La domanda su quando piantare il cavolo cinese non è retorica nemmeno per un giardiniere esperto. Non è un dato di fatto che potrai coltivarlo se avrai buoni raccolti di cavolo bianco. Senza conoscere le caratteristiche della cultura, al posto delle teste di cavolo si possono ottenere piante sparse con un mazzo di peduncoli ricoperti di fiori gialli.
Perché le date di semina sono importanti
cavolo cinese – la coltura è resistente al freddo; per formare capolini veri e propri necessita di una temperatura dell'aria intorno ai 20 °C.Temperature elevate, pari o superiori a 25 °C, provocano la fuoriuscita dei peduncoli; in questo caso non si forma la testa del cavolo.
La formazione delle teste di cavolo è influenzata dalla durata delle ore diurne. Il cavolo cinese preferisce giornate brevi - non più di 12 ore; la luce solare più lunga (13-14 ore) fa fiorire la pianta e porta alla perdita del raccolto.
Nelle serre industriali, l’automazione regola la temperatura e la luce, quindi coltivano il cavolo cinese tutto l’anno. Un residente estivo in terreno aperto deve procedere solo dalle condizioni meteorologiche della sua zona climatica. Pertanto, per lui è importante il momento di piantare il cavolo cinese in piena terra.
Per far germogliare i semi di cavolo cinese è sufficiente una temperatura media giornaliera dell'aria di circa 5 °C. Pertanto, il cavolo può essere piantato in piena terra all'inizio della primavera. Le teste di cavolo possono formarsi ad una temperatura abbastanza bassa di 15 °C.
Nel nostro clima, il cavolo cinese cresce bene in autunno. Nei climi temperati si può riseminare in estate. È impossibile annunciare date di semina comuni per tutti i residenti estivi: nel nostro paese c'è troppa differenza nelle condizioni meteorologiche.
Quando seminare il cavolo cinese per le piantine
Abbiamo scoperto che anche in assenza di una serra, qualsiasi residente estivo può ottenere 2 raccolti di cavolo cinese. Per il consumo estivo il cavolo viene preferibilmente coltivato come piantine. Quando acquisti semi, devi prestare attenzione al periodo di maturazione della varietà o dell'ibrido. Questa caratteristica è importante sapere quando si determina la data di semina delle piantine.
Le piantine di cavolo sono pronte per il trapianto nel terreno all'età di 30 giorni; a questo punto dovrebbero avere da 4 a 5 buone foglie. Nella zona centrale iniziano a seminare per ottenere le proprie piantine all'inizio di aprile.Per le regioni siberiane, queste date possono essere spostate di due settimane in anticipo, mentre per i residenti estivi nel sud ciò può essere fatto 3 settimane prima.
È importante ricordare che il cavolo cinese salta durante forti sbalzi di temperatura, quindi, quando si determinano i tempi, procedere dalle condizioni di temperatura media della propria regione. Per la prima esperienza è meglio acquistare un ibrido olandese con un periodo di maturazione precoce. Gli ibridi sparano meno e il periodo di maturazione precoce garantisce la formazione di teste di cavolo prima dell'inizio della stagione calda.
Come coltivare correttamente le piantine a casa
Al cavolo cinese non piace la raccolta, questo deve essere tenuto in considerazione quando si coltivano le piantine. L'errore di molti residenti estivi è quello, per analogia con il cavolo cavolo, seminare in una scatola comune. Pianta i semi in tazze di torba e otterrai piantine di successo.
Per garantire, seminiamo non uno, ma tre semi in un bicchiere. Una volta che le piantine iniziano a crescere, è facile individuare la pianta più forte ed eliminare il resto pizzicando il fusto a livello del terreno.
È conveniente coltivare le piantine in tazze di torba: facilitano il trapianto delle piantine nel terreno. Non è necessario rimuovere il cavolo dalle tazze, si impregneranno gradualmente nel terreno e non interferiranno con lo sviluppo del sistema radicale. Le radici non vengono danneggiate durante il trapianto.
Per piantare piantine di cavolo cinese, devi preparare una miscela sciolta e fertile e riempirla con tazze. Puoi preparare tu stesso il substrato per piantare. Ecco due rapporti testati:
- prendi 2 parti di substrato di cocco e 1 parte di humus maturo;
- prendi 1 parte di torba di pianura e 1 parte di terreno erboso.
Cospargere i semi con il composto in uno strato di 2 cm e posizionare i contenitori per la germinazione in un luogo caldo e buio.Vengono trasferiti alla luce solo dopo la germinazione. Appaiono rapidamente, passano solo pochi giorni dal momento della semina.
La stanza in cui cresceranno le piantine deve essere fresca. Se lo conservi a temperatura ambiente (25 °C), sarà debole, sottile e non adatto alla coltivazione in piena terra. Le piantine vengono coltivate su una loggia o in un locale non riscaldato ad una temperatura non superiore a 8 °C. I residenti estivi che visitano spesso le loro dacie dovrebbero coltivare piantine in una serra o in una serra.
Prendersi cura delle piantine si riduce all'irrigazione. L'acqua per l'irrigazione viene presa calda. L'irrigazione dovrebbe essere moderata. Se eccessivamente annaffiato, potrebbe soffrire di gamba nera. È necessario garantire un livello di illuminazione sufficiente durante il giorno. Dopo le 19:00, le piantine possono essere ombreggiate per fornire loro brevi ore di luce diurna.
