Descrizione e caratteristiche dell'uva Giovanni, impianto e coltivazione

L'emergere di varietà ibride zonate consente di coltivare vigneti non solo nel sud della Russia, ma anche nelle regioni più settentrionali. L'uva Giovanni presenta vantaggi rispetto ad altre varietà a maturazione precoce. Sulla pianta maturano grandi grappoli di colore lilla scuro, con acini della stessa dimensione e di forma leggermente allungata. I frutti hanno una buccia densa e pochi semi, un gradevole sapore agrodolce.

Storia della selezione

Giovanni è stato allevato in Russia.Coppia genitori: varietà da tavola ZOS-2 (mezza stagione, gusto agrodolce, con bacche rosse) e FVES-4-1 (precoce, con gusto moscato, rosa, bacche grandi).

Descrizione e caratteristiche dell'uva Giovanni

La varietà da dessert e da tavola è caratterizzata da un grappolo conico denso/spargo che pesa fino a 1,5 chilogrammi su un germoglio. Il colore di un pennello maturo va dal lilla intenso al nero con una sfumatura lilla.

Frutti di bosco:

• forma delle dita;
• lunghezza – fino a 35 millimetri;
• diametro – fino a 22 millimetri;
• peso – 16-22 grammi;
• la buccia è densa, color ciliegia scuro;
• La polpa è carnosa e succosa, contiene il 25% di zucchero.

La foglia è verde scuro con grandi ritagli. Un cespuglio alto con un tronco e germogli forti e durevoli ha un apparato radicale ben sviluppato e profondo.

Il periodo di maturazione dipende dalle condizioni climatiche e dalle cure:

• nelle regioni a nord di Mosca – fino a 140 giorni;
• regione centrale della Terra Nera, regione del Volga - 120 giorni;
• regioni meridionali – 100 giorni.

La varietà è resistente ad alcune infezioni fungine.

Pro e contro della varietà

La varietà è sensibile all'essiccamento del terreno. La mancanza di umidità e sostanze nutritive porta alla frantumazione delle bacche (piselli). Un apparato radicale sviluppato e una vite forte consentono la formazione di un numero eccessivo di pennelli, che porta al sovraccarico spontaneo del cespuglio quando maturano. Per evitare l'impoverimento della vite è necessaria la potatura autunnale. La pianta non è immune agli afidi della vite, all'antracnosi e al marciume grigio.

Regole per la coltivazione delle colture

La varietà Giovanni richiede condizioni standard di coltivazione del vigneto.

Date e luogo

Nelle regioni con inverni caldi, le piantine di uva possono essere piantate alla fine di settembre, all'inizio di ottobre. Nelle zone con gelate precoci, Giovanni viene piantato a fine aprile, inizio maggio, quando il terreno si riscalda. Il sito dovrebbe essere soleggiato, protetto dalle correnti d'aria.

Approdo

Per la piantina viene preparato un buco profondo fino a 90 centimetri, che viene riempito con una miscela di humus, terra nera e sabbia (spessore - 20 centimetri) e terra nera (20 centimetri). Vengono piantati strati di uva. Coprire le radici con uno strato di terra nera (20 centimetri). Innaffiare generosamente con acqua stabilizzata, non fredda (10-15 litri). Il volume rimanente è pieno di pacciame: paglia, erba secca.

Le uve vengono piantate vicino ai muri delle case (distanza fino a 1,5 metri dal muro), in filari, assicurando i tralci ai tralicci. La distanza tra le piantine è di 2 metri di fila e 2 metri tra le file. La liana può essere piantata non solo per ottenere un raccolto di bacche, ma anche a scopo decorativo: attorno al gazebo o accanto agli archi.

Cura di Bush

Giovanni richiede cure minime:

• mantenere una buona aerazione dello strato superiore del terreno (allentamento);
• rimozione delle piante nocive (diserbo);
• irrigazione e concimazione tempestive.

A scopo preventivo, i cespugli vengono trattati contro le infezioni fungine.

Irrigazione e fertilizzanti

Prima che le gemme si gonfino, le uve vengono concimate con potassio e fosfati in forma secca, pacciamando con terra, mentre durante la formazione dei grappoli le uve vengono annaffiate con fertilizzanti organici o minerali. Sotto il cespuglio vengono versati dai 30 ai 50/80 litri di acqua (a seconda dell'intensità di coltivazione del vigneto).

Gli integratori biologici includono l'infuso di verbasco e il decotto di cenere.Per l'irrigazione preparare una soluzione in rapporto 1:10 (1 litro di verbasco per 10 litri di acqua). Aggiungi 1 litro di brodo di cenere in un secchio d'acqua. Durante l'irrigazione, utilizzare 1 secchio con verbasco e 2 secchi con infuso di cenere.

L'irrigazione si effettua tramite un tubo di irrigazione scavato vicino al cespuglio o in buche predisposte. Le buche vengono scavate ad una distanza di 50 centimetri dal tronco, fino ad una profondità di 30 centimetri. I fertilizzanti di potassio, azoto e fosfato sono usati come fertilizzanti minerali.

Tasso di consumo di fertilizzante per 10 litri di acqua (in grammi):

• azoto – 25;
• potassio – 50;
• fosfato – 50.

Per l'irrigazione sono necessari 3 secchi d'acqua con ciascun ingrediente. Non c'è differenza tra l'irrigazione con fertilizzanti minerali e organici. Dopo che l'acqua è stata assorbita, i fori vengono ricoperti di terra.

Formazione

La vite Giovanni necessita di essere potata regolarmente per evitare di indebolire la pianta con troppi grappoli fruttiferi. Nel primo anno, sulla piantina rimangono 4 occhi. Nel secondo anno - 2 gemme sulla crescita secondaria, nel terzo anno - 4 gemme sui germogli terziari.

Malattie e parassiti

Sulle foglie giovani della vite, in condizioni climatiche sfavorevoli, si sviluppano vari tipi di infezioni fungine:

• peronospora (muffa);
• oidio (oidio);
• antracnosi;
• marciume grigio;
• punto nero.

Pulizia e conservazione

I grappoli vengono recisi a piena maturazione, partendo dalla fila inferiore. I grappoli vengono posti in cassette su uno strato di segatura di 2-3 cm. A seconda dell'altezza dei bordi, i grappoli di Giovanni vengono adagiati in uno o due strati (in questo caso cosparsi di segatura). La temperatura di conservazione dell'uva va da 0 a +2 gradi, in un locale ventilato, con un'umidità dell'aria dell'85%.