Il peperone dolce è un ortaggio annuale, il cui frutto è una bacca falsa, cava, con più semi. La patria del pepe è l'America, dove si trova allo stato selvatico in natura e oggigiorno non ha affatto un sapore dolce. Il peperone dolce occupa uno dei posti chiave in cucina.
Gli allevatori russi sono famosi per aver creato piante particolarmente gustose, succose e fruttuose varietà di peperoni diversi per dimensioni e gusto. Il peperone Bogatyr ha attirato particolare attenzione da parte dei coltivatori di ortaggi e dei residenti estivi.
Caratteristiche della varietà
I peperoni dolci hanno ricevuto residenza permanente nei cottage estivi russi e nelle fattorie di ortaggi.Tra tutte le varietà, la varietà Bogatyr ha una preferenza particolare. Secondo la descrizione del pepe Bogatyr, è un'eccellente varietà di mezza stagione per la coltivazione in piena terra e in serra. In questo caso, di solito si distinguono:
- Germinazione amichevole dei semi;
- Resistenza delle piantine alle gelate leggere;
- Potente apparato radicale ramificato, cespuglio alto e forte con corona allargata, l'altezza media del cespuglio è di circa 60 cm;
- La varietà presenta un'elevata percentuale di allegagione;
- I frutti sono grandi, a forma di cono o cuboide. Alla maturità tecnica, i frutti sono di colore verde; a maturità, molto aromatici, succosi, lisci, i frutti acquisiscono un ricco colore rosso. I frutti contengono una grande percentuale di aminoacidi e vitamina C;
- Il periodo di fruttificazione dura da agosto fino al gelo;
- Il frutto cavo pesa circa 180 g e ha una parete spessa e succosa di circa 5 mm, che garantisce freschezza durante la raccolta, la conservazione e il trasporto. Queste proprietà permettono non solo di conservare a lungo la frutta fresca, ma anche di trasportarla per lunghe distanze;
- I frutti maturano quasi contemporaneamente durante tutta la stagione. Questa varietà è caratterizzata da un'elevata produttività: un metro quadrato di piantagione fornirà al giardiniere otto chilogrammi di frutti grandi e succosi;
- La pianta ha un'elevata resistenza alle malattie. L'avvizzimento del Verticillium, il marciume apicale, il mosaico, flagello di molte varietà, colpisce raramente la varietà Bogatyr.
Questa è la descrizione della varietà Bogatyr. Ogni caratteristica è supportata da speciali condizioni di tecnologia agricola. Una resa elevata dipende dall'umidità del sito e dalla sua illuminazione.
Una buona irrigazione e il sole ti permettono di coltivare un ricco raccolto di pepe Bogatyr.
Caratteristiche agrotecniche delle colture in crescita
Per coltivare i peperoni vengono utilizzati i semi, il cui acquisto in negozi specializzati garantisce una buona germinazione dei semi, la loro crescita e sviluppo e un'elevata resa. I semi di pepe Bogatyr vengono piantati nei primi giorni di febbraio.
I semi germogliati hanno il tempo di sviluppare un forte apparato radicale che, piantato in un'aiuola, attecchisce rapidamente e si adatta al terreno aperto.
Il peperone dolce Bogatyr ha il seguente schema di coltivazione:
- Per piantare semi, la miscela di terreno già pronta acquistata nel negozio dà buoni risultati. È pretrattato con agenti contro gli agenti patogeni che causano la malattia del peperone;
- I semi selezionati per la semina vengono pre-immersi in acqua tiepida. I semi gonfi acquisiscono una migliore germinazione. Inoltre, questa procedura consente di smistare i semi: i semi che non sono gonfi non sono adatti alla semina;
- I semi preparati vengono seminati nel terreno ad una distanza di almeno 2 cm ad una profondità di circa 3 cm, piantare più in profondità rallenterà l'emergere delle piantine. I coltivatori di ortaggi esperti piantano i semi in modo sfalsato in modo che i futuri germogli abbiano spazio sufficiente per la crescita e lo sviluppo del sistema radicale
- Un contenitore con semi piantati, coperto con pellicola o vetro, viene installato in una stanza dove la temperatura è di circa 25 0C. I germogli compaiono dopo 4-5 settimane;
- Con l'avvento dei germogli, la modalità della stanza cambia: il riparo viene rimosso e la temperatura nella stanza viene ridotta di 3-4 gradi. Utilizzando una lampada fluorescente, fornire alla piantina circa 12 ore di luce diurna;
- La terza vera foglia della piantina è un segnale per immergere le piantine in coppe con terreno preparato;
- Per un migliore radicamento, le piantine dovrebbero essere poste in un'apposita serra;
- Dopo che le piantine sono ben radicate, iniziano a concimare le giovani piante.
