L'aneto è apprezzato dai giardinieri per il suo gusto e la facilità di cura. La prevalenza di molte varietà di aneto è spiegata dal suo aroma speziato, che migliora la percezione di quasi tutti i piatti. Diverse varietà differiscono per gusto, periodo di maturazione, abbondanza di verde e una serie di altri indicatori. Per coltivare una vegetazione adatta, dovresti familiarizzare con tutte le varietà e fare una scelta.
- Caratteristiche della cultura
- Varietà a maturazione precoce
- Dill Granatiere
- Dill Gribovsky
- Dill Dalny
- Ridotta di aneto
- Ombrello all'aneto
- Varietà di mezza stagione
- Aneto Amazon
- Dill Lesnogorodskij
- Dill Richelieu
- Ombrello all'aneto
- Aneto Max
- Varietà a maturazione tardiva
- Alligatore di aneto
- Modelli di aneto
- Dill Buyan
- Dill Borey
- Dill Kibray
- Saluto all'aneto
- Dill Kutuzovskij
Caratteristiche della cultura
La maggior parte delle varietà di aneto possono germogliare su qualsiasi terreno senza richiedere cure specifiche. Il principale processo di crescita consiste nel seguire un elenco standard di azioni, vale a dire:
- Ispezione visiva periodica per individuare ed eliminare le erbe infestanti.
- Irrigazione moderata regolare.
- Allentare il terreno.
- Raccolta tempestiva di verdure mature.
- Selezione corretta della cultura precedente.
- Mantenere l'isolamento spaziale nei letti.
La pianta viene utilizzata attivamente fresca in cucina, nonché come decorazione decorativa per cottage estivi e per la conservazione. Quando coltivi verdure, dovresti sapere come appaiono le diverse varietà, comprese le varietà perenni e stagionali. La classificazione principale della coltura divide tutte le specie conosciute in a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva. Ogni categoria ha caratteristiche e caratteristiche individuali.
Varietà a maturazione precoce
Per ottenere un raccolto anticipato sono state allevate varietà appropriate, il cui periodo di maturazione è di 35-40 giorni. I primi tipi di aneto iniziano rapidamente a fiorire dopo la maturazione, quindi non è possibile raccogliere un raccolto abbondante. Allo stesso tempo, la pianta produce un'abbondanza di ombrelle e semi, che possono essere utilizzati per preparare condimenti e conservare le verdure. Poiché le varietà precoci riescono a crescere in un mese e mezzo, puoi piantare lotti successivi di verde durante tutta la stagione o liberare spazio nei letti per coltivare nuove colture orticole.
Dill Granatiere
La varietà a maturazione precoce Grenadier è destinata al consumo fresco e alla preparazione delle spezie. I semi della pianta vengono piantati tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. Le foglie sono di colore verde intenso con segmenti pronunciati.Le caratteristiche distintive della varietà includono resa stabile, aroma persistente, rosetta grande e rialzata. Su un quadrato di terreno è possibile coltivare 2,5-3 kg di verde.
Dill Gribovsky
Ha un alto valore nutritivo ed è famoso per le sue qualità aromatiche e commerciali. La varietà è adatta alla coltivazione in piena terra in condizioni di bassa acidità del terreno. La pianta ha una rosetta eretta, grandi foglie verde scuro con superficie sezionata. Le verdure acquisiscono un aroma pronunciato grazie alla maggiore succosità delle foglie. La varietà può essere piantata da aprile a luglio. È meglio scegliere cetrioli, cavoli, pomodori e altre colture con caratteristiche simili a quelle dei predecessori della pianta.
Dill Dalny
Varietà ad alta produttività con rosetta semirilevata e foglie con leggera patina cerosa. Dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta sono necessari 38-40 giorni. I principali vantaggi della varietà sono la comparsa accelerata del verde, la resistenza alle malattie e agli insetti pericolosi e la bassa tendenza dei cespugli all'allettamento. La media è di 2-2,5 kg per metro quadrato. La pianta è adatta al consumo fresco, preparazione di condimenti, marinatura e marinatura.
