagazzinato fino alla successiva stagione di semina.
Tempo di pulizie
Per determinare i tempi di raccolta della semina, è necessario tenere conto del periodo medio della sua maturazione, che è pari a 70 giorni. Molto spesso, le cipolle maturano in agosto-settembre. Inoltre, nel determinare i tempi della raccolta delle cipolle, influiscono il tempo di semina e le peculiarità della coltivazione delle piantagioni. È inoltre necessario tenere conto della regione in cui sono state coltivate le cipolle.
Negli Urali o in Siberia non c'è modo di prevedere il clima estivo. Se fa caldo, le cipolle matureranno in tempo e, se fa freddo, ci vorrà più tempo per maturare. In queste regioni i cespi vanno dissotterrati dopo che la parte verde della pianta si è seccata e il collo si è assottigliato.
Quando compaiono questi segnali, il raccolto deve essere raccolto entro 1 settimana; se si salta questo periodo, la pianta formerà nuove radici. Tale materiale non sarà adatto allo stoccaggio. Se inizi a raccogliere prima, le bucce non appariranno sul set e il collo non avrà il tempo di assottigliarsi. Tali semi non saranno adatti per ulteriori piantagioni.
Calendario lunare
Alcuni residenti estivi esperti sono sicuri che il modo migliore per determinare il momento ottimale per l'assemblaggio dei set di semi sia utilizzare il calendario lunare.Aiuta a calcolare le fasi lunari favorevoli per il lavoro di raccolta in relazione alla semina e ad altre colture da giardino.
In assenza di un calendario lunare, alcuni residenti estivi consigliano di rivolgersi personalmente al luminare. Quindi, puoi ottenere un buon raccolto se inizi a raccogliere i semi durante la luna piena. Questo tipo di raccolta consente di conferire all'ortaggio il massimo valore nutritivo.
Inoltre, qualsiasi giorno indicato nel calendario lunare deve essere asciutto; se piove, si consiglia di rimandare lo scavo alla successiva data favorevole.
Trucchi per la vita di campagna
Alcuni giardinieri sono convinti che la sua qualità di conservazione dipenda da come sono state scavate le piantine. Esistono numerosi trucchetti che ti consentono di estrarre con cura il raccolto dal terreno, preservarne la qualità e la durata di conservazione:
- È meglio scavare le verdure al mattino, poiché è in questo momento che il terreno è più sciolto.
- Per evitare di danneggiare le teste, usate una forchetta. Se il bulbo viene danneggiato durante la raccolta è opportuno consumarlo.
- È consentito estrarre le cipolle dal terreno o dal terreno aperto solo quando ha piovuto prima della raccolta e ha ammorbidito il terreno. Quando un ortaggio viene estratto dal terreno asciutto, il gambo si spezza, facendo marcire rapidamente la testa.
- Per coltivare i set, dovresti utilizzare le migliori varietà che hanno una buona qualità di conservazione. Le varietà ibride non sono adatte per ottenere materiale di semina.
- Puoi raccogliere le rape prima del primo gelo, che avviene in agosto-settembre in varie regioni.
Se si seguono le regole sopra indicate i semi raccolti saranno perfettamente conservati fino alla successiva stagione di semina. Anche un'attenzione particolare deve essere prestata asciugare le cipolle.
Essiccazione
Per rispondere alla domanda su come conservare i set di cipolle prima della semina, è necessario conoscere non solo i metodi di conservazione, ma anche la preparazione preliminare, che consiste nell'essiccazione. L'essiccazione del seme richiede 2-3 settimane. Durante questo periodo, i bulbi assorbono tutte le sostanze benefiche dalla massa verde e le loro squame si seccano.
L'essiccazione dei set comporta la diffusione del raccolto su una superficie asciutta in uno strato sottile. Girare periodicamente le cipolle in modo che si asciughino in modo uniforme.
Affinché i bulbi si asciughino, è necessario prevedere diverse fasi di essiccazione. Il primo è asciugarlo in giardino. Questa fase dura solo 1-2 giorni. Quindi il raccolto viene posto in veranda, soffitta o altra zona ventilata. Le cipolle vengono conservate lì per 2 settimane. Successivamente, le radici vengono tagliate, le piume della cipolla vengono tagliate - la piuma e le radici vengono gettate via e la cipolla viene inviata in una stanza con una temperatura di 25-30 gradi per un paio di giorni.
Cosa fare se le piantine marciscono? In questo caso i bulbi andati a male vanno buttati e il resto del raccolto va fatto essiccare in forno a 40 gradi per qualche minuto. Questo trattamento aumenterà la durata di conservazione dei set, distruggerà tutti i batteri patogeni e le cipolle potranno essere conservate fino alla successiva stagione di semina.
