La barbabietola da foraggio occupa una posizione di leadership nella coltivazione domestica e su scala industriale. La radice vegetale è un alimento essenziale per bovini da latte, suini, conigli e cavalli in inverno. La coltura è ricca di fibre, pectina, carboidrati, sali minerali e proteine.
- Caratteristiche della coltura e differenza tra barbabietola da foraggio e barbabietola da zucchero
- Varietà di colture
- Processo di crescita
- Preparazione del terreno
- Controllo delle infestanti
- Semina
- Cura delle colture: tecnologia agricola
- Fertilizzanti
- Tutela della cultura
- Raccolta
- Magazzinaggio
- Nutrire le mucche
Caratteristiche della coltura e differenza tra barbabietola da foraggio e barbabietola da zucchero
Le barbabietole da foraggio e le barbabietole da zucchero hanno un aspetto simile. Distinguere gli uni dagli altri può essere difficile.
La differenza principale tra le 2 colture è il contenuto di zuccheri e proteine, che influiscono sull'ambito di applicazione. Le barbabietole da zucchero sono ricche di saccarosio, che viene lavato via dalla torta, sbiancato e cristallizzato, e il mangime, grazie alle proteine, può creare una dieta completa per l'animale.
Le differenze esterne sono le seguenti:
- La poppa ha una tinta leggermente rossastra o arancio, forma rotonda o ovale, spesse cime ovoidali lucide di 35-40 foglie. Durante la crescita, la radice inizia ad allungarsi verso l'alto e sporge dal terreno.
- Lo zucchero può essere bianco o beige, allungato. La pianta ha lunghe cime verdi di 50-60 foglie lisce su un lungo gambo. Il frutto è completamente nascosto sotto terra.
- Anche le modalità di impianto e di coltivazione delle due colture differiscono: la differenza è che la barbabietola da zucchero ha radici corte, mentre la barbabietola da foraggio si insinua in profondità nel terreno in cerca di umidità, tanto che la radice può raggiungere i 3 m. nelle regioni aride del paese senza irrigazione aggiuntiva attiva.
Varietà di colture
Esistono molte varietà di barbabietole da foraggio, ognuna delle quali ha le proprie caratteristiche e requisiti per le condizioni di crescita. Quelli più comuni
- La barbabietola da foraggio gialla di Eckendorf ha forma cilindrica, sporgente per un terzo dal terreno, polpa bianca e succosa. Il periodo di crescita della cultura è di 140-155 giorni. La varietà tollera bene le basse temperature, è poco impegnativa per il suolo ed è un ottimo alimento per il bestiame, poiché aiuta ad aumentare la produttività del latte.
- La varietà Centauro appartiene alla tipologia semizuccherata, presenta frutti ovali bianchi, allungati, del peso di 1,2-2,7 kg, con solco radicale poco profondo. La pianta è poco impegnativa per l'umidità e la composizione del terreno. Il raccolto di radici sporge da terra del 40%, il che facilita notevolmente il processo di assemblaggio.La stagione di crescita della varietà Centaur è di 145 giorni.
- Le varietà ibride di barbabietola Ursus appartengono alla tipologia multi-germoglio semi-zuccherata. La pianta ha una radice cilindrica di colore giallo-arancio, del peso fino a 6 kg, che sporge per più della metà dal terreno. Le barbabietole Ursus sono in grado di crescere rapidamente anche in terreni asciutti e non fertilizzati. La stagione di crescita è di 145 giorni.
- La varietà Record è una pianta a germogli multipli, semi zuccherina. Appartiene alle culture medio-tardive. La barbabietola presenta frutti rosa cilindrico-conici, pesanti fino a 6 kg e sommersi per il 40%. La varietà è resistente alle malattie e si conserva bene. La stagione di crescita della pianta è di 145 giorni.
