Coltivare il basilico in una serra è un modo semplice per fornire a te stesso e alla tua famiglia erbe fresche fornendo allo stesso tempo una preziosa fonte di vitamine e minerali. La spezia può essere coltivata non solo nelle calde condizioni estive, ma anche nelle fredde condizioni invernali se piantata in una serra. Per ottenere un buon raccolto dal raccolto, è necessario conoscere la complessità della semina e della cura della pianta.
Vantaggi di una serra
Il basilico mostra buone prestazioni di crescita in piena terra e anche in vaso. Un numero crescente di giardinieri preferisce piantare le verdure in una serra.I vantaggi della coltivazione in serra:
- migliore resa;
- mancanza di dipendenza dalle condizioni meteorologiche e ambientali;
- possibilità di raccogliere tutto l'anno.
Il basilico si mescola bene con altre piante, quindi può essere piantato in una serra con pomodori, melanzane e altri tipi di colture da giardino. La pianta non è impegnativa in cura ed è in grado di produrre verdure fresche in grandi quantità, il che rende la coltura promettente per la coltivazione industriale.
Requisiti della serra e del suolo
I requisiti per la costruzione di serre dipendono dalle condizioni climatiche di una particolare regione e dagli scopi di coltivazione. Nelle regioni centrali, quando si pianta presto la vegetazione, si consiglia di costruire una serra in policarbonato o vetro. Tali materiali sono in grado di trattenere bene il calore e trasmettere la luce, quindi le piantine in un tale rifugio possono resistere anche a forti gelate.
Il letame ha un buon effetto nel preservare il calore, quindi quando si pianta in primavera si consiglia di mescolarlo con lo strato superiore del terreno. I giardinieri oggi praticano la coltivazione del basilico sugli scaffali, il che amplia significativamente le possibilità di ottenere un raccolto più grande grazie all'aumento dell'area di semina. Indipendentemente dalle modalità utilizzate, la serra per il verde dovrebbe essere posizionata in un luogo soleggiato e avere strutture che permettano di arieggiare l'ambiente in qualsiasi momento.
Alcune persone realizzano finestre ad apertura automatica quando la temperatura supera il normale, il che rende molto più semplice la cura delle piantagioni.
Il basilico è considerato una pianta, che è piuttosto esigente sul suolo. Il terreno dovrebbe essere moderatamente sciolto e non avere un alto livello di acidità. Il terreno sabbioso con una ricca composizione di sostanze organiche è ottimale per la pianta.Prima della semina, il terreno viene pre-preparato rimuovendo lo strato superiore e scavandolo insieme a torba e sabbia. Tale lavoro può essere eseguito sia in primavera che in autunno.
Selezione della varietà
Oggi esistono circa 150 tipi di basilico, diversi per colore, dimensione delle foglie e crescita delle piante. Si consiglia ai giardinieri principianti di scegliere varietà collaudate e poco impegnative. Se lo desideri, puoi piantare contemporaneamente diverse varietà di vegetazione in una serra.
Yerevan
Una pianta annuale dal gusto piccante e ricca di oli essenziali, vitamine e carotene. Dal momento della semina fino a quando la pianta è pronta per il raccolto passano in media 45 giorni. Questa varietà di basilico ha foglie rosso-viola. Il peso di un germoglio varia da 300 a 500 grammi. L'aroma dell'erba contiene un accenno di tè e pimento. Le verdure possono essere utilizzate fresche o come condimento per vari piatti. La pianta è spesso utilizzata dai paesaggisti.
A forma di cucchiaio
Il basilico prende il nome dalla forma delle sue foglie, che sono concave verso l'interno e assomigliano ad un cucchiaio. La pianta ha lamine fogliari di colore verde chiaro, di forma oblunga, prive di denti. Durante la fioritura si formano infiorescenze bianche. Il sapore del basilico ricorda i chiodi di garofano e le foglie di alloro, quindi spesso lo sostituisco con tali condimenti durante la cottura. La varietà a forma di cucchiaio viene utilizzata per stufare e cucinare piatti di carne, si abbina perfettamente al gusto del pomodoro.
