TOP 2 ricette per composta di pali con semi per l'inverno

La composta di pali con pietra viene preparata per l'inverno come sostituto naturale dei succhi acquistati in negozio; tali panini sono più sani e gustosi. L'albicocca selvatica è un frutto ricco di diverse sostanze utili; contiene vitamine B1, B2, C, oltre ad elementi come rame, ferro, potassio, manganese e cobalto.

È utile utilizzare tali preparati se c'è una carenza di vitamine nel corpo e nelle malattie cardiache.

Caratteristiche della preparazione della composta di Zherdela

La composta dei poli attira le persone per il suo gusto e la presenza di sostanze nutritive. Alla maggior parte delle persone piacciono questi tipi di panini più delle normali albicocche a causa del gusto ricco, che ha una caratteristica acidità. Si consiglia di consumare tali bevande in caso di carenza di vitamine nel corpo, presenza di malattie cardiovascolari e se si è a dieta. La bevanda risultante non solo disseta, ma fornisce anche a una persona un intero elenco di sostanze utili e microelementi. Prima di preparare la composta di albicocche selvatiche è bene ricordare alcune regole:

1. I noccioli dei semi polari contengono una sostanza tossica che può causare gravi avvelenamenti. Per questo motivo non è consigliabile effettuare alcuna lavorazione o infusione di semi per più di 5 minuti senza un'adeguata esperienza e conoscenza in questo settore.
2. Zakatki, che utilizza frutti con semi interi, dovrebbe essere consumato nello stesso anno, poiché col tempo l'acido cianidrico inizia ad accumularsi nel liquido. Può avere un impatto negativo sulla salute umana.
3. Per le persone in sovrappeso, si consiglia di non preparare frutti invernali ad alto contenuto di zucchero: è meglio congelare i frutti e far bollire periodicamente la quantità necessaria di composta.
4. La maggior quantità di sostanze utili nella cucitura sarà se sbucci le albicocche e rimuovi i noccioli.
5. Per preparare la composta è necessario utilizzare solo frutti maturi, ma non troppo maturi, poiché da quest'ultimo si ottiene una bevanda torbida e con un retrogusto amaro.
6. Indipendentemente dal pretrattamento utilizzato, la cucitura risultante avrà un alto contenuto di varie vitamine e minerali benefici.

Regole di selezione del prodotto

Scegliere i pali adatti per preparare la composta con i semi non è difficile: i frutti devono essere completamente maturi, ma non troppo maturi.

Le albicocche selvatiche completamente mature sono di colore arancione intenso, hanno una consistenza compatta e rilasciano un po' di succo quando vengono aperte.

Il frutto non deve presentare grandi macchie scure, placca o segni di marciume.

Come preparare i contenitori per l'inizio del processo

Per preparare la composta avrete bisogno di una ciotola per lavare la frutta, una pentola e dei barattoli, che dovranno essere sterilizzati con acqua bollente.

Come chiudere la composta di Zherdela a casa

Esistono molte ricette per preparare composte e altri ripieni dai pali, ma i più apprezzati rimangono il metodo classico e l'opzione rapida senza sterilizzazione.

Ricetta semplice

Per una ricetta semplice avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• 500 grammi di albicocche selvatiche;
• 500 grammi di zucchero;
• 5 litri di acqua potabile.

Processo di preparazione della sigillatura:

1. Sciacquare accuratamente i pali sotto l'acqua corrente.
2. Riempire la padella con acqua, aggiungere lo zucchero e far bollire.
3. Dopo aver ricevuto lo sciroppo, adagiate lì le albicocche selvatiche lavate.
4. Lessare la frutta nello sciroppo per 5 minuti.
5. Sterilizzare i barattoli.
6. Metti le albicocche nei contenitori preparati e riempili con lo sciroppo.
7. Arrotolare il contenuto dei barattoli.
8. Mettete i barattoli capovolti sotto un panno caldo per 10 ore, dopo il raffreddamento vanno asciugati e conservati in un luogo buio.

Opzione senza sterilizzazione

Per preparare la composta di albicocche selvatiche con nocciolo senza sterilizzazione avrete bisogno di:

• 500 grammi di pali;
• 2,5 litri di acqua potabile;
• 200 grammi di zucchero.

Istruzioni passo passo per preparare la composta:

1. Ordinare i frutti e sciacquarli abbondantemente sotto l'acqua corrente.
2. Mettiamo le albicocche selvatiche nei barattoli preparati in modo che riempiano il contenitore di circa 1/3.
3. Versare acqua bollente sui vasetti di frutta e lasciare riposare il contenuto per 20 minuti, chiudendo il contenitore con un coperchio.
4. Scolare l'acqua dalle lattine in una casseruola, aggiungere lo zucchero e far bollire lo sciroppo.
5. Versare lo sciroppo risultante in barattoli con albicocche fino all'orlo.
6. Arrotolare il contenitore.
7. Metti i barattoli capovolti sotto un panno caldo per 9-11 ore finché non si raffreddano.
8. Dopo che le torsioni si sono raffreddate, dovresti pulire i barattoli con un panno umido e metterli in una stanza buia.

Condizioni di conservazione dei pezzi

Per la conservazione a lungo termine delle cuciture, dovrebbero essere collocate in una stanza buia, poiché alle cuciture non piace la luce solare. In tali condizioni, le torsioni verranno conservate più a lungo. Per la conservazione è meglio scegliere non solo un luogo buio, ma anche fresco (a temperatura ambiente). Eccellenti condizioni interne:

• dispensa;
• terrazza;
• cantina;
• box auto;
• casa di campagna;
• box auto.