Il favo è un prodotto naturale creato dalle api per immagazzinare miele e polline. Gli insetti lo usano anche per ospitare le larve. La struttura comprende celle esagonali, create dalla cera d'api. Di solito contengono miele grezzo. I vantaggi dei favi sono fuori dubbio. Contengono molti componenti preziosi e migliorano la salute.
È possibile mangiare i favi con il miele?
I favi sono piccoli contenitori di cera. Le celle nei telai stessi non apportano alcun vantaggio, quindi non dovrebbero essere utilizzate.Allo stesso tempo, i favi con miele sembrano molto attraenti. Il loro utilizzo può migliorare significativamente la tua salute.
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Per mangiare un prodotto del genere, devi solo rompere un piccolo favo d'ape, metterlo in bocca e iniziare a masticare bene. Dopo un po ', il sapore scomparirà e in bocca rimarrà un grumo di cera. Ha bisogno di essere sputato.
Se viene ingerita una piccola quantità di cera, non causerà danni al corpo. Questa sostanza non verrà assorbita e verrà escreta nella sua forma originale. Allo stesso tempo agisce come un assorbente, rimuovendo le sostanze nocive dall'intestino. Tuttavia, non dovresti usare molta cera perché può causare problemi intestinali.
Composizione e benefici per l'uomo
Le proprietà benefiche della cera sono associate alla sua composizione unica. Il miele contenuto nei favi è unico al 100%. Ciò è dovuto alla mancanza di contatto con l'aria e l'ambiente. Anche nei favi c'è molta cera d'api, polline e propoli.
La cera d'api è una sostanza contenente minerali, ossigeno, vitamina A. Contiene anche carbonio e idrogeno. La propoli è chiamata colla d'api. Contiene oli essenziali e resina. Si distinguono per proprietà battericide e antinfiammatorie.
Il polline è originariamente un prodotto di origine vegetale. Ma dopo la lavorazione da parte delle api, nella composizione compaiono molti enzimi, caratterizzati da un'elevata attività biologica. Sono molto importanti per l'organismo. Il miele nei favi non contiene alcun grasso. Inoltre, l'80% è costituito da carboidrati: saccarosio, fruttosio, glucosio.
I favi con miele sono molto benefici per la salute. Il loro uso regolare aiuta a ottenere i seguenti effetti:
- Migliorare la condizione di denti e gengive. A causa del contenuto di propoli, il miele di favo ha un effetto antisettico e resiste ai microrganismi batterici. Questo aiuta a prevenire la carie e altre patologie.
- Pulisci meccanicamente i denti.
- Rafforzare il sistema immunitario.
- Ridurre l'infiammazione del rinofaringe e della gola. Questo effetto è ottenuto grazie al contenuto di phytoncides.
- Migliorare il funzionamento del sistema nervoso. Il prodotto aiuta con stress, aumento dell'affaticamento, grave eccitabilità e depressione.
- Affrontare l'intossicazione e le scorie. Questo effetto è ottenuto grazie alle proprietà assorbenti della cera.
- Eliminare patologie di origine fungina e batterica.
- Allevia mal di gola e dolore, riduce la tosse in caso di danni alle vie respiratorie e al rinofaringe.
- Elimina la sindrome del dolore. Questo effetto è assicurato dalla presenza di propoli nella composizione.
I favi sono ottimi per le donne. Sono spesso usati in cosmetologia. Il prodotto è un componente importante nella preparazione di creme e maschere nutrienti. Ha un effetto ammorbidente e rinforza le radici dei capelli.
Come usarli?
Estrarre il miele dalle cellule di cera è piuttosto difficile. In questo caso è importante che sul fondo non rimanga lo strato di polline, pane d'api, propoli e cera. Ecco perché gli esperti consigliano di mangiare il miele nei favi. In questo caso è necessario tagliare o mordere un po' di prodotto dall'intera barretta e masticarlo bene.