Ridotta di aneto
Una varietà a crescita bassa e chiusa, destinata all'ottenimento di erbe fresche e all'utilizzo come condimento. Alla base il fusto presenta rosette basali. Le foglie oblunghe, di media grandezza, sono caratterizzate da un leggero rivestimento ceroso. La parte centrale della pianta è convessa, con piccoli rami. Il peso dell'aneto pronto per il taglio è di 30-40 g I vantaggi della varietà sono una buona presentazione, un aroma gradevole e pronunciato.
Ombrello all'aneto
Una varietà comune adatta per l'inscatolamento, l'essiccazione, il congelamento per l'inverno e il consumo fresco. Oltre alla sua versatilità d'uso, è apprezzata per la sua succosità, l'aroma brillante e l'alto contenuto di vitamina C. Esternamente la pianta è un cespuglio ramificato con una rosetta semi-espansa e un'abbondanza di foglie. L'altezza dei cespugli raggiunge 1 m.
Varietà di mezza stagione
Le varietà di vegetazione di media maturità formano il fogliame e crescono in 45-50 giorni. Nelle rosette dei cespugli si forma un numero maggiore di piatti fogliari rispetto alle varietà a maturazione precoce. La durata della formazione del fogliame è di circa tre settimane. Quando si coltivano piante di mezza stagione, è possibile ottenere un raccolto abbondante che può essere raccolto in porzioni durante tutta la stagione. Le migliori varietà di mezza stagione danno una resa superiore a 4 kg per mq.
Aneto Amazon
La varietà è destinata alla coltivazione in serra o in terreno aperto. Si distingue per la possibilità di raccolta ripetuta staccando le foglie da ciascun cespuglio. Le caratteristiche principali della varietà amazzonica sono la rosetta rialzata, il fogliame corto e denso, il colore verde intenso con una sfumatura bluastra, la presenza di colorazione antocianica durante le gelate e la resistenza alla fioritura. Il peso delle foglie su un germoglio varia da 80 a 250 g.
Dill Lesnogorodskij
Una varietà di verdure ad alto rendimento con un alto contenuto di oli essenziali. La varietà è caratterizzata da una formazione lenta del fusto, elevata aromaticità e un ombrello semi-espanso. La rosetta è eretta, le foglie sono di colore verde scuro con rivestimento ceroso sulla superficie. Il reimpianto è consentito entro una stagione. I cespugli della pianta non necessitano di particolari cure e mostrano una buona crescita anche con periodiche ondate di freddo.
Dill Richelieu
Il periodo di maturazione è di 40-42 giorni dalla comparsa dei primi germogli fino alla disponibilità per la raccolta. Adatto al consumo fresco e alla preparazione di spezie piccanti. I semi vengono piantati all'inizio di maggio. I cespugli sono resistenti a parassiti e malattie. Richelieu è caratterizzato da proprietà decorative, foglie di pizzo di una tonalità verde-bluastra, una grande rosetta e un aroma pronunciato.
Ombrello all'aneto
Varietà medio-precoce che forma ombrelli multiraggio con un diametro fino a 21 cm, il periodo di maturazione medio è di 33-37 giorni. Se vuoi usare le erbe come spezia, devi coltivare la pianta per circa 70 giorni. La varietà è caratterizzata da cespugli ramificati, foglie succulente, vegetazione abbondante e rosetta semi-espansa. La resa media è di 2-2,2 kg per mq.
Aneto Max
Una varietà di verdure facili da curare che matura in 40-45 giorni. La varietà Max è adatta per la semina in aprile-maggio. Durante la stagione è possibile raccogliere più volte le verdure da ciascun cespuglio. Il peso del raccolto per pianta è di 25-40 g, la resa standard è di 1,4 kg per mq. Per aumentare la resa, è necessario rimuovere regolarmente dai letti le erbacce che possono interferire con la germinazione dei semi.