Trapiantare piantine in piena terra
I vetri vengono portati sul balcone o all'esterno per essere induriti. Iniziare circa 14 giorni prima del trapianto. Il terreno sulle creste dovrebbe riscaldarsi bene. Il luogo viene scelto a condizione che dalla mattina fino a pranzo sia illuminato dal sole, nel pomeriggio ci sia mezz'ombra.
Cetrioli, carote e cipolle sono considerati buoni predecessori. Se possibile, non fare il letto dopo barbabietole e pomodori. Durante lo scavo, il terreno viene fertilizzato con humus e cenere. La cresta finita dovrebbe resistere per un paio di giorni, dopo di che vengono praticati dei fori. Sesto di impianto consigliato:
- tra due file 50 cm;
- tra i centri dei fori nella linea è 35-40 cm.
La distanza tra due piante dovrebbe essere sufficiente; le piantine piantate vicine hanno maggiori probabilità di ammalarsi, peggiorare la testa e sono più suscettibili alla fioritura.
È bene annaffiare i fori il giorno prima o due giorni prima del trapianto.Senza rimuoverle dalle tazze di semina, posiziona le piantine nei fori al centro dei fori e annaffiale con acqua tiepida. In primavera sono possibili gelate notturne, molti residenti estivi preferiscono installare archi di plastica con materiale di copertura sopra le piantine piantate in primavera.
Non devi rimuovere gli archi nemmeno a giugno. Hanno grandi vantaggi:
- proteggere dal gelo;
- prevenire il surriscaldamento;
- servire da ostacolo agli scarafaggi delle pulci crocifere e ad altri parassiti;
- sopra gli archi è possibile posizionare materiale che non trasmette la luce per ridurre la durata delle ore diurne.
Dopo il trapianto, le piantine possono essere protette dalla luce solare diretta per un paio di giorni; con il buio si adatteranno rapidamente al terreno aperto.
Tempistica della semina estiva e sue caratteristiche
Per il consumo invernale, il cavolo cinese può essere piantato durante l'estate. Le date di semina rimangono rilevanti. Inoltre, è importante la scelta corretta della varietà. La semina estiva del cavolo cinese in piena terra dovrebbe essere effettuata con semi, osservando la rotazione delle colture.
Puoi piantare i semi nei buchi come piantine o nei solchi. I fori vengono posti a una distanza di 35 cm l'uno dall'altro, in ciascuno vengono posti da 3 a 5 semi, cosparsi di terra e spolverati di cenere. Quando i germogli crescono, rimane quello più forte, gli altri vengono strappati.
Spesso vengono piantati nei solchi, mantenendo un intervallo di 10 cm Dopo la comparsa di 2 foglie sulle piante, si effettua il primo diradamento. Il procedimento si ripete man mano che il cavolo cresce. Di conseguenza, la distanza tra due piantine dovrebbe essere di 35-40 cm.
Selezione delle varietà e date di semina
Nelle regioni in cui si verificano gelate notturne già a settembre, il cavolo viene piantato il 15 luglio. A causa dell'inizio dell'autunno, le varietà tardive non avranno il tempo di formare teste adatte alla conservazione.Devi scegliere varietà a maturazione media; durano un po' più a lungo di quelle a maturazione precoce.
Per gli amanti del kimchi, uno spuntino piccante coreano, il clima non dovrebbe essere un ostacolo. Possono lasciare spazio ai cavoli nella serra. La semina autunnale in terreno protetto non dipenderà dal tempo. Entro ottobre, anche in Siberia, si formeranno delle teste di cavolo su qualsiasi varietà di cavolo, sia di mezza stagione che a maturazione tardiva.
Le varietà a maturazione tardiva sono adatte per la conservazione in cantina. A temperature vicine a 0°C, le teste di cavolo conservano le loro proprietà benefiche e la loro presentazione per 3 mesi. Le varietà tardive sono adatte al decapaggio. Nelle regioni in cui l'autunno è lungo e mite, il cavolo a maturazione tardiva viene coltivato con successo in piena terra.
Nei climi miti il cavolo può essere seminato una seconda volta da fine luglio a inizio agosto. La preferenza è data agli ibridi, come nella semina primaverile. La corretta scelta della varietà e il rispetto delle date di impianto riducono la probabilità di avvizzimento.
Motivi della sparatoria
Ancora una volta sugli errori che portano alla formazione prematura dei peduncoli:
- Il primo motivo e il più comune sono le date di semina errate. Se dubiti delle tue capacità, semina per la prima volta una varietà a maturazione precoce. Sicuramente non avrà il tempo di formare una freccia.
- Il secondo errore è piantare densamente il cavolo e ignorare il lavoro di diradamento. Se piantata densamente, la pianta non riceve abbastanza nutrienti necessari per formare una testa di cavolo.
- Quando trapiantano piantine in terreno freddo, il residente estivo commette il terzo errore. Lo stress da trapianto dura più del solito, il cavolo smette di crescere e quindi la testa non si forma.
- Il caldo stabilito può distruggere il raccolto. Quando la temperatura dell'aria è superiore a 22 °C, il letto di cavolo dovrebbe essere protetto dal sole nelle ore centrali della giornata.
- Un ritardo nella raccolta dei cavoli provoca anche una serrata e una diminuzione della qualità del raccolto.
Conclusione
Decidi se è possibile piantare il cavolo cinese nel tuo clima. Non importa se non hai avuto il tempo di seminarlo in primavera. Tutta l'estate è davanti, piantala a luglio, poi l'autunno ti delizierà con un raccolto notevole. Considerando gli enormi benefici di questo ortaggio per la nostra salute, sarà tempo ben speso.
