TOP 35 migliori ricette di panini per Capodanno 2020 e regole di servizio

Gli spuntini festivi sono un ottimo modo per diversificare la tavola di Capodanno. Inoltre, panini di carne, pesce, verdure o dolci possono rappresentare una comoda alternativa a piatti caldi e torte. Allo stesso tempo, preparare i panini secondo le ricette proposte è molto semplice, non è necessario dedicare molto tempo e fatica, quindi il nuovo anno si trasformerà in una vacanza divertente e non estenuanti ore di cucina.

Panini caldi di Capodanno

I panini caldi non solo sembrano deliziosi sulla tavola di Capodanno, ma ti riscalderanno anche in una giornata gelida.

Normale, con salsiccia bollita

Per uno spuntino classico, sottili fette di pane vengono farcite con uova grattugiate, formaggio e salsiccia mescolati con maionese. Quindi cuocere la pirofila in forno per 10-12 minuti a 200 gradi.

Gourmet con mozzarella

Un panino diventerà un piatto gourmet se mettete una fetta di mozzarella su una fetta di pagnotta. Coprire il pezzo con un'altra pagnotta di pane.

Immergere l'antipasto in una miscela di uova, latte, sale e friggere su entrambi i lati in olio d'oliva. Decorare la delicatezza con i verdi.

Con salmone

Per la delicatezza, prendete un panino tagliato nel senso della lunghezza e ricoprite entrambe le parti con la maionese. Sopra vengono posti pezzi di salmone bollito e formaggio grattugiato. Cuocere il tutto in forno per 10-12 minuti.

Con melanzane

Sopra le fette mettere la ricotta salata mescolata con l'aglio e sopra le melanzane fritte a fette. Schiacciare il panino con il formaggio e scaldarlo in una padella.

In una pentola a cottura lenta

L'uso di un multicooker renderà il processo di cottura di qualsiasi panino più semplice e semplice.

Panini con pesce e frutti di mare

Un antipasto di pesce su una tavola festiva sembra sempre festoso e appetitoso.

Con salmone

Disporre un pezzo di salmone su fette di pane imburrate. Disponete sui panini mezzo pomodoro ciliegino e attaccateci sopra un'oliva, creando una statuina di coccinella. Forare i pomodori con le infiorescenze di chiodi di garofano. Decorare il pane con rametti di verde.

Con aringhe, uova e maionese fatta in casa

Adagiate su una fetta di pane uno strato di composto di barbabietola composto da verdure bollite, maionese e aglio e livellatelo. Metti sopra un pezzo di aringa e un fiore ritagliato da un uovo. Metti la senape al centro dell'uovo.

Con caviale rosso

Un piatto imperdibile per il Capodanno 2020 sono i panini al caviale, che vengono preparati sulla base di fette di pane, unte con burro sui lati e sopra. Il pane viene arrotolato con erbe tritate e spalmato di caviale.

Con polpa di granchio

Sopra i pezzi di pane disporre un ripieno di polpa di granchio tritata (bastoncini) mescolata con uova sode e formaggio. Decorare il piatto con erbe aromatiche e capperi.

Con salsa di salmone e panna acida

Cuocere i pezzi di pane imburrati nel forno. Raffreddare il pezzo, ricoprirlo con salsa di panna acida montata con crema di formaggio, sale e succo di limone. Disporre sopra uno strato di salmone e irrorare con la salsa. Decorare la preparazione con erbe aromatiche e olive.

Pane nero con spratti

Per preparare uno spuntino dei tempi dell'Unione Sovietica, il pane viene tagliato a fette e unto con una miscela di maionese ed erbe aromatiche tritate finemente. Sopra vengono poste sottili fette di cetriolo e il pezzo viene ricoperto di spratti.

Toast con tonno in scatola

Preparare il ripieno con uova tritate, erbe aromatiche, pesce, maionese e spezie. Disporre il ripieno su una fetta di pane tostato e coprire con la seconda fetta di pane tostato. Scaldate l'antipasto in una padella, tagliato a triangoli.

Toast con gamberi bolliti

Le croste vengono tagliate dai pezzi di pane e stese sottilmente. Per il ripieno, mescolare le uova sode tritate con gamberetti sgusciati, erbe aromatiche e cipolle. Aggiungere qualche albume d'uovo crudo, montato a neve ferma. Il composto viene spalmato su pane tostato e ricoperto con una fetta di pane. I bordi vengono spennellati con albumi sbattuti. Il panino viene immerso nei tuorli sbattuti e fritto in padella.

Con carne e prodotti a base di carne

I panini con carne preparati secondo le ricette proposte sono considerati i più soddisfacenti e deliziosi.

Con formaggio brie e prosciutto

Cospargere i pezzi di pane con olio e infornare per 10 minuti. Raffreddare il pane, ungere con il formaggio. Disporre sopra le fette di prosciutto. Condire la preparazione con senape a piacere, cospargere con le erbe.

