L'aglio viene coltivato in quasi tutti i paesi, poiché questo ortaggio viene spesso utilizzato in cucina per preparare vari piatti. Prima di iniziare a piantare questa pianta, dovresti capire quando viene raccolto l'aglio nella zona centrale. Inoltre, prima di piantare, dovrai determinare le migliori varietà di aglio per la zona centrale.
Quando scavare l'aglio primaverile?
Non tutti i coltivatori di ortaggi lo sanno quando scavare l'aglio estivo nella zona centrale. La raccolta viene spesso effettuata a metà estate, dal 15 al 20 luglio.A questo punto, tutti i frutti hanno il tempo di formarsi e maturare completamente. Per garantire la maturità di un ortaggio, esamina attentamente il suo aspetto. Il segno principale della maturazione dell'aglio è il massiccio ingiallimento delle foglie. Pertanto, se le foglie inferiori diventano gradualmente gialle, puoi iniziare tranquillamente la raccolta. Il colore giallo delle foglie indica che tutti i componenti nutrizionali da esse sono passati nel frutto.
Tuttavia, non è solo la maturità a determinare quando raccogliere l’aglio primaverile per un’ulteriore conservazione.
In che modo la raccolta dell'aglio dipende dal tempo?
Per determinare con precisione, Quando raccogli l'aglio nella Russia centrale, devi familiarizzare con il tempo per i prossimi giorni. Dopotutto, i tempi della raccolta dipendono direttamente dalle condizioni meteorologiche.
Si consiglia di raccogliere le teste d'aglio nelle giornate limpide e soleggiate con terreno perfettamente asciutto. Naturalmente, nella regione di Tula, quando si dissotterra l'aglio, può piovere da un momento all'altro. In questo caso dovrai posticipare la raccolta al giorno successivo. Tuttavia, questo non ferma alcuni, e anche durante un temporale non smettono di raccogliere le teste d'aglio mature dal giardino.
Alcune persone sono interessate a quando raccogliere l'aglio a Smolensk e con che tempo farlo? In questo caso il tempo di raccolta dipende anche dalle condizioni meteorologiche. Se, dopo che tutti i frutti sono maturati, il clima rimane caldo e soleggiato, puoi iniziare la raccolta. Dopo le piogge, dovrete posticipare la raccolta dell'aglio finché il terreno non si asciugherà completamente.
Pulizie secondo il calendario lunare
Quando i cespi sono completamente maturi, si consiglia di consultare il calendario lunare per individuare la data più favorevole per estrarre l'aglio. I giorni più favorevoli per la raccolta delle verdure a luglio sono 5–8, 10–15, 20–25.A volte la maturazione dei frutti viene ritardata fino ad agosto e bisogna scegliere i giorni favorevoli di questo mese. Alla fine dell'estate, è necessario pulire le teste nei giorni 3-5, 10-13, 15-17 e 30.
Anche nel calendario lunare sono presenti date per la raccolta dei frutti, selezionate in base alle caratteristiche del movimento del satellite terrestre. In questo caso, l'ortaggio viene dissotterrato il 5, 10, 16, 21, 24 e 25 luglio. Nel mese di agosto è meglio raccogliere il raccolto maturo il 3, 10, 17, 28 e 29.
Quando determini il tempo per la raccolta delle verdure dall'orto, non dovresti fare affidamento solo sul calendario lunare. Devi anche esaminare attentamente i cespugli di aglio. Le teste d'aglio dovrebbero essere completamente mature e pronte per essere raccolte.
Raccolta dell'aglio invernale
Prima di iniziare a raccogliere l'aglio invernale, devi capire quando scavarlo nella zona centrale. Lo fanno nella seconda metà di luglio o all'inizio di agosto. È più facile determinare il momento esatto del raccolto se la data di semina dell'aglio è stata registrata in anticipo. In questo caso la raccolta dei bulbi inizia 100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Non dovresti più lasciare la pianta in giardino perché diventerà troppo matura.
