Tabella dei pesi dei polli da carne per giorno, istruzioni per il calcolo dell'aumento di peso

Il peso dei polli da carne viene monitorato giorno per giorno. Questa procedura aiuta ad eliminare i problemi se i pulcini non ingrassano bene. Questa razza è una razza da carne, viene allevata per scopi industriali e per la vendita. Per ottenere un buon aumento di peso è necessario creare condizioni ottimali.

Le migliori razze

Il broiler è una razza di pollo da carne. Vengono allevati per essere trasformati in carne. Pertanto, l’intensità dell’aumento di peso gioca un ruolo importante. I tipi più popolari di uccelli includono:

• Cobb - 500 - i polli entro la 6a settimana di vita hanno una massa di 2 - 2,5 kg, hanno un petto ampio, un corpo potente e grande. La carne acquisisce una tinta giallastra naturale dopo il taglio.
• Ross - 308 - il peso medio di un uccello adulto è di 2,5 kg, massimo 6 kg, hanno una buona produzione di uova. Il petto è grande, la carne è leggera e tenera.
• Ross - 708 - i pulcini aumentano rapidamente di peso, entro la fine del primo mese il peso medio è di 3 kg e hanno anche una buona produzione di uova. La carne di un adulto ha una tinta giallastra.
• Cross Hubbard: la razza ha un alto tasso di sopravvivenza. I pulcini hanno una forte immunità. Il peso corporeo medio in giovane età è di 2,5 - 3 kg, massimo 8 kg.

Dopo la nascita, il pulcino raggiunge il suo peso massimo dopo 3 mesi. Per fare ciò, è necessario regolare la nutrizione del pollo, monitorare l'aumento di peso ed effettuare pesate giornaliere.

Importante! Non ha senso allevare polli da carne per più di 70 giorni. A questo punto si osserva una crescita lenta, l'uso del mangime diventa irrazionale.

Aumento di peso di giorno

L'aumento di peso nei pulcini viene monitorato quotidianamente. Esistono standard per questo indicatore. Deviazioni da esso indicano cura e alimentazione improprie.

Aumento di peso corporeo dei polli ogni giorno

Nella prima settimana di vita l'aumento di peso nei pulcini è di 10-20 g, a partire dalla seconda settimana l'aumento di peso aumenta da 30 a 50 g al giorno. Nei successivi 7 giorni i pulcini aggiungono 50 - 60 g, negli ultimi giorni il pulcino guadagna da 60 a 100 g al giorno.

Crescita dei polli da carne

L'uccello cresce ogni giorno. Aumentano di peso da 20 a 100 g al giorno.Questa è la loro particolarità.

10 giorni

Entro il 10 ° giorno dalla nascita, i giovani pesano circa 200-250 grammi, vale la pena considerare che le femmine sono sempre leggermente più piccole dei maschi, sebbene si nutrano sulla stessa base di loro. Per garantire movimenti meno attivi e favorire l'aumento di peso, accanto ai polli vengono installate delle mangiatoie. Limitano anche i loro movimenti attorno al recinto o al pollaio.

1 mese

A 30 giorni di età, i pulcini pesano dai 1500 ai 1600 grammi e un tale individuo può essere inviato al macello. Ma con un'ulteriore cura adeguata, il peso corporeo aumenta fino a 2-3 kg.

Due mesi

Il giorno 60, il ciclo di aumento di peso termina. A questo punto i polli pesano 2-3 kg. Dopo aver raggiunto questo peso, è inutile allevare ulteriormente i polli da carne. Continuano a mangiare la stessa quantità di cibo, ma aumentano di peso molto lentamente. Nel tempo, aumenta il grasso corporeo anziché la massa muscolare. Anche la qualità della carne diminuisce.

Fasi di maturazione degli uccelli

Lo sviluppo dei polli da carne è diviso in 4 fasi. Permettono di calcolare la quantità di mangime per ciascun periodo. Evidenziare:

1. Preavvio. Età dalla nascita a 5 giorni. Ogni individuo consuma 15-20 g di cibo.
2. Inizio. Durata del periodo da 6 a 18 giorni di sviluppo. Per un pulcino spendono 25-90 g di mangime.
3. Ingrasso Durata da 19 giorni a 1 - 2 mesi di età. Il consumo di mangime è di 90 - 160 g per ogni pulcino.
4. Fine. Appare a 3 mesi di età. In questo momento, l'aumento di peso si ferma. Un pollo da carne mangia circa 160 - 170 g.

Condizioni di crescita

I pulcini vengono trasferiti nel pollaio dall'età di due settimane. Prima del trasloco il luogo di soggiorno viene disinfettato, pulito e vengono installati abbeveratoi e mangiatoie. Il pollaio è trattato con calce o formaldeide.

