L'allevamento di pollame è un'attività piuttosto interessante e redditizia. Gli agricoltori principianti si sforzano di acquistare un uccello adulto per non preoccuparsi dei polli. Inoltre, tali uccelli possono produrre uova o andare a mangiare carne. Tuttavia, non tutti sanno come determinare l'età di un pollo. Per fare ciò, vale la pena tenere conto di molte caratteristiche: le condizioni del becco, della pancia, delle zampe. Anche i parametri di produzione delle uova e l'aspetto delle uova sono importanti.
- Perché determinare l'età
- Come distinguere un uccello vecchio da uno giovane
- Determinare l'età di un pollo
- Per il becco
- Per le zampe
- Lungo il pettine e i lobi
- Sullo stomaco
- Per piumaggio
- A peso
- Per pigmentazione
- Per gli occhi
- Per comportamento
- Per fisico
- Per periodo di muta
- Come determinare correttamente l'età utilizzando un metodo tecnologico
- Monitoraggio della produzione di uova delle galline ovaiole
- Determinazione della qualità delle uova
- Valutazione dei parametri esterni del tuorlo
- Come non comprare un pollo vecchio?
- Consigli per gli allevatori di pollame
Perché determinare l'età
I polli vivono 10-15 anni, ma la capacità di deporre le uova rimane per un massimo di 5 anni. Quando si acquista un uccello, questo fatto dovrebbe essere preso in considerazione. I venditori spesso approfittano della mancanza di esperienza degli acquirenti vendendo uccelli vecchi invece di quelli giovani..
La capacità di stimare l’età di un pollo è necessaria quando si gestisce una grande fattoria e si allevano molti uccelli. In tali condizioni è difficile registrare l'età di ciascuno di loro. Non è economicamente fattibile allevare polli che non producono uova.
Gli esperti raccomandano di separare i giovani uccelli dagli adulti.
Ciò contribuirà a facilitare il processo di determinazione dell’età ed eliminare il rischio di conflitti. Gli adulti spesso iniziano a inseguire i giovani e sono possibili anche lotte per il cibo.
Come distinguere un uccello vecchio da uno giovane
Per valutare l'età di un pollo o di un gallo, dovresti concentrarti sui seguenti criteri:
- Esame e valutazione del comportamento e del temperamento degli uccelli.
- Parametri tecnologici. Per le galline ovaiole si consiglia di valutare i parametri di produttività a intervalli di tempo specifici e di determinare il numero di covate.
Combinando questi metodi, gli allevatori possono determinare con precisione l’età degli uccelli e fare previsioni sulla loro produttività.
Determinare l'età di un pollo
Per stimare l'età di un pollo, si consiglia di concentrarsi su una serie di caratteristiche. In questo caso vale la pena considerare l'aspetto del becco, delle zampe e di altre parti.
Per il becco
L'aspetto del becco è considerato il parametro principale che consente di separare i giovani polli dagli adulti. Negli individui di età inferiore ad un anno presenta una struttura più liscia e un colore giallo brillante.Man mano che l'uccello matura, il becco diventa grigio e opaco. Su di esso compaiono crepe e altri danni.
Per le zampe
Quando si acquistano galline ovaiole, vale la pena considerare le condizioni delle zampe. I giovani hanno la pelle gialla. È caratterizzato da una colorazione uniforme. Man mano che invecchiano, il tegumento diventa opaco e si ricopre di crepe e rugosità. Negli uccelli giovani, le squame si adattano bene e sono attraenti.
L'età del gallo può essere stimata anche dalle sue zampe. In questo caso conta la presenza degli speroni. Nei giovani uccelli fino a sei mesi assomigliano a piccole foche. Dopo qualche tempo gli speroni crescono e acquisiscono una struttura ossificata. Il tasso di sviluppo degli speroni è di 1,5-2 centimetri all'anno.