Hamburger con carne

Friggere le cotolette di carne sottili. Prepara una salsa con maionese, ketchup e olive grattugiate. Tagliare i panini al sesamo nel senso della lunghezza in due parti e spennellarli con la salsa. Metti una foglia di lattuga sul fondo della pagnotta, sopra un cerchio di pomodoro, anelli di cipolla, una cotoletta calda e una fetta di formaggio. Coprite l'hamburger con l'altra metà del panino e foratelo con uno stecchino.

Con tacchino e formaggio

Manzo bollito, tagliato a cubetti, pomodori a fettine, formaggio grattugiato, aglio tritato, mescolare e unire con la maionese, aggiungere le erbe aromatiche, sale. Distribuire il ripieno sul pane.

Con pollo "Hennebrod"

Friggere pezzi di pollo bollito e strutto con cipolle e concentrato di pomodoro. Asciugare i pezzi di pane nel microonde. Metti il ​​pollo fritto sul pane e aggiungi l'aneto.

Con carne di manzo e pesto

La base del piatto è una salsa a base di pinoli, olio d'oliva, parmigiano, aglio e basilico. Disponete le fette di peperone al forno sul pane tostato, stendete uno strato di salsa e le fette di mozzarella.Cuocere la pirofila nel forno per 2-3 minuti.

Panini con verdure e funghi per la tavola di Capodanno 2020

Puoi diversificare la tavola di Capodanno con snack vegetali, le cui ricette sono presentate di seguito.

Con spinaci e zucchine

Distribuire sul pane tostato un po' di condimento a base di olio d'oliva, succo di limone, peperoncino, spicchi d'aglio, basilico, aceto e sale. Disporre le fette di zucchine grigliate sul pane. Versare la salsa sopra e cospargere di formaggio.

Con broccoli, aglio e peperoncino

Le metà del panino grigliato sono cosparse di olio. In cima aggiungere le infiorescenze di cavolo fritte in padella, fette di peperone dolce e aglio. Cospargere il dolcetto con formaggio grattugiato e basilico.

Con patate e panna acida

I panini sono riempiti con una miscela di patate grattugiate, cipolle tritate, formaggio grattugiato, uova, panna acida e spezie. Friggere i pezzi con il ripieno, quindi girarli e dopo 1 minuto toglierli dal fuoco.

Con pasta di fagioli

La base del piatto è uno strato di fagioli bolliti schiacciati in un frullatore, cipolle fritte, semi di girasole e spezie. Il preparato viene applicato su pane tostato e conservato in frigorifero per 2-3 ore.

Con formaggio e pomodorini

Togliere la mollica da metà dei pezzi di pane. Disporre i pezzi interi su una teglia, aggiungere sopra le fette di formaggio e ricoprire leggermente con la maionese. Ricoprire il tutto con il pane senza mollica. Mettete al centro della preparazione le fette di pomodoro e un mucchietto di formaggio grattugiato. Non resta che cuocere il dolcetto in forno a 180 gradi per 15 minuti.

Con zucchine

L'antipasto si prepara semplicemente: mettere le zucchine fritte nell'olio su un pezzo di pane nero, aggiungere sopra sale, aglio ed erbe aromatiche a piacere.

Con funghi prataioli

Applicare sui pezzi di pane un composto di funghi fritti, cipolle, formaggio grattugiato, aglio, erbe aromatiche e maionese a piacere. Disporre il pane su una teglia e infornare per 10-15 minuti a 180 gradi.

Dolci panini di Capodanno

I panini dolci saranno sia una meravigliosa sorpresa per i bambini che un dessert salutare per gli adulti.

Toast con ricotta e mirtilli

Cosa vi occorre: Spalmate uno spesso strato di ricotta sulle fette di pane. Quindi metti una manciata di frutti di bosco e versa il miele sullo spuntino.

Snack caldo alla banana “Esotico”

Distribuire il composto di cagliata dolce sul pane e adagiarvi sopra le fette di banana. Cospargere il dolce con cioccolato grattugiato e mettere in forno caldo per 3-4 minuti.

Con kiwi

Metti una miscela di ricotta montata, panna acida, noci e miele sul pane tostato secco. Distribuire sopra le fette di kiwi e le foglioline di menta.

Con ananas e formaggio

Ungere una fetta di pane con il burro, adagiarvi sopra una fetta di ananas e uno strato di formaggio. Decorare la preparazione con chicchi di melograno e cuocere in padella.

Con mele e miele

Sui crostini fritti mettete un composto di mele cotte a vapore in padella e mescolate con il miele. Decorare il piatto con gocce di cioccolato.

Con avocado

Per i panini dolci, prendere pezzi di pane, spalmarli con salsa di panna acida dolce e aggiungere fette di avocado. Completare il piatto con miele, burro di noci, marmellata o cioccolato.

Con ricotta

Per il piatto, prendi del pane bianco tostato. Sbatti la ricotta con panna acida, miele e i tuoi frutti preferiti. Spalmare la salsa dolce sul pane cotto nel tostapane e guarnire il dolcetto con frutta fresca.

Baguette dolci con marmellata e frutta secca

Asciugare le fette di baguette e ricoprirle di burro. Metti sopra uno strato di marmellata e cospargi il pezzo con frutta secca e noci tritate.