La coltivazione dei cetrioli in un terreno protetto prevede la prevenzione e il controllo di varie malattie che portano alla decomposizione di piante e frutti. I più comuni:
- marciume bianco sui cetrioli;
- marciume grigio;
- marciume radicale della fusarium;
- marciume radicale della peronospora;
- marciume fungino e batterico dei frutti;
- marciume fisiologico apicale dei frutti.
Perché i cetrioli marciscono in una serra?
I principali agenti causali delle malattie putrefattive sono i funghi.L'elevata umidità del suolo protetto e la temperatura instabile provocano la diffusione dell'infezione. L'acqua evaporata dalle piante viene costantemente trattenuta all'interno della struttura della serra. L'umidità in eccesso depositata sugli steli e sulle foglie diventa un ambiente favorevole per la crescita e lo sviluppo dei funghibaia.
Cause:
- ventilazione irregolare;
- scarsa ventilazione dovuta a fitte piantagioni e cespugli formati in modo improprio;
- rimozione prematura delle erbe infestanti;
- la temperatura nella serra è inferiore a 18-16℃;
- la temperatura nella serra è superiore a 28-30℃;
- terreno contaminato;
- semi infetti;
- attrezzi e scarpe sporchi;
- i cespugli non sono ringiovaniti, le foglie secche e ingiallite dei cetrioli, i frutti viziati e troppo maturi e i rami che portano frutti non vengono potati;
- irrigazione eccessiva o instabile;
- irrigazione con acqua fredda (sotto i 20-22℃);
- concimazione eccessiva con alto contenuto di azoto;
- concimazione insufficiente;
- consentire alla frutta di entrare in contatto con il terreno;
- raccolta imprecisa di cetrioli, che consente danni meccanici a piante e frutti.
Eventi autunnali
Dopo la fine della stagione, tutti i residui vegetali, insieme alle radici, vengono rimossi dalla serra e bruciati. È in loro che sverna la maggior parte dei funghi.
Le condizioni di crescita in serra complicano la rotazione delle colture. In genere, una struttura viene costruita per coltivare un raccolto. Pertanto, ogni anno lo strato di terreno fertile dovrebbe essere completamente sostituito. Il terreno accumula rapidamente malattie fungine e parassiti.
Alcuni coltivatori di ortaggi praticano il trattamento del terreno con fungicidi e insetticidi. Anche con questo metodo è necessario rimuovere lo strato superiore di terreno di 5-6 cm, in cui si accumula la maggior parte di parassiti e funghi. Il trattamento termico del terreno con vapore si è dimostrato efficace.
Tutte le parti della struttura e degli strumenti devono essere trattate con un antisettico, ad esempio candeggina (400 g per 10 litri di acqua).
Marciume bianco
Il fungo sclerotinia, detto anche marciume bianco, colpisce molte piante coltivate, tra cui la famiglia delle zucche.
Molto spesso, i focolai di malattie fungine dei cetrioli in serra si verificano all'inizio della primavera e in autunno, quando è più difficile raggiungere condizioni normali di temperatura e umidità.
La temperatura ottimale per lo sviluppo della sclerotinia è 12-16℃. I fuochi del marciume bianco si trovano solitamente sulle forche dello stelo e nella parte della radice. Qualsiasi luogo con danni meccanici è particolarmente vulnerabile. Con piantagioni ispessite, il marciume bianco si diffonde rapidamente nel letto tra le piante.
I focolai di infezione assumono dapprima un aspetto marcio e piangente, quindi sono ricoperti da un rivestimento cotonoso bianco. Questo è il micelio della sclerotinia in crescita, che gradualmente cade e si indurisce. All'interno si formano inclusioni rotonde dure: gli sclerozi. La parte vegetale in questo luogo diventa morbida e viscida. Il gambo macera e si rompe, i frutti colpiti diventano flosci.
Trattamento
Il trattamento del marciume bianco sui cetrioli in una serra consiste in:
- rimozione dei rami profondamente colpiti del cespuglio;
- tagliare e pulire le aree superficiali di decomposizione con un coltello;
- trattare le zone superficialmente interessate e pulite del fusto con una miscela di gesso e solfato di rame (1:1)
- trattare tutti gli arbusti con anticrittogamici: ossicloruro di rame (2,4 kg/ha), fondotintazolo (0,8-1,0 kg/ha), poltiglia bordolese (1%).
Se non ti sbarazzi delle parti infette dei cespugli all'inizio della malattia, il fungo ucciderà l'intera pianta e inizierà a diffondere nell'aria pezzi microscopici di micelio. Dopo il contatto con cetrioli infetti, gli strumenti, i guanti e gli indumenti devono essere lavati con sapone e trattati con fungicidi.
Consiglio!
I cespugli rimossi dovrebbero essere immediatamente bruciati fuori dal sito, poiché il marciume bianco può colpire la maggior parte delle piante coltivate.