Importante! Dopo la disinfezione, i polli giovani non sono ammessi lì per diversi giorni..

Quindi è necessario fornire il riscaldamento. La temperatura della stanza deve essere mantenuta ad almeno 26°C. A questo scopo acquistate uno scaldabagno o delle lampade a infrarossi con filtro verde o blu. È adatto anche il riscaldamento della stufa. Nella stanza viene posizionato un termometro a parete per monitorare le condizioni di vita dei pulcini.

L'elevata umidità nel pollaio contribuisce allo sviluppo di malattie infettive e alla diminuzione dell'immunità. Pertanto, la stanza viene ventilata quotidianamente. Nella stagione calda, i polli vengono portati all'aria aperta.

Per l'alimentazione viene acquistato mangime speciale per polli da carne. Contengono tutti i nutrienti e le vitamine necessari.

Per prevenire le malattie, nel mangime vengono mescolati complessi vitaminici e antibiotici. Utilizzare gli additivi secondo le istruzioni.

Peso dei polli per settimana: tabella

Anche il peso delle galline giovani viene monitorato settimanalmente. Il loro aumento di peso deve essere conforme a determinati standard generalmente stabiliti. Se ci sono piccole deviazioni dagli indicatori, circa 20-30 g, questo è considerato normale.

Peso dei polli per settimana

Questi sono valori medi. Se l'uccello guadagna 100-200 g in meno rispetto alla norma specificata, è necessario adottare delle misure. Molto probabilmente la dieta non soddisfa i bisogni della razza.

Qual è il peso dei pulcini alla nascita?

I pulcini delle razze da carne nascono con il peso corporeo più elevato tra tutte le varietà di polli. Un pollo pesa in media 40 g, gli individui più grandi pesano 42-44 g, esternamente sono facili da distinguere dalle altre razze. Hanno potenti zampe grandi e grandi dimensioni.

Come determinare il peso di un pulcino

Il peso dei pulcini viene controllato una volta alla settimana o ogni giorno. Pesarsi ogni giorno ti aiuta a monitorare meglio il tuo aumento di peso e a identificare la causa della tua perdita di peso. Viene fissato un tempo specifico per la procedura ed eseguito prima della prima poppata. Per non confondersi, le galline appendono etichette multicolori o con note sulle zampe.

Per determinare il peso corporeo vengono utilizzate bilance elettroniche o meccaniche. Ogni pollo viene posto in un contenitore. Il contenitore viene pesato prima che inizi la manipolazione. Poi lo mettono sulla bilancia insieme al pulcino. Dal risultato ottenuto viene sottratto il peso del contenitore e viene annotato l'aumento di peso.

Cause di scarso aumento di peso

In alcuni casi, l'aumento di peso dei polli non soddisfa gli standard specificati. Ci sono ragioni per questo:

• mangime a basso contenuto calorico;
• incoerenza nella qualità del mangime per polli;
• basse temperature nella stanza in cui vengono tenuti i polli, parte dell'energia viene spesa per il riscaldamento;
• durata dell'illuminazione inferiore a 11 ore;
• mancanza di integratori vitaminici;
• recinto grande, il pollo spende molte energie quando cammina;
• infezione o elmintiasi;
• mancanza di un programma dietetico, che interrompe i processi metabolici nel corpo.

Cosa fare con il pollame se i polli da carne non ingrassano

Se l'aumento di peso avviene in modo inappropriato, il primo passo è determinare la causa di questa reazione. Quindi vengono eseguite diverse manipolazioni:

• sostituire il cibo con qualcosa di più fresco ed equilibrato;
• ridurre lo spazio in cui i polli possono camminare;
• aggiungere integratori vitaminici al cibo;
• aumentare l'illuminazione utilizzando lampade elettriche;
• Nel pollaio sono installate lampade ultraviolette per la disinfezione;
• impostare il programma di alimentazione ogni ora, ogni 2 ore.

Peso di macellazione dei polli da carne

Gli uccelli vengono solitamente macellati 50 giorni dopo la schiusa.A volte queste scadenze vengono spostate. Non ha senso allevare un pollo per più di 70 giorni, poiché da quel momento in poi smette di ingrassare.

Importante! È meglio macellare i polli da carne quando sono ben ricoperti di piume, così sarà più facile spiumarli.

Al momento della lavorazione, i polli raggiungono i 2,7 - 3 kg. Soprattutto le razze da carne aumentano di peso fino a 5 kg. Il 20% della carne proviene dal petto, il 10% dalle cosce, il 6% dalle cosce. Il resto è pelle, ossa, ali e interiora.