Le aiuole per il verde occupano ampie aree degli orti. Già in primavera vuoi avere in tavola erbe aromatiche fresche. Per fare questo, devi seminare il prezzemolo prima dell'inverno, poi in primavera puoi raccogliere mazzi di erba profumata e aggiungerli alle insalate e ai vari piatti caldi. Ci sono alcune regole coltivazione del prezzemoloquando viene seminato in autunno.
- Caratteristiche della semina nella stagione fredda
- Varietà popolari per la coltivazione invernale
- Il momento migliore per piantare il prezzemolo prima dell'inverno
- Preparazione dei semi per la semina in piena terra
- Come scegliere il posto giusto per piantare il prezzemolo in autunno
- Preparare il terreno per la semina
- Semina dei semi di prezzemolo
- Cura adeguata delle piante
- Raccolta
Caratteristiche della semina nella stagione fredda
Molti ortaggi vengono piantati tra l'autunno e l'inverno.Se semini per tempo i semi del prezzemolo aromatico-piccante, saranno coperti di neve e non geleranno nelle giornate gelide. E non appena la neve inizierà a sciogliersi, le piantine di erba inizieranno a svilupparsi attivamente e inizieranno a crescere. E già in primavera si possono raccogliere mazzetti di prezzemolo, profumati, di colore verde tenero.
Quando i semi svernano con successo, diventano resistenti alle basse temperature. E dopo la raccolta, puoi ripiantare l'aiuola con le verdure per il raccolto di ottobre. Dopo aver piantato il prezzemolo per l'inverno, l'erba:
- Sarà meglio tollerare le gelate primaverili;
- accelererà lo sviluppo di un mese;
- resistente alle malattie;
- pronto da mangiare fresco.
Per seminare prima dell'inverno, devi sapere quale periodo dell'autunno è più adatto a questo. Il periodo varierà a seconda della regione. Quindi, in Siberia, la semina viene effettuata prima che nella regione di Mosca. Le condizioni climatiche e meteorologiche giocano un ruolo importante nei tempi e nelle regole della semina del prezzemolo nella stagione fredda.
Varietà popolari per la coltivazione invernale
Non tutte le varietà di ortaggi sono adatte alla semina prima dell'inverno. Le verdure più comuni con periodi di maturazione precoce e media sono:
- radice di prezzemolo Taglia russa con polpa bianca come la neve e sapore dolciastro della parte sotterranea della pianta;
- la varietà Eagle, senza pretese nella cura, con una rigogliosa rosetta di foglie;
- Prezzemolo comune a foglia, resistente al gelo, con vegetazione rigogliosa;
- Gigante italiano di aspetto di mezza stagione, con grandi foglie verdi che crescono rapidamente;
- varietà di prezzemolo riccio Esmeralda.
Le varietà sono selezionate in base allo scopo della coltura vegetale, alla resistenza alle basse temperature e alle malattie.
Il momento migliore per piantare il prezzemolo prima dell'inverno
Devi seminare il prezzemolo in autunno a una certa ora.Se seminata presto, la spezia inizierà a germogliare rapidamente e, a causa dell'inizio del gelo, le tenere piantine moriranno.
È necessario scegliere i tempi di semina in modo che i semi si gonfino solo, ma non inizino a germogliare. Pertanto, il momento della semina viene scelto tra ottobre e novembre, a seconda della regione e del periodo invernale.
La semina degli ortaggi avviene quando la temperatura scende sotto lo zero durante la notte e raggiunge i 2-3 gradi centigradi durante il giorno. È meglio quando il tempo è sereno e leggermente gelido il giorno in cui si pianta il prezzemolo. Dopotutto, l'ortaggio non ha paura del freddo e tollera temperature del suolo fino a 0 gradi.
Se iniziano i turni invernali e le forti piogge, le date di semina vengono posticipate di qualche tempo.