- La varietà di barbabietola rosa di Kiev è classificata come varietà a germogli multipli, di mezza stagione. Il raccolto presenta frutti cilindrico-ovali di colore arancio con un piccolo solco radicale poco profondo, immerso per metà nel terreno. La barbabietola ha una resa elevata. Tollera bene la siccità ed è resistente a parassiti e malattie.
- Buryak Brigadir si distingue per i frutti ovali-cilindrici lisci e lucenti di colore verde-arancio, che pesano fino a 3 kg, con un alto contenuto di zucchero. La varietà è resistente alla siccità e poco impegnativa per la composizione del suolo. La stagione di crescita è di 120 giorni.
- Lada è una varietà di barbabietola da foraggio a germoglio singolo con radice ovale-cilindrica bianca o bianco-rosata con base appuntita. Il suo peso può raggiungere i 25 kg. L'immersione delle radici è del 40-50%. La pianta è resistente alla siccità e alle malattie e si conserva bene. Le cime rimangono succose e verdi fino alla raccolta, cosa importante se vengono utilizzate come materia prima.
- Buryak Nadezhda ha un seme a germoglio singolo; la varietà ibrida viene coltivata nelle condizioni delle regioni nord-occidentali, del Medio Volga e dell'Estremo Oriente. Il frutto rosso ovale-cilindrico ha una profondità del 40%.Caratterizzato da elevata produttività.
- La varietà Milana appartiene alla tipologia a germe singolo, semizuccherata. Le barbabietole crescono rapidamente negli stadi iniziali, hanno frutti di forma ovale, bianchi sotto e verdi sopra, con una sommersione del 60-65%. La pianta è caratterizzata da conservazione a lungo termine, resistenza alle malattie e colore.
- La barbabietola da foraggio del Vermont è una varietà ibrida di tipo a seme singolo. La radice vegetale è di medie dimensioni, cilindrico-conica, di colore giallo-arancio.
- Il prosciutto è una varietà a seme singolo con radice cilindrica-conica di colore giallo-arancio nella parte inferiore e arancio nella parte superiore. È caratterizzato da una resistenza media alla cercosporiosi. Il mangiatore di radici non è interessato.
- Starmon ha una radice a forma di cono, gialla sotto e verde sopra. La varietà preferisce terreni argillosi, sabbiosi e fertili.
Processo di crescita
Sebbene il raccolto di foraggio sia una pianta senza pretese, esistono una serie di regole, la cui osservanza porterà alla massima resa del raccolto. È importante in quale terreno viene seminato, a quale profondità vengono posti i semi, in che numero crescono le barbabietole e quando è il momento migliore per concimarle.
Preparazione del terreno
Prima della semina è necessario preparare adeguatamente il terreno, in base alla sua tipologia e a cosa è cresciuto precedentemente su di esso. La coltivazione della barbabietola da foraggio su un terreno agricolo inutilizzato da diversi anni richiede innanzitutto l'eliminazione delle erbacce.
Se il terreno nel campo è terreno nero, terriccio o terriccio sabbioso, non è necessaria alcuna concimazione aggiuntiva. In altri casi, la coltivazione degli appezzamenti personali prevede la concimazione in autunno, mentre si ara il terreno.Per fare questo si aggiunge compost al terreno in quantità di 35 tonnellate per 1 ettaro con l'aggiunta di 5 quintali di cenere di legno.
Immediatamente prima della semina, il campo viene nuovamente arato e viene aggiunto nitroammophoska in una quantità di 15 g per 1 m².
Controllo delle infestanti
Il controllo delle infestanti non si limita al semplice diserbo delle file nelle prime fasi della stagione di crescita. Il trattamento con mezzi speciali è obbligatorio per rendere l'area il più pulita possibile. Ciò faciliterà notevolmente la cura delle barbabietole da foraggio e aumenterà la produttività.
Se nell'area utilizzata per la semina crescono erbe infestanti perenni, in autunno viene effettuato anticipatamente il trattamento con erbicidi continui come Hurricane, Buran e Roundup.
