Quanto latte dà in media una capra al giorno, giorno e anno?

Nelle stesse condizioni di conservazione e alimentazione uniforme, una capra non produce più di 2 litri di latte e la seconda - 4-5 litri. La produzione di latte non è un indicatore costante, la quantità di latte che una capra dà al giorno dipende dalla razza, dall'età dell'animale, dal numero di nascite, dalle caratteristiche anatomiche della mammella, dalla qualità delle cure e della nutrizione. Una grande quantità di prodotto prezioso può essere ottenuta solo da un individuo maturo di una razza da latte.

A che età una capra inizia a produrre latte?

Non dovresti pensare che una capra sarà un fornitore costante di latte, poiché ha una mammella.Per ottenere lo status di mungitura, un animale domestico deve rimanere incinta. La produzione di latte nella mammella della capra inizia durante la prima gravidanza. Il prodotto prodotto è sufficiente per nutrire i bambini, ma le capre da latte mature producono una quantità eccessiva di prodotto. L'eccesso viene preso da una persona per i suoi bisogni.

Per garantire che l'animale domestico che rimane incinta per la prima volta inizi a produrre più latte dopo il parto, viene sottoposto regolarmente a un massaggio alla mammella. La giovane capra si abituerà al processo di mungitura, non le causerà stress e i movimenti di massaggio aiuteranno ad evitare il ristagno nel tessuto mammella e, di conseguenza, la mastite.

Una capra è matura per l'accoppiamento all'età di 5 mesi, ma è troppo presto per la gravidanza. Con un maschio c'è una femmina che ha raggiunto 1,5 anni di età. Un capretto si sviluppa nell'utero per 150 giorni. Si scopre che il proprietario riceve il suo primo latte da un animale domestico di 2 anni.

Quanti litri produce in media una capra al giorno?

Durante la prima settimana dopo la nascita, nella mammella si forma il colostro, una sostanza grassa che rafforza il sistema immunitario dei neonati. Tutto il colostro viene utilizzato per nutrire i bambini. Quindi, nel corso di 2-3 mesi, il proprietario dà la maggior parte del latte che dà ai cuccioli in crescita. Se il proprietario non ha separato i bambini dalla madre, la mungitura per esigenze personali può iniziare solo quando la prole raggiunge i 3 mesi di età e inizia a seguire una dieta standard per adulti.

Dopo il primo parto, la produttività della capra è ridotta; il volume giornaliero di prodotto è, in media, di 1,5 litri. Ma gli animali domestici di razza ad alto rendimento, che hanno partorito per la prima volta, sono in grado di produrre 3-4 litri al giorno. Una capra diventa più produttiva dopo la 3a o 4a gravidanza.

Una capra incinta non può essere munta prima del parto.L'eccezione è il gonfiore della mammella dovuto all'eccessiva produzione di latte, che provoca un forte disagio all'animale. In questo caso la mungitura diventa un atto di aiuto all’animale sofferente.

Indicatori statistici medi della resa del latte di capra:

• al giorno – 2-4 l;
• a settimana – 14 litri;
• nel mese primaverile - 55 l;
• nel mese estivo - 80 l;
• all'anno – 400 l;
• per tutta la vita - 4-5 tonnellate.

Numero di produzioni di latte a seconda della razza

Gli svizzeri sono i più produttivi capre da latte (Saanen, Alpine), la quantità media giornaliera di prodotto da un individuo è di 6-8 litri. Tuttavia, i rappresentanti delle razze svizzere costano molto, il prezzo minimo per un animale è di 20 mila rubli.

Il detentore del record per la produzione di latte è la razza Saanen. Un individuo può produrre fino a 3mila litri all'anno. La produzione di latte delle capre di razza domestica è più modesta: una mucca da latte produce circa 3 litri al giorno, che è inferiore a quella di un gatto svizzero d'élite, ma più di quella di una capra ordinaria matura.

Nella tabella è riportata la produttività comparativa giornaliera e annuale di animali di razze diverse.

Volumi a seconda dell'età

Dopo la prima nascita, non dovresti aspettarti un'elevata produttività dalla capra. L'aumento della produzione di latte è graduale, dal primo parto a quelli successivi.

Dovresti iniziare a calcolare la quantità di latte dopo la 3-4a nascita; questi indicatori rifletteranno la produttività reale di un individuo maturo.Se la produzione media giornaliera di latte di una capra che ha partorito per la prima volta, a seconda della razza, varia da 2 a 4 litri, dopo la 3a gravidanza varia da 4 a 8 litri. Cioè, la differenza tra la produzione di latte all'inizio e alla metà dell'età di mungitura è del 50%.

