Aspetto e caratteristiche dei tori e delle mucche selvatiche Watussi, allevamento

Nel mondo del bestiame ci sono rappresentanti brillanti e unici. Uno di questi è il toro Ankole Watussi. Gli animali di questa razza vivono accanto agli umani da molto tempo. Al giorno d'oggi, il vantaggio di questi rappresentanti del bestiame per i moderni allevatori di bestiame non è solo il loro aspetto, ma anche la produttività della carne e dei latticini. Oggi la storia della razza bovina Watussi risale a seimila anni fa.


Storia dell'origine di Watussi

Il principale antenato antico dei tori Watussi è considerato l'uro selvatico, che viveva sulle rive del fiume Nilo.Gli scienziati suggeriscono che ci sia stato un incrocio accidentale di uro con tori zebù gobbi, che arrivarono nel continente africano dal Pakistan, dall'India e dalle mucche domestiche locali.

I paesi dell'Africa orientale sono considerati la culla della razza:

  • Uganda;
  • Tanzania;
  • Congo;
  • Burundi;
  • Ruanda.

Gli animali prendono il nome dai nomi delle popolazioni locali, come Tutsi e Nkole. Le tribù africane raramente macellavano rappresentanti adulti della razza per la carne. Molto spesso venivano utilizzati per la produzione di latte e il salasso. Anche il sangue animale veniva consumato come cibo.

All'inizio del XX secolo negli zoo europei furono portati animali insoliti. Nel 1960, diversi individui furono trasportati negli Stati Uniti, dove iniziò l'allevamento della razza.

Aspetto e caratteristiche

Il toro e la mucca Watussi hanno differenze di peso corporeo. I maschi pesano, in generale, una volta e mezza di più delle femmine. Il peso dei maschi più grandi può superare i 700 kg, mentre il peso delle femmine raramente supera i 500 kg.

Il fisico degli animali è forte, asciutto piuttosto che sciolto e le gambe sono lunghe. Nella zona del collo si nota una gobba, come quella di uno zebù. La lunghezza del corpo raggiunge i 2,6 m, l'altezza al garrese è di 1,7 m Le teste di maschi e femmine sono decorate con lunghe corna. Questi ultimi sono un po' più lunghi. In Africa esistono individui con corna sia a forma di lira che piramidali. Negli Stati Uniti sono più popolari gli animali con le corna dritte che crescono in direzioni diverse. Lo spessore delle corna alla base è di 10, 40 e anche 90 cm, la lunghezza del corno può variare da 150 cm a 240 cm e il peso raggiunge i 50 kg. Le mucche hanno una mammella piccola con peli. A causa della piega ombelicale, la femmina può essere confusa da lontano con il maschio.

Esperto:
Importante! Le corna di Watussi sono crivellate di vasi sanguigni.Gli animali ne hanno bisogno per la termoregolazione nel caldo clima africano. Aiutano anche a sopravvivere alla lotta contro i predatori.

Tra gli allevatori di bestiame africani sono apprezzati gli animali rosso scuro. Anche se il colore può essere marrone, nero e maculato.

Pro e contro della razza

Come ogni razza, il Watussi ha i suoi lati positivi e negativi.

Vantaggi e svantaggi
La razza è rustica, adatta ai lunghi viaggi;
tollera facilmente il cibo scadente e piccole quantità di acqua;
ha ossa sottili ma resistenti, che garantiscono un'elevata resa in carne fino al 70%;
Puoi mungere una volta al giorno;
alto, fino al 5%, contenuto di grassi del latte;
resistenza alle malattie causate da microrganismi protozoari;
l'aspettativa di vita arriva fino a 30 anni con preservazione della capacità di riprodursi.
somministrare latte non più di 2 litri al giorno e 250-300 litri durante il periodo dell'allattamento;
costo elevato del bestiame da riproduzione.

Manutenzione, cura e nutrizione

Gli animali della razza Watussi non richiedono cure complesse e costi di manutenzione elevati. In Africa vengono costruite per loro delle stalle, dove gli animali aspettano che passi il maltempo, e vengono realizzati pavimenti in legno nel luogo in cui la mandria trascorre costantemente la notte.

Toro Watussi

Stomaci Mucche africane adatto a digerire cibi ruvidi e secchi. Non presentano timpania ed eccessiva formazione di gas nella cicatrice. Se nutriti con paglia e fieno, gli animali ingrassano bene. Un toro ha bisogno fino a 100 kg di mangime al giorno, una mucca fino a 70 kg. Con l'allevamento tradizionale su pascoli ricchi, la produzione di latte può essere aumentata fino a 600 litri a stagione.

Allevamento

Il periodo della pubertà nei Watussi inizia a 9 mesi, ma è consigliabile iniziare ad allevarli dopo i 2 anni. Di norma, tori e mucche vivono insieme. I maschi sono pronti ad accoppiarsi in qualsiasi momento e le femmine entrano in calore una volta ogni due mesi.

Con l'allevamento per la riproduzione è sufficiente avere tori da riproduzione, non più del 2% del numero totale.

Il periodo di gestazione è, in media, di 10 mesi. Le femmine danno alla luce 1-2 vitelli. Il peso di un neonato è di 14-20 kg. L'altezza al garrese varia da 0,6 a 0,8 metri. Di norma, i vitelli vengono immediatamente separati dalle madri. A volte ai bambini è consentito bere due o tre sorsi di latte prima della mungitura. Le mucche di questa razza hanno un istinto materno ben sviluppato e sono pronte a proteggere la loro prole da eventuali nemici.

Malattie frequenti

I tori di razza Watussi si distinguono per la buona salute. Non hanno bisogno di speciali integratori vitaminici nel loro cibo. Gli animali sono resistenti a tutte le emosporidiosi. Gli animali giovani sono i più vulnerabili. Di solito soffre di mancanza di latte materno. In tali condizioni, una grande percentuale di vitelli muore di fame e di stanchezza.

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