Allevamento e mantenimento delle quaglie a casa per principianti

Anche i principianti nell'allevamento di pollame si dedicano all'allevamento di quaglie sui terreni, poiché questi uccelli sono senza pretese e non richiedono una vasta area di spazio. Le quaglie hanno un'elevata produttività, mentre i costi di cura e manutenzione sono minimi. Questo spiega la popolarità di questi uccelli. Le quaglie vengono allevate per produrre uova e carne dietetica dal gusto unico. Pertanto, la redditività di questo tipo di allevamento di pollame è elevata.

Pro e contro delle quaglie

Nonostante le brillanti prospettive, prima di allevare le quaglie, dovresti scoprire alcune sfumature che spesso incontrano i principianti. È necessario chiarire quali condizioni sono necessarie per gli uccelli, la loro dieta alimentare, affinché l'attività porti profitti regolari.

Gli uccelli vengono allevati per produrre uova e carne, ma un'elevata produttività è impossibile senza seguire determinate regole.

Tra i vantaggi dell'allevamento:

• piccolo capitale iniziale;
• primo profitto veloce;
• la possibilità di ottenere non solo carne e uova, ma anche pollame vivo, che può anche essere venduto;
• l'uccello ha una cura senza pretese e ha un'elevata resistenza alle malattie;
• concorrenza debole;
• un'attività del genere non richiede un'area significativa e un gran numero di personale per prendersi cura dell'azienda agricola.

Gli aspetti negativi dell'allevamento includono: maggiore sensibilità delle quaglie al microclima interno, all'illuminazione e ai livelli di rumore. Gli agricoltori dovrebbero tenere presente che il mercato dei consumatori non si è ancora sviluppato e la domanda non è sostenibile, quindi ci vorrà del tempo per stabilire la distribuzione dei prodotti.

Le razze più popolari

L'allevamento dovrebbe iniziare studiando le razze e determinando la direzione. Per ottenere la carne vengono utilizzati uccelli del Faraone e delle razze bianche del Texas. Anche le razze produttrici di carne producono uova, ma in misura minore rispetto alle razze ovaiole. Tra le razze acquistate per le uova, le più apprezzate sono la quaglia bianca giapponese e inglese. Esistono razze di quaglie con uova di carne:

• Manciuria;
• estone;
• smoking

Le razze English White e English Black furono sviluppate in Gran Bretagna. Sono apprezzati per la produzione di uova. Peso della carcassa – non più di 180 g Produzione annua di uova – 260-280 uova gourmet.Sono caratterizzati da un basso tasso di sviluppo dei pulcini. L'antenato di questi uccelli era la razza giapponese.

La quaglia giapponese o silenziosa è un piccolo uccello. Si distingue per la mobilità insolita, ma è timido e non tollera il rumore. Sono difficili da coltivare perché richiedono un ambiente tranquillo. Tuttavia, la razza è adatta per l'allevamento in casa da parte degli agricoltori alle prime armi. Il peso della carcassa arriva fino a 140 g, la produzione di uova è elevata: fino a 310 pezzi all'anno.

La razza estone si basa su individui della specie inglese quaglia e faraone. I maschi si distinguono per il piumaggio brillante e le femmine hanno una forma grande. La caratteristica principale è la produzione precoce delle uova, che dura per un lungo periodo di tempo. La macellazione dovrebbe essere effettuata all'età di 4-5 mesi, poiché durante questo periodo la carne è più tenera e succosa. Produzione di uova – fino a 300 uova all’anno.

Una caratteristica distintiva della razza smoking è il suo aspetto. Le quaglie hanno il dorso scuro e il petto bianco. La razza è basata sulla specie inglese bianca e nera. Il peso della carcassa non supera i 160 g La produzione di uova inizia il 40 ° giorno, vengono raccolte fino a 300 uova all'anno. Gli uccelli sono sensibili al microclima del pollaio.

