L'aneto è considerato uno dei tipi di verdura più comuni per la sua capacità di essere utilizzato nella preparazione di vari piatti. La pianta è apprezzata per le sue caratteristiche gustative e il notevole aroma speziato. I giardinieri esperti spesso piantano l'aneto prima dell'inverno per ottenere i primi germogli di verde e liberare i letti all'inizio della primavera per le piantagioni successive.
Varietà di aneto per semina autunnale
Quando si sceglie una varietà di verdure da piantare in autunno, è importante considerare diversi fattori. Prima di tutto, devi calcolare quanto tempo impiegherà un determinato tipo di aneto a germogliare.Le varietà precoci maturano 7-10 giorni prima di quelle a maturazione tardiva, ma hanno meno peso e fogliame poco denso. Inoltre, le varietà a maturazione precoce formano rapidamente uno stelo e sono più adatte alla germinazione nelle serre cinematografiche. Le varietà adatte per la semina autunnale includono Kibray, Salyut e Umbrella.
Inoltre, durante la semina, dovresti scoprire quale temperatura può sopportare la varietà per evitare la morte dei germogli. Popolare per la semina autunnale sono le varietà a cespuglio, i cui semi tollerano bene il gelo e formano lentamente steli. La temperatura ottimale per piantare tutte le varietà di arbusti è di 3-4 gradi.
Quando è meglio seminare l'aneto: in autunno o in primavera?
I tempi richiesti per la semina delle verdure possono variare a seconda della regione di coltivazione, delle condizioni del terreno e delle condizioni atmosferiche. Grazie alla capacità dell'aneto di resistere alle gelate fino a -3 gradi, i primi semi possono essere seminati all'inizio della primavera dopo lo scioglimento della neve. È possibile ottenere un raccolto anticipato ad aprile se la temperatura media supera i 10 gradi Celsius.
Dovresti seminare l'aneto in autunno se vuoi ottenere un raccolto all'inizio della primavera. I semi che hanno svernato nel terreno iniziano a germogliare 2 settimane prima rispetto alle piantagioni primaverili. Quando si semina in autunno c'è il rischio che le gelate tardive portino al congelamento delle piantine.
Tempistica della semina invernale
L’errore più comune che i giardinieri commettono quando piantano il verde in inverno è scegliere il momento sbagliato. A causa della semina precoce, i semi germinano rapidamente e durante il primo gelo i germogli muoiono. È meglio seminare a novembre, quando il terreno è leggermente ghiacciato e i semi non si gonfiano e non crescono. Un mese prima della semina, il terreno viene aggiunto compost o humus con l'aggiunta di fertilizzante potassio-fosforo. I fertilizzanti azotati non vengono utilizzati durante la semina invernale.
Preparazione del seme
Prima di seminare l'aneto, dovresti preparare il materiale del seme. Esistono diversi modi per preparare i semi per la semina. Il più semplice è sciacquare e immergere in acqua per un giorno per gonfiarsi. Puoi aggiungere cenere di legno o altro fertilizzante universale all'acqua. La temperatura del liquido di ammollo dovrebbe essere di 20-25 gradi.
Durante la giornata l'acqua va cambiata 3-4 volte per eliminare dai semi la sostanza che rallenta la germinazione.
Un altro metodo di preparazione prevede di seppellire i semi in terreno umido e non riscaldato a una profondità ridotta 2 settimane prima della semina. Il seme deve prima essere essiccato e riposto in un sacchetto di stoffa. Prima della semina, i semi devono essere stesi su carta ed essiccati fino alla dispersione.
Preparare i letti
L'aneto ha bisogno di luoghi aperti e ben illuminati con terreno fertile e sciolto. In tali letti, le piante diventano rigogliose, profumate e hanno steli forti. Quando si prepara un letto per la semina, è necessario scavare profondamente il terreno, frantumare tutti i grumi, quindi aggiungere fertilizzante organico (humus o compost). Dopo aver fertilizzato il terreno, la superficie del letto viene livellata.
È meglio posizionare i fori per i semi in piena terra nella direzione da nord a sud in modo che le file del raccolto siano uniformemente illuminate e riscaldate. La distanza tra le file di aneto dovrebbe essere di circa 20 cm per la libera formazione e sviluppo del sistema radicale. Prima che arrivi il primo gelo, il terreno si abbassa leggermente e il letto è pronto per la semina.
Approdo
Per piantare l'aneto, è necessario realizzare dei solchi nei letti profondi non più di 2 cm, spargere i semi al loro interno e coprirli con terra.Se è probabile il gelo, è possibile proteggere i letti con materiale di copertura. In autunno, le verdure dovrebbero essere piantate a una temperatura di 3-4 gradi. Dopo la semina è necessaria la pacciamatura affinché in inverno non si formi una crosta sulla superficie del terreno, che successivamente possa creare un ostacolo alla germinazione.
Non è consigliabile annaffiare le piantine subito dopo la semina, poiché il terreno asciutto consentirà di trattenere l'umidità nel terreno.
Il luogo di semina deve essere ben illuminato e protetto dal vento costante. È meglio posizionare le verdure dietro verdure, fiori e altre erbe. Una condizione significativa per piantare l'aneto è la sua vicinanza alle colture che favoriscono la crescita. La pianta non va posta accanto a cumino e finocchio. Precursori adatti includono cetrioli, cavoli e colture orticole con caratteristiche simili.
Cura
La senza pretese della cultura lo consente coltivare l'aneto soggetto all'elenco standard delle regole di cura. Per coltivare correttamente le verdure, è sufficiente rispettare i seguenti requisiti:
- Periodicamente è necessario ispezionare visivamente i letti per identificare ed eliminare le erbacce.
- L'aneto necessita di annaffiature moderate senza ristagno di umidità nel terreno.
- Se una pianta è colpita da malattie o parassiti, i letti dovrebbero essere trattati con fertilizzanti insetticidi e le parti verdi danneggiate dovrebbero essere rimosse dai letti.
- Per proteggere le piantagioni autunnali dal gelo, come misura aggiuntiva è possibile utilizzare pellicola o altro materiale di copertura.
- Durante la stagione di crescita, le piante non vengono fertilizzate o irrorate con nulla, poiché l'uso di pesticidi può ridurre significativamente la quantità del raccolto.
- Si possono effettuare semine ripetute di verde ogni 15-20 giorni per ottenere il massimo raccolto possibile.
- Il terreno deve essere regolarmente mantenuto in condizioni favorevoli mediante diserbo e allentamento.
Raccolta
L'aneto può essere tagliato quando l'altezza della pianta è di 15-20 cm, 3 settimane dopo la germinazione. Quando si coltivano varietà arbustive, le verdure possono essere tagliate più volte. Durante la raccolta si consiglia di trattare prima le piante con acqua e solo successivamente di potarle ad un livello di 2 cm dalla superficie del terreno. Le radici dovrebbero rimanere nel terreno e, con ulteriore attenzione, formare un nuovo raccolto. Affinché sia grande, è necessario coltivare varietà arbustive.
Quando coltivi tipi comuni di aneto, puoi estrarre i germogli con le radici, scuotendoli da terra e sciacquandoli in acqua pulita. Quando è fresca, la pianta può essere conservata per 10 giorni se il raccolto viene lasciato in una stanza fresca o in frigorifero. Se sono necessari ombrelli per l'inscatolamento, possono essere tagliati all'inizio del periodo di riempimento dei semi, 2 mesi dopo la comparsa dei primi germogli. Quando si pianta un raccolto in diversi approcci, sarà possibile raccogliere verdure fresche su base continuativa per tutta la stagione.