Baku
La varietà è stata coltivata per la prima volta in Azerbaigian. Esternamente, la forma delle foglie ricorda il basilico di Yerevan, ma il colore di questo basilico è viola-brunastro e quindi viene spesso chiamato "nero". Le verdure hanno un aroma di una miscela di note di menta e chiodi di garofano.La pianta viene spesso utilizzata come condimento in piatti orientali speziati.
Crescere da semi e piantine
I semi vengono piantati in terreno riscaldato secondo uno schema di 30 x 15 cm, i semi hanno la capacità di germogliare in profondità, quindi è corretto non seppellirli, ma cospargerli sopra con un sottile strato di terra. Per ottenere piante tutto l'anno si effettua la risemina ogni 3 settimane.
Nelle regioni russe, la semina attraverso le piantine è più spesso praticata, poiché il basilico ama il calore, questo metodo consente di coltivare verdure in un tempo più breve. Il terreno dovrebbe essere sciolto e nutriente. Quando lo prepari tu stesso, mescola humus, torba e sabbia in proporzioni 2:4:1. Si consiglia di versare acqua bollente sul terreno e trattarlo con una soluzione debole di permanganato di potassio.
Per la semina è sufficiente un contenitore profondo 5 cm, i semi vengono distribuiti uniformemente sulla superficie e cosparsi di terra. Di conseguenza, i semi dovrebbero essere interrati ad una distanza compresa tra 0,5 e 1 cm La temperatura consigliata per la coltivazione va da +20 a 25 ° C, i primi germogli compaiono dopo 10 giorni. Quando i germogli raggiungono le 2 settimane di età, vengono nutriti utilizzando una miscela di 4 grammi di perfosfato, la stessa quantità di cenere e 2 grammi di nitrato di ammonio.
L'immersione viene effettuata dopo la comparsa di 2 foglie vere. Quando si formano 5 foglie, i cespugli devono essere pizzicati per formare una massa più grande di verde.
Quando si pianta in una serra, tra i cespugli adiacenti viene mantenuta una distanza di 25-30 cm quando si lavora con varietà alte. Per piante compatte fare una rientranza di 15-20 cm, la distanza tra le file deve essere compresa tra 20 e 30 cm.
Cura, irrigazione e concimazione
La cura consiste nell'irrigazione tempestiva, nell'allentamento e nella rimozione delle erbacce.L'umidità dovrebbe essere moderata, altrimenti la pianta soffrirà di gambo nero. È necessario rimuovere tempestivamente le infiorescenze, in questo caso il basilico formerà nuovi germogli.
La pianta viene nutrita una volta ogni 14 giorni, utilizzando concimi azoto-fosforo-potassio. Per preparare una soluzione nutritiva, si consiglia di leggere attentamente le istruzioni del farmaco. Nella maggior parte dei casi il prodotto viene diluito in proporzioni di 10 grammi per 1 litro di acqua. L'azoto ha un effetto stimolante sul basilico e gli fa formare più verde. Il potassio e il fosforo contribuiscono a una migliore produzione di oli essenziali.
Raccolta
Quasi tutte le erbe aromatiche, compreso il basilico, vengono raccolte separando le foglie dalla pianta principale. È importante prevenire danni alla boccola principale sotto forma di estrazione da terra. La raccolta consiste nel tagliare regolarmente la parte superiore dei germogli insieme alle foglie.
Malattie e parassiti
Il basilico è considerato una pianta resistente alle malattie e ai parassiti. Il pericolo di danni alle colture da giardino appare quando non vengono seguite le regole della tecnologia agricola. Errori tipici:
- irrigazione eccessiva;
- ipotermia della pianta.
Le principali malattie della pianta sono la gamba nera, il fusarium e il marciume grigio. Per la prevenzione non è raccomandato piantare il basilico per diversi anni in un unico luogo, disinfettare i semi, evitare l'ispessimento e il ristagno del terreno.
Caratteristiche della crescita in inverno
Puoi coltivare il basilico in inverno in una serra riscaldata, ma pochi se lo possono permettere. La maggior parte dei giardinieri usa i vasi e coltiva la pianta sul davanzale di una finestra per ottenere erbe fresche. La semina e la cura delle piantine in questo caso sono standard.A casa è necessario monitorare la temperatura ambiente; per produrre verdure dovrebbe essere compresa tra 20 e 25 °C. A temperature più basse la formazione dei cespugli viene inibita e la pianta comincia a perdere il suo aroma.
