Per ottenere un buon raccolto di zucchine, la cui coltivazione e cura in piena terra non è particolarmente difficile, è necessario seguire importanti regole agrotecniche. La verdura è senza pretese, porta frutti in quasi tutte le condizioni e con la minima cura. Affinché la resa delle zucchine sia maggiore, è necessario applicare alcune conoscenze e fare un piccolo sforzo fisico.
- Preparazione e procedimento per la semina dei semi di zucchine
- Preparazione del terreno
- Rotazione delle colture e compatibilità con altre colture
- Preparazione dei semi di zucchina
- Il procedimento per seminare le zucchine in piena terra
- Tecnologia agricola per la coltivazione di zucchine in piena terra
- Prendersi cura delle zucchine prima della fioritura
- Come nutrire le zucchine durante la fioritura?
- Come prendersi cura delle zucchine durante la fruttificazione?
- Irrigazione
- Prendersi cura delle zucchine in piena terra: video
- Malattie e parassiti, metodi di protezione e prevenzione
- Raccolta e conservazione delle zucchine
Preparazione e procedimento per la semina dei semi di zucchine
Sebbene coltivare le zucchine non sia un processo difficile, per una buona fruttificazione dovrai creare una serie di condizioni. Questa cultura si svilupperà attivamente in zone calde e soleggiate protette dai venti. È necessario prevedere la possibilità di annaffiature regolari e abbondanti.
Preparazione del terreno
Per aumentare la resa delle zucchine, devi scegliere il posto giusto in cui coltivarle. È meglio preparare l'aiuola in anticipo in autunno, ma è possibile farlo anche in primavera, circa una settimana prima della semina. La cultura ama terreni fertili e ricchi con acidità neutra.
Non cresce su terreni poveri, quindi quando si scava è necessario aggiungere fertilizzanti appropriati. Il loro tipo e la loro quantità dipendono dalle dimensioni del sito e dalla qualità del suolo esistente.
I seguenti componenti dovrebbero essere aggiunti ai terreni sabbiosi per 1 m²:
- 2-3 kg di segatura o compost;
- 2 cucchiai. l. cenere;
- 1 cucchiaio. l. additivi del fosforo (superfosfato);
- 1 secchio di torba e terriccio da giardino.
Per coltivare le zucchine in piena terra con una componente predominante di torba, dovrai applicare i seguenti fertilizzanti per 1 m²:
- 2 kg di compost o humus;
- 1 secchio di terreno erboso;
- 2 cucchiai. l. cenere di legno;
- 1 cucchiaino ciascuno fertilizzanti di potassio (solfato di potassio) e fosfatici.
Se il terreno è argilloso, è necessario aggiungere per 1 m²:
- 3 kg di torba;
- 2 kg di segatura e terriccio marcito;
- 2 cucchiai. l. cenere;
- 1 cucchiaio. l. fertilizzanti al fosforo.
I Chernozem sono diluiti con i seguenti componenti (per 1 m²):
- 2 kg di segatura;
- 2 cucchiai. l. cenere di legno;
- 1 cucchiaio. l. superfosfato o altro fertilizzante azotato.
Innanzitutto, tutti i componenti, ad eccezione dei granuli minerali, sono distribuiti uniformemente sulla superficie del letto. Successivamente si scava ad una profondità di almeno 25-30 cm, si livella e si cosparge bene con concime minerale diluito con acqua tiepida (circa +40°C). Per trattenere l'umidità e il calore, il letto viene coperto con una pellicola di plastica fino alla semina.
Rotazione delle colture e compatibilità con altre colture
Una corretta tecnologia agricola per la coltivazione delle zucchine esclude il loro posizionamento nella stessa area prima che dopo 3-4 anni. Si sentiranno bene e si svilupperanno bene dopo molte piante da giardino. Questa coltura non può essere piantata dove crescono meloni, cetrioli, zucche, angurie e altri meloni. Batteri specifici lasciati dai parenti precedenti possono influenzare le piantagioni di zucca. I migliori predecessori delle zucchine a cespuglio sono: patate, cipolle, carote, cavoli, cereali ed erbe verdi.
Preparazione dei semi di zucchina
La semina delle zucchine avviene quando la temperatura dell'aria non scende più sotto i +10...+12 °C, nella maggior parte delle regioni avviene tra la fine di maggio e l'inizio di giugno. Nelle regioni settentrionali, le date di semina vengono spesso spostate all'inizio di luglio. Per migliorare la germinazione e accelerare i tempi di raccolta, è necessario preparare in anticipo il materiale del seme in modo speciale.
