L’allevamento del bestiame richiede uno sforzo significativo da parte dell’agricoltore, soprattutto se l’azienda agricola ha un gran numero di capi di bestiame. Il rilevamento della necrobatteriosi negli animali è un disastro per il proprietario, poiché la produzione di latte è significativamente ridotta, sono necessari sforzi e risorse per curare le mucche malate, il trattamento preventivo di mandrie e stalle sane. L'infezione dei riproduttori comporta perdite finanziarie significative.
Cos'è la necrobatteriosi
La necrobatteriosi è una malattia infettiva caratteristica degli animali domestici e selvatici; gli uccelli sono infetti; anche gli esseri umani possono essere infettati. L'infezione è particolarmente pericolosa per i bovini e le renne. La malattia è causata dal batterio anaerobico stretto Fusobacterum necrophorum. I batteri sono polimorfici e possono avere la forma di fili o bastoncini. Producono diversi tipi di tossine ad alta patogenicità. Muoiono rapidamente sotto l'influenza dell'alta temperatura (entro 1 minuto a 100 ° C), dell'ossigeno e della luce solare. Vengono distrutti dalla candeggina, dal permanganato di potassio, dalla formaldeide, dal solfato di rame e da molti altri composti chimici.
Rimangono nel terreno fino a 1 mese in estate e 2 mesi in inverno. L'acqua o l'urina contaminate dalla necrobatteriosi rimangono pericolose per 10-15 giorni. Le fonti di infezione da necrobatteriosi sono individui infetti che espellono batteri nelle urine, nelle feci e nell'essudato putrefattivo. L'infezione si trasmette attraverso pascoli, abbeveratoi, mangiatoie, abbeveratoi e lettiere contaminati.
Ragioni per l'apparenza
Le principali cause di epidemie di necrobatteriosi sono errori nell'allevamento degli animali. L'infezione può entrare nell'organismo dall'erba o dal terreno del pascolo, quando le mucche provengono da altri allevamenti. Le “porte” per esso sono:
- ferite, tagli e abrasioni sulle gambe;
- danno al tratto genitale;
- zoccoli feriti non tagliati in tempo;
- luoghi di morsi di mosche e tafani;
- infestazioni da elminti;
- sovraffollamento di bestiame in una stalla umida e fredda;
- malnutrizione squilibrata;
- lunga assenza di cammino.
La malattia può essere acuta o cronica; nei casi più gravi, se non trattata, si verificano lesioni maligne.Spesso la necrobatteriosi è complicata dall'aggiunta di un'infezione secondaria, ad esempio può svilupparsi broncopolmonite o ascesso.
Sintomi di patologia
Nella fase iniziale della malattia, di solito si verifica una lesione purulento-necrotica su un dito o uno zoccolo. Innanzitutto, la pelle diventa rossa e infiammata. La mucca inizia a zoppicare e si comporta in modo irrequieto. Molto spesso, è colpita una delle zampe posteriori dell'animale. Se non trattata, l’infezione aumenta e le ulcere ricoprono le zampe, le mammelle e la mucosa genitale dell’animale. Se una mucca lecca l'area interessata, la necrobatteriosi colpisce le labbra e le mucose della bocca. Si notano i seguenti sintomi:
- Le ulcere e le ferite della necrobatteriosi piangenti causano un forte dolore e le mucche infette smettono di appoggiarsi alla gamba ferita.
- Il tessuto attorno all'ulcera è denso e gonfio, si bagna costantemente.
- La temperatura degli animali aumenta, talvolta oltre i 42 °C.
- L'appetito scompare, la gomma da masticare si perde.
- Il peso corporeo e la produzione di latte diminuiscono.
- Nei casi avanzati, le ulcere degenerano in una forma maligna o si verifica una cancrena. L'animale muore.
Se la necrobatteriosi delle estremità non viene trattata in tempo, non si verifica solo l'infiammazione dei tessuti molli, ma vengono colpite anche le articolazioni e le ossa, appare pus tra i muscoli e l'animale perde la capacità di camminare.
Quando l'infezione si diffonde alla cavità orale o ai genitali, penetra all'interno, si formano focolai necrotici nel fegato, nella milza e si formano ascessi.