Confronto delle razze di uova di carne in base alle caratteristiche principali:

Requisiti fondamentali per la manutenzione e la cura

Gli agricoltori dovrebbero tenere presente che un’elevata produttività è possibile solo se vengono create le condizioni necessarie per gli uccelli. Anche la dieta e alcune misure preventive sono importanti, soprattutto per i pulcini appena nati. Tuttavia, vale la pena capire che non è difficile soddisfare le condizioni di base per la cura e il mantenimento.

Illuminazione

Una buona illuminazione è importante per le quaglie, poiché influisce sulla produzione di uova. Nel loro habitat naturale, le quaglie iniziano a deporre le uova in primavera, quando la durata della luce del giorno aumenta. La frizione finale si osserva alla fine di luglio. Ciò è dovuto agli ormoni dell'ipofisi, che sono influenzati dalla durata delle ore diurne e dalla loro intensità. È necessario aumentare gradualmente le ore diurne, aggiungendo 30 minuti ogni volta.

La luce intensa è controindicata per gli uccelli. Pertanto, una lampada fluorescente non funzionerà. Dovresti scegliere una lampada a incandescenza da 40 W o una varietà fluorescente.

Umidità e temperatura

L'umidità interna consigliata non deve essere superiore al 75%. A ritmi elevati si creano condizioni favorevoli per lo sviluppo di microrganismi patogeni, che sono particolarmente dannosi per i pulcini. L’elevata umidità influisce negativamente sulla salute e sulla produttività degli uccelli. Se l'umidità nella stanza è troppo bassa, le quaglie devono assorbire più acqua per compensare la perdita di umidità dalla superficie del corpo.

La temperatura ambiente ottimale per la quaglia è di 21 °C. Quando la temperatura scende sotto i 16°C, la produzione di uova diminuisce notevolmente. La salute generale degli uccelli che devono svernare in pollai non riscaldati è soddisfacente, ma è necessario evitare correnti d'aria e umidità all'interno e fornire loro anche una dieta adeguata.

Ventilazione

Il locale in cui verranno tenute le quaglie in gabbia deve essere dotato di ventilazione di alimentazione e di scarico. Quando si organizza, è necessario pensare in anticipo da dove arriverà l'aria fresca e dove verrà scaricata l'aria di scarico. L'aria rimossa dal pollaio non deve essere restituita.

Nel dettaglio, per ogni chilogrammo di peso della quaglia sono necessari almeno 5 m²/ora in estate, in inverno – 1,5 m²/ora. Il sistema di ventilazione deve essere maneggiato con delicatezza poiché gli animali non rispondono bene a un'eccessiva circolazione d'aria.

Celle

È più conveniente tenere le quaglie in gabbie. Possono essere acquistati in un negozio specializzato o realizzati da soli. La forma e la dimensione possono essere scelte a discrezione dell'allevatore, ma è auspicabile che almeno 100 cm per quaglia adulta².

L'altezza della gabbia non deve superare i 25 cm, poiché gli uccelli salteranno e potrebbero ferirsi.

Il pavimento dovrà essere realizzato con una leggera pendenza, ed è importante anche prevedere una vaschetta per la raccolta della lettiera. Mangiatoie e abbeveratoi sono fissati alla parete anteriore. Le quaglie non hanno bisogno di posatoi e nidi: gli uccelli depongono le uova sul pavimento. Quindi rotolano attraverso una scanalatura speciale. Se il bestiame è numeroso, gli agricoltori utilizzano gabbie a più livelli, che realizzano anche con le proprie mani.

Alimentatori e bevitori

Le mangiatoie vengono posizionate all'esterno della gabbia, altrimenti ciò comporterà la dispersione del cibo. Tuttavia, gli uccelli devono avervi libero accesso. L'altezza ottimale della mangiatoia è di 6-7 cm, è consigliabile che sia in acciaio zincato per prevenire la corrosione. A questo scopo è adatto anche un tubo di plastica con fori per le teste. La lunghezza dell'alimentatore dovrebbe essere basata su 0,4 cm per individuo.