La tecnologia di preparazione dei semi consiste nelle seguenti manipolazioni:
- i semi vengono accuratamente selezionati, scartando quelli vuoti e danneggiati;
- immergere per diversi minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio, scartare eventuali esemplari galleggianti;
- i semi che si sono depositati sul fondo del contenitore vengono rimossi e nuovamente immersi in una soluzione di qualsiasi stimolante della crescita (Epin, Zircon e altri) per 20-30 minuti;
- poi i semi vengono filtrati, sciacquati con acqua tiepida e avvolti in un panno umido a gonfiare per diverse ore;
- il seme rigonfio ma non ancora germinato viene posto in frigorifero per stratificazione per 2 giorni (ad una temperatura di circa 0 °C);
- quindi il fagotto viene posto in un luogo ben illuminato e caldo (sul davanzale di una finestra) per diversi giorni, il tessuto viene periodicamente inumidito;
- Quando le radici raggiungono una lunghezza di circa 0,5-1 cm, si possono piantare i semi.
Dovresti provare a piantare i semi germogliati il prima possibile; questo processo non può essere ritardato. Poiché le radici crescono rapidamente, durante la semina possono intrecciarsi tra loro e staccarsi. Un seme danneggiato non germoglierà più.
Il procedimento per seminare le zucchine in piena terra
Quando la temperatura esterna è stabile e calda, è il momento di piantare le zucchine. Per ottenere un raccolto anticipato, si consiglia di coltivare questa coltura in piantine. I semi germogliati vengono seminati in contenitori individuali (vasi di torba, bicchieri di plastica, ecc.) In anticipo, circa 2-3 settimane prima della data prevista per la semina in piena terra. Vengono poi posizionati in casa sul davanzale di una finestra o in una serra.
Le piantine coltivate vengono piantate nel terreno sul sito quando inizia il clima caldo e ricoperte con agrofibra o pellicola.
La tecnologia agricola per la coltivazione delle zucchine con il metodo senza semi prevede la semina direttamente nel terreno. Vengono praticati fori larghi e poco profondi a una distanza di almeno 0,7-1 m l'uno dall'altro, in ognuno dei quali è necessario aggiungere un po 'di cenere di legno e humus (2-3 cucchiai ciascuno), quindi versare una soluzione debole rosa chiaro di permanganato di potassio per la disinfezione. Metti 2-3 semi in una buca; quando compaiono i germogli, lascia 1 dei più forti e rimuovi quelli in eccesso.
Se persiste la minaccia del gelo, i raccolti vengono coperti con una pellicola. Puoi coprire ogni piantina con un barattolo di vetro o una bottiglia di plastica tagliata.
Tecnologia agricola per la coltivazione di zucchine in piena terra
Con una corretta tecnologia agricola è possibile ridurre il numero di giorni tra la semina e la raccolta dei primi frutti e ottenere un raccolto fresco e sano molto prima. La corretta tecnologia di coltivazione fornirà non solo verdure precoci, ma anche rese maggiori.
La cura successiva per le piantagioni di zucchine consiste nelle seguenti procedure:
- irrigazione tempestiva e regolare;
- diserbo e diradamento della massa verde;
- alimentazione (prima del germogliamento, durante la fioritura e l'impollinazione, durante la maturazione e la raccolta dei frutti).
Prendersi cura delle zucchine prima della fioritura
Per ottenere più ovaie floreali, è necessario prendersi cura adeguatamente delle zucchine. Dopo l'emergenza e prima del germogliamento, le giovani piante vengono nutrite più volte. Utilizzare fertilizzanti minerali azotati e organici. Nitrophoska è usato come sostanza contenente azoto, è diluito con acqua (30 g per 10 l). Il miglior materiale organico per l'alimentazione è il verbasco, che viene diluito con acqua calda in un rapporto di 1:10, quindi lasciato fermentare per 3-4 ore. Dopo la diluizione in rapporto 1:5, le piante vengono annaffiate con l'infuso.
Per 1 cespuglio è sufficiente 1 litro di liquido. La composizione acquosa nutriente viene versata direttamente sotto la radice, evitando che la soluzione penetri sulle foglie. L'effetto migliore può essere ottenuto alternando diversi tipi di fertilizzanti.
Come nutrire le zucchine durante la fioritura?
Per attirare gli insetti che impollinano le piante durante la fioritura, si consiglia di spruzzare foglie e fiori con una composizione dolce (utilizzare una soluzione di miele o zucchero - 1 cucchiaino per 1 bicchiere d'acqua).Per facilitare l'accesso ai germogli, si consiglia di rimuovere alcune foglie dal centro del cespuglio.