Preparazione dei semi per la semina in piena terra
La preparazione dei semi di prezzemolo è necessaria per eliminare la bassa germinazione di esemplari di bassa qualità e colpiti.
Alcuni giorni prima della semina, i semi selezionati vengono immersi in una soluzione all'1% di permanganato di potassio. Basta metterli in un sacchetto di garza per 20-30 minuti. Invece del permanganato di potassio vengono utilizzate soluzioni di acido borico o solfato di rame.
Il gorgogliamento, la saturazione del materiale del seme con l'ossigeno, aumenterà la sua resistenza a malattie e parassiti.
Per la semina invernale vengono preparati più semi che per la semina primaverile. Pertanto, le procedure con loro vengono eseguite più spesso prima della semina. Non posso farne a meno:
- vernalizzazione, affinamento in ghiaccio;
- panning, avvolgente in una miscela di humus, torba, fertilizzanti minerali;
- indurimento con posizionamento alternato in acqua calda e fredda.
Dopo aver attraversato tutte le fasi di preparazione, i semi mostreranno resistenza durante lo svernamento e inizieranno a germogliare attivamente dopo essersi riscaldati al sole.
Come scegliere il posto giusto per piantare il prezzemolo in autunno
Dopo aver raccolto le verdure dell'orto, nella dacia iniziano a preparare un terreno per il prezzemolo.Le colture orticole necessitano di terreno fertile con acidità neutra, sebbene sia adatta anche un'opzione leggermente acida. Viene preparato un letto vegetale dove le acque sotterranee non si avvicinano alla superficie. Altrimenti, quando la neve si scioglie, l’area verrà allagata e i semi potrebbero morire.
Affinché i semi dell'erba possano svernare con successo, il letto deve trovarsi in un luogo aperto con molta neve. Per il raccolto primaverile hai bisogno di più sole che negli angoli ombreggiati del tuo cottage estivo.
Un posto per piantare il prezzemolo in autunno sarà l'ideale se in precedenza sono state raccolte patate, cipolle, pomodori e cavoli.
Devi sapere che dopo aver raccolto l'erba, è meglio seminare i letti con i verdi. È difficile che le verdure crescano dopo il prezzemolo.
Preparare il terreno per la semina
Per piantare la vegetazione in autunno, hai bisogno di terreno nel letto selezionato:
- pulire accuratamente dai rifiuti vegetali rimanenti delle colture coltivate;
- allentare;
- nutrire con concimi organici e minerali;
- idratare bene.
Per evitare che il prezzemolo venga attaccato da microrganismi patogeni o da larve di parassiti durante la germinazione primaverile, tutta la vegetazione viene rastrellata dalla zona e distrutta.. Allentare il terreno ti consentirà di far fronte alle uova e alle pupe di insetti parassiti che svernano nel terreno. Puoi versare acqua bollente o una soluzione di permanganato di potassio sull'area.
Dai fertilizzanti organici, sul letto del giardino viene applicato compost o vermicompost, fino a 5 chilogrammi per 1 metro quadrato. È necessario inoltre nutrire con granuli di perfosfato e sale di potassio, 20 grammi di ciascuna sostanza. Viene aggiunta la stessa quantità di fertilizzante contenente azoto. Per migliorare la permeabilità del terreno, viene mescolata sabbia fluviale grossolana o pietrisco a grana fine.
Le scanalature per piantare i semi vengono realizzate in anticipo con una profondità di 5 centimetri, coprendole con pellicola in modo che la pioggia non danneggi l'integrità del letto.
Semina dei semi di prezzemolo
Dopo aver scelto un giorno adatto per la semina del prezzemolo prima dell'inverno, rimuovere il materiale della pellicola. Un sottile strato di sabbia asciutta viene versato nelle scanalature. Prendono un terzo di semi in più del solito. Ciò eviterà la mancanza di piantine in aprile.
Dopo aver posizionato i semi nelle scanalature, cospargere sopra il terreno asciutto, nutriente e sciolto e compattarli leggermente.