I contenitori per bevande sono realizzati in acciaio inossidabile. Un prerequisito è esclusivamente acqua pulita. Gli abbeveratoi sono posizionati sia all'esterno che all'interno, ma dovrebbero essere leggermente rialzati sopra la superficie del pavimento: in questo modo l'acqua sarà molto meno inquinata. Gli abbeveratoi e le mangiatoie dovrebbero essere mantenuti quotidianamente pulendoli.

Cosa dare da mangiare all'uccello

Il cibo per quaglie dovrebbe essere equilibrato. Solo a queste condizioni la produttività sarà quella attesa dal proprietario.Quando acquisti mangime, leggi attentamente la composizione della miscela. Deve soddisfare i requisiti necessari.

Adulti

Un adulto dovrebbe ricevere quotidianamente:

• dai raccolti di grano: miglio, avena, orzo;
• verdure - patate bollite e crude, carote, cavoli;
• grasso di pesce;
• mangime per polli;
• trifoglio, lattuga, germe di grano, semi di girasole;
• farina di pesce.

Una volta alla settimana, le quaglie devono essere nutrite con gusci frantumati, gesso e conchiglie frantumate.

Pulcini

Alle quaglie appena nate vengono date uova sode schiacciate e ricotta. Inoltre, i pulcini vengono nutriti con mangime iniziale, che contiene i componenti necessari per i bambini. Puoi trasferire i pulcini all'alimentazione per adulti a partire dalle tre settimane di età. I polli dovrebbero avere solo acqua calda e bollita nelle loro ciotole. Durante i primi giorni dopo la nascita è opportuno aggiungere all'acqua farmaci antibatterici.

Regole di allevamento

Per allevare le quaglie, devi creare una famiglia di quaglie. Di solito c'è un maschio e tre femmine. È necessario acquistare animali giovani all'età di 1-2 mesi. Durante questo periodo è già possibile determinare il sesso dell'uccello.

Se selezioni le uova per l'incubazione, è importante prestare attenzione alla loro qualità:

• devono essere fecondati;
• prelevato da una quaglia sana di età compresa tra 2 e 10 mesi;
• il loro peso dovrebbe essere di 9-11 g;
• La durata della conservazione non è superiore a una settimana.

Solo in tali condizioni apparirà una prole sana che potrà essere allevata ulteriormente. La durata dell'incubazione delle uova di quaglia è di 17 giorni. La procedura di schiusa richiede fino a 6 ore. La successiva coltivazione prosegue in una incubatrice dotata di lampada a infrarossi.

Salute della quaglia

La salute delle quaglie appena nate dipende in gran parte dalle cure adeguate inizialmente. Per i principianti, è importante scoprire prima che i pulcini appaiano di cosa avranno bisogno i bambini prima di diventare indipendenti.

Le malattie compaiono per diversi motivi:

• dieta squilibrata;
• mancanza di cure competenti;
• mancanza di luce e condizioni di temperatura errate;
• pessime condizioni di vita.

Il proprietario deve essere avvisato in caso di piume arruffate, mancanza di appetito, letargia e inclinazione della testa.

Preparazione alla macellazione e alla macellazione

La preparazione alla macellazione prevede l'eliminazione dell'acqua e del mangime per consentire all'uccello di svuotare l'intestino. Questa operazione deve essere effettuata 12 ore prima della macellazione.

Errori nell'allevamento delle quaglie

I principali errori commessi dai principianti nell'allevamento di pollame sono la dieta, la cura e il mantenimento impropri delle quaglie. Molti agricoltori alle prime armi credono che se gli uccelli non sono capricciosi, non è necessario attrezzare adeguatamente le gabbie e monitorare il microclima. Ciò influisce negativamente sulla produttività del bestiame e sulla salute delle quaglie in generale.