Le zucchine in fiore vengono alimentate con una miscela preparata da 10 litri di acqua, 1 cucchiaio. cucchiai di perfosfato e 40 g di nitrato di potassio. Si consumano fino a 1,5 litri di soluzione per ogni pianta. Puoi infondere 60 g di cenere di legno in 10 litri di acqua, quindi aggiungere Effecton al liquido (secondo le istruzioni) e innaffiare i cespugli con questa miscela in ragione di 1 litro per pianta.
Come prendersi cura delle zucchine durante la fruttificazione?
Un punto importante nella tecnologia agricola della coltivazione delle zucchine è l'alimentazione durante la fruttificazione. A questo scopo vengono utilizzate le seguenti composizioni di complessi minerali:
- in 1 secchio d'acqua diluire 2 cucchiai. l. fertilizzante universale (Agricola vegeta e altri) e 2 cucchiai. l. nitrophoska, poi versato alla radice (2 litri per cespuglio);
- sciogliere 1 cucchiaio in 1 secchio d'acqua. l. solfato di potassio, doppio perfosfato e urea (1 litro per 1 cespuglio).
Nutrire le zucchine con materia organica (verbasco) viene effettuato secondo lo stesso schema. Durante il periodo di raccolta la coltura necessita di fertilizzanti fogliari con stimolanti della crescita (2 litri per 10 m²), i cespugli vengono irrorati ogni 10-12 giorni.
Irrigazione
Fino a quando i frutti non iniziano a maturare, le piante vengono annaffiate una volta alla settimana. Per 1 cespuglio devi spendere circa 2 litri di acqua. Puoi combinare l'idratazione con la concimazione. Innaffia solo con una soluzione calda, perché l'acqua fredda fa marcire l'ovaio. Con l'inizio della fruttificazione l'irrigazione viene aumentata a 2-3 volte a settimana. 1 cespuglio richiederà già da 3 a 5 litri.
Ma anche le zucchine non amano l'umidità eccessiva; durante la crescita il fogliame deve essere ben ventilato. Pertanto, finché le foglie non si chiudono tra le file, le erbacce vengono rimosse almeno tre volte tra le file. Se questa procedura non viene eseguita in tempo, non sarà più possibile farlo senza traumatizzare i piatti fogliari.Le piantagioni ispessite e troppo cresciute sono suscettibili a varie malattie fungine e attacchi di parassiti.
Prendersi cura delle zucchine in piena terra: video
La quantità e la qualità del raccolto di zucchine dipendono in gran parte dal rispetto della tecnologia di coltivazione e dalla conoscenza di alcune importanti sfumature. Ad esempio, non è consigliabile allentare il terreno sotto i cespugli, tanto meno collinarli. L'apparato radicale di questa coltura è ramificato e superficiale, quindi si danneggia facilmente. La pianta soffrirà di manipolazioni agrotecniche improprie.
Malattie e parassiti, metodi di protezione e prevenzione
Le colture di zucca sono spesso colpite da varie malattie fungine e vengono anche attaccate da insetti nocivi. Prendersi cura delle zucchine comprende una serie di misure preventive, tra cui l'osservazione della rotazione delle colture e la rimozione tempestiva e completa di tutti i detriti vegetali.
Più spesso le zucchine soffrono delle seguenti malattie:
- Oidio. La malattia si manifesta come un rivestimento bianco-grigiastro sciolto, che col tempo diventa marrone. Le foglie si arricciano e si seccano, i frutti smettono di crescere e si deformano. Il motivo sono gli sbalzi di temperatura e un eccesso di azoto. Aiuta la spruzzatura con zolfo colloidale o una soluzione fungicida (Bayleton, Topsin-M e altri). Se necessario, la procedura viene eseguita due volte con un intervallo di 2 settimane.
- Muffa nera. I sintomi sono macchie gialle-arrugginite rotonde o angolose, che col tempo diventano bruno-nere, poi le foglie si sbriciolano e cadono. I frutti smettono di crescere e si restringono. La malattia non può essere curata, i cespugli danneggiati devono essere distrutti.
- Batteriosi. Sulle foglie si formano macchie oleose che si scuriscono col tempo. I frutti diventano vitrei, si ulcerano e marciscono. Il fattore provocante è il clima caldo e umido.I trattamenti con poltiglia bordolese (1%) aiutano.
- Sclerotinia (marciume bianco). Un rivestimento fungino bianco ricopre tutte le parti verdi della pianta, comprese le ovaie, che prima si ammorbidiscono e poi seccano. Il fungo colpisce spesso piantagioni eccessivamente ispessite, nonché durante periodi prolungati di tempo umido e freddo. I cespugli interessati vengono immediatamente rimossi e bruciati.
