Quanto pesa in media un vitello e tabella dell'aumento di peso per mese dalla nascita?

Gli allevatori coinvolti nell’allevamento del bestiame devono sapere quanto pesano i vitelli in un determinato periodo della vita. Dopotutto, l'aumento di peso e il modo in cui si sviluppa il bambino dipendono direttamente dalla qualità della nutrizione. Non sono disponibili solo i tassi medi di aumento di peso dei vitelli per mese, ma anche la possibilità di determinare il peso di un toro o di una mucca senza bilancia. Ciò è necessario quando si calcola la dieta per una mandria o si acquista un nuovo animale.

Tabella del peso medio del vitello per mese

Il peso di un vitello appena nato corrisponde a circa il 10% del peso di una mucca adulta, ovvero 30-40 chilogrammi. Il peso dei vitelli nati dipende dal sesso e dalla razza. Alla nascita, una giovenca pesa meno di un toro, mentre i rappresentanti del settore della carne dell'allevamento di animali sono più pesanti delle loro controparti da latte.

Età del vitello	Peso	Foraggio
Neonato	30-40 chilogrammi	Colostro, latte intero
1 mese	40-55 chilogrammi	Latte intero
Due mesi	60-80 chilogrammi	Entro la fine di 2 mesi, gelatina di farina d'avena, un po 'di fieno selezionato, la base della nutrizione è il latte intero.
3 mesi	90-110 chilogrammi	Danno meno latte, la dieta include fieno e ortaggi a radice
4 mesi	115-130 chilogrammi	Fieno, ortaggi a radice, insilato, crusca, erba secca
5 mesi	135-170 chilogrammi	Erba fresca, fieno, ortaggi a radice, crusca.
6 mesi	150-200 chilogrammi	Alimento per animali adulti

Un toro mangia sempre di più e aumenta di peso più velocemente di una giovenca.

Fattori che influenzano il peso

Diversi fattori sono responsabili dell’aumento di peso negli animali. Oltre allo stato di salute degli animali, che deve essere attentamente monitorato, l’aumento di peso dipende da:

• caratteristiche genetiche dell'organismo;
• tipo di razza;
• attività motoria.

I rappresentanti delle razze bovine da carne aumentano di peso più velocemente. Un po' più lento: animali da carne e da latte. Razze di vacche da latte i più piccoli e danno meno aumento di peso, ma forniscono latte alla fattoria. In una fattoria privata di solito si tengono animali della varietà da carne e da latte, il peso degli animali varia da 450 a 750 chilogrammi. Fino a sei mesi i piccoli crescono rapidamente, poi la crescita rallenta; entro un anno la giovenca pesa l'85-90% di una mucca adulta.

Come misurare gli indicatori

Le bilance non vengono utilizzate nelle abitazioni private. Esistono diversi metodi per determinare la massa degli animali.

Utilizzando il nastro

Esistere nastri di misurazione per bovini. La circonferenza del torace dietro le scapole viene misurata con un nastro. La riga superiore di numeri sul nastro indica i centimetri, la riga inferiore indica il peso. Il nastro deve adattarsi perfettamente al corpo dell'animale e non deve essere tirato troppo stretto. Affinché il vitello possa stare fermo, è meglio prendere le misure insieme: una persona misura l'animale, l'altra lo tratta con qualcosa di gustoso e lo distrae.

Se non hai il nastro adesivo, ti servirà un centimetro o un metro da sarto. Il calcolo viene effettuato in diversi modi.

Secondo il metodo Trukhanovsky e Kluwer-Strauch

Nel primo metodo si misura la circonferenza del polpaccio dietro le scapole, la lunghezza del corpo in linea retta, dal collo alla coda.

Il calcolo viene effettuato secondo la formula:

M=(AxB)x0,01xK

Dove A è la circonferenza, B è la lunghezza del corpo, K è la correzione. È 2 per i bovini da latte, 2,5 per quelli da carne e da carne e da latte.

Per determinare il peso disponibile con il metodo Kluwer-Strauch, misurare l’intera circonferenza del torace del vitello e la lunghezza obliqua del corpo (dal punto anteriore della sporgenza dell’omero alla tuberosità ischiatica posteriore). La massa della mucca si trova nella tabella all'intersezione degli indicatori.