Se la malattia viene rilevata in una fase iniziale di sviluppo, puoi provare a trattare le zone colpite dal marciume con una miscela di gesso e solfato di rame.
È inoltre necessario adottare le seguenti misure di controllo:
- trattare tutti i cetrioli nella serra con fungicidi;
- ridurre l'irrigazione al minimo per 10-14 giorni;
- ventilare le serre due volte al giorno;
- nutrire i cetrioli con fertilizzanti al potassio-fosforo;
- ottenere un aumento della temperatura a 25-26 ℃.
Marciume grigio
Anche un altro tipo di fungo chiamato marciume grigio del cetriolo (Botrytis cinerea) è un ospite indesiderato comune nelle serre. Molto spesso, i focolai di infezione si verificano nel sito di lesioni meccaniche. L'ovaio si infetta attraverso la cicatrice del pistillo.
Un'elevata umidità (superiore al 90%) a una temperatura di 15-16 ℃ è ottimale per lo sviluppo del marciume grigio. La fonte iniziale di infestazione è solitamente costituita da strutture di serre non trattate, terreno contaminato e detriti vegetali non raccolti.
I segni dell'insorgenza della malattia sono macchie bagnate e sciolte, che col tempo si ricoprono di un soffice rivestimento grigio. La parte della pianta sotto il fungo si ammorbidisce e marcisce rapidamente.
Metodi di combattimento:
- cessazione dell'alimentazione fogliare;
- ridurre l'umidità nella serra;
- rimozione di cespugli e frutti infetti;
- trattamento con fungicidi (“Euparen multi”, “Trichodermin”)
Marciume radicale del Fusarium
Se nel mezzo della stagione di crescita la pianta smetteva improvvisamente di svilupparsi, cominciava ad appassire, a far cadere fiori e ovaie, molto probabilmente la causa era il danno alle radici da parte del fusarium. Alla base dello stelo appare uno strato marrone di marciume. Sotto, la parte della pianta si ammorbidisce fino a diventare pastosa.Come risultato della decomposizione, la parte della radice si allenta e muore rapidamente. Le principali misure di controllo sono la rimozione dei cespugli malati insieme alla parte sotterranea. Il foro risultante viene annaffiato con una soluzione di solfato di rame.
Puoi provare a radicare nuovamente gli steli forti tagliando la radice malata e trattando l'estremità con uno stimolatore della crescita.
Provocare lo sviluppo di funghi:
- irrigazione con acqua fredda;
- irrigazione eccessiva;
- fertilizzanti minerali in eccesso.
Il fungo vive nel terreno per un tempo relativamente breve, quindi questa malattia praticamente non si verifica in terreno aperto con un'adeguata rotazione delle colture. Ma nelle serre, quando si coltiva un raccolto ogni anno, può sorgere la domanda acuta su cosa fare con la costante infezione delle piante da fusarium. Il metodo principale per combattere la malattia è sostituire completamente il suolo.
Marciume radicale della peronospora
La malattia di solito colpisce improvvisamente i cespugli sviluppati e pronti per la fruttificazione. La pianta appassisce rapidamente e irreversibilmente mentre le radici marciscono. La malattia è provocata dal ristagno di umidità nel terreno. Le radici si ricoprono di marciume nero e acquoso, visibile alla base dello stelo.
Poiché non ha senso combattere la malattia dei cespugli già colpiti, di solito vengono prese misure per prevenirla:
- preparare letti alti per piantare cetrioli per migliorare il drenaggio;
- evitare la compattazione dello strato superiore del terreno mediante allentamento e pacciamatura;
- evitando annaffiature prolungate, frequenti e temperature elevate.
Marciumi fungini e batterici dei frutti
L'infezione dei frutti da marciume fungino e batterico in una serra può verificarsi per molte ragioni:
- formazione imprecisa e legatura ai tralicci, consentendo ai cetrioli di entrare in contatto con il terreno;
- danno meccanico ai frutti;
- infezione secondaria dei frutti da parte di batteri e funghi, dopo danni all'integrità dei cetrioli dovuti ad altre malattie.
Molto spesso, la fonte della malattia si trova nella parte superiore del cetriolo, nel punto in cui è attaccato il fiore.
Marciume dei fiori dei frutti
A volte le sommità del frutto cominciano a scurirsi e ad assumere un aspetto ruvido e coriaceo. A poco a poco, le punte dei cetrioli diventano nere e marciscono. Questo disturbo fisiologico si chiama marciume apicale e le ragioni possono essere diverse:
- danno al sistema radicale;
- irrigazione instabile;
- mancanza di calcio nella nutrizione delle piante;
- eccesso di azoto.
Se le punte dei cetrioli marciscono nella serra, devi:
- pacciamare il terreno, che aiuterà a evitare sbalzi improvvisi di umidità del suolo;
- effettuare la concimazione minerale di piante con un alto contenuto di calcio e un minimo di azoto;
- stabilire un'irrigazione stabile.
