Congelamento
Un'ottima alternativa all'inscatolamento è il congelamento di bacche, frutta e verdura. Ma per farlo correttamente e preservare i componenti nutrizionali dopo lo scongelamento, è necessario conoscere alcuni segreti.
Non tutti gli alimenti sono adatti alla conservazione nel congelatore. Dopo aver selezionato attentamente frutta e verdura di alta qualità, vengono tritati o tritati grossolanamente e confezionati in vari contenitori. Puoi scegliere ricette diverse per ognuno di essi.
Esistono due metodi di archiviazione principali. Il primo prevede il trattamento termico o l'aggiunta di conservanti, nell'altro caso vengono congelati solo prodotti naturali senza lavorazione.
Cucinare il borscht in inverno e in estate è sempre diverso. Dopotutto, d'estate, nel tuo piatto preferito
Spesso in inverno vuoi provare alcune verdure o frutta estive. Uva, la cui raccolta inizia
Il periodo di raccolta del ribes è breve. Oltre a fare la marmellata, sigillatela a freddo, semplicemente mescolando con
Per una donna l'estate non è solo una vacanza, ma anche un momento di preparativi. Inoltre
Le fragole da giardino, o fragole, sono una bacca profumata amata sia dagli adulti che dai bambini. Questo è il frutto
Il mirtillo rosso è una bacca sana, anche se amara, che viene spesso utilizzata in medicina, cucina e cosmetologia.
Le more sono giustamente considerate una fonte di varie vitamine e minerali. Puoi ottenerli utilizzando
Se sai come congelare correttamente la prugna per l'inverno, puoi ottenerla nella stagione fredda
I broccoli sono simili nell'aspetto al cavolfiore, solo che sono di colore verde brillante. È satura
L'anguria è una bacca grande e dolce che piace a molte persone. Sfortunatamente, il periodo in cui
Il corpo umano ha costantemente bisogno di vitamine e minerali. Se in estate non ci sono problemi con questo
Durante la stagione estiva il corpo può ottenere una quantità sufficiente di vitamine e minerali freschi