L'incidenza della marciume del piede (necrobatteriosi) è diffusa nelle aziende agricole di tutto il mondo. La conseguenza è una diminuzione della produttività e, di conseguenza, dei profitti derivanti dalla vendita di latte e carne. Diamo un'occhiata alle cause della malattia, ai suoi sintomi, a come diagnosticarla e trattarla e ai modi per prevenire che la malattia si manifesti e si diffonda nelle aziende agricole.
Come avviene l'infezione?
La putrefazione dello zoccolo è un'infiammazione dei tessuti nello spazio tra gli zoccoli, che si trasforma in necrosi, così come i processi putrefattivi nel corno dello zoccolo. Gli agenti causali di questa malattia nei bovini sono i batteri Fusobacerium nekrophorum e, meno comunemente, Dichelobacter nodosus, a cui si unisce la microflora purulento-necrotica che penetra negli zoccoli danneggiati. Gli agenti patogeni della putrefazione dello zoccolo e dell'infezione secondaria aumentano l'effetto combinato.
La putrefazione del piede, o moscerino, si trasmette facilmente da una mucca malata a una sana. Le principali vie di trasmissione dell'infezione: contatto di un individuo malato con uno sano, attraverso rifiuti sporchi; i batteri possono essere trovati sui pneumatici dei veicoli che arrivano alla fattoria.
La diffusione della malattia è facilitata dalle violazioni delle regole di detenzione delle mucche: superamento della norma di densità animale, rara sostituzione della lettiera, taglio irregolare e trattamento degli zoccoli o sua assenza, mancanza di attività fisica, alimentazione squilibrata di vitamine e minerali.
La putrefazione delle zampe è considerata una malattia stagionale, che spesso si manifesta durante i periodi freddi, con elevata umidità, quando gli animali trascorrono molto tempo nelle stalle su lettiere umide. L'infezione entra nello zoccolo attraverso microdanni. Possono essere ferite e tagli lasciati da pietre taglienti, vetro, chiodi, fili, che possono trovarsi nel pascolo, nell'abbeveratoio e persino nella stalla. Le porte dell'infezione possono essere lividi, calli, microfessure delle ossa. Lo sporco e il letame non raccolto contribuiscono all'infezione.
Oltre alle cattive condizioni di vita, gioca un ruolo anche la predisposizione ereditaria delle mucche alla putrefazione delle zampe; questa malattia è più comune negli individui altamente produttivi. Altri potrebbero essere associati a questa malattia malattie della mucca: infiammazione degli organi genitali, acidosi, mastite.
Segni e sintomi di marciume del piede
I sintomi visivi nella fase iniziale della malattia potrebbero non essere evidenti. Man mano che la patologia progredisce, l'infiammazione e la distruzione del corno dello zoccolo diventano evidenti, i peli intorno agli zoccoli cadono, la pelle diventa rossa, appare un odore sgradevole e la temperatura aumenta. A volte l'infiammazione può aumentare e vengono colpiti i legamenti, i tendini, i tessuti vicini e persino gli organi interni, come la mammella.
Si può capire che una mucca ha la putrefazione del piede dal fatto che spesso piega la gamba e si lecca lo zoccolo. Nella fase successiva si può notare una secrezione purulenta dagli zoccoli, di colore biancastro, con un odore sgradevole. La mucca inizia a zoppicare, cammina con difficoltà e perde peso. Il corno dello zoccolo muore e gradualmente si sfalda. Se non viene effettuato un trattamento tempestivo, la conseguenza della malattia sarà l'artrite cronica e nei casi acuti animale affetto da necrobatteriosi potrebbe morire.
Misure diagnostiche
La diagnosi viene effettuata sulla base dei segni clinici e dell'analisi batteriologica. Lo portano al laboratorio. Quando si esamina uno zoccolo malato, vengono rilevati segni di infiammazione, gonfiore dello zoccolo, arrossamento e alterazioni necrotiche nei tessuti nell'area dello zoccolo.
Metodi per il trattamento della zoppia nelle mucche
Quando si curano animali malati a casa, devono essere isolati da tutti gli altri. Innanzitutto, lo zoccolo viene pulito e trattato con soluzioni antisettiche. Se necessario, rimuovere il tessuto interessato e applicare una benda.La putrefazione dello zoccolo viene trattata somministrando antibiotici penicillina e tetraciclina. Se la terapia è tempestiva, la guarigione può avvenire entro 3-4 giorni; con la forma avanzata della malattia il trattamento richiederà molto più tempo.
