Il caprifoglio è un arbusto che ha un sapore specifico di bacche. Questa pianta si trova spesso nei giardini, non è impegnativa da curare e produce un buon raccolto. Oggi si conoscono più di 200 specie di questa cultura. Allo stesso tempo, molti giardinieri sono interessati a una descrizione delle varietà di caprifoglio Bakchar. Differiscono per aspetto, resa, gusto del frutto e altri parametri.
Cos'è
Il caprifoglio Bakcharskaya è stato allevato nelle regioni settentrionali. Grazie a ciò, l'arbusto è in grado di sopravvivere in climi rigidi e produrre un buon raccolto.Questo raccolto è stato ottenuto nella roccaforte Bakchar dell'orticoltura settentrionale. Questa varietà è stata inclusa nel Registro statale dei risultati dell'allevamento nel 1987.
Questo caprifoglio è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:
- Dimensioni medie. L'arbusto raggiunge un'altezza di 1,5 metri. È caratterizzato da una corona semicircolare allargata del diametro di 1,2-1,4 metri.
- Tiri dritti e vigorosi. Gli steli del primo anno sono di colore verde chiaro e i germogli fruttiferi hanno una tinta marrone.
- Foglie lunghe grigio-verdi. Sono di forma rotonda e ricoperti di villi.
- Grandi fiori. Si trovano in coppia agli angoli delle foglie e all'estremità dei rami.
- Frutti grandi. Il loro peso è di 0,8-1 grammi e il loro diametro è di 2-2,3 centimetri. Le bacche sono di colore viola. La parte superiore del frutto è ricoperta da una buccia forte con un rivestimento ceroso. All'interno si trova una succosa polpa agrodolce.
- Ad alto rendimento. Da 1 cespuglio puoi ottenere 2-3,5 chilogrammi di frutto.
Questa tipologia presenta i seguenti vantaggi:
- parametri di elevata resistenza al gelo: i germogli possono resistere a temperature fino a -50 gradi;
- resistenza alle patologie e agli attacchi parassitari;
- frutti grandi;
- mancanza di spargimento di bacche;
- inizio precoce della fruttificazione;
- buona resa;
- lungo periodo di produttività: puoi raccogliere frutti dal cespuglio per 20 anni;
- buona trasportabilità;
- alto contenuto di vitamine e minerali nelle bacche;
- proprietà antimicrobiche e antisettiche di fiori e foglie;
- I frutti sono ampiamente utilizzati in cucina e nella medicina popolare.
Nonostante una serie di vantaggi, questa varietà è caratterizzata dai seguenti svantaggi:
- incapacità di crescere su terreno umido;
- necessità di impollinatori;
- la comparsa di un sapore amaro nelle bacche senza un'irrigazione sufficiente durante la siccità.
Varietà popolari
Sulla base del caprifoglio Bakchar sono state create molte altre varietà, ognuna delle quali ha le sue caratteristiche uniche.
Orgoglio di Bakchar
Questa varietà è stata ottenuta nel vivaio Bakcharskoye. È stato incluso nel registro di stato della Federazione Russa nel 2006. Questa cultura è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche distintive:
- cespugli sparsi di medie dimensioni - la loro altezza è di 1,6 metri e larghezza - 1,5;
- foglie di media grandezza - hanno una consistenza opaca e una tinta verde scuro e sono leggermente ricoperte di lanugine;
- lunghi giovani germogli di tonalità chiara: scendono a terra;
- frutti grandi: la loro lunghezza è di 5,5 centimetri, il diametro è di 1,5 centimetri e il peso è di 2-3 grammi;
- sapore agrodolce di frutti di bosco - contiene una leggera amarezza;
- parametri ad alta resa: da 1 cespuglio si possono ottenere 3-4 chilogrammi di frutta;
- ottima trasportabilità;
- rapida perdita di bacche: ciò significa che devono essere raccolte in tempo;
- la necessità di impollinatori: per questo possono essere utilizzate varietà come Amphora e Lazurnaya.
Anniversario
Questa varietà ha una corona arrotondata composta da germogli dritti e radi. Una pianta adulta raggiunge un'altezza di 1,6-1,8 metri e una larghezza di 1,2. Come altri tipi di caprifoglio, i germogli della varietà Yubileinaya diventano completamente legnosi. In questo caso si osserva il peeling della corteccia. Ciò non indica lo sviluppo della patologia, ma rappresenta una caratteristica della specie. Questa varietà è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:
- varietà medio-tardiva;
- bacche allungate di colore viola scuro con rivestimento ceroso - raggiungono 3,3 centimetri di lunghezza e 1,2 di diametro;
- raccolta conveniente - ciò è dovuto alla disposizione ammucchiata dei frutti sui rami;
- maturazione precoce e simultanea dei frutti con clima caldo e secco;
- necessità di impollinatori: per questa varietà l'opzione migliore sarebbe Silginka.
