Tra le razze di uccelli acquatici domestici allevati per la carne, spiccano le anatre cross-tempo. Sono così utili e redditizi nella fattoria e nell'agricoltura che hanno seriamente soppiantato altri rappresentanti delle razze di anatre da carne. Gusto eccellente, maturità precoce e senza pretese hanno reso questi uccelli uno degli uccelli più comuni nelle fattorie di modeste e grandi dimensioni.
Descrizione e caratteristiche della razza
Gli antenati delle anatre tempo sono due razze: inglesi valle dei ciliegi e Pechino. Il risultato dell'incrocio fu una nuova variante che dimostrò immediatamente vantaggi eccezionali.Le nuove anatre hanno impressionato per la produzione di uova e il rapido aumento del peso della carcassa. La razza risultante fu chiamata Tempo Duck o Cross Tempo-1. Anche ricevuto anatre da carne con lo stesso nome. La razza è stata sviluppata in Russia. Le anatre temporanee sono più diffuse nella Federazione Russa e in Bielorussia.
L'anatra è di taglia media, corporatura robusta, i maschi sono più grandi delle femmine, il piumaggio è denso e bianco, si adatta perfettamente al corpo. Le zampe e il becco sono arancioni. La testa delle anatre tempo è di taglia media, su un collo lungo e ricurvo per questo tipo di pollame. La coda è corta e le ali sono grandi, con un'apertura simile a quella di un cigno.
Le anatre Tempo iniziano a deporre le uova a sei mesi, fecondate fino al 90%, così tanti pulcini nascono, fino al 70% delle uova vengono incubate o incubate.
Pro e contro della temperatura dell'anatra
Le anatre di questa razza si distinguono per le seguenti caratteristiche positive:
- Precocità: la deposizione delle uova inizia a 6 mesi.
- In un anno, un'anatra tempo può deporre da 150 a 190 uova.
- Il maschio pesa fino a 3 chilogrammi, la femmina fino a 2,5 chilogrammi.
- La carne di anatra ha un sapore gradevole, nessun odore e un basso contenuto di grassi, che distingue il tempo e la relativa avanguardia cross-tempo dalle altre razze di pollame da carne.
- Le anatre temporanee sono vantaggiose in quanto possono essere utilizzate per un duplice scopo: produrre uova e carne, il che apporta ulteriori vantaggi all'agricoltore o al paesano.
- La stragrande maggioranza delle uova nella covata sono fecondate, quindi molti anatroccoli si schiudono sempre.
Gli svantaggi della razza includono il breve periodo di riproduzione per la produzione di carne, poiché dopo 55-60 giorni le anatre iniziano a mangiare tre volte più cibo per aumentare di peso per ogni chilogrammo. Tuttavia, questa caratteristica è anche un vantaggio, perché ti consente di ottenere la massima quantità di carne di anatra di alta qualità in due mesi.
Manutenzione e cura
Le anatre tempo non causano molti problemi ai proprietari. Per fare ciò, devono essere soddisfatte le seguenti condizioni:
- Ampio pollaio. Le anatre non dovrebbero essere affollate, altrimenti non solo combatteranno, ma si irriteranno anche a vicenda e addirittura beccheranno le uova o pizzicheranno le piume.
- La stanza deve essere isolata quando si tengono le anatre tutto l'anno, ad esempio quando si allevano anatroccoli per la vendita o per le uova.
- Il pollaio deve essere dotato di tutto il necessario. Dovrebbe contenere nidi, lettiere pulite, cibo e acqua potabile in quantità sufficiente e con libero accesso.
- L'illuminazione è importante non solo per raccogliere le uova o per pulire la stanza, ma anche per regolare il processo di deposizione.
- La ventilazione è una condizione importante per la salute degli uccelli adulti e della prole.
- È gradita la presenza di un recinto per le anatre con accesso ad un laghetto.