Torace (in centimetri)	Lunghezza obliqua del corpo (in centimetri)
	125	130	135	140	145	150	155	160	165	170	175	180	185	190	195
	Peso vivo di mucche e tori (in chilogrammi)
125	164
130	180	187
135	196	203	213
140	216	223	231	241
145	232	240	250	259	268
150	247	256	266	277	286	296
155	264	274	285	295	306	317	328
160	282	290	301	313	324	334	347	356
165		310	323	334	347	358	370	381	394
170			342	355	368	380	393	404	417	431
175				374	390	403	417	429	443	457	470
180					414	428	443	452	471	486	500	515
185						449	464	478	494	508	524	540	552
190							492	506	522	538	555	572	585	602
195								531	549	566	582	600	615	633	648
200									580	597	614	634	649	667	684
205										626	644	662	680	699	717
210											678	699	716	736	754
215												734	751	773	792
220													782	804	825
225														843	863
230															905

Forniscono valori approssimativi con un errore del 5%.

Per dimensione della pancia

Per ottenere il risultato sono necessarie le misurazioni dell'addome nella parte più voluminosa e della circonferenza del torace dietro le scapole. Il peso viene calcolato utilizzando la formula:

(A+B)÷2+50, dove A è la circonferenza addominale, B è la circonferenza torace.

Il peso dei vitelli fino a 3 mesi viene determinato ogni 10 giorni, quindi deve essere registrato una volta al mese.

Schema di alimentazione

L'alimentazione intensiva degli animali, che ne aumenta rapidamente il grasso e il peso, si chiama ingrasso.Non è consigliabile castrare i tori fino all'età di un anno, altrimenti peggioreranno la massa muscolare, la carne sarà grassa e saranno sottopeso di 20-25 chilogrammi. Quando si ingrassano gli animali, vengono presi in considerazione i seguenti fattori:

• età degli animali;
• razza;
• condizione prima dell'ingrasso;
• condizioni dell'azienda agricola;
• pavimento.

I manzi e le giovenche vengono mandati all'ingrasso; i costi per le giovenche sono più alti e la resa della macellazione è inferiore rispetto a quella dei tori. Gli animali vengono nutriti 3-4 volte al giorno. L'ingrasso degli animali inizia dal momento in cui il vitello smette di ricevere latte e latte scremato e si abitua al cibo per adulti.

La prima fase dell'ingrasso è un periodo di aumento di peso fino a 400 chilogrammi, la seconda fino a un peso di 600-650 chilogrammi.

Durante l'ingrasso, nella dieta degli animali vengono introdotti 3 tipi di mangime, che forniscono il maggiore aumento di peso:

1. La base è il feed di base, che rappresenta la maggior parte del volume. L'insilato di mais è considerato il migliore.
2. Concentrati. Contiene gli additivi necessari, accelera la costruzione muscolare. Gli animali ricevono 3 chilogrammi di cibo secco al giorno.
3. Minerali. Gli integratori migliorano l’appetito e compensano la mancanza di nutrienti e vitamine. Vengono spesso utilizzate premiscele contenenti complessi già pronti di vitamine e minerali.

Il bestiame deve avere libero accesso all'acqua. Questa dieta è tipica per l'ingrasso rapido o intensivo. Il metodo di alimentazione in stalla è adatto ad animali di qualsiasi età. Con questo tipo di ingrasso si utilizzano spesso scarti industriali, la dieta è composta da:

• da borlanda e melassa;
• silo;
• polpa;
• tuberi;
• silo

L'ingrasso in stalla dura circa 3 mesi e si compone di 3 fasi:

1. Inizialmente, con i più alti tassi di aumento di peso - 30 giorni, quando si verifica un intenso aumento di massa muscolare.
2. In media, 40 giorni, quando l'aumento di peso diminuisce, si formano strati di grasso.
3. Il periodo finale, in cui i tori ricevono maggiore concentrazione, dura 20 giorni.

Gli animali devono ricevere abbondante fieno. Se il mangime non contiene additivi minerali e agli animali non vengono somministrate premiscele, sono necessari gesso, sale e farina di ossa.

Durante l'ingrasso viene utilizzato mangime di alta qualità, da cui dipendono il tasso di aumento di peso e il gusto della carne.

A volte, durante l'ingrasso, vengono introdotti nella dieta degli animali prebiotici per migliorare la digestione e l'appetito, e biostimolanti, che aiutano a ridurre i tempi di ingrasso e i costi del mangime. Questi integratori devono essere somministrati secondo le istruzioni del produttore. L'aggiunta di antibiotici al mangime aumenta il peso degli animali, ma peggiora la qualità del prodotto.

Vitelli da ingrasso - un'attività redditizia, ma complessa e ad alta intensità di manodopera. Per aumentare la resa della carne, dovresti acquistare animali di razza e prenderti cura delle condizioni di alloggio e alimentazione di alta qualità dalla nascita dei bambini. Quando acquisti animali da ingrasso, devi prestare attenzione al loro grasso, alla mobilità e alle condizioni della pelle e degli zoccoli. È meglio acquistare gli animali giovani all'inizio della primavera (marzo, aprile); i bambini nati in inverno hanno una migliore immunità e sono più resistenti alle malattie.