Dill parla abbondantemente da solo. La cultura è famosa per il suo buon raccolto e la senza pretese per il suolo. Anche il volume minimo di semi seminati fornirà aneto fino alla stagione successiva.
Descrizione della varietà
Ci vogliono in media 40 giorni perché il raccolto maturi, il che dà tutte le ragioni per classificare la pianta come una varietà di mezza stagione. L'aneto germoglia entro 10-12 giorni dalla semina. I germogli crescono fino a 130 cm di lunghezza.
Descrizione della cultura:
- colore verde intenso del fogliame;
- da 1 metro quadrato puoi raccogliere 3,5 kg di raccolto;
- gusto e aroma pronunciati;
- verdure succose;
- molti componenti utili nella composizione;
- dimensioni medie di foglie e ombrelli;
- possibilità di conservazione a lungo termine;
- Da un cespuglio vengono raccolti in media 20 g di verdure.
La varietà, ricca di foglie, si presta a diversi usi: congelamento, essiccazione, consumo fresco e preparazione di medicinali.
Crescente
L'aneto non è in conflitto con le piante, quindi può essere coltivato accanto a qualsiasi coltura da giardino. L'unica eccezione è il sedano. Non è consigliabile seminare l'aneto nella zona in cui è stata coltivata questa coltura la scorsa stagione.
I semi di aneto iniziano a germogliare a 3 gradi Celsius. Tuttavia, i giardinieri esperti sanno che la temperatura ottimale per la pianta è di 16-18 gradi. È meglio piantare in una zona ben illuminata, anche se i letti oscurati non costituiscono una controindicazione alla semina.
Prima della semina si consiglia di inumidire e concimare il terreno. Per l'alimentazione vengono utilizzati letame, perfosfato e sale di potassio. La semina avviene tra la fine di aprile e l'inizio di maggio, non appena il terreno si riscalda alla temperatura richiesta.
Per accelerare la germinazione dei semi, alla vigilia della semina possono essere immersi per 2 giorni in una soluzione di cenere. Oppure metterlo in un sacchetto di garza e immergerlo in acqua tiepida (non più di 50 gradi). In questo caso bisognerà rinnovare costantemente l'acqua e poi i semi essiccare.
Il raccolto sarà migliore se si effettua una semina adeguata. La distanza ottimale tra i semi è di 5 cm, la profondità di semina è di 2 cm, l'aneto è preferibile seminare a file, solo in questo caso sarà necessario diradare i germogli emersi.
Frondoso le varietà di aneto sono caratterizzate da buone germinazione anche in condizioni climatiche sfavorevoli.
Nota! L'aneto non tollera un ambiente acido, quindi non puoi piantare verdure sul terreno dopo la calcinazione.
Caratteristiche di cura
Prendersi cura dell'aneto non richiede molto sforzo, ma ogni giardiniere dovrebbe comprenderne le caratteristiche. Innanzitutto si diradano i germogli che cominciano a germogliare. Le piante non dovrebbero essere più vicine di 5 cm l'una dall'altra. Altrimenti, le piantine smetteranno di svilupparsi.
Le erbacce devono essere rimosse in tempo, poiché la loro crescita è soppressa dal giovane aneto. È anche importante ricordarsi di inumidire il terreno; la siccità porterà all'ingiallimento dei verdi. È meglio annaffiare la sera, una volta ogni 2-3 giorni.
Se esiste la possibilità di gelate notturne, le piantine vengono ricoperte con polietilene. Gli sbalzi di temperatura improvvisi possono distruggere completamente un raccolto.
Vantaggi e svantaggi
Dill ha una serie di vantaggi:
- tassi di rendimento elevati;
- buon fogliame;
- poco impegnativo per il suolo (ad eccezione dei terreni acidi);
- facilità di cura;
- non necessita di trattamento termico preliminare prima dell'uso;
- può essere coltivato con quasi tutte le colture da giardino;
- succosità e aroma di verdure;
- possibilità di conservazione a lungo termine in diversi modi.