Varietà a maturazione tardiva
Per lo stoccaggio a lungo termine e i preparativi invernali, i giardinieri esperti coltivano tipi di verdure a maturazione tardiva. Puoi raccogliere tali piante per tutta la stagione fino al tardo autunno e all'inizio del primo gelo. Le specie a maturazione tardiva assorbono più luce solare, grazie alla quale il fogliame è saturo di componenti nutrizionali benefici.
I tipi di colture a maturazione tardiva contengono la quantità massima di vitamine e hanno un effetto positivo sul corpo se consumati periodicamente.
Alligatore di aneto
La pianta forma cespugli con fogliame abbondante e grandi rosette. L'altezza non supera i 25 cm La varietà Alligatore forma lentamente ombrelli, quindi puoi tagliare verdure fresche più volte a stagione. Da ogni germoglio è possibile ottenere fino a 60 g di verde e, con l'uso di fertilizzanti e tecnologie agricole specializzate, circa 150 g.
Modelli di aneto
Specie vegetale altamente produttiva caratterizzata da una lenta fustigazione, fogliame abbondante e versatilità di utilizzo. I verdi sono adatti per essere essiccati, congelati o mangiati subito dopo la raccolta. Durante il processo di maturazione la pianta forma una grande rosetta con foglie grandi. I principali vantaggi della varietà includono una lunga durata di conservazione, un aroma leggero e caratteristiche di gusto elevate.
Dill Buyan
La varietà arbustiva Buyan matura in 60-65 giorni, consentendo raccolti multipli. Durante la raccolta, vengono tagliate prima le foglie della radice e poi i germogli laterali. La varietà viene coltivata al meglio in terreno chiuso nelle piantine. I cespugli presentano una rosetta semirilevata e grandi foglie scure con un leggero rivestimento ceroso.
Dill Borey
La varietà Borey abbondantemente frondosa si distingue per la rapida crescita della densa massa verde. Il periodo di maturazione dalla comparsa dei primi germogli alla raccolta è di circa 60 giorni. Per un lungo periodo di tempo, gli ombrelli non si formano sui cespugli, prolungando così la possibilità di tagliare verdure fresche. La varietà del raccolto non tende a ingiallire anche con il freddo ed è apprezzata per le foglie allargate e il forte aroma.
Dill Kibray
La varietà cresce in grandi cespugli con rosette fino a 40 cm di diametro. Le foglie larghe della pianta sono molto succose e hanno un sapore speziato e pungente.La raccolta inizia due mesi dopo la semina. I semi di questa specie possono essere piantati nella tarda primavera o prima dell'inverno. La varietà è famosa per la sua elevata resistenza ai parassiti pericolosi e a malattie comuni come l'oidio, il marciume e l'avvizzimento del verticillium.
Saluto all'aneto
La varietà Salut a fioritura tardiva produce semi lentamente, quindi non è adatta per l'uso come condimento o per l'inscatolamento. Una varietà di verdure non ingiallenti può essere raccolta per il consumo fresco più volte durante la stessa stagione. Le ripetute semine primaverili, purché coltivate correttamente, producono nuovo verde ad intervalli di 10-12 giorni. La coltura forma grandi cespugli frondosi e attecchisce bene su terreni con acidità neutra.
Dill Kutuzovskij
Un tipo di pianta altamente aromatica con un periodo di maturazione di 40-45 giorni dal momento della germinazione delle piantine. I cespugli presentano una rosetta semirialzata con foglie grandi, la cui dimensione raggiunge i 20 cm, le foglie sono sezionate in distinti segmenti filiformi di colore verde chiaro. Da ogni pianta puoi ottenere circa 20-30 g di verdura. Kutuzovsky è molto popolare tra i giardinieri per la sua lunga durata e facilità di cura.