Piano aziendale e progetto di una fattoria per mucche, costi e come costruirla da soli

Oggi sono popolari le fattorie per l'allevamento di mucche. Questa è un'impresa redditizia, ma prima di iniziare la costruzione è necessario riflettere attentamente sui più piccoli dettagli della costruzione, scoprire i requisiti per il fienile ed elaborare un progetto. Una fattoria gestita correttamente aumenterà la produttività degli animali e consentirà al proprietario di gestire un'impresa.

Piano aziendale per l'allevamento di mucche

Per gestire un'azienda agricola a tutti gli effetti, è necessario tenere conto di una serie di questioni relative alle finanze e alle questioni organizzative. L'elaborazione di un piano aziendale aiuterà a strutturare chiaramente la costruzione. La pianificazione dovrebbe includere:

• modalità di finanziamento;
• acquisto di un appezzamento di terreno per un'azienda agricola e del bestiame necessario;
• materiali, attrezzature e collegamenti di comunicazione;
• bollette o affitto;
• stipendi del personale;
• mangimi, integratori vitaminici, farmaci veterinari;
• le tasse;
• costi di progettazione e pianificazione;
• periodo di rimborso;
• utile netto previsto.

Se hai intenzione di costruire una grande fattoria, devi includere in questo elenco i costi di pubblicità e di apertura di punti vendita.

Benefici e vantaggi

Avendo il desiderio e un piano ben progettato, puoi creare la tua attività di allevamento di bestiame. Molte persone iniziano con mini-fattorie per 5-10 animali. Tuttavia, data la rapidità con cui i costi vengono recuperati, gli agricoltori alle prime armi stanno espandendo la propria attività.

È noto che sono richiesti sia carne che latticini. Nessuna famiglia può mangiare senza carne e latte. Volendo produrre e vendere un prodotto di altissima qualità, anche un agricoltore alle prime armi trova rapidamente clienti abituali. Pertanto, costruire una fattoria diventa spesso un'attività di successo.

Dove ottenere capitali

Per costruire una fattoria per il bestiame è necessario il capitale iniziale. Accade spesso che non ci siano abbastanza soldi per creare un'azienda agricola a tutti gli effetti. In questo caso, devi pensare a dove puoi ottenere fondi aggiuntivi.

Quando si inizia la costruzione, è necessario informarsi sui possibili sussidi da parte dello Stato. Recentemente, il governo ha fornito un sostegno globale agli agricoltori.

Inoltre, puoi chiedere un prestito a una banca o attirare investitori esterni. Tuttavia, ottenere fondi non è semplice, quindi è importante prepararsi in anticipo. Oltre a redigere un piano aziendale competente, è necessario trovare un'opportunità per organizzare una presentazione e convincere i creditori del rapido rimborso della futura impresa. È inoltre necessario interessare i partner a un prodotto rispettoso dell'ambiente.

È possibile ottenere un prestito bancario per un periodo di 5 anni. Con l'importo ricevuto, un imprenditore alle prime armi potrà acquistare attrezzature, macchinari, materiali da costruzione e bestiame. È possibile ricevere un sussidio per la creazione di un'azienda agricola fino a 3 milioni di rubli, nonché per migliorare le condizioni di vita del proprietario (fino a 250 mila rubli).

Determinare la direzione

Un moderno allevamento di mucche può avere due direzioni principali: carne o latticini. Ognuno ha le sue specifiche. La cosa principale necessaria per un caseificio è una grande sala per la procedura di mungitura. Va tenuto presente che i requisiti per la costruzione e la sistemazione sono rigorosi e regolati da standard. Inoltre, saranno necessarie attrezzature speciali per la raccolta e l'ulteriore trasporto dei prodotti risultanti.

Il settore della carne è considerato meno costoso. Il compito principale dell'agricoltore è affrontare con competenza la selezione di giovenche o tori per ulteriore ingrasso. Un allevamento di carne non richiederà locali aggiuntivi o attrezzature speciali. Se la priorità del proprietario è realizzare rapidamente un profitto, si consiglia di costruire un allevamento di carne.

Redditività

La redditività dovrebbe essere calcolata in base alla direzione dell'azienda agricola. Se l'allevamento è un allevamento di carne, è possibile precalcolare il periodo di ingrasso e il tempo di macellazione. La razza da carne raggiunge il suo apice a 16 mesi.Non prima di sei mesi o un anno dopo, puoi iniziare la macellazione (il tempo esatto dipende dall'età dell'animale al momento dell'acquisto). Circa il 50% del peso vivo viene speso per la vendita. A questo si può aggiungere fino al 15% del peso degli organi interni (frattaglie). Successivamente, è necessario scoprire il prezzo medio di un chilogrammo di carne bovina sul mercato e moltiplicarlo per il peso della carne dopo la macellazione.