Per piantare i peperoni, sul sito viene preparato un letto. Il luogo assegnato per piantare i peperoni Bogatyr dovrebbe essere ben ventilato, ma protetto dai forti venti. Il tempo per la semina dovrebbe essere pianificato per gli ultimi giorni di maggio. In questo momento, il ritorno del gelo è passato. Sebbene la varietà sia resistente al gelo e le piantine indurite possano resistere alle notti fredde, non ha senso correre rischi. Per le giovani piante che non hanno ancora attecchito nel terreno, è meglio proteggerle dal freddo con una pellicola, ombreggiando le giovani piantine dal brillante sole primaverile.
I coltivatori di ortaggi esperti consigliano di piantare secondo uno schema a scacchiera. La distanza tra le piante dovrebbe essere di circa 60 cm, questo schema dà spazio per la diffusione dei cespugli di pepe sulla superficie e lo sviluppo di una potente radice nel terreno.
Le piante amano l'umidità, l'irrigazione regolare ma non troppo frequente con acqua calda, la concimazione contribuiscono alla fruttificazione stabile e alle rese elevate.
I peperoni hanno un buon effetto sulle aree in cui i predecessori venivano piantati con cavoli, colture di zucca, cetrioli e varie colture di radici.
I metodi descritti per coltivare il pepe Bogatyr non sono praticamente diversi dai metodi standard per coltivarne altri varietà di peperoni dolciPertanto, il suo vantaggio è l'elevata resa e la qualità unica dei frutti.
Caratteristiche di cura
Le condizioni per la cura delle piantagioni di Bogatyr sono normali. Come ogni altra varietà di peperoncino, necessita di un'alimentazione periodica, che viene effettuata più volte durante tutta la stagione di crescita. I fertilizzanti organici contribuiscono al buon sviluppo del pepe.Per fare questo, utilizzare letame diluito in acqua tiepida: un litro di letame deve essere diluito in un secchio d'acqua. Un buon effetto è nutrito con letame fermentato in un barile d'acqua e erbacce estirpate sul sito. Allo stesso tempo è bene ricoprire le radici delle piante con la massa fermentata.
Prima di piantare i germogli di pepe, è utile annaffiare le piantagioni con una soluzione di due cucchiai di perfosfato in un secchio d'acqua. Successivamente, sotto ciascuna pianta, puoi aggiungere una miscela di cenere di legno e perfosfato, il cui rapporto dovrebbe essere: 1 bicchiere di cenere: 2-3 cucchiai di perfosfato.
Dopo la concimazione, la piantagione di peperone dovrà essere pacciamata con paglia o materiale non tessuto. Il terreno dovrebbe rimanere umido fino alla successiva irrigazione.
Il rispetto di tutte le raccomandazioni garantirà un'elevata resa di prodotti succosi, gustosi e molto salutari, sia freschi che in scatola.
Possibili malattie e parassiti del pepe
La varietà di pepe Bogatyr è resistente alle malattie, tuttavia, lievi violazioni della tecnologia agricola possono contribuire alla comparsa di parassiti o malattie:
- L'eccessiva umidità nelle piantagioni di peperoni e le basse temperature possono causare la malattia fungina della gamba nera, che può distruggere l'intera piantagione. Per combatterli occorre utilizzare rimedi antifungini;
- La macchia bruna, una malattia fungina, ha un effetto dannoso sulla pianta, colpendo le foglie e l'ovaio del frutto. Il fungo attacca prima le foglie inferiori, quindi sale verso la parte superiore del cespuglio. I principali mezzi di protezione sono i farmaci antifungini. Dovrebbero essere utilizzati anche nel trattamento preventivo delle piante;
- Il marciume grigio è pericoloso per il pepe in tutte le fasi della sua crescita. Macchie putride di muffa grigia coprono le piante, provocando una crescita stentata e la morte della pianta;
- Le lumache provocano notevoli danni mangiando le foglie e i frutti della pianta, facendoli marcire. La lotta contro questi parassiti consiste nel trattare il cespuglio con polvere di senape. Aiuta anche spolverare la pianta con polvere di peperoncino;
- Il ragno rosso succhia la linfa della pianta, che si indebolisce e perde resistenza a possibili malattie. Una buona ricetta per combattere questo parassita è un infuso di foglie di tarassaco, cipolla tritata o aglio con l'aggiunta di sapone;
- I bruchi che emergono da una covata di uova di larve divorano tutte le parti della pianta. Per combatterli utilizzare un decotto di 1 kg di assenzio in 3 litri di acqua. La spruzzatura viene eseguita due volte con un intervallo di una settimana.
La coltivazione dei peperoni dolci della varietà Bogatyr in un cottage estivo o nelle aziende agricole nel rispetto di tutte le regole di semina e cura garantisce un'elevata resa di peperoni rossi dolci sani in quantità sufficienti.