Per secoli, le persone hanno allevato pecore per la loro lana e carne. Questi animali sono senza pretese per il cibo e il mantenimento, crescono e si riproducono rapidamente. Selezionando i migliori rappresentanti della mandria, l'uomo ha sviluppato nuove razze di animali con caratteristiche migliorate. Ad esempio, le pecore Texel non solo producono molta carne, ma anche lana di alta qualità di una tonalità sorprendentemente bella.
Storia dell'allevamento
La razza Texel è originaria dell'Impero Romano. Gli antenati della razza fornivano carne e lana ai legionari romani. Le prime informazioni sulla razza moderna risalgono al XIX secolo. Le pecore Texel prendono il nome dall'isola olandese di Texel, da dove arrivarono in Gran Bretagna. Molti anni di lavoro di allevamento da parte degli inglesi hanno permesso di ottenere individui con carne tenera e magra e lana di alta qualità. Lincoln, Kent, Leicester, Wendsleydale, incrociando queste razze con il fondatore olandese hanno permesso di ottenere i moderni Texel: grandi animali con bellissimi velli.
Dettagli sulla razza
Le pecore Texel sono animali di grandi dimensioni con lana spessa. Esistono 3 tipi di razza:
- Olandese: gli individui più grandi;
- Inglese: caratterizzato da maggiore grazia, gambe lunghe, minor peso corporeo;
- Francese: agnelli a crescita rapida.
Gli animali si distinguono per la corporatura proporzionale, la schiena dritta, le gambe stabili e forti. Gli arieti sono alti 80-85 centimetri, le pecore - 70-75 centimetri. Il peso degli arieti raggiunge i 130-140 chilogrammi, le pecore - 70-80 chilogrammi. Gli agnelli nascono con un peso di 5-8 chilogrammi.
Caratteristiche della pecora Texel:
- Testa con orecchie corte e ampiamente distanziate.
- Gli animali sono muniti di corna; gli arieti talvolta hanno i rudimenti delle corna.
- Coda corta e sottile.
- La fronte e la testa tra le orecchie sono prive di peli.
- Il mantello può essere bianco, bianco-blu, rosso-caffè con una sfumatura dorata.
- La testa è bianca con il naso scuro; possono esserci macchie scure nelle orecchie o negli occhi.
Le pecore di questa razza non si annoiano da sole e hanno un carattere calmo.
Pro e contro delle pecore Texel
Durante l'esistenza della razza (circa 200 anni), le sue qualità più preziose sono state sviluppate e i suoi svantaggi sono diventati meno significativi.
Ci sono molti più vantaggi che svantaggi, motivo per cui la razza è così popolare tra gli allevatori di bestiame.
Condizioni di detenzione e cura
Gli animali vengono tenuti al pascolo in estate e in stalla in inverno. Quando si sceglie un pascolo, è necessario assicurarsi che non contenga erbe velenose (celidonia, aconito, giusquiamo). Le aree pedonali sono recintate. Le recinzioni sono robuste e sufficientemente alte da impedire agli animali di saltare oltre e rompere la recinzione. I serbatoi da cui bevono gli animali devono scorrere. Gli animali non devono essere pascolati sull'erba bagnata (rugiada, gelo, dopo la pioggia): a causa delle peculiarità della digestione, si verifica gonfiore intestinale.
In inverno nell'ovile dovrebbe esserci luce; la temperatura per i texel è mantenuta a +10 °C. I pavimenti sono ricoperti da uno spesso strato di paglia. Le mangiatoie sono costruite per più pecore, ad un'altezza di 50 centimetri dal pavimento. Le pecore bevono molto; deve esserci libero accesso all’acqua. I Texel bevono 8-10 litri al giorno. Accanto alle mangiatoie vengono posizionati contenitori con gesso e sale. Ogni animale richiede 2 metri quadrati di spazio. Gli arieti, le pecore gravide e gli agnelli vengono tenuti separati dal bestiame principale.
Gli animali vengono tosati in estate, ad una temperatura di +20-23 °C, la lana viene tagliata in modo uniforme, alla base. Graffi e tagli accidentali vengono disinfettati.
Dieta
In estate le pecore pascolano, mangiando erba verde, ricavandone tutte le sostanze necessarie. In inverno, gli animali vengono nutriti con fieno, grano cotto a vapore o porridge e vengono aggiunti mais cotto a vapore e una miscela di verdure. Sono necessarie 3 poppate al giorno. Le pecore vengono tenute separate dal bestiame, in un locale con una temperatura di +13-15 °C
Riproduzione
Gli animali raggiungono la maturità sessuale a 9-10 mesi. Gli arieti e le pecore vengono allevati all'età di un anno e mezzo. L'accoppiamento avviene in settembre-gennaio. La gravidanza nelle pecore dura 5 mesi. In una cucciolata ci sono da 1 a 3 agnelli, a seconda dell'età della pecora. Al parto deve essere presente un veterinario. Poiché gli agnelli di Texel hanno teste grandi, spesso si verificano complicazioni durante il parto. Gli agnelli si alzano subito in piedi e nel giro di un giorno sono pronti a seguire la madre. I bambini ingrassano bene, ma dopo i 3 mesi iniziano a perderlo.
Malattie, loro prevenzione
Le pecore Texel sono rustiche e resistenti alle malattie. Tenerli in un ovile caldo previene lo sviluppo di polmonite. Una corretta alimentazione ti proteggerà dal gonfiore. Gli animali devono essere sverminati 3 volte l'anno. Le pecore vengono sottoposte a trattamento e rifilatura degli zoccoli almeno 2 volte l'anno, prima di andare al pascolo, al termine del periodo di stalla, e poi al bisogno.
Se la pecora ha perso l'appetito, è diventata letargica o, al contrario, è troppo eccitata, salta, ha gli occhi infiammati, sono comparse secrezioni logore, la temperatura è aumentata, è iniziata la diarrea, è necessario separarla dal resto del bestiame e chiamare un veterinario.
Per evitare Brad, antrace, brucellosi e molte altre malattie pericolose, il bestiame viene vaccinato. L'elenco e l'ordine di somministrazione dei vaccini, nonché i registri delle vaccinazioni degli animali, sono conservati presso il servizio veterinario distrettuale.
Prospettive di allevamento
L'alta qualità della carne e della lana, le dimensioni impressionanti delle pecore e degli arieti, la loro resistenza e il loro carattere calmo ci permettono di parlare delle prospettive della razza in Russia. Finora nelle nostre fattorie non si trovano quasi mai pecore di razza Texel. Per l'allevamento è meglio portarli dall'Europa. Importare animali con tutti i documenti necessari non è un piacere economico.
Costo approssimativo e dove acquistare
Le pecore Texel possono essere importate in Russia dall'Europa o acquistate in varie fiere agricole. I Texel sono allevati dall'allevamento Alexandrovsky (nella regione di Voronezh) e dalla Pushkinsky Meat Farm (nella regione di Mosca). Le informazioni sugli allevatori possono essere trovate sui siti ufficiali degli allevamenti o sui social network. Il costo degli agnelli e degli arieti è di 20.000 rubli. Gli agnelli possono essere trovati più economici.
Ci sono sempre più fattorie in Russia, l'allevamento del bestiame si sta sviluppando e compaiono razze altamente produttive. La razza Texel non ha perso la sua prospettiva nel corso dei molti anni della sua esistenza, motivo per cui gli agricoltori coinvolti nell'allevamento di pecore la portano oggi, e il numero di capi di bestiame continua a crescere, il che significa che il prezzo pro capite si riduce e diventa possibile acquistare buoni animali per la propria fattoria non troppo costosi.
