Probabilmente non esiste residente estivo del genere che non lo farebbe coltivava cipolle su un appezzamento di terreno. Oltre alle varietà annuali, i giardinieri coltivano anche cipolle perenni. Se scegli il tipo appropriato di verdura e segui le regole di coltivazione e cura, puoi fornire alla tua famiglia non solo gustosi bulbi, ma anche erbe aromatiche per la stagione. Inoltre, questa attività non richiede molto impegno e tempo.
Proprietà della cultura
Esistono moltissime varietà di cipolle verdi. Si differenziano per gusto, aspetto, periodo di maturazione e caratteristiche di coltivazione.Ogni descrizione della varietà ha le sue sfumature che devono essere rispettate per ottenere un buon raccolto. Per il loro aspetto attraente, le cipolle vengono spesso coltivate come pianta ornamentale. I giardinieri apprezzano le cipolle per la loro capacità di maturare presto.
La pianta contiene aminoacidi e vitamine di cui il corpo umano ha bisogno. Lo scopo principale di piantare cipolle verdi è ottenere vegetazione. Le cipolle migliorano la digestione, hanno un effetto positivo sui processi metabolici e aumentano le proprietà protettive del sistema immunitario. La verdura abbassa i livelli di colesterolo e rimuove le tossine dal corpo.
Caratteristica
Le varietà di cipolle perenni si distinguono per la loro capacità di tollerare le basse temperature. Per questo motivo viene coltivato in regioni dove le temperature possono scendere fino a -40 °C. La pianta non è praticamente esposta ai parassiti ed è resistente a molte malattie. Indipendentemente dal taglio ripetuto, la coltura continua a produrre raccolti per 4-6 anni.
Le cipolle formano un falso bulbo che, in buone condizioni climatiche, continua a produrre nuove piume verdi. Un breve periodo di riposo consente di piantare cipolle in terreno protetto o al chiuso.
Varietà popolari
Conoscendo i vantaggi del raccolto, nessuno rifiuterà di coltivare cipolle perenni. Le verdure che compaiono all'inizio della primavera sono ricche di vitamina C, di cui il corpo ha bisogno dopo il periodo invernale. Esistono più di 500 specie di cipolle che un tempo crescevano esclusivamente allo stato selvatico. Oggi l'ortaggio viene coltivato con successo dalle persone. Qualsiasi varietà di cipolla perenne attecchisce senza problemi su un appezzamento di terreno.
Batun
Uno dei tipi più comuni di cipolle perenni. Popolarmente ha un nome cipolla o tartaro.I vantaggi risiedono nei componenti inclusi:
- riboflavina;
- vitamina C;
- potassio;
- magnesio.
Tatarka non è una specie compatta. Il cespuglio tende a crescere ampiamente e, allo stesso tempo, il verde si gonfia in diverse direzioni. In apparenza, ogni piuma ricorda una pipa. È rotondo per tutta la sua lunghezza e vuoto all'interno.
L'altezza delle piume verdi può raggiungere i 60 cm e il diametro da 1 a 2 cm Le cipolle hanno una caratteristica insolita: la propagazione mediante frecce. Il loro aspetto cambia il gusto della verdura. Per accontentare i tuoi cari con piatti con l'aggiunta di erbe aromatiche, si consiglia di tagliare i fiori alla loro prima comparsa.
cipolla profumata
In apparenza, la verdura ricorda una cipolla cadente. Le sue foglie sono piatte e possono raggiungere una lunghezza di oltre 50 cm. Cipolle verdi profumate non cambia il suo sapore sia all'inizio che alla fine della stagione, cosa che manca ad altre specie. La coltura è ricca di acido ascorbico, ma ha un basso contenuto di fibre.
Le piume nel luogo della rottura ricrescono rapidamente, quindi la pianta continua a produrre vegetazione fino a metà novembre. I bulbi di questa specie non vengono mangiati. Sono di piccole dimensioni. Il bulbo è ricoperto da un guscio speciale che lo aiuta a sopravvivere alle forti gelate.