Semina
La stagione di crescita della barbabietola da foraggio è di 125-150 giorni, quindi i semi devono essere piantati all'inizio della primavera, preferibilmente nella seconda metà di marzo, quando il terreno si è sufficientemente riscaldato.
La semina della barbabietola viene effettuata in solchi prefabbricati lungo tutta la lunghezza dell'appezzamento, ad una distanza di almeno 60 cm l'uno dall'altro. Successivamente è necessario determinare in quale quantità e come piantare i semi; per piantare la maggior parte delle varietà sono necessari 12-15 g di semi per 1 metro lineare (150 g per cento metri quadrati). La profondità di semina è di 3 cm ad intervalli di 25 cm Alla fine del solco il solco viene ricoperto di terra.
Cura delle colture: tecnologia agricola
Prima di tutto, la cura delle colture prevede un'irrigazione di alta qualità, il cui risultato è la conservazione delle cime verdi e succose il più a lungo possibile.
Se la temperatura del terreno è instabile, prima dell'emergenza può formarsi una crosta che va disgregata con la fresa, spostando la macchina trasversalmente ai filari o con un angolo di 30-40°.Dopo la comparsa dei primi germogli, la spaziatura della prima fila viene allentata fino a una profondità di 5 cm.
Quando iniziano a formarsi le prime paia di foglie vere, i germogli in eccesso vengono rimossi utilizzando un coltivatore e un diradatore.
Subito dopo lo sfondamento delle file, le file vengono allentate per una profondità di 6 cm, ripetendo l'operazione se necessario fino alla chiusura delle sommità.
Fertilizzanti
Per ottenere un raccolto abbondante, è necessario nutrire le barbabietole (come nutrire le barbabietole da foraggio dipende dal tipo di terreno e dalla sua composizione). Esistono numerosi fertilizzanti che possono essere fertilizzati come segue:
- Il preparato di azoto viene applicato in quantità di 120-150 kg/ha. Va applicato per la prima volta durante le lavorazioni pre-semina.
- Fosforo e potassio vengono aggiunti durante l'aratura autunnale nella quantità di 90-120 kg/ha, prima della semina - 150-200 kg/ha.
- I concimi al boro si applicano separatamente o nell'ambito di una concimazione complessa con il metodo fogliare delle barbabietole, quando sui cespugli si sono sviluppate 3-4 foglie vere, in quantità di 180-200 kg/ha.
Tutela della cultura
Ci sono molti parassiti e malattie che colpiscono i frutti e le cime delle barbabietole. Non sono pericolosi per l'animale durante l'alimentazione, ma possono colpire l'intero campo e distruggere raccolti e piante mature.
Durante i periodi di crescita designati, vengono esaminate le barbabietole, esaminando attentamente foglie e frutti. Se vengono rilevate lesioni, vengono trattate con preparati speciali.
Raccolta
Anche un buon raccolto di barbabietola da foraggio può andare perduto se non viene raccolto in tempo, prima che la temperatura raggiunga i +7 °C. Ciò accade spesso tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre.
A seconda della zona del sito, la raccolta viene effettuata manualmente o tramite macchinari. Andrà bene una raccoglitrice speciale o un semplice scavapatate.
Magazzinaggio
Il foraggio viene immagazzinato in speciali strutture di stoccaggio, dotate di un sistema di ventilazione e che mantengono una temperatura stabile di +1...+2 °C.
Negli appezzamenti personali si organizzano pali larghi 3 m, alti 1,5 m e lunghi 25-30 m, ricoperti di paglia e terra in cima. Lo strato di copertura deve avere uno spessore minimo di 60 cm.
Nutrire le mucche
Prima di dare le barbabietole alle mucche, vengono cotte al vapore o bollite e lasciate raffreddare. Non è possibile immagazzinare le materie prime dopo il trattamento termico. Già dopo 5 ore inizia a rilasciare veleni pericolosi per la salute del bestiame, la cui concentrazione raggiunge il massimo dopo 22 ore.