Dove può crescere lo zenzero è una domanda che preoccupa i giardinieri. Molte persone vogliono piantare la loro spezia preferita sul loro terreno. I residenti estivi sono interessati a sapere se le condizioni sono adatte per ottenere un raccolto decente e se vale la pena piantare la pianta in una serra.
I giardinieri dovrebbero prima scoprire che aspetto ha lo zenzero. È una pianta erbacea perenne della famiglia omonima. Ha più di mille specie. La pianta ha uno stelo dritto, lame fogliari affilate e un rizoma spesso e ramificato. Il fiore ricorda un'orchidea. Molto spesso le persone usano la radice.
Dove cresce lo zenzero selvatico?
La pianta a volte ha una forma e un colore inaspettati: viola, blu.Ci sono varietà che odorano di cherosene.
I botanici raccolgono informazioni sulla patria della spezia da varie fonti. Ora la pianta è estremamente rara in natura. L'Asia orientale e il Sud Africa hanno un clima adatto per la spezia.
La risposta alla domanda su cosa sia lo zenzero è la parola “spezia”. Ecco come viene spesso utilizzata la radice della pianta.
Zenzero: storia dell'uso
I musulmani introdussero la pianta agli europei nei secoli IX-XI. Portarono la radice di zenzero nella parte conquistata della Spagna. Ma il luogo da cui proviene la meravigliosa radice non è stato scoperto.
Gli europei si innamorarono della spezia. Cominciarono ad aggiungerlo ai piatti di carne e pesce. Nessuna cena nella casa di un nobile gentiluomo sarebbe completa senza il condimento allo zenzero. I residenti della città hanno apprezzato il gusto speziato delle bevande. Le donne acquistavano volentieri caramelle “harem” (pezzi di radice candita). Ma era troppo costoso: solo i ricchi potevano permettersi di aggiungere lo zenzero al loro cibo.
Le consegne di massa furono organizzate dal viaggiatore e mercante Marco Polo nell'VIII secolo. La spezia è diventata popolare tra tutti i segmenti della popolazione. I tipi di zenzero importati in questo periodo diversificarono i piatti europei.
I medici cinesi hanno apprezzato proprietà benefiche della radice di zenzero. Utilizzando la tesi: tutto il cibo e tutte le medicine, svilupparono pozioni e polveri per molte malattie. I farmaci venivano usati per curare tosse persistente, febbre e ferite non cicatrizzate.
Le funzionalità e le ricette dell'applicazione sono popolari in cosmetologia. Le proprietà disinfettanti della pianta vengono utilizzate in maschere, lozioni e creme.
Non sono state trascurate le proprietà vegetali e dietetiche. L'estratto è incluso nei tè dimagranti e nelle bevande vitaminiche. Oggi c'è un problema: dove trovare le radici della spezia non esiste. Viene coltivato come coltura in piantagioni in regioni adatte alle condizioni climatiche.
Come viene coltivato lo zenzero nella sua terra natale?
Lo zenzero che cresce in natura non si trova allo stato selvatico. I bisogni dell’industria e della popolazione sono soddisfatti dagli agricoltori. La radice viene coltivata in campi appositamente trattati. Sono note piantagioni in cui cresce lo zenzero con una storia di 200 anni.
Alcuni ricercatori considerano i paesi della regione dell'Asia orientale e del Pacifico il luogo di nascita dello zenzero. La radice viene fornita al mercato mondiale da India, Cina e Vietnam. La spezia è tradizionalmente coltivata nei paesi dell'Africa occidentale.
Gli agricoltori dell’Asia orientale stanno sviluppando l’ecoturismo nelle piantagioni. Invitano i visitatori a trascorrere la giornata nei loro campi. Le persone conoscono dove e come cresce lo zenzero e studiano le peculiarità della coltivazione. C'è la possibilità di acquistare radici coltivate in un luogo ecologicamente pulito e prodotti a base di esse.
I punti vendita dell'azienda agricola vendono:
- condimenti;
- crema;
- lozioni;
- bevande.
Alcuni visitatori acquistano lo zenzero crudo. I prodotti souvenir sono popolari.
Come cresce lo zenzero in Russia?
I giardinieri sono interessati a dove cresce lo zenzero in Russia. È impossibile coltivare un ortaggio commerciale in piena terra. La pianta richiede un lungo periodo caldo. Il paese non ha una zona climatica adatta. Ma i giardinieri entusiasti stanno cercando di posizionare la radice in serre riscaldate. Creano le condizioni necessarie: alta temperatura e umidità, ombra parziale.
