Quando puoi iniziare a bere latte dopo aver partorito una capra, i benefici e il valore del colostro

I principianti non sempre sanno esattamente quando una capra potrà bere il latte dopo un parto riuscito. Un animale può essere allevato più volte durante l'anno, quindi la questione del consumo di latte da parte delle persone dopo la nascita della prole rimane aperta per molti. Gli allevatori esperti consigliano di seguire semplici regole in modo che ci sia sempre una quantità sufficiente di prodotto nutriente.


Posso bere il colostro di capra?

Entro 3-5 giorni dal momento del parto, la capra inizia a produrre colostro.Non esiste un divieto diretto sull'uso di questa sostanza nutritiva, ma se la provi, il sapore risulterà un po' amaro. Il colostro ha una consistenza più sottile del latte normale. Le raccomandazioni degli allevatori esperti si riducono al fatto che è meglio preparare una casseruola o una frittata con esso piuttosto che berla nella sua forma pura.

Il giorno in cui puoi bere il latte dopo aver partorito una capra dipende direttamente dall'inizio del processo di allattamento. Nel 90% dei casi il latte può essere utilizzato come alimento già a partire dal 6° giorno. In caso di scarsa produzione di latte è necessario attendere, poiché i neonati hanno bisogno principalmente di sostanze nutritive.

Esperto:
La produzione di latte può raggiungere livelli normali 1-2 mesi dopo il parto.

Per abituare con successo una capra alla mungitura, si consiglia di massaggiarle periodicamente la mammella prima dell'accoppiamento con un maschio. Dopo aver partorito, mungere l'animale in modo tempestivo, rispettando determinate regole. Questo approccio aumenterà la quantità di latte nell'animale.

Benefici e valore nutrizionale

Dopo che è possibile determinare la quantità di colostro prodotta da una capra, è importante scoprire i benefici e il valore nutrizionale della sostanza. Gli indicatori per le componenti principali sono i seguenti:

  1. Contenuto di grassi – 7-8%.
  2. Proteine ​​– 16-18%.
  3. Calcio – 0,3-0,4%.
  4. Fosforo – 0,017-0,02%.

capra dopo il parto

A poco a poco, il valore nutrizionale del colostro diminuisce. Il processo inizia il secondo giorno dopo il parto. Le proteine ​​diminuiscono al 3-5%. Il contenuto di grassi e altri componenti raggiunge lo stesso livello del latte normale entro 1-2 settimane. Inoltre, il colostro contiene:

  1. Aminoacidi.
  2. Ormoni della crescita.
  3. Leucociti.
  4. Immunoglobuline.

Contiene anche probiotici che stimolano la crescita della microflora intestinale e normalizzano i processi digestivi.Il funzionamento del tratto gastrointestinale ritorna alla normalità, vari disturbi vengono eliminati. Il vantaggio per l'uomo risiede anche nel fatto che dopo il consumo regolare di latte di capra (colostro) si osserva un significativo rafforzamento del sistema immunitario, poiché i componenti presenti nella composizione hanno un pronunciato effetto antivirale. La lotta contro i batteri viene effettuata con l'aiuto dei lisozimi.

Il consumo di colostro aiuta a proteggere il corpo da varie malattie.

Viene soppressa la crescita di microrganismi patogeni nell'intestino, il che è molto utile dopo l'avvelenamento. Viene stimolato lo sviluppo e il rafforzamento del proprio sistema immunitario, motivo per cui il latte di capra è considerato uno dei migliori per l’alimentazione dell’infanzia.

È incluso nella dieta per combattere l'intolleranza al lattosio e le reazioni allergiche. Il colostro può fornire tutti i nutrienti per una crescita intensiva e un corretto sviluppo. Si consiglia di includere una bevanda salutare nella dieta durante un aumento dello stress fisico e mentale, poiché contiene un complesso di vitamine e minerali.

Utilizzo del colostro

Viene utilizzato in cucina per preparare vari sformati e sieri. Per evitare un gusto specifico, si consiglia di utilizzare il colostro come base per i frappè. La composizione più semplice è il latte montato con la banana. La bevanda risulta essere gustosa e nutriente e può sostituire pienamente la colazione o lo spuntino pomeridiano.

Il biscotto al latte di capra è un piatto popolare tra coloro che allevano animali in fattoria.

Le proprietà antietà (antiossidanti) consentono di includere il latte di capra in maschere nutrienti per la cura della pelle del viso e delle mani. Il colostro può anche essere aggiunto a creme o shampoo per rinforzare i capelli, donandogli forza e sana lucentezza.

prodotti diversi

Quanti giorni una capra ha il colostro dopo il parto?

Il colostro scorre per circa 3-5 giorni dal momento del parto (in media). Una diminuzione graduale del contenuto di grassi si osserva entro 14 giorni. A seconda della razza delle capre, della natura della loro dieta e del loro contenuto, il colostro può essere rilasciato fino a 1 mese. Quindi, in termini di contenuto di grassi e proteine, il valore nutrizionale si avvicina a quello del latte normale. Alle persone non è vietato mangiarlo, a condizione che la quantità di liquido nutritivo sia sufficiente per nutrire i piccoli.

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