La patata Sorokodnevka è il nome dato alle varietà ultra-precoci pronte per il consumo 40 giorni dopo la semina. Le prime patate sono considerate le più deliziose e i tuberi giovani non sono fragranti come quelli tardivi. Lo sviluppo di varietà a maturazione ultra precoce è associato a un breve periodo di caldo in alcune regioni della Russia, a seguito del quale il raccolto vegetale non ha il tempo di raggiungere la maturità.
Descrizione della varietà
La stagione di crescita delle patate ultra-precoci è di circa 40 giorni, con piccole deviazioni.
Breve descrizione delle varietà più comuni:
- Aliona.I tuberi di peso compreso tra 100 e 160 g sono ricoperti da una buccia rosa, sotto la quale si trova la polpa bianca con un contenuto medio di amido.
- Scarlatto. Gli ortaggi a radice amidacea del peso di 150 g hanno polpa gialla. La varietà non è influenzata da batteri e virus.
- Impala. I tuberi ovali a maturazione precoce sono bianchi, altamente amidacei.
- Robusto. Le patate di colore giallo chiaro raggiungono un peso di 140 g.
- Kolmogorskij. La varietà è destinata alla lavorazione, non alla conservazione. I bulbi del peso di 110–130 g hanno un periodo di maturazione precoce.
- Lapislazzuli. Patate con crema giallastra, polpa saporita e un peso di una radice di 130–150 g.
- Capriccio. Tuberi rotondi con polpa bianca densa e gusto ricco, del peso fino a 150 g Varietà resistente ai nematodi.
- Ariel. La maturazione ultra precoce dei tuberi ovali del peso di 135 g consente il reimpianto. Non ha paura della peronospora.
- Priore. Patate olandesi ibride ad alto rendimento con formazione precoce di frutti del peso di 120 g.
- Primavera. Si consiglia di friggere gli ortaggi a radice rosa oblunga del peso di 150 g.
- Capo. I tuberi sono di medie dimensioni - fino a 120 g, di colore giallo intenso e non vengono infettati dalla crosta.
- Romano. Le patate gazza bianca di origine olandese crescono fino a 160 g.
- Maturazione precoce. Polpa color crema chiaro. Peso fino a 110 g Resistenza alla peronospora.
- Zhukovsky. Pezzatura piccola: 80–120 g Colore rosa-viola della buccia, polpa di struttura densa, amidacea.
- Kamensky. Sono destinati al commercio piccoli frutti lisci del peso di 110–130 g. La varietà non è attraente per lo scarabeo della patata del Colorado.
- Fortuna. I tuberi bianchi non sono soggetti a marcire. Taglia media, peso fino a 130 g.
Crescente
La varietà di patate di quaranta giorni ha una stagione di crescita accelerata, quindi il terreno per la semina deve essere preparato ad aprile.
Non abbiate fretta di posizionare gli ortaggi a radice in piena terra, poiché non tollerano bene il gelo. Se si pianta una varietà precoce a maggio, la raccolta può iniziare a giugno.
Le attività per preparare un sito per piantare patate includono l'aggiunta di humus e lo scavo del terreno.
Le patate a maturazione precoce di quaranta giorni amano precursori come cereali, zucca, legumi, prezzemolo, aneto, ma non tollerano le belladonna.
Sul sito si formano file ad intervalli di 70-80 cm, all'interno delle quali vengono scavati dei fori, approfonditi di 8 cm, con una distanza di 30 cm tra loro.
Caratteristiche di cura
Alla fine di aprile - inizio maggio, quando il clima caldo si è stabilizzato, puoi piantare i semi di patata primaticcia nel terreno, seguendo semplici regole:
- Indurisci il materiale di semina tenendolo all'aria aperta per tre giorni.
- Metti gli ortaggi a radice nei buchi uno alla volta.
- Coprire con terreno fertile spesso 3 cm.
- Non è necessario annaffiare le piantagioni, poiché il terreno primaverile è saturo di umidità.
- La formazione dei germogli è lenta a causa del clima fresco. Due settimane dopo la germinazione, il terreno viene allentato.
- Quando c'è il rischio di gelate notturne, i letti vengono coperti con pellicola o spunbond.
- La macinazione e la concimazione della verdura sono necessarie quando i germogli formano almeno sei foglie.
- Rimozione regolare delle erbacce che portano via patate novelle materiale utile. Non è così spaventoso dopo la fioritura dei cespugli.
- Tre settimane dopo la semina, viene effettuata una seconda concimazione, principalmente con nitrophoska, e la rincalzatura.
Vantaggi e svantaggi
Caratteristiche positive della varietà:
- Maturazione ultra precoce.
- Tuberi deliziosi.
- Rendimento stabile.
- Facile da curare.
- Resistenza alla siccità.
