L'allevamento di capre è un'area popolare di allevamento domestico e industriale di animali da fattoria. Razze di capre domestiche possono essere suddivisi in latticini, carne, lana. Tra le capre domestiche ci sono anche animali versatili che producono prodotti diversi. Una razza conosciuta e popolare nel mondo è la capra da lana d'Angora o Angora. Oggi questi animali vengono allevati in tutti i continenti per la loro meravigliosa pelliccia.
Storia
L'Angora è una razza da lana altamente specializzata. L'ora esatta della comparsa della razza non è nota.Si presume che ciò sia avvenuto intorno al 4mila anni a.C. Il luogo in cui sono apparse per la prima volta queste capre è l'Asia Minore. Ora fa parte della moderna Turchia centrale.
La razza ha preso il nome dalla città turca di Angora, o nella pronuncia moderna Ankara. La lana di queste capre era chiamata moger o mohair. I primi rappresentanti arrivarono in Europa a metà del XVI secolo. Furono portati nell'Impero Romano dal viaggiatore Ogier Ghislain d'Bubec.
Dall'inizio del 19° secolo, le capre d'Angora dalla Turchia arrivarono nell'Africa meridionale, dove vengono allevate fino ad oggi. A metà del 19° secolo, questi animali furono portati nel territorio del Texas, negli Stati Uniti. Oggi questo stato è al primo posto nel paese e al secondo nel mondo nella produzione di mohair.
Anche i metodi di selezione per l'allevamento delle capre d'Angora non sono completamente compresi. Molto probabilmente, i loro antenati erano capre dal pelo ruvido. Ciò conferma la somiglianza del pelo delle capre appena nate con il pelo degli animali adulti a pelo grosso. Ulteriori cambiamenti nel mantello erano molto probabilmente il risultato di una mutazione casuale. Successivamente furono consolidati dalla selezione popolare.
Descrizione e caratteristiche della razza
L'altezza delle femmine al garrese è di 0,6 me dei maschi - 0,7 m Il peso medio delle regine è di 40-50 kg, le capre adulte possono pesare 50-60 kg. La testa è allungata, dal naso adunco. Le orecchie sono pendenti e piuttosto lunghe. Le femmine e i maschi hanno barba e corna. Le capre hanno piccole corna, sono piegate all'indietro e leggermente divergenti ai lati. Le teste delle capre sono decorate su entrambi i lati da corna piuttosto lunghe e a doppia torsione. Il collo sembra premuto contro il corpo, il torace è piuttosto piatto e gli arti sono corti. Terminano con zoccoli di colore bruno-ambrato.
La pelliccia degli animali merita un'attenzione speciale.È riccio, folto e morbido e copre tutto il corpo ad eccezione delle zampe, del muso e delle orecchie. Su queste parti il pelo è molto corto, mentre sul corpo il pelo lungo cade fin quasi a terra.
La lana è caratterizzata dai seguenti indicatori:
- lunghezza – 20-25 cm;
- forza – circa 14 km di lunghezza di rottura;
- la quantità di pelo corto, fino a 6 cm, non supera il 2%;
- la resa della fibra pura arriva fino all'80%.
Il denso strato squamoso di pelo di transizione conferisce al mantello la sua famosa lucentezza (lampadario).
Vantaggi e svantaggi
Come ogni razza, le capre d'Angora hanno i loro lati positivi e negativi.
I vantaggi includono:
- senza pretese nutrire, mangiare e assimilare cibi diversi;
- rapido adattamento alle diverse condizioni climatiche;
- buona immunità;
- lana di ottima qualità;
- elevata produttività della lana con tosatura due volte l'anno.
Oltre a tutto quanto sopra, questi animali producono buon latte con un contenuto di grassi fino al 4,4% e carne dal sapore gradevole senza alcun odore estraneo.
Tra gli svantaggi ci sono i seguenti:
- sensibilità all'umidità;
- perdita di produttività dovuta alla mancanza di cure;
- problemi con la fertilità e l'istinto materno.
Un'angora incinta, se sente una minaccia per la sua salute, può perdere il feto.
