L'acetosa è una pianta erbacea perenne coltivata dall'uomo da molti secoli. Diversi secoli fa in Russia, l'acetosa era considerata un'erbaccia e ha iniziato a essere coltivata come pianta agricola relativamente di recente. Crescere l'acetosa sul davanzale di una finestra a casa è un compito abbastanza semplice. L'acetosa viene utilizzata per preparare la zuppa di cavolo verde e le insalate dietetiche.
Condizioni necessarie per la coltivazione
In un posto, l'acetosa cresce fino a quattro anni.A poco a poco, la pianta inizia a crescere in tutta l'area, riempiendo tutto intorno. Per evitare che l'acetosa si trasformi in un'erbaccia di una coltura agricola, deve essere piantata regolarmente.
La prima cosa a cui devi prestare attenzione è quando acetosa in crescita, è la scelta del sito per i letti. La pianta preferisce crescere su terreni argillosi e sabbiosi. L'erba, soprattutto l'erba di grano, non dovrebbe crescere vicino ai letti. L'acetosa ama il terreno umido. Allo stesso tempo, l'acqua nei letti non dovrebbe ristagnare. Ciò influisce negativamente sulla produttività.
Sulla base di queste informazioni, puoi capire di quali condizioni di crescita ha bisogno l'acetosa in casa.
Come scegliere un contenitore per piantare?
Per piantare l'acetosa a casa, usa qualsiasi contenitore. È meglio creare una grande scatola di legno in modo che l'acetosa si senta a suo agio. Inoltre, la pianta viene piantata in vasi da fiori, contenitori di plastica e altri contenitori. La cosa principale è che il contenitore per la pianta è grande. Il drenaggio (argilla espansa, piccoli ciottoli o conchiglie frantumate) deve essere posizionato sul fondo del contenitore selezionato.
L'acetosa cresce bene in terreni fertili con bassa acidità. Anche il terreno torboso drenato è adatto per piantare la pianta. Se il terreno per la semina viene utilizzato dal sito, prima di piantarlo deve essere calcinato per due ore. E per semplificare il tuo lavoro, puoi acquistare una miscela di terreno già pronta.
Preparare e piantare i semi
Per aumentare la germinazione del materiale vegetale di acetosa, è necessario prima germinarlo.
Germinazione del materiale vegetale:
- Devi prendere un pezzo di garza e immergerlo in acqua tiepida.
- Mettete i semi in una garza e coprite con la seconda parte della garza.
- Rimuovi i semi in un luogo caldo e all'ombra.
- Dopo due giorni, il materiale di semina inizierà a germogliare.
Dopo la procedura di germinazione, devi iniziare a piantare i semi nel terreno. Puoi anche trattare i semi con un attivatore di crescita.
Versare il terreno pre-preparato in contenitori. Crea delle depressioni nel terreno fino a una profondità di 1,5 cm, la distanza tra le file dovrebbe essere compresa tra 3 e 5 cm, quindi inizia a seminare il materiale di semina. Coprire la parte superiore delle scatole con pellicola trasparente. Quando i semi iniziano a schiudersi, la pellicola viene rimossa.
Acetosa crescente dai semi
È del tutto possibile coltivare l'acetosa nelle condizioni urbane domestiche. La cosa principale è trovare più spazio in modo che l'acetosa possa crescere comodamente. Ad esempio, è molto conveniente coltivare l'acetosa sui balconi vetrati sul lato sud. Nella casa è necessario creare tutte le condizioni necessarie richieste dalla pianta.
Per l'acetosella, devi scegliere le finestre meridionali in modo che le piantine abbiano abbastanza luce solare. Se metti scatole con piantine all'ombra (ad esempio, sulle finestre a nord), cresceranno male e le foglie diventeranno gialle in un colore verde chiaro. Se la casa non ha finestre a sud, è necessario pensare a un'illuminazione aggiuntiva. Deve essere acceso durante il giorno per diverse ore.
Nonostante l'acetosa sia una coltura tollerante all'ombra, non è consigliabile posizionare le scatole con le piantine all'ombra. Crescerà ancora male. Senza illuminazione, le foglie iniziano ad allungarsi e diventano piccole. Puoi lasciare le scatole con i raccolti sul balcone, anche se fuori è già autunno inoltrato.