Segni di maturazione eccessiva includono lo scoppio delle squame che ricoprono la testa dell'aglio. Inoltre, sulle verdure troppo mature, i denti si sfaldano e il bulbo mette fuori radici giovani per un'ulteriore germinazione. È meglio raccogliere l'intero raccolto prima che diventi troppo maturo, poiché le teste troppo mature vengono conservate male.
L'aglio invernale viene raccolto solo con tempo sereno, asciutto e senza vento. Per fare questo, tutti i cespugli con teste mature vengono accuratamente scavati con un forcone o una pala a baionetta, dopo di che le teste vengono rimosse da terra. Vanno rimossi dal terreno con attenzione per non danneggiare accidentalmente i frutti.È necessario eliminare la terra sulla superficie dell'aglio, poiché è a causa sua che marcisce. È inoltre necessario fare attenzione quando si elimina il terreno in modo che le teste non si danneggino e inizino a marcire a causa di ciò.
Come raccogliere correttamente l'aglio e prepararlo per la conservazione?
Prima di raccogliere l'aglio nella zona centrale, devi familiarizzare con le caratteristiche di raccolta di questa coltura vegetale. Come nel caso dell'aglio invernale, è necessario raccogliere correttamente l'aglio solo nelle calde giornate estive al mattino o alla sera. È molto importante che il terreno sia asciutto, poiché ciò semplifica enormemente il processo di scavo delle teste d'aglio.
Dopo aver dissotterrato tutti i frutti, vengono ripuliti dal terreno aderente, adagiati sul sito e ricoperti di foglie in modo che il raccolto di radici non venga bruciato. Le teste vengono lasciate all'aperto per 3-4 giorni o trasferite in un'area ben ventilata per un'ulteriore conservazione del raccolto raccolto.
Alcune persone tagliano immediatamente le foglie dei cespugli scavati, ma questo non dovrebbe essere fatto. Entro 5-7 giorni sono presenti assimilanti nelle foglie, che alla fine entrano nei frutti. Pertanto, le foglie superiori vengono tagliate dopo che si sono completamente asciugate. L'unica cosa che si elimina subito è il terreno e le radici. Il terreno viene rimosso attentamente dalla superficie della pianta per non danneggiare accidentalmente la pelle esterna.
Il terreno raccolto in modo improprio riduce la durata di conservazione delle teste raccolte e contribuisce alla loro decomposizione.
Consigli da un residente estivo esperto
Avendo capito quando raccogliere l'aglio invernale nella regione di Nizhny Novgorod e in altre regioni della zona centrale, dovresti familiarizzare con i suggerimenti per conservare il raccolto.
Tutte le varietà di aglio invernale nella Russia centrale vengono conservate:
- Nelle trecce. Questo è il metodo di conservazione del raccolto più comune utilizzato da molti giardinieri.Le trecce d'aglio vengono create utilizzando steli essiccati con foglie. Quando tutte le piante sono raccolte in trecce, vengono legate in un armadio, in una dispensa o in un altro luogo buio.
- Nelle griglie. Le reti vengono utilizzate anche per risparmiare spazio quando si conserva l'aglio raccolto. Utilizzando questo metodo di conservazione dei raccolti, dovrai ispezionare regolarmente il raccolto raccolto per eliminare le teste viziate.
- Nella farina. Spesso per conservare l'aglio viene utilizzata la farina normale, che assorbe l'umidità in eccesso. Per conservare il raccolto in questo modo, il fondo della casseruola viene ricoperto di farina e le teste vengono adagiate sopra. Successivamente, la verdura viene ricoperta con uno strato di farina sopra e coperta con un coperchio.
- Nelle borse. I sacchetti realizzati con materiali naturali vengono spesso utilizzati per creare un luogo ideale per conservare le verdure. Prima di riporre il raccolto in sacchi, viene trattato con sale per proteggere il frutto da parassiti e malattie.
Conclusione
Tutti i giardinieri che decidono di collegare la propria vita alla coltivazione delle verdure sono impegnati nella semina e nella raccolta dell'aglio. Per rimuovere correttamente l'aglio maturo dalla trama, è necessario comprendere i tempi di raccolta dei frutti e le caratteristiche di questo processo.