Lungo il pettine e i lobi
Le giovani galline ovaiole sono caratterizzate da ricche sfumature di lobi e creste. Hanno anche una temperatura più elevata di questi frammenti. Ciò è dovuto alla circolazione sanguigna attiva. Rallenta con l'età.
Sullo stomaco
Quando si palpa l'addome, vale la pena notare la sua consistenza. Se questa parte del corpo del pollo è dura, significa che l’uccello non è giovane. Ciò non può accadere nel primo anno di vita di un uccello.
Per piumaggio
Le giovani galline hanno piume dai colori vivaci. Si adattano bene al corpo. C'è una morbida peluria tra le piume e sotto le ali. È caratterizzato da una consistenza delicata. Le piume rotte, sporgenti e arruffate sono considerate segni di vecchi uccelli.
A peso
Quando valuti il peso corporeo, dovresti concentrarti sulla direzione e sulla razza dell'uccello. Gli individui del tipo a uovo sono caratterizzati da un peso inferiore. A sei mesi è al livello di 1,5 chilogrammi.
Per pigmentazione
I polli che hanno recentemente iniziato a deporre le uova sono caratterizzati da una ricca pigmentazione. All'aumentare della produttività, la loro ombra diventa opaca.L'inizio della perdita di pigmento può essere valutato dal pallore della pelle che circonda la cloaca. Quindi il colore sulle zampe scompare. Il becco e l'iride diventano gradualmente più chiari.
Quando valuti l’ombra di alcune parti del corpo di un uccello, dovresti concentrarti sulla sua dieta. Quando si mangia farina di mais, erba medica o zucca, molto pigmento si accumula nel corpo. Ciò potrebbe causare errori nella stima dell'età.
Per gli occhi
Un'altra misura informativa che consente di valutare la produttività di una gallina ovaiola è una visita oculistica. Negli uccelli giovani si distinguono per una forma convessa, hanno un colore chiaro e lucentezza. Non c'è pellicola torbida o inclusioni schiumose sugli occhi.
Per comportamento
Gli individui giovani altamente produttivi sono caratterizzati da un'elevata attività. Si muovono continuamente in cerca di cibo e fanno lunghe passeggiate. Tali polli scavano costantemente nel terreno o nei rifiuti.
Per fisico
I giovani uccelli che depongono bene le uova hanno una struttura morbida e leggera. Il loro petto è caratterizzato da una forma rotonda. Si osserva anche una chiglia uniforme. Si distingue per il suo tipo cartilagineo. Dopo qualche tempo, il petto e la punta della chiglia diventano più grossolani. Durante la palpazione è opportuno valutare la distanza dalla carena alla superficie del pube. Normalmente, questo indicatore non dovrebbe essere largo più di 3-4 dita.
Per periodo di muta
Il cambio di piume nei polli con una buona produzione di uova appartiene al tipo tardivo. Si osserva in un breve periodo di tempo. Secondo i cicli che si verificano nel corpo, il cambiamento delle penne primarie si osserva fino a 6 mesi e prima dell'inizio della deposizione attiva.
Come determinare correttamente l'età utilizzando un metodo tecnologico
Esistono tecniche speciali che ti consentono di determinare con precisione la categoria di età di una gallina ovaiola.
Monitoraggio della produzione di uova delle galline ovaiole
L'aspettativa di vita dei polli raggiunge i 12-14 anni. Tuttavia, il loro corpo è progettato in modo tale da produrre il numero massimo di uova solo durante il primo anno. Gli uccelli produttivi sono in grado di produrre 300 uova durante questo periodo. La produzione di uova diminuisce gradualmente e entro 5-7 anni scompare completamente.
Anche la razza è importante. Per ottenere le uova, dovresti scegliere solo specie di uccelli portatori di uova. Il picco di ovideposizione avviene a 1-2 anni. Quindi la produttività diminuisce. I grandi allevamenti di uova di solito non tengono questi polli per più di un anno.