Gli svantaggi includono l'intolleranza alle basse temperature. Anche le gelate minori possono rovinare il raccolto, quindi durante la notte si consiglia di coprire l'aneto con pellicola trasparente.
Parassiti e malattie
A volte la pianta viene attaccata. Considera le malattie più comuni della varietà:
- Peronospora. Le condizioni ottimali per la malattia sono un clima umido e caldo. Innanzitutto, il lato esterno delle foglie diventa giallo, quindi il retro si ricopre di un rivestimento bianco. A poco a poco, la lesione si diffonde ad altre parti della pianta: germogli, ombrelli. Le piante colpite dalla peronosporosi muoiono abbastanza rapidamente. Per combattere la malattia, utilizzare carbonato di sodio e sapone da bucato.20 grammi di componenti vengono diluiti in 5 litri di acqua, dopo di che vengono trattate le piante interessate.
- Oidio. Colpisce le piante di qualsiasi regione, anche se coltivate in serra. Di norma, la malattia è preceduta da un clima caldo e umido per un lungo periodo. La lesione si manifesta con una patina biancastra sulle foglie, che ricorda una ragnatela. A poco a poco, l'area interessata cresce e porta alla morte della pianta. Quando vengono rilevati i segni malattie dell'aneto immediatamente spruzzato con una soluzione debole di ossicloruro di rame o permanganato di potassio.
- Peronospora della Cercospora. Una caratteristica della malattia è la comparsa di macchie scure con punti su tutte le parti dell'aneto. Quando le spore maturano, l'aneto si ricopre di un denso rivestimento bianco. Anche la peronospora della Cercospora è una malattia pericolosa che, in assenza di misure tempestive, porta all'avvizzimento della pianta colpita. La cura per questa malattia è l'ossicloruro di rame. 20 g della sostanza vengono diluiti in 5 litri di acqua e le piante colpite vengono regolarmente irrorate.
- Il Fusarium appassisce. La malattia può essere scatenata da semi contaminati, temperatura dell'aria elevata o irrigazione eccessiva. Inizialmente, le foglie inferiori sono colpite, gradualmente le foglie superiori e il gambo sono coinvolti nel processo patologico. Questo si manifesta con una colorazione giallo-rossastra, che porta rapidamente al completo appassimento dell'aneto. Ai primi segni di giallo o arrossamento, le piante vengono spruzzate con Fundazol o Topsin. Lo stadio non avanzato della lesione è facilmente suscettibile a tale trattamento. Se non è stato possibile salvare la pianta, viene rimossa dal giardino insieme alle radici.
Per evitare danni alla vegetazione, prima di piantare si consiglia di immergere i semi in acqua tiepida o trattarli con una soluzione di permanganato di potassio.Metodi così semplici ridurranno al minimo i rischi di danni. Per non provocare lo sviluppo di malattie infettive dell'aneto, non dovresti piantare i letti da vicino.
Poiché le verdure vengono consumate fresche, non è consigliabile ricorrere all'aiuto di prodotti chimici. Si consiglia di curare la prevenzione delle malattie nella fase di preparazione dei semi.
Raccolta e conservazione
Quando la pianta raggiunge i 15 cm, viene raccolta per le verdure. Questo avviene 20–25 giorni dopo la germinazione. Prima del taglio, le verdure vengono spruzzate con acqua. L'aneto giovane può essere conservato fresco per diversi giorni. Le verdure vengono conservate in diversi modi: congelamento, essiccazione, inscatolamento.
Per asciugare le verdure, vengono raccolte in un mazzetto, lavate in acqua fresca e messe ad asciugare in un luogo asciutto. Quando comincia a sfaldarsi senza sforzo tra le mani, viene messo in sacchetti di stoffa o versato in un barattolo di vetro. L'aneto, insieme agli ombrelli, viene conservato in uno stato sospeso.
Nonostante la facilità di essiccazione, la maggior parte dei giardinieri preferisce conservare le verdure congelate. In questo modo vengono preservate le sostanze benefiche. Le parti tagliate dell'aneto vengono lavate bene, asciugate e tritate finemente. Quindi le verdure vengono poste in sacchetti di plastica e conservate nel congelatore.
