L'allevamento di mini polli da carne è un'attività redditizia e abbastanza semplice. Possedendo dimensioni ridotte, elevata produttività e senza pretese per le condizioni di vita, i rappresentanti di questa razza possono essere coltivati sia da agricoltori medi che grandi, nonché da semplici proprietari di fattorie private. Un altro vantaggio di questo pollame è il suo carattere calmo e docile.
Storia dell'allevamento
I mini polli da carne furono allevati nel centro di allevamento sperimentale di Zagorsk negli anni '80 del secolo scorso. Come genitori furono usati individui di razze straniere chiave come Leghorn, Rhode Island Red, Plymouth Rock e Cornish.
Grazie al lavoro di selezione svolto sono stati allevati mini polli da carne di 3 colori principali:
- cerbiatto;
- bianco come la neve;
- marrone-nero (rosso-nero).
Descrizione generale e caratteristiche
Rispetto ad altre razze, i mini polli da carne hanno un aspetto, un carattere specifici e presentano una serie di vantaggi e svantaggi.
Aspetto
I mini polli da carne sono caratterizzati da un corpo compatto, arti piccoli con le dimensioni della parte centrale (tarso), in media più piccoli del 30-35% rispetto ad altre razze, piumaggio denso e uniforme. Oltre agli arti corti, una caratteristica distintiva di questi polli è un piccolo pettine a forma di foglia. Tali polli raggiungono la maturità sessuale all'età di 6 mesi.
Carattere o temperamento
Gli uccelli di questa razza sono caratterizzati da un carattere calmo: quando vengono rilasciati dal pollaio in un giardino non piantumato, non effettuano “scavi” totali nei letti e nei sentieri; Non emettono forti risatine e molto raramente, per impazienza, beccano le mani del proprietario che ha portato il cibo. I mini galli di razza carne non hanno un carattere vivace e raramente attaccano gli esseri umani.
Produttività
I polli di questa razza hanno le seguenti caratteristiche di produttività:
- Il peso massimo quando coltivato per prodotti a base di carne è il peso dei polli che può raggiungere 2,7 chilogrammi, i galletti - 3,0-3,1 chilogrammi.
- Produzione di uova: con un'alimentazione e una cura adeguate, una gallina di questa razza può produrre fino a 170-200 uova all'anno.
- Il peso di un uovo - il peso di un uovo, a seconda delle condizioni di detenzione e alimentazione, varia da 55-57 a 60-66 grammi.
- Schiudibilità dei polli: quando si schiudono i polli utilizzando il metodo dell'incubatrice, questo indicatore è, in media, dell'85%.
- Sopravvivenza dei pulcini: con cura e alimentazione adeguate nei primi giorni di vita, sopravvive circa il 94-99% dei pulcini ottenuti mediante incubazione.
- Tasso di sopravvivenza degli adulti: per varie varietà di questa razza questa cifra è superiore al 90%.
Vantaggi e svantaggi
I principali vantaggi dei mini polli da carne sono:
- comodità di tenere polli compatti in piccole gabbie e recinti;
- rapida crescita degli animali giovani nei primi 6 mesi;
- grandi formati di ovoprodotti;
- carattere calmo.
Gli svantaggi di tali polli includono:
- Suscettibilità alle malattie quando si cammina con tempo piovoso - a causa dei loro arti corti, i polli rilasciati in un cortile aperto toccano il terreno bagnato con la pancia, il che successivamente porta a una grave contaminazione delle piume e alla comparsa di varie malattie;
- Frequenti malattie degli arti dovute ad alimentazione sbilanciata o cura e manutenzione impropria.
Varietà di polli
Le principali varietà di questa razza di polli sono P-11, V-33, V-66, V-76, V-77.
P-11
P-11 è una mini varietà di carne del famoso Rhode Island. È caratterizzato da una rapida crescita, resistenza alle malattie e un carattere calmo. Appartenenti al tipo universale, le Isole Nane del Rhode hanno sia un'elevata produzione di uova (in grado di produrre fino a 200 uova all'anno) che un eccellente gusto della carne.
B-33
B-33 (Livorno nano) - mini polli a base di uova con piumaggio bianco come la neve, aderenti al corpo a forma di cuneo dell'uccello, zampe più corte rispetto alla varietà precedente e una piccola testa arrotondata. La cresta dei galletti in questa varietà si trova rigorosamente in verticale, mentre nelle galline ovaiole è leggermente abbassata di lato.
B66
Un individuo adulto di questa specie ha un piumaggio bianco puro, ha uno scheletro forte, un petto ampio e ben formato e arti corti, ma allo stesso tempo abbastanza forti e posizionati correttamente.
