La capra è un animale domestico produttivo e senza pretese, che sia i grandi agricoltori che i proprietari di piccole aziende agricole sono disposti ad allevare. Tuttavia molti, soprattutto i principianti, hanno spesso domande sulla tecnica e sul tempo di mungitura. Per aumentare la produzione di latte e mantenere la salute della capra, è importante spiegare quante volte dopo il parto e con quali orari si consiglia di mungere la capra, cosa fare prima e dopo il parto e come avviene la procedura di mungitura.
Quando inizia a dare il primo latte una capra?
Le capre sono considerate sessualmente mature all'età di 6-9 mesi.La fecondazione dovrebbe avvenire dopo il raggiungimento dell'anno e mezzo di età. Si ritiene che a questa età la capra sia completamente matura e pronta a dare alla luce la prole. Una volta avvenuta la fecondazione, iniziano i cambiamenti ormonali che causano la produzione di latte nella mammella.
Senza figli
Innanzitutto si forma il colostro (un liquido denso e giallastro) e solo allora appare il latte. Viene secreto finché i capretti non iniziano a mangiare cibo per adulti. Se questa non è la prima gravidanza, le capre devono essere lanciate 1-1,5 mesi prima del parto. Ciò aumenta la quantità giornaliera di latte e la sua qualità. Di solito la capra viene nutrita con alimenti ad alta concentrazione di proteine.
Gli esperti raccomandano:
- La prima mungitura della capra dovrebbe essere effettuata entro e non oltre 1,5-2 ore dal momento della comparsa della prole;
- Prima di ciò, generalmente non è desiderabile mungerla;
- per la prima settimana mungere 4 volte al giorno, poi passare a un regime di tre volte al giorno;
- prendi in considerazione il periodo dell'anno: in estate la capra viene munta tre volte al giorno, in inverno - due volte.
C'è molta controversia sulla necessità di mantenere una madre senza figli dal momento della nascita. Alcuni li lasciano insieme ad allattare con il latte materno fino all'età di 2 mesi, altri li prendono subito, preferendo lo svezzamento precoce. La scelta qui spetta al proprietario.
Importante! In media, le capre producono latte per circa sei mesi, ma in alcune razze da latte il periodo di lattazione dura fino a 11 mesi.
Preparazione della mammella
Per una capra, la procedura di mungitura dovrebbe diventare familiare e confortevole e la produzione di latte dovrebbe essere il più produttiva possibile. Per fare ciò, è necessario prestare particolare attenzione alla preparazione della mammella per il parto e la mungitura, che di solito inizia un mese prima del parto. Molto spesso, riescono a cavarsela con un regolare massaggio alla mammella.
Viene effettuato come segue:
- strofinare delicatamente un lobo della mammella con leggeri movimenti della mano;
- il lobo strofinato viene sollevato, leggermente schiacciato con il palmo della mano, premuto sulla parte superiore della mammella;
- riportare la quota nella sua posizione originaria;
- ripetere la procedura con ciascuna condivisione 4-5 volte.
Per aumentare la quantità di latte, la capra viene prima munta, massaggiando ogni volta la mammella con le mani per 1-3 minuti. Questo viene fatto secondo un programma ogni 4-5 ore. Quindi il numero di mungiture viene ridotto a 1-2 volte al giorno. In questo modo l’animale diventa obbediente, si calma, si abitua alle mani dell’allevatore e il massaggio avrà un effetto benefico sulla circolazione sanguigna e sulla produttività del corpo. Grazie a questa tecnica la produzione di latte di capra raggiunge il suo picco nel giro di un paio di mesi.
Si consiglia inoltre di abituare gli animali al lavaggio delle mammelle, poiché non tutti sono bravi a seguire questa semplice regola igienica. Tuttavia, questo è necessario, quindi è consigliabile insegnare a lavarsi prima della nascita. In genere per il lavaggio viene utilizzata acqua calda, quindi la mammella viene asciugata con un panno sterile. Puoi usare salviette di carta. Se l'animale è spesso all'aperto, vale la pena lavare ogni settimana anche la mammella con sapone per neonati o da bucato.
Alcuni allevatori puliscono semplicemente le mammelle con salviette umidificate germicide, il che è anche accettabile. È importante che siano privi di odori o additivi. Si consiglia di tagliare le unghie prima della mungitura o del lavaggio.
