Quando rimuovere le barbabietole dal giardino per la conservazione, quanti giorni crescono?

La raccolta delle barbabietole, come di altri ortaggi a radice, è estremamente importante. Le condizioni create correttamente e la cura adeguata aumentano la durata di conservazione delle barbabietole. Se non sai quando raccogliere le barbabietole ed esegui la procedura molto prima, ignorando le scadenze, probabilmente rimarrai senza raccolto in inverno. La garanzia di un ricco raccolto è il rispetto di tutte le regole e raccomandazioni durante la raccolta delle barbabietole.

L'importanza della pulizia

Se sai a quale varietà appartiene la verdura, è facile determinare il tempo di scavo. Il produttore fornisce informazioni dettagliate su ciascuna confezione di semi.Inoltre, ogni giardiniere deve essere guidato dal criterio principale: la durezza dei frutti maturi. Questo è facile da verificare.

Ignorare i tempi della raccolta porta al fatto che l'ortaggio ricresce. Le verdure a radice sono ricoperte da strisce chiare. Successivamente si formano giovani radici, anch'esse bianche. Il segno finale del ri-sviluppo della cultura è la fioritura.

La comparsa di tali fattori segnala che la verdura è pronta per la raccolta. Le strisce chiare potrebbero non formarsi sulle parti superiori, ma molto più in basso. Una persona potrebbe non sospettare nemmeno in quale stato di maturazione si trova la pianta. Per vederli, devi estrarre la radice dal terreno.

Si consiglia ai giardinieri di ispezionare attentamente il terreno. Determina se le cime dei frutti sporgono dal terreno. Se l'ortaggio continua a crescere significa che non è ancora pronto per essere dissotterrato. Pertanto, la pulizia del giardino viene posticipata a un momento più favorevole.

In questo caso, il terreno viene allentato e vengono applicati i fertilizzanti. Potrebbe essere sale di potassio, urea o superfosfato. Inoltre, non dimenticano l'irrigazione sistematica del raccolto.

Regole di raccolta

A prima vista, il processo è molto semplice. Ma richiede il rispetto di una serie di sfumature importanti e la presa in considerazione delle caratteristiche culturali:

1. Le barbabietole vengono raccolte con tempo asciutto senza precipitazioni. La minima quantità di umidità influisce negativamente sulla durata di conservazione dei frutti.
2. I raccolti di radice vengono estratti da terra con le mani, trattenendo con cura le cime. Ciò contribuirà ad evitare danni alle verdure durante la raccolta. L'elevata densità del terreno richiede l'uso di una forca o di una pala. Devi scavare attentamente la verdura per non tagliarla. La presenza di crepe provoca lo sviluppo di funghi e l'infezione dei frutti sani vicini.
3. La barbabietola scavata viene liberata dalle cime.Per fare questo, utilizzare cesoie da potatura o normali forbici domestiche. Si consiglia di lasciare una piccola coda, circa 1 cm, se la radice è lunga viene anche tagliata.
4. Il raccolto raccolto viene essiccato, steso sotto una tettoia all'aria aperta. Quando i frutti si asciugano, le barbabietole vengono girate dall'altra parte.

Prima che i raccolti delle radici vengano immagazzinati, vengono ordinati, disponendo separatamente quelli grandi e piccoli. È meglio buttare via immediatamente le verdure che presentano segni di malattia in modo che non infettino quelle vicine. Tenete da parte anche quelli danneggiati e usateli il prima possibile. Lo spazio di archiviazione può essere una cantina, un seminterrato o una dispensa.

Quando raccogliere le barbabietole: linee guida

Per determinare il raccolto appropriato di ortaggi a radice, dovresti concentrarti sulle basi. Prima di tutto, questo è il momento della semina nel terreno e della varietà della coltura. Ogni specie ha un certo periodo di maturazione. Questo processo può essere modificato dalle condizioni meteorologiche.

Negli ultimi anni, il tempo è stato instabile allo stesso tempo. Pertanto la pulizia va effettuata non in base alle date, ma all'aspetto della verdura. Puoi raccogliere le barbabietole dall'orto nei seguenti casi:

1. Il ruolo principale è giocato dalla stagione di crescita, che differisce per ogni specifica varietà. Il produttore lo dichiara sulla confezione. Le varietà a maturazione precoce sono pronte per la raccolta 65–85 giorni dopo la semina. Di norma, questo cade all'inizio di agosto. Le varietà a maturazione media e tardiva maturano non prima di 3,5-4 mesi.
2. I segni di maturità possono essere determinati dall'apparenza. Se la radice matura, le cime svaniscono gradualmente. Le foglie inferiori ingialliscono e dopo poco si seccano completamente.
3. Il momento della raccolta è determinato dalla forma delle radici e dalle loro dimensioni.Allo stesso tempo, devono corrispondere alle caratteristiche della varietà.
4. La comparsa di escrescenze nelle barbabietole.

