Le statistiche includono circa 800 varietà di pecore. Differiscono tra loro per aspetto, dimensione e forma delle corna. Consideriamo qual è l'ariete più grande, perché questo gioca un ruolo fondamentale per l'allevatore. Le varietà di grandi dimensioni si distinguono per un'impressionante coda grassa: un sacco di grasso che si accumula nella parte posteriore. Gli animali possono aumentare rapidamente di peso, indipendentemente dal tipo di alimentazione.
Peculiarità
La caratteristica principale delle razze ovine di grandi dimensioni è l'aumento di peso, nonostante la loro dieta povera e monotona. Caratteristiche degli arieti di grandi dimensioni:
- peso dei maschi – fino a 140 kg, delle femmine – fino a 100 kg;
- resistenza: restare senza cibo fino a 7 giorni;
- vivere principalmente nei paesi asiatici;
- senza pretese per le condizioni di vita.
Le pecore di grandi dimensioni sono divise in base al principio dell'ottenimento del prodotto principale nelle seguenti categorie:
- Carne. Gli animali aumentano rapidamente di peso. Di conseguenza, i contadini hanno una grande quantità di carne e strutto.
- Latticini. Dopo aver nutrito la prole, l'allattamento nelle femmine continua. Nella sua forma pura, il latte è di qualità inferiore al latte vaccino, il prodotto viene utilizzato per fare il formaggio.
- Di lana. Tali animali vengono allevati sia per la lana che per la carne.
Con l'ingrasso mirato, la coda grassa delle pecore raggiunge dimensioni impressionanti, fino a 30 kg di peso.
Le più grandi razze di pecore
L'ariete più grande del mondo è stato registrato nello stato americano dell'Oregon, situato in una fattoria.
Gissarskaya
Le pecore Gissar sono una delle razze più grandi del mondo. Un giovane agnello guadagna 0,5 kg di peso al giorno. Il rapido aumento di peso è dovuto alla produzione di latte delle pecore. La razza è caratterizzata da resistenza. La pecora Gissar percorre una distanza fino a 500 km, nutrendosi solo di alimenti vegetali. L'unico inconveniente di questo tipo di montone è la lana di scarsa qualità. Il meno è compensato da un grande volume di carne e latticini.
Descrizione e caratteristiche:
- altezza dell'ariete – 85 cm, altezza della pecora – 80 cm;
- peso maschile – fino a 170 kg, femmina – fino a 120 kg;
- scheletro forte;
- testa grande;
- collo denso e corto;
- preferiscono mangiare piante, erba, bere molta acqua nella stagione calda, in inverno mangiano cereali e verdure;
- profilo con una gobba.
Le pecore Gissar sono state allevate in Azerbaigian utilizzando un metodo di selezione.
Kalmytskaya
La razza di pecore Kalmyk è di dimensioni inferiori agli arieti Gissar. Le caratteristiche distintive di questa varietà sono una testa grande, orecchie cadenti e un'enorme coda grassa. Descrizione delle pecore Kalmyk:
- l'altezza di un ariete arriva fino a 80 cm, quella di una pecora fino a 70 cm;
- peso dell'ariete – fino a 150 kg, pecora – fino a 90 kg;
- arti lunghi;
- resistenza;
- carne e strutto contengono molte sostanze nutritive, i prodotti sono gustosi e apprezzati dagli acquirenti;
- Si nutrono solo delle parti superiori delle piante.
Una caratteristica interessante delle pecore Kalmyk è che durante il pascolo gli individui non si riuniscono in una mandria, ma sono dispersi in tutto il territorio. Ciò consente di mantenere l'integrità del pascolo e facilita il monitoraggio degli animali.
Edilbaevskaya
Questa razza proviene dal Kazakistan ed è una delle più antiche: ha circa 200 anni. L'antenato è un pesante ariete dalla coda grassa portato da Astrakhan. Caratteristiche della pecora Edilbaev:
- altezza maschile – fino a 85 m, femmina – fino a 75 cm;
- peso maschile – fino a 120 kg, femmina – fino a 70 kg;
- le femmine danno alla luce la prole 3 volte ogni 1,5-2 anni;
- le costole non si sentono;
- elevata produzione di latte: durante il periodo di allattamento, le pecore producono fino a 180 litri di latte.
La pecora Edilbaevskaya produce non solo carne e strutto di alta qualità, ma anche lana densa, che viene solitamente utilizzata per la produzione di tappeti.
Gli agnelli sono caratterizzati da una crescita rapida, ma soggetti ad alimentazione con latte materno. Già all'età di 5-6 mesi sono pronti per la macellazione.
La pecora più grande allo stato brado
In natura esistono enormi razze di pecore, che raggiungono i 200 kg di peso. I rappresentanti più grandi sono l'argali (argali) e l'ariete dalla criniera. La razza Argali è caratterizzata dalle seguenti caratteristiche:
- fisico potente ma snello, forza;
- arti lunghi e potenti che permettono di scalare pendii ripidi;
- pile spesso e caldo;
- Il colore della pelliccia sul dorso è più scuro;
- buona salute con qualsiasi tempo, condizioni di detenzione;
- resistenza;
- la tonalità del mantello diventa più chiara nella stagione fredda e più scura in quella estiva;
- gli argali sono i proprietari di pesanti corna a forma di arco, il loro peso raggiunge i 35 kg.
Le femmine diventano sessualmente mature a 2 anni, i maschi a 4-5 anni. Gli Argali sono molto fertili e spesso producono gemelli. Per attirare l'attenzione e il favore delle femmine, gli arieti combattono tra loro usando le loro potenti corna.
I corni di Argali sono spesso usati come trofei souvenir e sono molto costosi sul mercato nero. Gli animali sono elencati nel Libro rosso, quindi è vietato cacciarli. La pecora dalla criniera è di dimensioni leggermente più piccole dell'argali, ma in natura è considerata una specie abbastanza grande. Gli animali si trovano solo nel Nord Africa. Descrizione della razza:
- altezza media – fino a 120 cm;
- peso – fino a 140 kg;
- il colore del mantello è beige-marrone o brunastro, sugli arti e sul ventre molto più chiaro che in altre zone;
- lunghezza del corno – fino a 80 cm;
- le femmine sono di dimensioni significativamente più piccole rispetto ai maschi.
Una caratteristica interessante degli arieti dalla criniera è che gli animali sono in grado di rimanere immobili per molto tempo (circa 3-4 ore) se avvertono un pericolo nei loro confronti.
Le razze più grandi di pecore domestiche sono Gissar, Kalmyk e Edilbaevskaya. Appartengono alle varietà di carne in base al tipo di produzione del prodotto principale e hanno una coda grassa significativa. Il suo grasso viene utilizzato in cucina e come conservante.