- La pulizia garantisce la salute del bestiame adulto e la sicurezza della prole, poiché previene la diffusione di malattie.
Se l'uccello viene allevato come un pollo da carne, è importante fornirgli un'alimentazione adeguata. Per ottenere carne dietetica con una quantità minima di grassi, deve essere equilibrata, altrimenti l'anatra diventerà obesa.
Cosa dare da mangiare?
La base del mangime per le anatre temporanee adulte è il mangime a base di grano tritato.Gli anatroccoli devono essere nutriti con una poltiglia umida in cui vengono introdotti i latticini: all'inizio - ricotta a basso contenuto di grassi, latte scremato, siero di latte, latticello e anche verdure tritate finemente.
Un uccello che ha accesso a un areale becca autonomamente verdure, piccole pietre, invertebrati e insetti. Molto utile è anche l'accesso ad uno specchio d'acqua naturale o artificiale. Le anatre non si limitano a nuotare e fare il bagno, poiché l'acqua è il loro modo di vivere naturale. Amano anche la lenticchia d'acqua e le alghe, ricche di vitamine e altri nutrienti.
Se le anatre vengono private della possibilità di nuotare in un fiume, lago o stagno, nonché di nutrirsi in inverno, i proprietari di bestiame immagazzinano le alghe per un uso futuro o acquistano da loro additivi già pronti.
Sottigliezze di riproduzione
Per ottenere un gran numero di uccelli da coltivare per la carne, è meglio usare l'incubazione. Ciò semplifica il processo e consente di realizzare un gran numero di pulcini contemporaneamente.
L'incubazione dura dai 26 ai 28 giorni, la resa degli anatroccoli raggiunge il 70%. I giovani sono forti e resistenti, poco suscettibili alle malattie. Quasi dal momento della schiusa, gli anatroccoli del tempo vengono nutriti con uova sode tritate, dal quinto giorno di vita vengono introdotte la ricotta magra e le verdure tritate finemente. Dalla settimana della settimana vengono aggiunti ortaggi a radice bolliti e dall'età di dieci giorni gli anatroccoli possono essere integrati con rifiuti tritati della cucina e del giardino. Al cibo vengono aggiunti gusci d'uovo schiacciati.
Una crescita rapida e un aumento di peso sono garantiti da una dieta equilibrata e di alta qualità. È necessario aggiungere minerali, scarti di latte ed erbe aromatiche al mosto. L'esercizio fisico è importante anche per la normale crescita degli anatroccoli e anche per il tasso di riproduzione delle anatre.Gli uccelli adulti possono camminare tutto il giorno con il bel tempo e gli anatroccoli possono essere rilasciati a pascolare all'età di 3 settimane.
Prevenzione e trattamento
Le anatre temporanee sono una razza senza pretese, senza tendenza a malattie specifiche. Possono soffrire di malattie comuni a tutte le anatre, ma con una corretta manutenzione e alimentazione, è possibile evitare infezioni di massa e mortalità degli uccelli.
Per la prevenzione, vengono date le anatre:
- Acqua potabile colorata con manganese e potassio in una tonalità rosa pallido.
- Grasso di pesce.
- Farina di ossa.
- Conchiglie schiacciate.
- Calcare.
- Integratori minerali speciali.
Non perdere l'occasione di far pascolare l'uccello sull'erba. Fa bene al corpo, rafforza il sistema immunitario, poiché contiene una grande quantità di vitamine. Anche le alghe, che gli uccelli acquatici mangiano attivamente nell'acqua, hanno le stesse proprietà.
È altrettanto importante mantenere pulite le anatre del tempo. Allo stesso tempo, è necessario pulire a fondo non solo il pollaio, ma anche il paddock, nonché lavare e disinfettare regolarmente i contenitori per acqua e mangime, nidi e sostituire la lettiera. Quindi l'uccello sarà sano e forte, non si ammalerà e si riprodurrà attivamente.