Misure diagnostiche
Per stabilire una diagnosi accurata, la microflora viene prelevata da un'ulcera o da una ferita. Lo striscio viene esaminato al microscopio. Una colonia di batteri viene quindi coltivata e infettata con il materiale isolato da topi o conigli da laboratorio.In presenza di necrobatteriosi, dopo qualche tempo gli animali da esperimento si ricoprono di ulcere caratteristiche e muoiono. Inoltre è esclusa la presenza di peste, stomatite vescicolare, afta epizootica e altre malattie.
Metodi di trattamento
Il trattamento della necrobatteriosi inizia immediatamente dopo il rilevamento della fonte dell'infezione. L'animale malato viene isolato. La ferita viene pulita chirurgicamente, il tessuto necrotico viene rimosso completamente, fino ai bordi di quello sano. Quindi i tessuti vengono lavati con una delle soluzioni: permanganato di potassio, clorexidina, furacillina, formalina. Successivamente, la ferita viene cosparsa di polvere di streptocide o trattata con cloramfenicolo o sintomicina.
Se la necrobatteriosi colpisce la mucosa orale o gli organi genitali, vengono prescritti antibiotici, ad esempio tetraciclina o cloramfenicolo, bicillina e altri, con un ampio spettro di azione. Agli animali sani vengono forniti bagni generali per prevenire la necrobatteriosi. Il modo più semplice per realizzare un contenitore del genere per la lavorazione del bestiame è scavare una trincea, riempire il pavimento e le pareti di cemento e organizzare una robusta passerella.
La migliore opzione di trattamento: dividere un tale bagno in 2 parti, versare l'acqua in una e una soluzione disinfettante nell'altra, ad esempio una soluzione al 10% di formaldeide o solfato di rame. Gli animali vengono prima condotti in una vasca d'acqua per lavarsi gli zoccoli, dopodiché vengono tenuti in un bagno con un antisettico per 10-15 minuti. La procedura viene ripetuta 3-4 volte con un intervallo di 5-7 giorni. Il pascolo può essere riutilizzato dopo 1,5-2 mesi. Se nell'azienda agricola viene rilevata necrobatteriosi, la stalla viene pulita dal letame, lavata con una soluzione disinfettante e la lettiera viene cambiata.
Le misure restrittive dell'allevamento vengono revocate non prima di 4 mesi dalla guarigione dell'ultimo animale infetto da necrobatteriosi.
Misure preventive generali
La medicina veterinaria ha fatto molta strada dalla scoperta della malattia. Oggi, per evitare che le mucche contraggano la necrobatteriosi, gli animali vengono vaccinati. Gli adulti e i vitelli vengono vaccinati contro la necrobatteriosi a partire dai 3 mesi di età.
Gli specialisti dei servizi veterinari esaminano e curano gli zoccoli di tutto il bestiame. A scopo preventivo vengono organizzati bagni generali con formaldeide, solfato di rame o creosoto. Per evitare che le mucche contraggano la necrobatteriosi, la stalla dovrebbe essere sistematicamente pulita, il letame rimosso e la lettiera sostituita. La stanza dovrebbe essere calda e asciutta. È necessario proteggere gli animali dalle correnti d'aria. I pavimenti sono livellati in modo che gli animali non si feriscano.
L'alimentazione degli animali deve essere equilibrata, compresi integratori minerali e vitamine. Alle mucche vengono forniti sale, gesso, farina di ossa o speciali complessi vitaminici. Le aree di camminamento sono organizzate in modo che gli animali non ristagnino.
Poiché le persone che lavorano nelle aziende agricole possono essere infettate dalla necrobatteriosi degli animali, nelle aziende agricole sono necessari kit di pronto soccorso. Dopo aver lavorato con animali malati, le mani devono essere disinfettate. I dipendenti malati devono sottoporsi a cure.
È consentito mangiare carne e latte di mucche infette?
Se il trattamento topico è sufficiente per la mucca, il latte può essere consumato dopo la pastorizzazione.
Importante: il latte proveniente da animali sottoposti a un ciclo di trattamento antibiotico orale in dosi elevate non può essere venduto o trasformato.
Gli animali malati per i quali le cure sono inutili vengono inviati al macello sanitario. La questione della vendita della carne viene decisa da un medico del servizio sanitario che esamina la carcassa dopo la macellazione. Di solito l'area della carcassa interessata dalla necrobiosi viene rimossa, il resto della carne può essere venduto o lavorato.
