Quando si germinano le piantine, possono verificarsi problemi di ogni tipo quando il giardiniere non sa distinguere le piantine di peperoncino da quelle dolci. Uno di questi è la confusione che nasce dal fatto che non sono stati lasciati segni per identificare la varietà o il tipo di pianta. A volte questi pezzi di carta vengono distrutti, si bagnano o semplicemente vanno persi.
È particolarmente deludente quando, a causa di tale confusione, diventa impossibile determinarne la varietà.Non è possibile distinguere i tipi amari da quelli dolci bulgari.
Tipi di pepe e loro caratteristiche
Il moderno mercato agricolo presenta un'enorme varietà di varietà di peperoni come coltura vegetale. Vengono classificati in base al tempo di maturazione, al colore della buccia, al numero di semi e ad altre caratteristiche. Tutti questi criteri possono però rientrare in due categorie di piante coltivate sia nei giardini in piena terra che nelle serre, dove è possibile creare condizioni più favorevoli per le piante.
Il peperone vegetale può essere:
- Speziato. Questa è una specie con baccelli di medie dimensioni e un gusto specifico acuto e bruciante. Il grado di manifestazione di questo sintomo può variare. Nella scienza è consuetudine classificare il piccante del peperoncino su una scala di 10 punti. I tipi più piccanti sono il Tabasco e il peperoncino.
- Insalate dolci. I frutti sono grandi e hanno un sapore dolce. In alcuni casi, anche nelle varietà dolci può apparire un sapore amaro, ma il piccante è lieve e per nulla piccante.
Per ottenere frutti il cui gusto corrisponda pienamente alle caratteristiche dichiarate, è necessario coltivare le varietà piccanti separatamente da quelle amare. Se non è possibile posizionare le piante in serre separate o in aiuole molto distanti tra loro, le varietà dolci e quelle piccanti vanno piantate ad una distanza di almeno 20 cm l'una dall'altra.
Se queste condizioni non vengono soddisfatte, le piante verranno impollinate in modo incrociato e, di conseguenza, i peperoncini piccanti perderanno il loro sapore piccante e i peperoni dolci acquisiranno un gusto piccante. I semi raccolti da frutti a impollinazione incrociata daranno un raccolto ancora più interessante: la dimensione dei frutti sarà grande e il gusto sarà molto piccante. Il raccolto non conterrà nemmeno un accenno di sapore dolce.
Come coltivare il peperoncino
La semina dei semi di pepe per le piantine inizia dopo l'inizio del nuovo anno solare.
I giardinieri iniziano a pensare a semi, varietà e metodi di semina in autunno. Il peperoncino, che è una delle colture da giardino più meravigliose, non è difficile da coltivare, anche se molti affrontano la questione con cautela.
Schema di impianto mediante irrigazione a goccia
Il modo più semplice per piantare semi amari è iniziare facendoli germinare in un contenitore piatto, con un panno morbido o una garza posto sul fondo, e sopra i semi di pepe per piantine. Versa un po' d'acqua nel contenitore e posiziona sopra un altro strato di stoffa per immergere i semi di pepe prima di piantarli.
Se un residente estivo ricorda quanti giorni ci vogliono perché il pepe germogli, non deve dimenticare la necessità di creare condizioni speciali per la germinazione.
Posiziona il contenitore con i semi in un luogo caldo e luminoso, ad esempio su una finestra, per un periodo da 2 a 3 giorni. Durante questo periodo di tempo, i dati sulla temperatura dell'aria dovrebbero essere mantenuti nell'intervallo tra 20 e 25 DIC, e quando l'acqua evapora nel contenitore è necessario ripristinarne il livello.
Non appena i semi germinano, vengono piantati nel terreno preparato in anticipo. Prendersi cura delle piantine di peperone a casa dovrebbe essere sistematico; è necessario sapere quanto spesso innaffiare le piantine di peperone.
Prima di cogliere correttamente le piantine di peperone, devi assicurarti che siano pronte per questa procedura. Se un giardiniere vuole ottenere il numero massimo di germogli di semi amari, può utilizzare il secondo metodo, discusso di seguito.