Il segnale per la raccolta urgente dei frutti della barbabietola è il gelo. La regola acquista rilevanza quando si tratta di varietà a maturazione tardiva. In questo caso, le radici vengono dissotterrate anche se non sono completamente mature. Se la parte superiore della verdura viene catturata dal gelo, ciò impedirà che venga conservata in cantina in inverno.

Non è consigliabile rimuovere le verdure dall'orto prima del tempo specificato. Il clima fresco alla fine dell'estate e all'inizio dell'autunno favorisce la vegetazione attiva. Di conseguenza, il peso del frutto aumenta. In questo momento, il terreno consente alle radici di accumulare preziose vitamine e minerali.

Quando rimuovere le barbabietole dall'orto per la conservazione: linee guida per le carote

Un punto di riferimento adatto per determinare la maturazione della barbabietola sono le carote. Le persone che conoscono il giardinaggio consigliano di scavare la verdura prima di iniziare raccolta delle carote. I frutti della barbabietola sono molto più grandi e sporgono notevolmente dal suolo. Questo li rende vulnerabili al primo gelo.

Le varietà precoci cresceranno a luglio. La dimensione di una radice matura varia da 5 a 10 cm, mentre le varietà di seconda classe raggiungono i 15 cm.

Varietà tardive

Le barbabietole tollerano il freddo senza problemi. Pertanto una temperatura di 2–3 °C non è un ostacolo al pieno sviluppo. Naturalmente stiamo parlando di varietà tardive. Le barbabietole da tavola hanno un periodo di scavo successivo e vengono raccolte a metà autunno. Le varietà tardive sono molto più gustose di quelle precoci.

Oltre al gusto, il raccolto si distingue per una buona resa. La raccolta delle radici dipende dalle dimensioni. Quelli piccoli vengono lasciati nel terreno fino alla completa maturazione e quelli grandi vengono selezionati immediatamente. Ci vorrà ancora un po' di tempo prima che i piccoli frutti crescano e siano pronti per essere raccolti.

Puoi scavare le barbabietole secondo il calendario lunare.È meglio raccogliere i frutti durante la luna calante. Non esiste una data specifica per ogni anno poiché cambia continuamente. Ciò avviene soprattutto in autunno, verso la metà di ottobre.

La data per la raccolta delle radici dipende dal luogo di germinazione. Le condizioni climatiche moderate favoriscono una maturazione più rapida dei raccolti rispetto al clima secco o freddo.

Regole per la conservazione delle barbabietole

Quando scavare le barbabietole per la conservazione non è l'unica domanda che interessa ai giardinieri. Un raccolto adeguatamente preparato potrebbe non essere conservato bene in una stanza inappropriata. È importante creare condizioni adeguate per questo:

1. Le barbabietole raccolte dall'orto possono essere conservate in frigorifero per un breve periodo di tempo. Così le verdure fresche sono sempre a portata di mano.
2. Le radici che crescono in piena terra vengono solitamente conservate in un seminterrato o in cantina. Il luogo dovrebbe essere fresco e asciutto. Intervallo di temperatura da 0 a 3 °C. L'indicatore non dovrebbe in nessun caso scendere al di sotto.
3. Il pavimento e le pareti della stanza devono impedire la penetrazione dell'umidità. Assicurati che non ci siano roditori e sbarazzartene tempestivamente.
4. Gli ortaggi a radice possono essere confezionati in scatole, cestini o sacchetti. Per una migliore conservazione, vengono cosparsi di sabbia o segatura.
5. In assenza di appositi contenitori, le verdure vengono distribuite su tutta la superficie della griglia.

Nel corso degli anni di coltivazione delle radici, le casalinghe hanno utilizzato i propri comprovati trucchi di conservazione. Raccomandano di mettere patate e barbabietole nella stessa scatola. Inoltre, l'ultimo dovrebbe essere in alto. Per quanti giorni si possono conservare le verdure? Fino a metà primavera o più.

La pulizia è un processo semplice, tuttavia richiede il rispetto dei punti fondamentali. Particolare attenzione è rivolta anche alla coltivazione: cura, irrigazione e concimazione.Se segui le regole base di raccolta e conservazione, puoi goderti a lungo le verdure fresche. Cioè prima di piantare il seme per un nuovo raccolto.