Nelle aziende più piccole e per uso privato, i polli vengono tenuti per 2-3 anni. Ciò è dovuto al numero limitato di uccelli e ai bassi bisogni. Il numero di uova diminuisce del 15% ogni anno. Allora succede molto più intensamente. Se a 2-3 anni un uccello può essere macellato, in età avanzata la sua carne perde il suo sapore.
I galli vengono solitamente tenuti fino al completamento dell'attività sessuale. Tuttavia, questo viene fatto per non più di 4 anni. Poi vengono utilizzati anche per la carne.
Vale la pena considerare che in tenera età le uova sono di piccole dimensioni. Appartengono ai gradi C2 e C3. Tali uova sono considerate le più utili perché contengono una grande quantità di vitamine e sostanze nutritive.
Determinazione della qualità delle uova
I giovani polli hanno uova abbastanza piccole. Il peso non supera i 45 grammi. Sono apprezzati per il loro gusto e la dimensione del tuorlo. Più l'uccello è vecchio, meno le sue uova contengono elementi utili.
Le uova di una gallina giovane sono caratterizzate da un guscio abbastanza resistente che è difficile da rompere. Le uova degli uccelli adulti hanno un guscio fragile che si rompe facilmente.
Valutazione dei parametri esterni del tuorlo
Le uova dei polli giovani hanno un tuorlo più ricco.Ha una tonalità arancione brillante. Gli uccelli adulti depongono uova con tuorli giallo pallido. È caratterizzato da una tonalità chiara e insatura.
Quando si valutano questi parametri, vale la pena concentrarsi sulla dieta degli uccelli. Se i polli vengono nutriti con cibi che contengono pigmenti brillanti, i loro tuorli diventeranno colorati. Questa caratteristica viene spesso sfruttata da produttori senza scrupoli.
Vale anche la pena concentrarsi sulla dimensione del tuorlo. Più giovane è l'uccello, più grande sarà il tuorlo dell'uovo. Le vecchie galline depongono le uova con un tuorlo piccolo. Inoltre, è caratterizzato da una consistenza più liquida.
Come non comprare un pollo vecchio?
Molti allevatori di pollame inesperti non sanno come scoprire l'età di un pollo. Per ridurre la probabilità di acquistare uccelli più vecchi, alcuni allevatori consigliano di seguire queste regole:
- Il rischio di acquistare una gallina ovaiola adulta diminuisce quando lo stock viene rinnovato in primavera. Per fare questo, vale la pena controllare i polli in autunno e lasciare i migliori rappresentanti, che sono altamente produttivi, per l'inverno. In primavera puoi acquistare individui giovani.
- Per ridurre al minimo il rischio di acquistare un pollo adulto, vale la pena acquistare individui da allevamenti di pollame. Le specifiche di produzione escludono la presenza di uccelli di età superiore a 1-2 anni.
Consigli per gli allevatori di pollame
Gli allevatori di pollame qualificati consigliano sempre di abbattere gli individui improduttivi. Non apportano alcun beneficio e richiedono costi di alimentazione significativi. Allo stesso tempo, dovresti assolutamente valutare l'aspetto del pollo. Gli individui giovani possono smettere di deporre le uova per qualche tempo.
Inoltre, per aumentare la produttività, si consiglia di utilizzare mangimi succulenti. In inverno vale la pena aumentare la durata delle ore diurne. A questo scopo viene utilizzata l'illuminazione artificiale.
L'età adatta per l'acquisto di polli giovani è di 4-6 mesi.È meglio farlo in estate. Vale la pena acquistare giovani uccelli da allevamenti di pollame speciali. Registrano l'ora esatta in cui i pulcini si schiudono. Inoltre, questo metodo consente di determinare correttamente la razza. Le vaccinazioni vengono effettuate tempestivamente anche negli allevamenti di pollame..
L'età di un pollo può essere determinata utilizzando vari criteri. Per ottenere risultati accurati, vale la pena tenere conto delle condizioni del becco e delle zampe, palpare l'addome, valutare i parametri di produttività e l'aspetto delle uova.