Schema di sbarco
Per ottenere la germinazione dei semi al 100%, possono essere trattati con un agente speciale: uno stimolatore della crescita. Questa soluzione può essere acquistata presso qualsiasi negozio online specializzato o ipermercato.Al culmine del lavoro di semina, può essere completamente esaurito, quindi le scorte del farmaco devono essere rifornite in anticipo per un uso futuro. Preparare i semi di pepe per la semina delle piantine utilizzando questo farmaco faciliterà la coltivazione del raccolto.
Uno stimolatore della crescita aiuterà ad aumentare il tasso di germinazione dei semi di qualsiasi materiale. Inoltre, può essere utilizzato per migliorare il tasso di sopravvivenza delle piante durante il processo di raccolta e reimpianto. Sapendo come raccogliere correttamente i peperoni e come lavorare i semi, puoi evitare molti problemi durante la crescita. Puoi iniziare a piantare i semi quando sono pronti.
I germogli trattati con uno stimolante mostreranno una maggiore resistenza alle malattie. Le piantine germoglieranno più velocemente e la resa aumenterà in modo significativo.
Come coltivare i peperoni dolci
Puoi coltivare piantine di peperone a casa se vengono soddisfatte determinate condizioni, ma prima di tutto devi ricordare che puoi ottenere un buon raccolto dai letti solo se le piante piantate in esse erano inizialmente forti, forti, sane e la germinazione di i semi sono buoni.
Raggiungere questo obiettivo è possibile seguendo alcune regole di coltivazione e tenendo conto delle caratteristiche che ogni giardiniere deve ricordare:
- L'irrigazione delle piante non dovrebbe essere troppo frequente, preferibilmente a giorni alterni. Il terreno dovrebbe mantenere un livello moderato di umidità e non dovrebbe essere lasciato seccare. L'eccesso di umidità sarà segnalato da una malattia nota come gamba nera. Puoi scoprire quanto spesso devi innaffiare i cespugli osservando le condizioni del terreno. Se le piantine appassiscono occorre aumentare le annaffiature.
- Il terreno tra le file deve essere allentato regolarmente ad una profondità non superiore a 5 cm, frequenza - prima dell'irrigazione. Tra i cespugli piantati può crescere un altro raccolto, la cui radice non deve essere danneggiata.
- I germogli di peperone dolce dovrebbero ricevere minerali e vitamine in quantità sufficienti. Un minimo di nutrienti può essere indicato dalle foglie delle piantine: inizieranno ad arricciarsi, cambiare colore, seccarsi o cadere dal cespuglio.
- Quasi tutte le varietà di peperoni sono impollinate, vale la pena pensare in anticipo ad attirare gli insetti sul sito per impollinare il raccolto.
- Le piantine di peperoncino non hanno bisogno di essere pizzicate, quindi le spesse foglie inferiori delle piantine dovrebbero proteggere il terreno dall'asciugarsi. Se l'estate è troppo calda e piovosa, è possibile rimuovere i rami inferiori perché la pianta potrebbe marcire.
- L'apparato radicale della pianta è delicato. Per questo motivo il trapianto e la raccolta dei peperoni non sono ben tollerati. L'opzione migliore è piantare piante in piena terra in tazze di torba, in cui fioriscono le piantine raccolte.
- Il peperone è una pianta delicata e facilmente suscettibile alle malattie, per questo sarebbe bene effettuare una procedura di disinfezione del seme prima della semina.
- Se la temperatura dell'aria scende sotto i 13 DIC. Questa è la temperatura minima consigliata per le piantine di peperone, che ha già un effetto dannoso sulle piantine di peperone: ogni residente estivo sa cosa fare in questa situazione. Se le previsioni del tempo sono cattive, i cespugli devono essere coperti con agrospan, e se l'aiuola è in una serra, la stanza deve essere chiusa fino alle finestre.
Per evitare l'impollinazione incrociata, è possibile posizionare colture più alte tra i filari di piante: mais, pomodori, girasole dritto anziché storto.
Prima di coltivare un raccolto dai semi, è necessario pianificare il posizionamento di queste colture, altrimenti il gusto del frutto sarà diverso da quello pianificato.
Caratteristiche della coltivazione
Le piantine di peperoni amari e dolci hanno le loro caratteristiche. I principi generali della coltivazione sono simili alle regole per la coltivazione di altre colture. Tuttavia, per ottenere un raccolto di alta qualità, devi scegliere la varietà giusta e sapere come piantare le piantine di pepe.