Cura e mantenimento della capra d'Angora
Quando si organizza una stalla per l'allevamento delle capre d'Angora, è necessario prevedere una superficie di almeno 4 metri quadrati pro capite. Si consiglia di non tenere più di 30 animali in una stanza. È necessario prevedere l'allevamento separato delle femmine e dei maschi.
Requisiti di contenuto di base:
- stanza asciutta con una buona ventilazione;
- la presenza di un pavimento in legno con lettiera di paglia, segatura, aghi di pino;
- imbiancatura regolare dei locali a fini di disinfezione.
Per mantenerlo in inverno, è necessario realizzare finestre attraverso le quali scorrerà la luce naturale. La temperatura nella stalla con le capre in inverno dovrebbe essere di circa +8 gradi. Nella stagione calda, le capre possono essere tenute in un recinto libero. A tale scopo attorno all'edificio è allestito un cortile pedonale. È circondato da una recinzione alta almeno 2,0 metri.
Un cortile o un paddock torneranno utili e per le capre da passeggio in inverno, poiché le Angora necessitano di una regolare esposizione all'aria aperta. Le mangiatoie e gli abbeveratoi devono essere disposti in modo tale che gli animali vi abbiano libero accesso.
Dieta
Gli Angora sono senza pretese nella nutrizione. In estate è consigliabile organizzare il pascolo. Se possibile, è meglio farlo non su un prato pianeggiante, ma dove sono presenti piccole colline o pendii. Questa razza è controindicata per il pascolo in zone umide e paludose. Prima e dopo il pascolo, le capre devono essere alimentate con fieno.
Quando sono tenute in stalla, le capre vengono nutrite:
- fieno;
- rami d'albero;
- mangime misto;
- grano;
- crusca.
Usa sale, gesso, farina di carne e ossa e premiscele speciali come condimento superiore. In estate, le capre vengono annaffiate almeno 2 volte al giorno, in inverno - 1 volta.
Prospettive e caratteristiche dell'allevamento
L'allevamento delle capre d'Angora è un settore promettente nell'allevamento degli animali. Ciò è dovuto al fatto che mentre il latte e la carne vanno al mercato interno, in altri paesi è richiesto mohair di alta qualità. Inoltre, non è un prodotto deperibile e può essere conservato per un periodo piuttosto lungo.
Un proprietario di un'azienda agricola che alleva Angora riceverà entrate da tre tipi di prodotti:
- lana;
- carne;
- latte.
Inoltre, il reddito derivante dalla vendita di carne e latticini non sarà inferiore al reddito derivante dalla vendita di mohair.Ora sono stati allevati animali con pelo nero, marrone e rosso. L'allevamento di animali colorati ha le sue prospettive.
Prevenzione delle malattie
La principale prevenzione delle malattie contagiose e non contagiose è il corretto mantenimento e la buona alimentazione del bestiame. Le capre d'angora sono piuttosto sensibili all'antrace. La prevenzione consiste nella vaccinazione annuale degli animali e nella regolare disinfezione dei locali. Anche gli Angora soffrono di brucellosi. Questa malattia è pericolosa a causa di aborti prematuri e diminuzione della produttività. La prevenzione consiste nell'acquistare bestiame che è stato testato per questa malattia e ha prove documentate.
Per prevenire malattie come la tubercolosi, l’afta epizootica e la listeriosi, è necessario non solo acquistare animali sani da allevamenti prosperi, ma anche tenere in quarantena i nuovi arrivati.
Come scegliere una buona capra al momento dell'acquisto
Quando si sceglie una capra adulta, è importante controllarne i denti in modo che il venditore non faccia scivolare il vecchio animale. Per fare questo, dovresti prendere un cracker duro e darlo all'individuo selezionato. Un animale giovane masticherà un bocconcino in pochi secondi, mentre un animale vecchio impiegherà molto tempo a masticarlo.
È importante esaminare la pelliccia dell'animale e spostarla in più punti. La pelle deve essere pulita, senza graffi o ferite. Non comprare un animale se ha gli zoccoli deformati ricoperti da uno strato corneo opaco.
