Il cancro della patata è una delle malattie più pericolose che colpiscono i tuberi di patata. Come risultato dell'infezione, il feto ha un aspetto poco attraente. La cosa peggiore è che diventa inadatto al consumo. Il cancro è comune non solo nei paesi europei, ma anche in altri continenti.
Segni di danni alle patate
La malattia si distingue per alcuni sintomi. Se li identifichi in tempo, puoi prevenire la diffusione dell'infezione e preservare una parte sana del raccolto. I tuberi di patata sono ricoperti di escrescenze simili alla forma del cavolfiore. Di regola, appaiono dagli ocelli.Le dimensioni possono variare da pochi millimetri a decine di centimetri.
Le escrescenze sul tubero di patata all'inizio della malattia hanno una tinta giallo chiaro. Nel tempo, il colore cambia in marrone scuro. Il frutto infetto si disintegra e marcisce. In rari casi compaiono tra le foglie e gli steli inferiori. Se le radici rimangono intatte, significa che la malattia colpisce i tessuti giovani.
I segni della malattia possono variare a seconda delle condizioni climatiche. Se sono sfavorevoli, le escrescenze fogliari hanno la forma di una pigna. La parte superiore è ricoperta da piccole crosticine dure, simili a croste. La forma ondulata dell'infezione porta al fatto che i tuberi si raggrinziscono, la buccia della patata si ricopre di depressioni, creste e onde.
L'agente eziologico della malattia
Lo sviluppo della malattia avviene sotto l'influenza di un fungo patogeno. Il suo nome è Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc. Oltre al tubero di patata, parassita anche i pomodori, la belladonna e il physalis. In questo caso il fungo attacca l'apparato radicale delle colture.
Caratteristiche del parassita
Il fungo non può sopravvivere alla siccità o al freddo. Pertanto, non esiste alcun cancro alla patata nelle regioni meridionali e settentrionali. Nel primo caso il terreno si riscalda per un lungo periodo fino a una profondità di 10 cm fino a +30 °C, nel secondo gela fino a -11 °C.
Lo svernamento del fungo patogeno nel terreno avviene sotto forma di zoosporangi. Sono cisti ricoperte da una membrana resistente. In primavera si trasformano in zoospore. Gli zoosporangi tendono a vivere nel terreno per 30 anni, in attesa di condizioni adeguate.
Affinché il fungo possa svilupparsi completamente, la temperatura del suolo dovrebbe essere compresa tra +15 e +18 °C. Allo stesso tempo, l'umidità non è inferiore all'80%. Le stesse condizioni devono esistere per la normale crescita delle patate.La maggior parte degli zoosporangi si forma da giugno a luglio. Proprio quando si sta formando il tubero della patata.
Fonti di infezione
Un fungo patogeno può entrare in un appezzamento di patate in diversi modi:
- sciogliere l'acqua in primavera;
- letame proveniente da animali nutriti con frutta di patate crude;
- attraverso gli strumenti utilizzati nella zona di quarantena;
- scarpe e vestiti da giardiniere;
- il fungo viene trasportato da insetti e lombrichi;
- tuberi di patata malati che fungono da materiale di piantagione.
I lombrichi sono in grado di vivere in profondità negli strati del terreno. Fungono come i principali portatori del fungo. Gli agenti causali della malattia si trovano a una profondità di 50 cm dalla superficie della terra. Tali casi si verificano abbastanza spesso.
L'organismo intracellulare che causa la malattia è altamente resistente alle condizioni esterne. Ecco perché la fonte dell'infezione può essere conservata nel terreno per 30 anni. Il clima secco rallenta lo sviluppo del fungo; alcune zoospore muoiono a causa della mancanza di umidità. A causa della sua vitalità, il fungo è pericoloso e dannoso per le patate.
Metodi di combattimento
Se sul sito viene trovato almeno un tubero infetto, è necessario avvisare immediatamente l'ispettorato fitosanitario. Per evitare che gli zoosporangi penetrino nel letame, le patate malate non vengono somministrate agli animali. I cespugli affetti da cancro vengono bruciati insieme alle cime e ai tuberi.
Per sbarazzarsene, li gettano in un buco profondo, cospargendoci sopra la candeggina.