Tutte le varietà di pepe vendute nei negozi agricoli differiscono l'una dall'altra e sono suddivise in zone. Per le regioni meridionali, gli allevatori hanno sviluppato varietà amanti del calore e resistenti alla siccità. Queste specie possono facilmente tollerare il clima caldo, ma il raccolto muore a causa dell'eccesso di umidità o della mancanza di luce solare.
Per le regioni settentrionali, dovrebbero essere selezionate le varietà più resistenti al gelo e le piantine di peperone dovrebbero essere seminate entro e non oltre la metà di marzo.
Per la Russia centrale, è meglio piantare i raccolti in piena terra all'inizio di giugno. Se hai intenzione di piantare in una serra, puoi farlo già a metà maggio. Prima di piantare il raccolto, il terreno deve essere disinfettato in modo che i semi germinino meglio.
Se hai domande, puoi guardare un video sulla raccolta del pepe, che descrive in dettaglio le caratteristiche di questa procedura. Lì puoi anche trovare informazioni sulla coltivazione delle piantine di peperone dolce a casa e scoprire quando raccogliere le piantine di peperone.
Come distinguere i peperoncini piccanti da quelli dolci
Le piantine devono essere firmate, anche se si tratta di qualsiasi altra coltura. Oggi puoi acquistare molti dispositivi ausiliari per la comodità di organizzare la tecnologia agricola per tutti i tipi di colture. Se sono state prese delle note, ma a causa di varie circostanze non sono state conservate, è possibile ricorrere ad alcuni trucchi per determinare quale arbusto appartiene alla varietà dolce e quale alla varietà amara.
Prima di distinguere le piantine di peperoni dolci da quelle amare, dovresti ricordare alcuni suggerimenti:
- Il primo segno che indicherà che un arbusto appartiene ad una particolare varietà è la forma delle foglie e il loro colore. Le varietà amare hanno foglie più allungate e la loro lunghezza è maggiore della lunghezza delle foglie dolci. La larghezza delle foglie può variare. Nelle varietà dolci la foglia è larga, leggera e piuttosto corta; i peperoncini si distinguono per l'allungamento della foglia e la sua particolare robustezza. Se le piantine di entrambi i tipi di peperoni fossero mantenute in condizioni eccellenti e crescessero forti e forti, il metodo visivo per identificare la varietà potrebbe fallire. Puoi usare altre opzioni per questo.
- Puoi determinare quale tipo di pianta sta guardando il giardiniere in base al gusto della foglia. Dopo averne staccato una piccola parte, potete metterla sulla lingua e vedere se il succo che ne esce ha un sapore amaro.
- I boccioli di fiori formati aiuteranno a determinare il tipo di piantina. I peperoni amari iniziano a fiorire molto prima dei peperoni dolci, quindi se le piantine sono fiorite, con grande probabilità possiamo dire che questa è una varietà piccante.
- Per stabilire la specie, puoi condurre un altro esperimento e assaggiare il seme da cui sono nate le piantine. Molto spesso rimane nelle piantine su un germoglio già schiuso. Questo oggetto di ricerca dovrebbe essere rimosso con attenzione e assaggiato. Se la varietà appartiene alla varietà amara, il sapore del seme sarà molto amaro.
- Lo spessore del gambo è una caratteristica che distingue un tipo di pepe da un altro. Quella amara ha il gambo più lungo e sottile di quella dolce. Alcune piante si piegano perché la base è debole. Tuttavia, se il cespuglio è stato acquistato e non coltivato in modo indipendente, nel suo aspetto la pianta potrebbe non corrispondere alle caratteristiche dichiarate.È meglio prestare attenzione al fusto prima di raccogliere le piantine e, ovviamente, prima di piantarle nel terreno.
Se hai bisogno di distinguere le piantine di peperone, puoi farlo utilizzando questi suggerimenti. Gli agronomi non consigliano di lasciare questo problema incustodito, perché tale vicinanza può portare alla comparsa di un gusto piccante nei frutti dei peperoni coltivati. Per evitare l'impollinazione incrociata, le varietà devono essere piantate a una certa distanza l'una dall'altra, non lontano dalle case, in modo da nasconderle dal sole cocente.