- Immune agli sbalzi di temperatura.
- Lo scopo universale degli ortaggi a radice.
- Conservazione a lungo termine delle proprietà del materiale del seme.
- Resistenza alle comuni malattie della patata.
Nonostante tutti i loro vantaggi, le varietà quaranta giorni non sono esenti da svantaggi. Ad esempio, una breve durata di conservazione e una buccia sottile, per cui i tuberi devono essere estratti solo a mano.
Malattie e insetti nocivi
Si consiglia di trattare i semi prima della semina, nonostante la loro resistenza alle malattie virali, al cancro, alla crosta e al nematode dorato.
La protezione dalle malattie e l'aumento della produttività si ottengono coltivando patate di quaranta giorni in diversi punti del sito.
Esiste il pericolo di attacco alle giovani piante:
- Afidi. La parte inferiore delle foglie può essere cosparsa di intere orde di insetti che secernono tossine, a causa delle quali cambia la forma degli organi vegetali. Il fogliame si arriccia, i boccioli seccano e i fiori si arricciano. Una coltura infetta non forma un tubero. Sulle foglie possono formarsi macchie gialle e reticoli. Non ricevono abbastanza illuminazione, si sporcano e raccolgono funghi neri e fuligginosi. I germogli colpiti si indeboliscono e si congelano quando fa freddo. Alcune specie di afidi formano ulcere e tumori sulle piantine. Una pianta infetta da afidi è suscettibile a più di dieci malattie virali.
- Wireworm. I coleotteri mangiano le radici delle piante e creano tunnel nei frutti, il che porta alla perdita di presentazione e alla diminuzione delle forze protettive contro gli agenti patogeni e la putrefazione. Il wireworm può attaccare i tuberi subito dopo la semina e penetrare in profondità, rosicchiando facilmente la buccia sottile. Ecco perché le patate acquisiscono una superficie sgradevole, marciscono e si deteriorano dall'interno. I giovani ortaggi a radice hanno il gusto delle larve degli insetti nocivi. Così, raccolta delle patate potrebbe essere distrutto alla radice.
- Scarabeo della patata del Colorado. Se il clima è caldo, le larve di insetti compaiono alla fine di maggio. Per le colture a maturazione precoce, non rappresentano più un pericolo, poiché rimangono solo 2-3 settimane prima della maturazione. Tuttavia, gli insetti possono attaccare le varietà di patate più tardive, quindi è meglio eliminare i parassiti. In una piccola area, larve e adulti vengono raccolti manualmente, prestando sempre attenzione alla pagina inferiore delle foglie. Le grandi piantagioni devono applicare prodotti chimici entro e non oltre due settimane prima scavare patate. La dorifora non attacca alcune varietà di gazza, se possibile è consigliabile acquistare tale materiale da seme.
La prevenzione della comparsa di parassiti sulle patate è il diserbo moderno e la rimozione delle erbacce dal giardino.
Lesioni su larga scala richiedono l'uso di insetticidi, che dovrebbero essere trattati prima che i cespugli fioriscano. Rimedi efficaci per lo scarabeo della patata del Colorado: Commander, Regent, Lightning, Apache, Corado.
Raccolta e conservazione
Già all'inizio di giugno, le cime delle patate acquisiscono un colore verde intenso e una natura diffusa. Nonostante l'aspetto completamente maturo, i preparativi per la raccolta dovrebbero essere effettuati dopo 10 giorni, non prima di metà giugno.
I cespugli destinati alla semina per la prossima stagione rimangono non raccolti.
La pulizia viene effettuata in due modi:
- Tradizionale. Il cespuglio viene estratto e i raccolti delle radici vengono raccolti da esso e dal terreno.
- Persistente. Senza estrarre la pianta, le patate grandi vengono strappate dalla pianta, mentre quelle piccole vengono lasciate maturare e acquisire massa. Entro 2-3 settimane i frutti cresceranno e raddoppieranno il raccolto.
Le varietà di patate di quaranta giorni sono destinate principalmente all'uso a breve termine come alimento. L'elaborazione dovrebbe essere effettuata letteralmente immediatamente dopo la raccolta. Dopo un paio di settimane, la buccia del tubero sarà difficile da sbucciare e le radici inizieranno ad appassire e marcire.
Le patate lasciate in giardino allo scopo di ottenere i semi vengono dissotterrate alla fine di giugno e conservate in un locale asciutto e ventilato. Durante la maturazione la buccia della patata diventa densa.
Nelle varietà di patate ultra precoci, la fruttificazione e la raccolta avvengono entro un mese. Lo spazio liberato viene utilizzato per la semina di colture verdi e lattuga. Nelle regioni con un clima caldo, hanno il tempo di raccogliere un ulteriore raccolto di Sorokodnevka.