Una capra produce la quantità massima di latte prima dei 5 anni. Dopo 2-3 anni l'animale viene munto moderatamente. E dopo 7-8 anni, il volume del latte diminuisce mensilmente. A questa età, le capre da carne vengono macellate, ma gli animali da latte vivono fino a 12 anni e alcuni fino a 15 anni. Con una cura adeguata e un'alimentazione di qualità, l'allattamento può durare fino a 12 anni. Gli animali domestici Saanen sono considerati longevi e vivono fino a 18-20 anni.

Una diminuzione della quantità di latte in un animale domestico anziano è associata non solo all'invecchiamento del corpo, ma anche al deterioramento dei denti. La capra non può assorbire e masticare normalmente il cibo, il che influisce negativamente sulle prestazioni delle ghiandole mammarie.

Tempi di allattamento

La durata del periodo di allattamento è determinata dalla razza. I detentori del record dovrebbero essere i Saanen e Capre Gorky, fornendo un prodotto senza perdita di qualità per 8-9 mesi. Ma, in media, gli animali domestici forniscono latte al proprietario per 6-7 mesi. Questi sono i mesi estivi, autunnali e alcuni giorni invernali. Una capra produce la maggior quantità di latte in estate, quando consuma erba succulenta.

Come aumentare la produzione di latte?

La ragione principale della diminuzione della produzione di latte è la cattiva alimentazione. Nei mesi estivi, quando mandano le capre a pascolare, selezionano attentamente il pascolo. Dovrebbe essere un prato con elevata umidità del suolo, ma senza segni di ristagno, dove il manto erboso è rigoglioso.

Ci sono erbe che possono essere utilizzate per aumentare la produzione di latte. Questo:

• trifoglio;
• camomilla;
• prezzemolo;
• ortica;
• acetosella;
• chiaro

Le capre la cui dieta a base di erbe comprende prezzemolo e altre erbe possono produrre latte con un odore specifico. Si consiglia di trattare periodicamente le femmine in gravidanza e dopo il parto con diversi gherigli di noce, che non solo aumentano la quantità di latte, ma lo rendono anche più grasso. Agli animali viene dato del trifoglio leggermente appassito in modo che la loro digestione non si deteriori. Laminaria e ortiche vengono poste nell'alimentatore in forma essiccata.

E in inverno, è utile trattare i tuoi animali domestici con rami di mele, prugne, betulle e arbusti raccolti per migliorare l'allattamento.

Le capre che hanno partorito non devono avere sete; la quantità di latte prodotta dipende dal consumo di acqua. Se al pascolo non è presente alcuna fonte naturale di acqua potabile, agli animali viene data acqua prima di essere rilasciati dalla stalla. E agli animali domestici nella stalla viene data acqua dopo che hanno mangiato abbastanza fieno.

La qualità del latte peggiora quando l'organismo della capra è carente di elementi minerali. Pertanto, alle donne in gravidanza e dopo il parto vengono somministrati integratori alimentari contenenti una serie di minerali necessari per l'allattamento. Il veterinario ti dirà quale farmaco scegliere. Una buona ed economica fonte di minerali è la roccia salata, che gli animali leccano quando vogliono.

Camminare con tempo soleggiato è benefico per le capre gravide. Non solo migliora l'immunità dei bambini non ancora nati, ma promuove anche una buona produzione di latte.

Su raccomandazione di un veterinario, una capra alle prime armi può ricevere prebiotici. Questi farmaci rafforzano il sistema immunitario, aiutano la digestione del cibo, il che aumenta la produzione di latte del 20%.

Ragioni per la diminuzione della produzione di latte

Quando la quantità di latte diminuisce, puoi sospettare:

• invecchiamento degli animali;
• ipovitaminosi e carenza di minerali;
• dieta di scarsa qualità;
• deterioramento dell'appetito dovuto al cambiamento del cibo abituale in uno nuovo;
• assunzione di acqua insufficiente;
• paura, trovarsi in uno stato stressante;
• sviluppo di malattie interne;
• stress derivante da un cambio di proprietario o casa;
• elmintiasi;
• entrare in uno stato di caccia sessuale;
• mantenimento analfabeta, crudeltà verso gli animali.

Le capre in gravidanza e dopo il parto devono essere tenute in una stanza separata in condizioni confortevoli. Nei mesi invernali la temperatura dell'aria nell'allevamento delle capre non dovrebbe scendere sotto i +8 °C, mentre in estate non dovrebbe superare i +20 °C. Non dovrebbero esserci correnti d'aria o sporcizia nella stalla dove è tenuto l'animale da mungitura.

La quantità di latte che darà una capra dipende dal comportamento e dall'atteggiamento del proprietario. L'animale è sensibile alla mancanza di cure e attenzioni. La produzione di latte diminuisce significativamente quando le capre sono stressate. Pertanto, il proprietario dovrebbe trattare gli animali con gentilezza, non urlare contro di loro, non picchiarli o spaventarli con rumori forti.