Per quanto riguarda il profitto derivante da un'azienda lattiero-casearia, è necessario tenere conto del fatto che la mucca inizierà a mungere tra circa 1,5-2 anni. Pertanto, è importante selezionare gli animali in base all'età. Successivamente, è necessario tenere conto del fatto che da una mucca, in media, è possibile ottenere fino a 15 litri di latte al giorno e venderlo all'ingrosso o al dettaglio (i prezzi differiscono di più di 2 volte). In questo modo puoi calcolare approssimativamente quanto reddito puoi aspettarti da una mucca al giorno.

Come costruire una fattoria per il bestiame

La decisione di iniziare a costruire un'azienda agricola deve essere equilibrata. All'inizio dovrai risolvere una serie di problemi:

• selezionare un sito e ottenere un permesso di costruzione;
• acquistare i materiali e gli strumenti necessari per la costruzione;
• assumere una squadra di costruttori;
• selezionare il personale addetto alla cura del bestiame.

Prima di ottenere il permesso per costruire una fattoria, è necessario raccogliere il pacchetto di documenti necessario, che dovrebbe includere un progetto della struttura architettonica.

Selezione di una posizione

L'ubicazione della futura fattoria gioca un ruolo importante. L'azienda agricola deve essere situata ad una distanza di almeno 300 m dagli edifici residenziali. È opportuno prevedere la possibilità di fornire acqua corrente all'abitazione.

Un'altra sfumatura è la presenza di acque sotterranee. Per evitare inondazioni o tempeste, il loro livello dovrebbe essere a 5-6 m da terra. È estremamente importante selezionare un'area con prati per il pascolo. Ciò consentirà alla mandria di esercitarsi quotidianamente, il che aumenta la produttività e ha un effetto positivo sulla salute degli animali. Se c'è una foresta o un boschetto nelle vicinanze, il bestiame sarà protetto in modo affidabile dai forti venti.

Preparazione per la costruzione

Nella fase iniziale della costruzione di un edificio con le proprie mani, è necessario decidere il numero di bestiame, le dimensioni dei locali, il metodo di conservazione della mandria, la direzione della fattoria, nonché le caratteristiche climatiche dell'area. la zona. In base a ciò, è necessario scegliere il tipo di fienile e il tipo di costruzione.

Materiali e strumenti necessari

Strumenti che devi acquistare:

• martello, piccone;
• roulette;
• cucitrice e coltello da costruzione;
• betoniera;
• pala;
• trapano elettrico;
• seghetto;
• scalpello;
• Sega elettrica.

Gli attrezzi si conservano in un luogo asciutto, quindi è consigliabile costruire una rimessa.

Per quanto riguarda i materiali, bisogna capire che gli animali verranno tenuti nella stalla tutto l'anno, quindi la struttura deve essere permanente.

I materiali tradizionali che vengono spesso utilizzati per costruire una fattoria includono:

• mattoni o blocchi;
• albero;
• varie tipologie di strutture metalliche;
• pannelli sandwich.

Il materiale deve proteggere in modo affidabile dal calore, ma allo stesso tempo mantenersi caldo in inverno.

Calcolo delle dimensioni

Esistono standard stabiliti per l'allevamento del bestiame. Sulla base di loro, una mucca dovrebbe avere 5-6 m². Questo deve essere preso in considerazione sia quando si costruisce una mini-fattoria sia quando si costruisce una grande fattoria per 100 o più animali, utilizzando risorse minime.

Nella fase di elaborazione di un piano aziendale, dovresti pianificare il numero di capi. La dimensione del futuro edificio dipende da questo. La disposizione è importante e dipenderà in gran parte dalla direzione dell'azienda agricola.

Con la costruzione fienile per 20 capi o meno puoi gestirlo da solo. La costruzione di 30 o più capi di bestiame deve essere effettuata con l'aiuto di una squadra.

Attrezzature agricole

Dopo aver completato le fasi principali della costruzione, è necessario iniziare ad attrezzare la stalla. Un'azienda lattiero-casearia necessita di una sala di mungitura, di un locale per la conservazione dei prodotti e di una stanza separata per i vitelli. È necessario pensare preventivamente a pavimenti con leggera pendenza e uno scivolo per la raccolta dei rifiuti. Saranno necessari un sistema di ventilazione, un sistema di riscaldamento per le regioni con climi rigidi, illuminazione, impianti di mungitura, nonché la fornitura automatica di acqua e mangime.

Attrezzature agricole

È necessaria la seguente attrezzatura:

• abbeveratoi e mangiatoie;
• biancheria da letto;
• pettini e spazzole;
• prese alla testa.

Ogni allevamento dovrebbe avere una pistola stordente per calmare rapidamente l’animale, se necessario. Se l'azienda agricola è grande, ha senso includere dispositivi automatizzati nel progetto.

Pascolo per passeggiate

Una delle condizioni per aumentare la produttività è l'esercizio quotidiano. Il proprietario deve attrezzare un'area pedonale. È importante che le mucche possano consumare mangime verde mentre camminano.

L'area dovrebbe essere recintata in modo sicuro. Posizionare contenitori con acqua dolce sul territorio. Bisogna fare attenzione a costruire una tettoia per proteggere gli animali dal sole e dalle precipitazioni.