Regole per mungere una capra dopo il parto
La mungitura dopo il parto dovrebbe essere effettuata regolarmente. La natura impone che i capretti all'inizio bevano tutto il latte, ma la capra deve essere munta ulteriormente, anche se continua a nutrire la sua prole.Ciò semplifica la futura procedura di mungitura e ti consente anche di liberare la mammella dai residui di latte.
Dal momento della nascita, i bambini vengono collocati separatamente in modo che con le loro corna non feriscano la mammella irritata della madre e non imparino a starle costantemente vicino.
Tecnica manuale
Prima di mungitura a mano, la capra è trattenuta, sebbene ciò non sia necessario se è già abituata al suo proprietario e si comporta con calma. Si ritiene che una voce vocale familiare agisca come un fattore calmante per l'animale, garantendo la sicurezza, motivo per cui smette di resistere o calciare. Pertanto, durante la mungitura, non sarà una cattiva idea chattare con la capra.
Come fare mungitura manuale:
- Dopo la nascita, i primi flussi di colostro vengono versati in una tazza separata per il pericolo di contenere microrganismi patogeni e sporco.
- Non è consigliabile depositarlo a terra o al pavimento, altrimenti, anche con una pulizia regolare, un aroma specifico apparirà nel tempo.
- Il processo di mungitura non deve essere interrotto, né il ritmo dovrebbe essere cambiato. Devi farlo rapidamente, alla stessa velocità, ritmicamente. Questo sarà più conveniente per l'agricoltore e più comodo per l'animale.
- Di solito i primi giorni il latte viene dato ai bambini, anche se vengono svezzati dalla madre.
Al completamento del processo, è necessario pulire le ghiandole mammarie dal latte rimanente, massaggiare anche leggermente con le mani, preferibilmente lubrificare con una crema speciale, ad esempio la crema per neonati.
Importante! Il latte dalla mammella deve essere munto completamente, fino all'ultima goccia. Le ultime parti del latte sono le più sature in termini di concentrazione di grasso. I resti infradito possono causare infiammazioni e malattie.
Utilizzando una mungitrice
Mungere un animale La mungitrice rende molto più facile per l'agricoltore Processo, soprattutto quando ci sono più di 10 teste, tuttavia, è consigliabile prestare maggiore attenzione al comfort della capra:
- durante la mungitura con la macchina ha bisogno di essere nutrita;
- Si consiglia di assicurare preventivamente le zampe dell’animale utilizzando appositi cavalletti, ma è possibile arrangiarsi con una semplice corda;
- sono necessari la disinfezione dell'apparato, il lavaggio con massaggio della mammella;
- I primi flussi vengono solitamente separati anche a mano in una tazza separata.
Dopo aver fissato il dispositivo, si consiglia di monitorare il flusso uniforme del latte nel contenitore. Quando il latte smette di scorrere, puoi rimuovere il dispositivo. Si consiglia di mungere gli avanzi a mano. Successivamente, la mammella viene pulita, spalmata di panna, la mungitrice viene lavata e la capra viene inviata alla mandria.
Frequenza
La frequenza della mungitura è determinata da vari fattori. Ad esempio, in base al periodo dell'anno: in estate le capre vengono munte tre volte al giorno e in inverno due volte. Dopo il parto gli animali vengono munti 4-5 volte, rigorosamente secondo il regime. Ciò aumenta la produttività della capra del 20%, poiché il corpo dell’animale si abitua al programma e spesso stimola l’allattamento stesso. Nei giorni 8-9 il numero di mungiture si riduce a 3 volte, dopo un mese viene aumentato a due volte.
Il numero di mungiture dipende anche dal volume di latte munto. Se la quantità di latte al giorno è inferiore a 2,5 litri, puoi cavartela con due mungiture. Se di più, è consigliabile mungere 3-4 volte al giorno.
In genere, gli allevatori aderiscono al regime iniziale di quattro o cinque volte per quasi 3 mesi dopo la nascita della prole. Tuttavia, il regime più favorevole dopo che i capretti sono passati al cibo per adulti è considerato la mungitura tre volte al giorno.
Il latte di capra è preferibile alla maggior parte degli altri tipi a causa del suo gusto elevato e delle sue qualità curative, e il suo contenuto economico e senza pretese non fanno che aumentare l'amore per esso. Il vero formaggio di capra è particolarmente apprezzato dai consumatori. Nonostante molte persone abbiano paura del processo di mungitura, non c'è nulla di complicato in questo.Anche un agricoltore alle prime armi può padroneggiarlo se segue i consigli di allevatori esperti e tratta i suoi animali con amore.