Melma
I giardinieri spesso trascurano questo rappresentante della famiglia delle cipolle. La melma o la cipolla cadente hanno la capacità di germogliare rapidamente. Grazie a questo può essere gustato nei primi giorni di maggio. Le piume verdi sono ricche di ferro e allo stesso tempo hanno un gusto piccante contenente note di aglio.
Il gusto dello slime può variare a seconda della stagione. All'inizio della germinazione è morbido e gradevole. Alla fine di agosto la cipolla risulta dura. Per questo motivo molti giardinieri si rifiutarono di coltivarlo, e invano.Il sapore aglio della verdura aiuta le casalinghe a usarla nell'inscatolamento. Questa è un'ottima alternativa all'aglio.
L'arco penetrante è indicato per le persone che soffrono di anemia. Ha un alto contenuto di ferro.
Scalogno
Questa varietà di cipolla perenne viene coltivata per la preparazione dei piatti dei ristoranti. Non si mangia solo la parte verde, ma anche i bulbi. Questo tipo è particolarmente apprezzato dagli chef che lavorano con la cucina francese. Nuove piume crescono rapidamente nel sito tagliato.
Esternamente è simile alle cipolle, quindi è difficile distinguerle. La differenza è che gli scalogni hanno più piume degli scalogni. Privo del caratteristico odore pungente. Pertanto, le ragazze spesso lo scelgono come ingrediente aggiuntivo nell'insalata.
Le varietà perenni di cipolla vengono utilizzate come piante ornamentali, ma questa regola non si applica agli scalogni e non è una questione di aspetto. Non tutte le colture possono avere un effetto positivo su un ortaggio. Se alla cipolla non piace il vicinato, il suo gusto ne risentirà, perdendolo completamente. Questo fatto è confermato da persone che hanno piantato cipolle con colture inadatte.
Schnitt
Le cipolle hanno anche altri nomi insoliti: skoroda o erba cipollina. Viene utilizzato non solo per cucinare, ma anche per decorare il giardino. Un rappresentante di allium cresce bene in piena terra, nei giardini anteriori e sul balcone. Una caratteristica distintiva sono i piccoli fiori che sembrano palline. Il colore varia dal rosa tenue al viola intenso.
I fiori simili a bulbi compaiono nella tarda primavera e non scompaiono fino all'autunno. L'erba cipollina perenne viene utilizzata prima di ottenere la vegetazione sul terreno. Il bulbo, che è interrato, non è adatto all'alimentazione. Non può essere dissotterrato e rimane nel terreno fino alla stagione successiva.
Le piume raggiungono i 45 cm di lunghezza e hanno un diametro di circa 5 mm.I tubi vuoti verdi triturati possono decorare anche il piatto più noioso. Con l'inizio della fioritura, la verdura cambia gusto, inizia a invecchiare e le frecce stesse diventano dure. Pertanto, è meglio usarlo per il cibo all'inizio della primavera.
Coltivare un ortaggio
Se una persona decide di coltivare cipolle perenni, deve decidere sul territorio. È importante capire che nei prossimi 6 anni la terra sarà occupata solo dalle cipolle. Lo sviluppo favorevole della pianta avviene in terreni ben drenati e sciolti. Dovrebbe essere neutro e leggermente acido. L'eccessiva umidità danneggia le cipolle.
La preparazione dei letti per la cultura inizia con le seguenti attività:
- In autunno i letti vengono dissotterrati.
- Vengono applicati fertilizzanti: fosforo, potassio o letame.
- Le erbacce vengono rimosse in primavera.
- Applicazione di fertilizzanti a base di azoto.
La crescita e la cura sono un processo importante a cui prestare la dovuta attenzione per ottenere un ricco raccolto di piume di cipolla. Il terreno non dovrebbe essere esposto alla luce solare diretta. Va bene se è in ombra parziale. L'area di coltivazione è protetta dalle inondazioni primaverili o autunnali.