Se molte mucche si ammalano contemporaneamente, gli antibiotici vengono somministrati insieme al mangime e all'acqua. Usano farmaci come l'aureomicina e la tetraciclina. Il primo medicinale viene somministrato alla dose di 100 mg per 1 individuo al giorno, il dosaggio minimo è di 4 mg per 1 kg di peso vivo al giorno.
Per tutto il periodo del trattamento l'animale malato deve stare separato dagli altri animali della mandria per non diffondere l'infezione.
Oltre agli antibiotici, alle mucche vengono somministrati farmaci antinfiammatori, antipiretici e antidolorifici, che migliorano le condizioni degli animali e ne favoriscono una pronta guarigione.
Possibili conseguenze
In termini di danni che la zoppia provoca al bestiame, questa malattia è seconda solo alle malattie degli organi genitali e alla mastite. Le perdite sono determinate dalla diminuzione della produzione di latte e del peso delle mucche, dal costo del trattamento degli zoccoli e di altri organi e dall’abbattimento di individui gravemente malati.
Prevenzione della zoppia del bestiame
Si tratta di un'ispezione e pulizia regolare degli zoccoli, rimozione delle corna troppo cresciute, che deve essere eseguita almeno 2 volte l'anno. È importante che le mucche abbiano l'opportunità di camminare e pascolare all'aria aperta e di muoversi molto. Ciò è necessario per la naturale cancellazione del corno dello zoccolo e la ricrescita del tessuto sano.
È particolarmente importante che l'umidità nella stanza sia regolata. L'elevata umidità è uno dei motivi principali che portano alla malattia.Sotto l'influenza dell'umidità costante, il corno dello zoccolo si ammorbidisce eccessivamente, diventa instabile alle sollecitazioni meccaniche, diventa fragile e inizia a rompersi. Una ventilazione regolare e la rimozione del letame dovrebbero aiutare a risolvere il problema. Tuttavia, anche l'aria troppo secca nella stalla non porterà benefici agli animali.
La pulizia dei recinti e delle stalle è di grande importanza nella prevenzione della putrefazione delle zampe. Gli agenti causali della malattia possono sopravvivere nel terreno e nella lettiera fino a 10 mesi, quindi è necessario rimuovere la lettiera il più spesso possibile e sostituirla con una nuova, liberare il paddock dalla paglia sporca, dai rami, dalle pietre e da tutto ciò che potrebbe ferire gli animali.
Dovrebbe essere obbligatoria anche la disinfezione dei locali con calce e solfato di rame o una soluzione di formaldeide, da effettuare 2 volte l'anno. È inoltre necessario pulire e trattare le ciotole, le mangiatoie e le attrezzature con antisettici. A scopo preventivo, nel corridoio della stalla, a livello del pavimento, possono essere installate scatole piene di calce secca con solfato di zinco e rame. Gli zoccoli verranno disinfettati man mano che gli animali camminano su questo materiale. Dopo qualche tempo, la miscela nelle scatole deve essere cambiata.
Per prevenire la necrobatteriosi, le mucche dovrebbero ricevere mangimi contenenti la quantità necessaria di fosforo, calcio, retinolo e calciferolo. Queste sostanze ed elementi minerali sono necessari per la normale formazione del tessuto osseo e muscolare.
Dopo la vaccinazione si osserva una notevole riduzione dei casi di marciume del piede, che raggiungono percentuali insignificanti. Inoltre, la vaccinazione è più conveniente del trattamento.
È possibile bere il latte di una mucca malata?
Il latte di queste mucche può essere consumato solo qualche tempo dopo la fine della terapia, perché può contenere anche antibiotici. Questo periodo sarà diverso per ciascun farmaco, puoi scoprirlo dalle istruzioni per l'uso. È necessario mantenere un certo periodo dopo il trattamento prima di macellare la mucca per la carne. Se ciò non è possibile, la carne può essere utilizzata solo per l'alimentazione animale.
La necrobatteriosi, o marciume degli zoccoli, come viene chiamata, è una patologia comune negli allevamenti situati in paesi con clima umido e fresco. A causa della diminuzione della produttività delle mucche, la malattia provoca notevoli danni economici alle aziende agricole. L'insorgenza di patologie nelle mucche può essere prevenuta seguendo le regole di cura: mantenerle pulite, fornire passeggiate regolari e mangime di buona qualità. Il trattamento deve essere obbligatorio, completo ed effettuato immediatamente dopo l'identificazione della malattia. La terapia e la prevenzione aiutano a mantenere la produttività della mandria e i costi di produzione al livello adeguato.