Tomsk
Questa varietà è stata ottenuta nella roccaforte Bakchar intitolata a Lisavenko. I suoi autori sono considerati Archer e Gizyuk. La cultura è stata inclusa nel Registro di Stato della Federazione Russa nel 1987. Questa varietà è caratterizzata dai seguenti tratti distintivi:
- dimensione media dei cespugli: raggiungono un'altezza di 1,6-1,7 metri, hanno una base allargata e rami inferiori pubescenti;
- fogliame di medie dimensioni - sono di forma ovale con punta appuntita e hanno una tinta verde o verde chiaro;
- frutti cilindrici - caratterizzati da una forma a brocca oa goccia e da una parte superiore appiattita;
- fiori verde chiaro di piccole dimensioni;
- frutti viola scuro con rivestimento ceroso e superficie irregolare: raggiungono 2,3-2,5 centimetri di lunghezza e pesano 2-5 grammi;
- polpa tenera e succosa - i frutti di questa varietà di caprifoglio sono caratterizzati da un gradevole sapore agrodolce;
- parametri di resa media: da 1 pianta si possono ottenere 2-2,5 chilogrammi di frutta;
- inizio precoce della fruttificazione: la pianta produce il suo primo raccolto 4 anni dopo la semina;
- trasportabilità media;
- la necessità di impollinatori: le loro funzioni possono essere svolte da varietà come Lazurnaya, Amphora;
- elevata perdita di frutta: per evitare la perdita del raccolto, è necessario raccoglierlo in modo tempestivo.
Il gigante Bakchar
Questa varietà è caratterizzata da frutti grandi e succosi, che hanno un periodo di maturazione medio. La pianta è un arbusto con potenti germogli laterali che possono raggiungere un'altezza di 2 metri. Il caprifoglio gigante Bakchar è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:
- fogliame verde scuro con una leggera sfumatura grigia;
- epoca media di maturazione dei frutti - la raccolta può essere effettuata a luglio;
- altezza dei cespugli fino a 2 metri;
- la necessità di piantare arbusti in luoghi ben illuminati;
- resa elevata: durante la stagione l'arbusto è in grado di produrre 4-5 chilogrammi di frutti;
- parametri di elevata resistenza al gelo: il raccolto può tollerare cali di temperatura fino a -35 gradi;
- frutti blu brillante di forma allungata - raggiungono una lunghezza di 5 centimetri e pesano 2 grammi;
- buccia sottile e polpa succosa del frutto - all'interno ci sono piccoli semi che praticamente non si sentono;
- il sapore dolce delle bacche con una leggera acidità - grazie a questo il caprifoglio può essere essiccato, congelato, in scatola o consumato fresco.
La fruttificazione dei cespugli inizia 2-3 anni dopo la semina. Con cure adeguate e annaffiature regolari, le prime bacche possono essere raccolte alla fine di giugno.
Il gigante Bakchar è caratterizzato da fiori autosterili. Per ottenere una resa elevata è necessaria l'impollinazione incrociata. Per ottenere i risultati desiderati, vale la pena utilizzare varietà come Azure, Nymph, Amphora. Aiuteranno ad aumentare significativamente i parametri di resa.
Yugana
Questa pianta è stata ottenuta nel 2010. È stato portato all'impresa unitaria dello stato federale Bakchar. Questa varietà è ancora in fase di sperimentazione, motivo per cui non è inclusa nel Registro di Stato. Le principali caratteristiche culturali includono:
- la dimensione media dei cespugli è semicircolare;
- frutti a forma di brocca: possono avere la parte superiore ispessita o ovale con l'estremità arrotondata;
- tinta verde di giovani germogli: sono ricoperti di peli simili a setole in cima;
- frutti viola scuro con buccia densa - il loro peso è di 1,4-1,8 grammi e la loro lunghezza raggiunge 1,4 centimetri;
- periodo di maturazione precoce - la raccolta può essere effettuata già a metà giugno;
- parametri di resa elevata: da 1 cespuglio è possibile raccogliere 3,5-6 chilogrammi di frutta;
- sapore agrodolce della frutta: il loro punteggio è di 4,9 punti;
- ottima trasportabilità;
- inizio precoce della fruttificazione: il caprifoglio porta bacche 3-4 anni dopo la semina;
- la necessità di raccolta manuale: viene effettuata 2 volte durante la stagione;
- parametri di elevata resistenza al gelo: questa coltura può resistere a cadute di temperatura fino a -50 gradi;
- la necessità di utilizzare varietà impollinatrici: per questo vengono utilizzate colture come Vostorg e Strezhevchanka.
