Per capire come ottenere i semi di cavolo, dovrai studiare la descrizione botanica della pianta.
Il nostro solito e amato ortaggio è solo un germoglio apicale troppo cresciuto in cui si depositano i nutrienti. Da dove, nel secondo anno, si forma un germoglio con peduncoli.
Il vero frutto del cavolo cappuccio è un baccello contenente 20-26 semi marroni dalla forma tondeggiante e angolosa.
I semi di cavolo autoraccolti consentono ai coltivatori di ortaggi di procurarsi una grande quantità di materiale di semi di alta qualità e varietà collaudate.
Testicolo errato
A volte capita che una pianta di questa coltura nel primo anno vegetativo prenda e rilasci improvvisamente un germoglio con fiori. Coloro che decidono di raccogliere tali semi dai cavoli per ulteriori piantagioni sono generalmente estremamente insoddisfatti. I semi mostrano una scarsa germinabilità, i germogli sono deboli e la maggior parte non mette testa.
Il cavolo è una pianta biennale e per la normale fruttificazione deve attraversare tutte le fasi di sviluppo.
Pertanto, un coltivatore di ortaggi che decide di procurarsi i semi di cavolo a casa deve:
- scegli le teste di cavolo giuste;
- scavare le celle della regina in tempo e creare le condizioni per la vernalizzazione;
- preparare le teste di cavolo svernanti per la semina;
- preparare il terreno e piantare gli steli nel terreno;
- prendersi cura della pianta da seme per tutta la stagione, in collina, innaffiare, legare e rimuovere i germogli in eccesso;
- Raccogli i baccelli maturi in tempo.
Cella della regina
Prima di coltivare i semi di cavolo, è necessario selezionare e svernare adeguatamente le cellule della regina. Tra i raccolti pronti per la raccolta, dovreste notare i cavoli più belli e sani con le seguenti caratteristiche:
- non troppo cresciuto;
- più coerente con la descrizione della varietà coltivata;
- non sovralimentato con azoto;
- il più forte;
- su un gambo esterno sottile;
- il più pesante rispetto al peso del resto della pianta.
Le teste di cavolo selezionate vengono accuratamente dissotterrate insieme alle radici prima del primo gelo. Le foglie di cavolo vengono tagliate, lasciandone 2-3 vicino alla testa e cosparse di cenere di legno o gesso. Si consiglia di immergere il rizoma in una poltiglia di argilla per evitare che si secchi.
Importante! Se le piante vengono sorprese da una gelata precoce, vengono lasciate nel terreno per un'altra settimana per riprendersi.
Vernalizzazione
Le celle della regina vengono disposte o appese in un seminterrato buio con una temperatura di 1-2 ℃ per tutto l'inverno. Il cavolo cappuccio, per la normale fruttificazione, deve subire una vernalizzazione. Se la temperatura è superiore a 6-8 ℃, il metabolismo nella testa del cavolo non rallenterà e il processo di formazione degli organi genitali non inizierà.
Se piantata ulteriormente, la pianta produrrà semplicemente un gran numero di foglie invece dei gambi dei fiori. In inverno è meglio non disturbare le teste di cavolo e ridurre al minimo l'esposizione alla luce. Un mese prima della semina prevista, la temperatura nel magazzino viene leggermente aumentata a +5-6 ℃.
Preparare la cella regina per la semina
Alla fine di marzo si estraggono le celle della regina e il gambo viene tagliato a cono. Lasciare una base di 15-20 cm nella parte inferiore e puntare verso l'alto. Ispeziona il rizoma e rimuovi le aree marce.
Quindi i futuri semi devono essere “risvegliati” e germogliare:
- le radici degli steli tagliati vengono immerse nel liquame;
- impilati con le radici rivolte verso il basso;
- cospargere con torba o humus;
- lasciare all'aria aperta per 2-3 settimane, al riparo dal gelo.
Approdo
Il tempo per piantare le celle della regina varia tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Ed è meglio non arrivare in ritardo, altrimenti il tempo di fioritura avverrà con un clima troppo caldo per i cavoli. La temperatura ottimale per la germinazione del polline di questa coltura è 15-21 ℃. Pertanto, prima gli steli iniziano a mettere radici e germogliare, meglio è.
Il cavolo sopporta facilmente gli sbalzi di freddo e, se coperto tempestivamente con paglia e tessuto non tessuto, sopporta facilmente le gelate leggere.
In una piccola area puoi piantare i semi di una sola varietà di cavolo. Altrimenti tutte le piante verranno impollinate dalle api. Dovrebbero esserci almeno 500 metri tra le piantagioni di diverse varietà.
Il terreno è preparato in modo nutriente, pieno di materia organica e fertilizzanti minerali.
Gli steli "risvegliati" vengono piantati un po 'più in profondità rispetto alle teste di cavolo cresciute in autunno. La pianta produrrà nuove radici laterali.Il cavolo viene annaffiato abbondantemente e coperto per un paio di settimane sotto uno strato di paglia o di tessuto non tessuto leggero.
Dopo due settimane, la protezione può essere rimossa e le piante possono essere nutrite con fertilizzanti organici (soluzione di liquame 1:10, 3 litri per seme) o minerali (nitroammophoska, nitrophoska).
Ripetere l'alimentazione prima dell'inizio della fioritura. Le piante richiedono cure standard, come le normali piantine di cavolo: raccolta, diserbo, irrigazione, allentamento.
Un altro modo per preservare le cellule della regina
Salva le cellule della regina dalle varietà cavolo precoce il solito modo è quasi impossibile. Ma i giardinieri esperti hanno trovato un modo:
- tagliare l'intero gambo e conservarlo in cantina;
- in autunno vengono piantati in vasi con una miscela di terreno nutriente;
- Le piantine vengono conservate in un seminterrato buio a 1-2 ℃, proprio come le normali celle reali.
Con questo metodo gli steli attecchiscono bene durante l'inverno e la gemma apicale rimane sana. In primavera, trasbordalo con cura in piena terra senza disturbare il coma di terra.
Le piante devono essere inizialmente ombreggiate.
Questa coltivazione delle cellule reali è adatta anche alle regioni settentrionali della zona centrale del nostro Paese. Un periodo troppo lungo di freddo invernale rende difficile conservare le teste di cavolo sane nel modo consueto.
Fioritura e raccolta dei semi
Dopo la semina, una pianta madre adeguatamente svernata inizia a formare lunghi germogli, sui quali sbocciano poi i fiori. Una pianta del genere è chiamata pianta da seme.
Il materiale del seme più sano può essere ottenuto dai germogli centrali cresciuti dalla gemma apicale. I germogli laterali vengono tagliati, lasciando solo quelli più forti se necessario. La pianta potrebbe non essere in grado di gestire troppe ovaie. Pertanto, vengono rimossi anche i germogli deboli e troppo tardivi.Per evitare che gli steli lunghi si spezzino e muoiano, è consigliabile legarli.
I baccelli maturano in tempi diversi in un periodo di 30-50 giorni. È importante non perdere l'attimo e non lasciare cadere a terra i primissimi semi. Produrranno le piantine più forti e sane in futuro.
Prima di raccogliere i semi dai baccelli, questi vengono legati in piccoli covoni e appesi ad asciugare. Durante la stagione, da una pianta puoi ottenere 30-50 g di semi sani. I semi raccolti vengono conservati in sacchetti di carta o tessuto per 3-4 anni.