Per rendere l'uso della sostanza il più efficace possibile, si consiglia di prendere piccoli pezzi di nido d'ape di 2x2 centimetri e masticarli per 10 minuti. Successivamente, la cera d'api rimasta sulla lingua non può essere sputata a lungo, ma può continuare a essere masticata. Contiene molti componenti utili.
L'uso del miele di favo deve essere effettuato secondo le seguenti regole:
- Attenersi alla norma quotidiana. Per un adulto è sufficiente consumare 80-150 grammi, per i bambini – non più di 30-50. Questa quantità è sufficiente per saturare il corpo con sostanze preziose.
- Utilizzare il prodotto a stomaco vuoto. Questo aiuta a caricare il corpo con vigore ed energia. Puoi anche mangiare la composizione 30 minuti prima di cena. In combinazione con il latte caldo, il miele di favo aiuterà a liberarsi dalla fatica e dalla tensione, oltre ad accelerare l'addormentamento.
- Ogni giorno c'è un prodotto. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario e ti aiuterà a evitare di ammalarti con il freddo.
Il prodotto è considerato piuttosto ricco di calorie. 100 grammi di prelibatezza contengono 327 kilocalorie. Pertanto, è importante utilizzare la composizione in quantità ragionevoli.
Ingoiare una piccola quantità di cera non danneggerà il corpo. Il prodotto naturale è un assorbente efficace. Quando entra nel corpo, assorbe varie sostanze e aiuta ad eliminarle.
In generale, i favi sono considerati innocui. È importante però tenere presente che contengono miele, quindi esiste il rischio di infezione di alcune categorie di persone con spore botuliniche. Costituiscono il pericolo maggiore per le donne incinte e i bambini sotto i 12 mesi.
A volte il consumo di quantità eccessive di miele provoca sintomi di ostruzione intestinale. Pertanto i medici consigliano di evitare il consumo quotidiano di grandi quantità del prodotto.
Inoltre, è importante che le persone allergiche al veleno o al polline prestino cautela. L'uso regolare dei favi in questo caso può causare lo sviluppo di allergie.
Magazzinaggio
Quando si conserva il prodotto, è necessario rispettare una serie di requisiti. È importante evitare l'elevata umidità e la cristallizzazione del miele.Inoltre, non dovresti congelare o sciogliere il nido d'ape.
Il requisito principale per una stanza per la conservazione dei favi è che sia asciutta. I tappi di cera consentono all'umidità di entrare nelle cellule. Allo stesso tempo, il contenuto di acqua del miele e il suo volume nelle cellule possono aumentare. In condizioni di elevata umidità, l'umidità si accumula sulla superficie dei coperchi e una parte di essa si sposta all'interno.
Quando le cellule sono sature d'acqua, il volume della massa del miele aumenta. Di conseguenza, si rompono e il miele fuoriesce. Inoltre, in condizioni di elevata umidità, i processi di fermentazione iniziano rapidamente.
Non conservare il miele di favo a una temperatura di +14 gradi. Con questi parametri la cristallizzazione inizia velocemente. Allo stesso tempo, a valori inferiori a +14 e superiori a +21 gradi, rallenta. La temperatura ottimale per conservare il miele di favo è +27-32 gradi.
Se il processo di cristallizzazione è già iniziato, vale la pena garantire una temperatura costante nella stanza o nel contenitore di conservazione a +38-39 gradi. Il superamento di questi valori provoca l'ammorbidimento della cera, che porta alla rottura del nido d'ape.
Inoltre, non mantenere la sostanza a una temperatura troppo bassa. Durante il congelamento si osserva una riduzione del volume della cera. Di conseguenza, le cellule si distruggono rapidamente. È importante considerare che il miele cellulare può essere conservato per non più di 1 anno. Dopo questo periodo si verificano processi che contribuiscono a ridurre le proprietà curative della sostanza.
I favi contenenti miele sono un prodotto molto prezioso. Contiene un gran numero di ingredienti utili. Pertanto, l'uso sistematico della sostanza ha un effetto benefico sulla salute.