Gli ortaggi a radice malati non rappresentano un pericolo per l'uomo, ma non dovrebbero comunque essere mangiati.
Tecnologia agricola
Ogni anno, in primavera, parte degli sporangi diventa attiva. Di norma, solo il 30% dei funghi patogeni può resistere al freddo invernale.L'essenza delle tecniche agricole è aprire quante più cisti possibile. Le zoospore che non trovano un ospite muoiono.
Per raggiungere questo obiettivo, utilizzare i seguenti metodi:
- In primavera, prima di piantare le patate, concimare la zona. Vengono utilizzati almeno 300 kg di letame per 1 ettaro di terreno. La disinfezione del terreno in una serra avviene sotto l'influenza dell'urea. Per 1 mq. m è 1,5 sostanze.
- L'appezzamento di terreno dove sono coltivate le patate l'anno scorso è coltivato a mais. L'apparato radicale della coltura secerne una sostanza speciale che favorisce il rilascio di zoospore. Legumi e segale sono considerati buoni “pulitori” del terreno.
- Piantare varietà di patate resistenti ai funghi.
Infatti le verdure sono altamente sensibili agli effetti delle zoospore. La cellula colpita viene privata della capacità di nutrire il parassita e muore nel tempo. Il tessuto attorno ad esso si indurisce, formando una pustola che contiene l'agente patogeno morto. Il tessuto sano spinge fuori la pustola e la ferita guarisce.
Il terreno può essere completamente ripulito entro 6 anni piantando varietà di patate che non sono suscettibili agli attacchi fungini. Allo stesso tempo, la varietà viene cambiata ogni 4 anni per eliminare la possibilità che il cancro della patata si adatti ad essa. Non è assolutamente consigliabile seminare aree infette da Blue-Eyes e Lorch. Hanno una sensibilità speciale all'agente patogeno.
Chimica
Prima di piantare il materiale di semina, viene immerso in una soluzione di Benomyl allo 0,5%, un altro nome è Benleint. In alternativa assumere una soluzione di Fundazol all'1%. Per distruggere la fonte dell'infezione, il terreno viene irrigato con pesticidi. Per 1 mq. Prendo 20 litri di Nitrophen.
Tali azioni rappresentano una vera e propria operazione chimica che dovrebbe essere eseguita solo da uno specialista.Dopo l'applicazione di prodotti chimici, il terreno non è adatto alla coltivazione di alcun tipo di raccolto. Le patate o qualsiasi altro ortaggio vengono piantati dopo 3 anni. Questo metodo per combattere i funghi è considerato il più estremo di tutti quelli esistenti.
Prevenzione
Disinfettare un’area è un processo difficile che richiede tempo e fatica. Per evitare la contaminazione di un appezzamento di terreno, è necessario:
- Rimuovi le erbacce dal letto di patate e intorno all'area.
- Mantenere la rotazione delle colture, evitando di piantare i raccolti nello stesso posto ogni anno di seguito. Puoi piantare la verdura nello stesso posto dopo 4 anni.
- Non acquistare materiale di piantagione nel luogo in cui si è verificata l'infezione. Lo stesso vale per il letame.
- Non piantare colture appartenenti alla famiglia della belladonna vicino ai letti di patate.
- Se ancora non riesci a evitare l’infezione, pianta colture resistenti al cancro nella stagione successiva.
Il fungo che provoca il cancro alla patata è incredibilmente resistente. Non tutti gli organismi viventi hanno tali proprietà. Per questo motivo gli esperti sconsigliano di piantare patate della stessa varietà nella zona in cui si è verificata l'infestazione.
Assicurati di utilizzare materiale di semina diverso. Il mercato delle colture agricole offre una vasta gamma di varietà di patate che hanno buone proprietà protettive del sistema immunitario.
I giardinieri che hanno avuto a che fare con il cancro della patata dovrebbero attenersi alle regole per combattere la malattia. In nessun caso dovresti usare tu stesso i prodotti chimici. Soprattutto quando si tratta di giardini o cottage estivi. La procedura per eliminare i funghi viene eseguita esclusivamente da persone esperte.Il fungo che provoca lo sviluppo del cancro della patata è piuttosto pericoloso e richiede un'azione immediata da parte dell'uomo.