L'acetosa è in grado di crescere a temperature comprese tra +5 e +20 gradi. Il freddo non gli fa paura.
Distillazione dai rizomi
Un altro modo per coltivare l'acetosa in casa è forzare i rizomi. Per forzare la vegetazione in casa, vengono utilizzati rizomi della pianta di 2-4 anni.Dovrebbero esserci diversi giovani germogli sul rizoma. Devi scavare materiale per piantare una casa in primavera o in autunno.
Il rizoma viene diviso in più parti (se è grande) e piantato in cassette. Ricopri il rizoma con la terra e innaffialo con un annaffiatoio. Se il rizoma ha radici lunghe, vengono tagliate con forbici affilate in modo che non si pieghino durante la semina.
Ma a differenza del metodo del seme, la propagazione attraverso la forzatura dei rizomi non è così popolare. Si ritiene che le erbe coltivate con questo metodo perdano rapidamente la loro qualità. Pertanto, la preferenza dovrebbe essere data al metodo di semina per coltivare l'erba.
Prendersi cura dell'acetosa a casa
Quando coltivi l'erba in casa, non devi dimenticare gli aspetti fondamentali della cura del raccolto. Gli aspetti principali della cura dei cespugli includono:
- Irrigazione regolare.
- Allentare il terreno.
- Rimozione delle erbacce.
- Applicazione di fertilizzanti al terreno.
Prendersi cura dei cespugli in piena terra non è molto diverso dalla cura dei cespugli coltivati in casa. L'unica cosa è che in autunno non è necessario tagliare le verdure alla radice e coprire il rizoma.
Prima di tutto, devi ricordare che la coltura ama annaffiature abbondanti. I contenitori con cespugli dovranno essere annaffiati frequentemente. Ma la cosa principale è non esagerare e non inondare il terreno. Le piante non crescono bene in terreni impregnati d'acqua.
Hai solo bisogno di annaffiare con acqua tiepida. L'acqua del rubinetto ghiacciata non è adatta per l'irrigazione. Se fuori fa caldo e la stanza diventa troppo soffocante, aumentare il numero di irrigazioni dei contenitori per l'erba. Il terreno secco fa sì che i cespugli gettino i gambi dei fiori. Ciò, a sua volta, influisce negativamente sulla qualità del raccolto e sulla sua quantità. In inverno, la quantità di irrigazione è ridotta.Ma se la casa è calda a causa del riscaldamento, l'irrigazione delle scatole viene effettuata in base alla temperatura nella stanza.
Un altro aspetto importante è l'allentamento del terreno. Una volta alla settimana, prima di annaffiare, è necessario allentare il terreno nei vasi. Se necessario, durante l'allentamento vengono rimosse anche le erbacce. Anche se coltivate in casa, le erbacce compaiono spesso in contenitori.
Oltre all'irrigazione e all'allentamento, non dimenticare la concimazione. Come fertilizzanti minerali, la preferenza dovrebbe essere data al perfosfato, al cloruro di potassio e all'urea. Inoltre, durante il periodo di crescita delle piantine, vengono applicati fertilizzanti contenenti azoto al terreno.
Primo raccolto
Per capire quando la pianta inizia a maturare, è necessario ricordare la data in cui sono stati piantati i semi nel terreno. Da questa data si contano 2 mesi. Dopo due mesi puoi già tagliare le foglie per il cibo. Tali termini sono adatti sia per la coltivazione di cespugli in piena terra che per la coltivazione in casa. L'acetosa può essere tagliata con un coltello o semplicemente strappata con le mani. Ma il primo metodo è ancora preferibile. Ciò è necessario per non strappare accidentalmente l'intero cespuglio dal terreno. Per il taglio è meglio scegliere le foglie che crescono sui lati del cespuglio. Non è consigliabile toccare le foglie al centro.
Il momento migliore per tagliare le foglie è la mattina presto. Le foglie tagliate al mattino sono più succose. Le foglie appena tagliate vengono utilizzate per preparare la zuppa di cavolo verde (insieme all'ortica e ad altre erbe aromatiche). Vengono anche aggiunti alle insalate o semplicemente consumati freschi. Ma non a tutti piacerà il gusto dell'acetosa fresca. Le persone con elevata acidità di stomaco e gastrite devono prestare particolare attenzione.