In media, le specie di cipolle perenni hanno un ciclo di sviluppo di 2 anni. Nel primo anno, la pianta piace con una piccola rosetta con foglie. Nel secondo compaiono gambi di fiori, frutti e semi. I fiori muoiono alla fine della stagione e la cipolla si sviluppa grazie ai germogli rigeneranti presenti nell'apparato radicale. Il trapianto viene effettuato in due modi: semi o parte della pianta.
Propagazione per seme
Di norma, i residenti estivi mettono il seme in terreno aperto alla fine dell'inverno o all'inizio della primavera. I primi germogli dei semi compaiono sopra il terreno due settimane dopo la semina. Nei mesi successivi la cipolla si sviluppa lentamente, richiedendo un'attenzione costante.Per non dedicare molto tempo alla coltivazione, i giardinieri esperti utilizzano il metodo della piantina.
A marzo i semi vengono posti in cassette preparate con terriccio. Per provocare l'emergenza precoce delle piantine, il materiale vegetale viene immerso in una soluzione di permanganato di potassio. Deve trascorrere lì almeno una giornata. Quindi i semi si seccano.
Le piantine devono crescere in condizioni ottimali. Prima dell'emergenza la temperatura varia dai 20 ai 22 °C. Se compaiono i germogli, mantenere una temperatura di 18–20 °C. Le piantine vengono piantate in piena terra a metà maggio.
Metodo vegetativo
Le cipolle possono riprodursi non solo tramite semi. Non è necessario raccogliere semi per coltivare nuovi raccolti. Dividere un cespuglio è un altro modo efficace e semplice per propagare una pianta perenne. Inoltre, questa opzione è adatta a qualsiasi tipo di verdura.
Il principio di divisione è semplice. Per fare questo, prendi un cespuglio che ha raggiunto i 3 anni di età e dividilo in piccoli cespugli. È meglio eseguire la procedura a metà primavera o alla fine dell'estate. Se una pianta perenne cresce a lungo sul sito, è pronta per riprodursi.
Come far crescere una pianta a tutti gli effetti da singoli cespugli che produce un ricco raccolto di verde? Per fare questo è necessario prendere la parte separata con il bulbo e posizionarla nel terreno ad una profondità di 8-11 cm, l'apparato radicale deve essere sviluppato, altrimenti la coltura non attecchirà o sarà debole. Se, dopo aver diviso un grande cespuglio, sono presenti tali esemplari, vengono piantati ad una profondità di 5 cm.
Cura perenne
Nonostante la sua senza pretese, la pianta necessita di cure di base. Lo sviluppo del bulbo e la resa dipenderanno dall’interesse di una persona per questo problema.
Irrigazione
Le piante perenni amano crescere in terreni umidi. Allo stesso tempo, non dovrebbe esserci acqua tra i cespugli.Il liquido in eccesso provoca marciume radicale e danni al raccolto. Si consiglia un'irrigazione periodica, da effettuare dopo ogni comparsa di una nuova piuma.
Applicazione del fertilizzante
Varietà di cipolle perenni come l'alimentazione periodica. In autunno vengono aggiunti potassio e fosforo, che consentono ai cespugli di sopravvivere bene all'inverno. Dopo aver raccolto le ultime piume, il terreno si arricchisce di azoto. In autunno applicare eventuali altri fertilizzanti.
Attenzione al suolo
Le cipolle perenni non tollerano la vicinanza ad altre colture, in particolare alle erbe infestanti. Una persona deve prepararsi per numerosi diserbo di letti con verdure. Durante la stagione, il terreno può essere allentato. I piccoli parassiti non sono così pericolosi, ma dovrebbero anche essere eliminati.
Un approccio competente alla scelta di una varietà di cipolle perenni consente di fornire vitamine alla famiglia del giardiniere per l'intera stagione. Quelli di successo sono quelli che non richiedono cure accurate, sono resistenti alle malattie e producono un raccolto stabile. Se mangi verdure regolarmente, puoi aumentare le proprietà protettive del sistema immunitario.
