I prodotti dell'apicoltura sono molto richiesti dalle persone. Il miele in favi è una prelibatezza sana e gustosa che viene offerta all'acquirente sotto forma di pezzetti avvolti nella plastica. Quando lo scegli, dovresti concentrarti sull'ombra del prodotto. Per fare questo, devi sapere perché i favi sono di colore scuro, se vale la pena acquistare tale miele e se causerà danni se consumato.
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Perché i favi sono neri?
I nuovi favi sono di colore chiaro, con pareti sottili e traslucide. Sono usati dagli insetti per conservare i dolci e far schiudere gli insetti. Nel tempo, nel nido d'ape si accumulano conchiglie, che la pupa perde, trasformandosi in adulta, e resti di feci.Dipingono di scuro i gusci delle celle delle api esagonali.
Col passare del tempo, le pareti dei favi diventano più spesse, non contengono più abbastanza miele e gli insetti appaiono piccoli. Tali depositi di miele dovrebbero essere sostituiti con nuovi. Nei vecchi favi con miele si accumulano resti di medicinali, che l'apicoltore usa per curare gli insetti dalle malattie; questo cambia anche l'ombra degli esagoni delle api; le persone che lavorano passano molto tempo a pulirli.
Le api regine preferiscono i favi di colore scuro perché trattengono meglio il calore, ma depongono le uova peggio nelle celle marrone scuro e nere. Gli apicoltori esperti notano che se il 30% viene sostituito ogni anno, il problema con i vecchi impianti di stoccaggio del miele scomparirebbe.
E' possibile mangiarli?
Il miele di favo è usato come una prelibatezza e viene utilizzato nella medicina popolare per le sue proprietà benefiche. Colpisce la maggior parte dei sistemi del corpo umano:
- usato per l'anemia;
- migliora la condizione delle mucose;
- usato per raffreddori e febbri;
- normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale;
- aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Vengono mangiati solo esemplari di colore chiaro, che va dal giallastro (quasi bianco) al giallo intenso. Più scura è la tonalità degli esagoni e la dolcezza in essi contenuta, più velocemente si addensa e si zucchera. Il nido d'ape scuro può essere dannoso per la salute a causa delle tossine accumulate e non fornirà alcun beneficio. Pertanto, dovresti astenervi dall'acquistare e mangiare un prodotto del genere. L'eccezione è il miele nero, ottenuto dal cumino nero, che si trova comunemente in Egitto.
Va ricordato che il prodotto può provocare una reazione allergica in una persona, è controindicato nelle persone in sovrappeso e con diabete. Non viene somministrato ai bambini di età inferiore a 3 anni e le donne incinte dovrebbero usarlo con cautela.