Morena
Questo raccolto è considerato una varietà a maturazione precoce, ottenuta presso la stazione sperimentale di Pavlovsk intitolata a Vavilov. L'impianto è stato inserito nel Registro di Stato della Federazione Russa nel 1995. Si consiglia di coltivare il raccolto nelle regioni nordoccidentali. Le sue caratteristiche distintive includono quanto segue:
- la dimensione media dei cespugli: la loro altezza e larghezza possono raggiungere 1,7 metri;
- corona ordinata di forma ovale - non tende ad addensarsi;
- germogli sottili che hanno una forma leggermente curva - i rami non hanno lanugine e si distinguono per un colore marrone-verde;
- forma del frutto allungata;
- grandi foglie a forma di lanceolata - sono caratterizzate da una struttura densa e da una tonalità chiara;
- frutti grandi: raggiungono 2,5-3 centimetri di lunghezza, hanno un diametro di 1,1 centimetri e pesano 1-3,5 grammi;
- buccia sottile e traslucida - ha una tinta blu-bluastra ed è ricoperta da una grande quantità di rivestimento ceroso;
- parametri di resa media: raggiungono 1,2-2,5 chilogrammi per cespuglio;
- polpa tenera e aroma debole: questa varietà ha ricevuto 4,5 punti sulla scala di degustazione;
- sapore agrodolce senza amarezza;
- buona trasportabilità;
- nessuna perdita di bacche mature: i frutti rimangono freschi a lungo;
- ottima resistenza a forti sbalzi di temperatura;
- la necessità di utilizzare impollinatori: a questo scopo vengono utilizzate varietà come Start e Amphora.
Delizia
Questa varietà non è stata ancora inserita nel Registro di Stato poiché la sperimentazione è ancora in corso. Le caratteristiche principali di questa cultura includono quanto segue:
- cespugli vigorosi: la loro altezza e larghezza sono 1,7 metri;
- fogliame cilindrico verde scuro - sono caratterizzati da una trama opaca;
- colore verde dei germogli - non sono coperti di lanugine;
- inizio precoce della fruttificazione: il caprifoglio inizia a dare i suoi frutti entro 3 anni dalla semina;
- frutti a forma di fuso: pesano 2,6 grammi e raggiungono una lunghezza di 1,3-1,5 centimetri;
- tonalità viola scuro delle bacche: sono ricoperte da uno spesso rivestimento ceroso sulla parte superiore;
- sapore agrodolce senza amarezza e aroma forte;
- buona fissazione delle bacche sul cespuglio: maturano senza intoppi e acquisiscono una tonalità scura della pelle;
- periodo di maturazione precoce - inizia nella seconda metà di giugno;
- parametri ad alto rendimento - a seconda delle condizioni di crescita, possono essere 2,5-5,5 chilogrammi;
- buona trasportabilità - ciò è dovuto alla presenza di una buccia densa;
- la necessità di impollinatori: per questo vengono utilizzate varietà come Yugana e Silginka.
Silginka
Questo caprifoglio è stato ottenuto dal vivaio Bakchar. La pianta è apparsa nel 1978 ed è una delle prime specie coltivate. Le caratteristiche distintive della varietà includono quanto segue:
- cespugli di medie dimensioni - che raggiungono un'altezza di 1,5 metri;
- germogli sottili di forma curva: inizialmente hanno un colore verde chiaro e poi si scuriscono;
- foglie ovali leggermente allungate con base depressa;
- frutti grandi: la loro lunghezza è di 2,5 centimetri e il loro peso raggiunge 1,4-2,1 grammi;
- gusto fresco e gradevole: non si avverte alcuna amarezza;
- forma cilindrica del frutto - in cima sono ricoperti da una buccia blu scuro o viola;
- polpa tenera e succosa - è caratterizzata da un odore gradevole;
- maturazione simultanea dei frutti - avviene a metà giugno;
- inizio precoce della fruttificazione: il raccolto produce un raccolto già 3 anni dopo la semina.
Il caprifoglio Bakchar è una varietà abbastanza popolare che ha molti vantaggi. Sulla base di ciò, gli allevatori hanno sviluppato molte varietà interessanti, coltivate da molti giardinieri. Quando scegli una cultura specifica, dovresti concentrarti sulle sue caratteristiche. Ciò contribuirà a svolgere correttamente le attività agricole e ad ottenere un buon raccolto. Per fare questo, è necessario annaffiare, nutrire e potare la pianta in modo tempestivo.