I polli mini-carne di questa varietà appartengono al tipo di utilizzo universale: la produzione di uova di un pollo adulto all'anno, in media, è di 180-200 uova; Il peso dell'uccello, quando allevato per la carne, a sei mesi di età è di 3,3 chilogrammi per i galletti e di 2,7 chilogrammi per le galline.
B76 e B77
Gli individui di queste varietà hanno le stesse caratteristiche della B66. Differiscono da quest'ultimo solo nel colore del piumaggio: nei polli della varietà B76 il piumaggio bianco ha sfumature fulve, mentre negli individui della varietà B77 le piume sono di colore marrone chiaro, con una caratteristica sfumatura dorata.
Allevamento di uccelli
L'elevata produzione di uova e il gusto eccellente di questa razza dipendono direttamente dal corretto mantenimento dell'uccello.
Camminare
Per i polli nani che camminano, viene utilizzato un piccolo cortile adiacente al pollaio e circondato su 3 lati da una recinzione di 150 centimetri realizzata in rete a maglie con una maglia di 50x50 millimetri. La dimensione di un tale cortile è determinata in base alla popolazione di polli: 1 metro quadrato di area è sufficiente per 1 mini pollo.
Per mantenerlo pulito, il cortile viene ricoperto di segatura; nel luogo in cui verrà collocato il contenitore per il cibo e l'acqua, viene realizzato un piccolo tetto a falda con un pezzo di ardesia.
All'inizio della primavera, puoi lasciare uscire queste galline a fare una passeggiata in giardino: avendo un carattere calmo, non faranno un gran numero di buchi e non creeranno disagio con forti schiamazzi.
Pollaio
Per i mini polli, di regola, costruiscono un pollaio a piccola struttura con 3-4 trespoli, ciascuno alto 40 centimetri, un cortile situato sul lato sud, collegato alla stanza principale da un tombino quadrato. L'altezza del pollaio deve essere di almeno 160 centimetri: questo è necessario per poter entrare senza piegarsi e raccogliere le uova dai trespoli. Quando i polli vengono allevati per la carne, vengono tenuti in gabbie.
Importante. Poiché i mini polli sono molto sensibili al freddo, un pollaio progettato per l'alloggio tutto l'anno deve essere isolato e tutte le fessure attraverso le quali l'aria fredda può entrare nella casa devono essere sigillate.
Cura
Prendersi cura di questa razza di polli consiste in attività come:
- Camminata tempestiva.
- Mantenere la pulizia all'interno del pollaio, sostituendo frequentemente la lettiera sui trespoli e nelle gabbie.
- Ventilare e disinfettare il pollaio ogni 6 mesi.
- Monitoraggio della disponibilità di acqua pulita sufficiente negli abbeveratoi.
Inoltre, quando si alleva questa razza di pollo, è necessario monitorare attentamente le condizioni degli arti dell'uccello.
Nutrizione
Tali uccelli vengono nutriti con mangime per polli regolare per polli da carne e razze di uova. In estate al mangime vengono aggiunti anche massa di erba verde e additivi minerali (gesso, calcare, carne finemente macinata e farina di ossa). Il consumo medio di mangime per uccello al giorno è di soli 120-130 grammi.
Allevamento
Questa razza di polli si propaga in due modi:
- Incubazione naturale delle uova da parte di una gallina.
- Produzione artificiale di polli in incubatrici fatte in casa o speciali.
Il primo metodo, sebbene non costoso, è rischioso, poiché non tutti i polli schiuderanno le uova. Il metodo dell'incubatrice, pur mantenendo la temperatura richiesta, consente di ottenere un gran numero di polli sani in un periodo di tempo relativamente breve.
A quali malattie sono soggetti?
Questa razza di pollo è suscettibile all'infezione da malattie infettive come:
- pasteurellosi;
- salmonellosi;
- pullorosi.
Tra le malattie virali, i mini polli da carne sono colpiti da neurolinfatosi, nefrosonefrite, varicella e influenza aviaria.
Per evitare di infettare il pollame con le malattie sopra descritte, è necessario mantenere pulito il pollaio, cambiare la lettiera, l'acqua e il mangime nelle ciotole, evitare la contaminazione del mangime con la terra e impedire l'ingresso di animali selvatici nel pollame. coop.
Importante. Se vengono rilevati segni di malattie virali pericolose negli uccelli, è necessario contattare immediatamente il servizio veterinario locale per ricevere raccomandazioni sulla localizzazione della malattia e sull'ulteriore destino dell'uccello non infetto..