- Antracnosi. Sulle lame delle foglie compaiono macchie arrotondate giallo-brunastre, che una volta secche si trasformano in buchi. Quindi l'intera massa verde viene colpita, i frutti si seccano sulla vite. Lo sviluppo della malattia è provocato dal clima umido ma caldo. Per il controllo si utilizza la spruzzatura con poltiglia bordolese (1%) e la spolverata con zolfo finemente macinato (20-30 g per 10 m²).
Il raccolto può essere oppresso da insetti nocivi:
- Afide del melone. Danneggia tutta la parte verde fuori terra, che gradualmente secca. Aiuta a spruzzare con infuso di cime di patate, cipolle, aglio, peperoncino, spolverare con polvere di tabacco e trattare con una soluzione di sapone da bucato (300 g per secchio d'acqua). Quando compare un gran numero di parassiti, vengono utilizzati insetticidi (Decis, Karbofos).
- Mosche bianche. Gli insetti lasciano un rivestimento appiccicoso e zuccherino sul retro delle foglie. Tracce della loro attività vitale diventano terreno fertile per lo sviluppo di infezioni fungine, che portano all'appassimento del fogliame. Le macchie vengono lavate via con acqua naturale e il terreno sotto i cespugli viene allentato di 2 cm di profondità. In caso di gravi danni, dopo aver raccolto i frutti, le piante e il terreno sottostante vengono irrorati con preparati insetticidi (Comandante).
- Lumache. Gli insetti mangiano fiori, foglie e steli delle zucchine, rovinano la presentazione dei frutti e trasmettono infezioni. A scopo preventivo, nelle vicinanze vengono piantate colture repellenti (senape, aglio, lavanda).Installano varie trappole e raccolgono manualmente i parassiti. Senape macinata, pepe, gusci d'uovo tritati e aghi di pino sono sparsi tra i cespugli. Come ultima risorsa, utilizzare solfato di rame o superfosfato.
Raccolta e conservazione delle zucchine
Le zucchine vengono raccolte man mano che il frutto cresce durante tutta la stagione. Le più sane e gustose sono considerate le verdure acerbe lunghe dai 15 ai 25 cm, che presentano ancora la buccia sottile e i piccoli semi delicati. La raccolta di tali esemplari stimola il cespuglio a far crescere rapidamente altri frutti e formare più ovaie.
Le zucchine giovani sono destinate al consumo rapido e possono essere conservate in frigorifero per non più di 2 settimane.
Poche persone sanno come raccogliere correttamente. Non puoi semplicemente raccogliere i frutti, il gambo è così danneggiato e l'infezione può penetrare nella ferita. Gli esperti consigliano di tagliare le verdure con un coltello affilato. Le zucchine non del tutto mature si tagliano alla base stessa del gambo, per quelle più mature si lascia una coda di almeno 5-7 cm.
Le verdure destinate alla conservazione invernale a lungo termine devono poter maturare completamente. Il grado di maturazione e il momento di conservazione delle zucchine è determinato dalla buccia spessa e dura e dal corrispondente suono sordo quando viene picchiettata. Dopo il taglio, i frutti maturi vengono lasciati riposare in giardino per 5-7 giorni in modo che si scaldino bene al sole e la buccia si indurisca ancora di più.
La corteccia spessa impedirà ai batteri patogeni di penetrare nel vegetale e contribuirà a una conservazione più lunga. I frutti devono essere girati periodicamente. Per aumentare la durata di conservazione, le estremità dei gambi rimanenti vengono immerse nella paraffina fusa.
Conserva le zucchine in una cantina o in un seminterrato asciutto con una buona ventilazione di scarico.I frutti vengono disposti su scaffali rivestiti di carta o paglia, appesi in reti (per il lungo gambo rimasto) al soffitto o posti in cassette, cospargendo le verdure con segatura (non devono toccarsi). Se non è possibile conservare il raccolto in una stanza speciale, puoi conservare le zucchine nell'appartamento. Per fare questo, vengono posizionati in un luogo asciutto e buio (sotto il letto, nell'armadio, nell'armadio, vicino alla porta del balcone).
Alcuni frutti possono essere conservati in frigorifero. Avvolti in polietilene preforato, vengono riposti nel vano verdura. Le zucchine correttamente coltivate e ben mature possono durare fino al raccolto fresco. Ma in primavera i semi all'interno del frutto iniziano a germogliare e la polpa acquisisce un sapore amaro.