Eppure la risposta alla domanda: lo zenzero viene coltivato in Russia è positiva. I residenti estivi lo piantano in vasi di fiori e lo mettono in serre improvvisate sui davanzali delle finestre. In spazi limitati viene mantenuta la modalità richiesta. Il risultato è una pianta rachitica. Fiorisce molto raramente. Il sapore della radice è più acuto di quello acquistato in negozio.
I giardinieri usano pezzi di radice acquistati come materiale di semina.Viene tagliato a pezzi con uno o due occhi. Le sezioni sono impollinate con carbone attivo tritato. Sono sepolti 3-4 cm, ricoperti da una pellicola con fori per la penetrazione dell'aria. Innaffiare moderatamente. Dopo che i germogli sono emersi, il film viene rimosso. È necessario mantenere un'illuminazione diffusa: lo zenzero non tollera la luce solare diretta.
Alcuni giardinieri coltivano verdure utilizzando un metodo combinato. D'estate il vaso viene esposto nella casa di campagna, d'inverno viene conservato sul davanzale della finestra in una serra. Per crescere con successo, deve scegliere un buon posto all'aria aperta. Il risultato è una pianta più forte. Il gusto del prodotto diventa più acuto e amaro.
Puoi coltivare la radice in una serra non riscaldata nella tua casa di campagna. Ma all'inizio di agosto (quando il numero di giorni caldi diminuisce), dissotterra la verdura, piantala con cura in una pentola e trasferiscila nell'appartamento su un davanzale caldo.
Fatti interessanti
Questa pianta è stata a lungo amata dagli abitanti della Russia. L'uso delle spezie ha una sua storia:
- La descrizione della radice di zenzero rifletteva accuratamente il suo aspetto. Il grosso rizoma intrecciato ha stupito le persone. L'ortaggio viene ancora chiamato “cervo”.
- I biscotti di pan di zenzero iniziarono presto a essere chiamati “pan di zenzero” per il loro gusto piccante. Questo componente è ancora utilizzato nelle ricette oggi.
- La radice viene spesso mangiata. Ma le sostanze benefiche sono contenute nel gambo e nelle foglie. Si consiglia inoltre di utilizzarli. Ma è importante considerare: rimuovere ogni foglia indebolisce la pianta. La radice sarà sottile e insapore.
- La verdura piccante è apprezzata in tutto il mondo. I paesi in cui viene coltivato lo zenzero ricevono fino al 30% del fatturato commerciale totale dalle sue vendite.
- In condizioni naturali, la pianta cresce oltre 1,5 m, piantata in casa raramente supera il mezzo metro.
- Ad alcune persone piace l'odore specifico di limone della pianta. Viene emesso dalle parti terrestri. Un fiore posto sul davanzale rinfresca l'aria.
- Quando si sceglie il materiale da piantare, i giardinieri dovranno lavorare sodo. I venditori spezzano parti della pianta con gli occhi: la radice germogliata perde elasticità e si restringe.
- Nell'Europa medievale l'ortaggio era considerato un ottimo afrodisiaco. Era incluso nelle pozioni d'amore. La medicina moderna utilizza le proprietà della spezia per creare farmaci per aumentare la potenza negli uomini. I rimedi naturali per la disfunzione erettile includono l’estratto di radice.
- Chiunque può coltivare lo zenzero. La tecnica replica la coltivazione delle patate. Ma tieni presente: prima dell'uso, deve essere immerso in acqua fredda per 2-3 ore. Cambiare l'acqua ogni mezz'ora. Si consiglia di provare a pezzetti piccoli (altrimenti si rischia di bruciarsi la bocca e l'esofago).
- Prima di piantare radici, dovresti familiarizzare con il clima delle regioni in cui viene coltivato lo zenzero. Si consiglia di visitare i siti delle famose piantagioni. Ciò contribuirà a creare le condizioni necessarie.
- I medici sono convinti che le radici fresche e quelle essiccate agiscano diversamente. I preparati dalla pianta fresca curano il raffreddore. Secco: aiuta con perdita di memoria, problemi gastrointestinali, reumatismi, artrite.
- Le proprietà della radice di zenzero vengono utilizzate nella vita di tutti i giorni. Per purificare l'aria dai batteri nocivi è sufficiente posizionare la radice tagliata a pezzetti in diversi punti della stanza. Il tè preparato allevierà il mal di gola. Aggiungerlo al cibo rafforzerà il sistema immunitario nel periodo autunno-inverno.
Il consumo incontrollato e prolungato di verdure provoca avvelenamento e depressione. Il prodotto non è raccomandato per l'uso da parte di persone con malattie allergiche.
Il trattamento con preparati per le radici deve essere effettuato sotto la supervisione di un medico.