Non resta che proteggere le piantagioni dal gelo e trattenere l'umidità e le sostanze nutritive nei solchi. A questo scopo ricoprire il letto con uno strato di pacciame composto da torba, humus o paglia tritata e foglie secche.
Se il tempo è piovoso, senza abbassare la temperatura dell'aria, puoi coprire i letti con pellicola. Il materiale salverà il prezzemolo dall'umidità che penetra nel terreno e dalla germinazione prematura dei semi.
Dopo che il sole primaverile inizia a riscaldarsi, i semi di prezzemolo diventano attivi e crescono, ricevendo abbastanza umidità.
Cura adeguata delle piante
Prima dell'inizio dell'inverno, è meglio coprire i letti con prezzemolo se si trovano in luoghi dove si accumula poca neve. Per ripararsi, le foglie vengono rastrellate sull'area o viene stesa la paglia. Durante un inverno nevoso, puoi impegnarti nella ritenzione della neve installando scudi speciali.
Ad aprile, dopo lo scioglimento della neve, compaiono i germogli di erba speziata. Ora hanno bisogno di essere annaffiate più volte alla settimana. La sera inumidire le piantine di prezzemolo con acqua tiepida.
Dopo che i germogli sono diventati più grandi, devono essere diluiti, lasciando esemplari grandi e sani. Dopo il terzo diradamento, la distanza tra i gambi del prezzemolo dovrebbe essere entro 10 centimetri.
I verdi hanno bisogno di essere nutriti. I fertilizzanti vengono applicati sotto forma di sostanza organica, utilizzando verbasco diluito in rapporto 1:6 o escrementi di uccelli in una soluzione con una concentrazione di 1:15.
Tra i fertilizzanti minerali per la coltivazione della vegetazione, è necessario l'azoto contenuto nel nitrato di ammonio, oltre al potassio e al fosforo. La pianta vegetale estrarrà l'ultimo elemento dalla cenere di legno. La soluzione viene preparata da 100 grammi di cenere per 10 litri di acqua. La concimazione viene applicata ogni 2 settimane, la prima prima che le foglie dell'erba inizino a fiorire..
È importante nutrire le piante con moderazione. Il fertilizzante in eccesso può rendere le erbe dure e insapore. Ma non ha senso abbandonarli quando il terreno è gravemente impoverito di sostanze nutritive.
Le piantine devono essere protette dalle erbacce. Vengono rimossi non appena appaiono, poiché le erbacce diventano una fonte di infezione da infezioni fungine e larve di parassiti.
Raccolta
Il prezzemolo viene coltivato prima dell'inverno per il consumo fresco. Pertanto, non appena le foglie e gli steli raggiungono la maturità, vengono tagliati. Per un uso prolungato, è necessario mettere immediatamente l'erba nel frigorifero, in sacchetti, fornendo alle verdure un accesso all'aria. Non dimenticare di selezionare i germogli e asciugarli prima di piantare.
Per garantire la succosità delle foglie di prezzemolo, è necessario annaffiare abbondantemente i cespugli prima di tagliarli. Se vengono coltivate varietà di radici della pianta, scavare le radici bianche e profumate in maggio-giugno. Vengono tagliati e messi nel congelatore.
Gli steli delle erbe aromatiche vengono tagliati alla radice, anziché strappati in cima. Ciò consentirà ai giovani germogli di crescere e quindi l'erba si svilupperà attivamente fino all'autunno. È meglio prendere diversi gambi d'erba per l'insalata dall'esterno del cespuglio senza violarne l'integrità.
Quando le foglie ricci della pianta iniziano a ingiallire, i germogli vengono completamente tagliati per essere conservati e utilizzati per cucinare.
Se segui le regole per coltivare il prezzemolo prima dell'inverno e ti prendi cura attentamente delle piantagioni, puoi ottenere un'elevata resa di verde. Fornirà ai residenti estivi vitamine e microelementi benefici fino al prossimo taglio delle erbe.