La malattia più comune che riduce significativamente la resa degli alberi da frutto è l'oidio. Le piante amanti del calore coltivate nei climi temperati sono a rischio, ma a causa delle condizioni di temperatura insolite per la regione e dell’aumento dell’umidità media annuale, l’oidio appare anche sui meli, l’albero da frutto più tradizionale nella zona climatica temperata.
- Che razza di malattia è questa?
- Chi è l'agente causale
- Attività parassitaria dei funghi
- Zona di distribuzione
- Principali cause e fattori nello sviluppo della malattia
- Segni di infezione dell'albero
- Cosa è pericoloso per un albero
- Preparati contro l'oidio del melo
- Rimedi popolari
- Misure di controllo
- Trattamento di un albero adulto
- Come salvare le giovani piantine
- Prevenzione
- Come concimare un melo in autunno contro le malattie?
- Lavorazione stagionale
- Varietà resistenti all'oidio
Che razza di malattia è questa?
La malattia fungina degli alberi da frutto, degli arbusti e delle radici ha diversi nomi, i più comuni sono:
- biancheria intima;
- oidio;
- Portacenere.
Quello che sembra una patina bianca su foglie, fiori e frutti è il micelio di funghi microscopici che si moltiplicano in modo esponenziale; ogni giorno una colonia di funghi patogeni ricopre superfici sempre più estese di foglie, corteccia e altre parti esterne della pianta.
Le spore vengono facilmente trasportate dal vento e dagli insetti, il che significa che se un albero in un sito si ammala, minaccia di svilupparsi in una vera epidemia dell'intero giardino.
Una malattia fungina si sviluppa sulla corteccia, sulle foglie e sui frutti. Se nella fase iniziale del danno nella lotta contro questo flagello è possibile salvare la maggior parte del raccolto, se il melo è malato nella fase di maturazione dei frutti, le perdite possono arrivare fino all'80% del raccolto.
Chi è l'agente causale
L'agente eziologico dell'oidio sono i funghi marsupiali dell'ordine delle Erysiphaceae (erysyphaceae), ci sono più di 700 specie che causano la placca polverosa - 100. Anche l'Erysiphe, che causa l'oidio, appartiene a questa classe.
I funghi dell'oidio sono pirenomiceti, ciascuna delle piante agricole è suscettibile ai danni da parte dei rappresentanti di una determinata specie:
- La Blumeria graminis parassita i cereali.
- La Trifolia fa precipitare i legumi.
- Sphaerotheca mors-uvae danneggia l'uva spina e il ribes nero.
- La beta minaccia la resa della barbabietola da zucchero.
- Il Cichoracearum rovina patate, tabacco e zucche.
- La Sphaerotheca vive su rose e altri arbusti ornamentali.
- L'Uncinula necator predilige l'uva.
- La Podosphaera è una minaccia comune per gli alberi da frutto, compresi i meli.
La particolarità dei funghi farinosi parassiti è che la loro colonia vive solo finché la pianta è viva. Essendosi attaccati alla superficie di una foglia o di uno stelo all'inizio dell'estate, i funghi moriranno insieme ad esso.
Attività parassitaria dei funghi
Il micelio dei funghi che provocano la malattia è superficiale con appressori (ventose). Per attaccarsi alle foglie, i funghi si trasformano in cellule vegetali con ife corte con austori. Durante la stagione di crescita della pianta, i funghi si riproducono per conidi (fase asessuata); nei climi tropicali, questa può essere l'unica fase. I conidi sono organizzati in isole o catene.
In un clima continentale temperato, i funghi hanno 2 fasi di sviluppo: asessuale e sessuale (marsupiale).
Come tutti i funghi, le Erysifaceae hanno corpi fruttiferi chiamati cleistoteci. Il fungo sferico con punta concava ha appendici sotto forma di escrescenze semplici o ramificate. Ciascuno di essi contiene da 1 a 22 aschi; essi, a loro volta, costituiscono un contenitore per 2-8 ascospore. Con tale fertilità, il micelio conquisterà l'intero albero da frutto in pochi giorni se non vengono prese misure preventive e terapeutiche in tempo.
Zona di distribuzione
Il micelio dei funghi marsupiali che causano la leucorrea non tollera le forti gelate; il micelio può svernare purché si trovi in profondità nella corteccia di un albero danneggiato nella stagione precedente. In base alle dure condizioni climatiche - forti gelate, estati brevi, secche e calde, gli alberi da frutto coltivati in Siberia e in altre regioni settentrionali sono meno spesso colpiti dall'oidio.
Quasi l'oidio sugli alberi da frutto può essere trovato in ogni angolo del mondo; le aree più grandi colpite si osservano nei paesi con un clima continentale temperato.
Maggiore è l'umidità dell'aria e del suolo, minori sono i giorni soleggiati in estate, maggiore è il rischio. Le condizioni più favorevoli per la diffusione dei funghi patogeni sono gli Stati baltici, le regioni nordoccidentali della regione di Leningrado e la regione di Mosca. Leggermente inferiore, l'oidio provoca danni ai raccolti del territorio di Krasnodar, Kazakistan, Uzbekistan, Ucraina, Bielorussia e Moldavia.
Principali cause e fattori nello sviluppo della malattia
Tra le piante, la malattia si diffonde conidi, catturando metodicamente nuove aree sulle foglie e sulla corteccia dell'albero infetto e sulle drupe, bacche, alberi da frutto e arbusti vicini.
Un ambiente favorevole per il micelio è creato da:
- terreni con scarsa conducibilità idrica;
- mancanza di luce solare a temperature dell'aria elevate;
- inverni miti con disgeli;
- primavera calda e veloce dopo un inverno nevoso.
In tali condizioni naturali, il micelio si svilupperà rapidamente. Nella fase di maturazione delle spore, venti e forti piogge faciliteranno la riproduzione e la trasmissione della malattia.
Segni di infezione dell'albero
Un rivestimento bianco traslucido formato sui germogli e sulle foglie nella fase in cui compaiono le prime foglie è un segno della manifestazione della malattia. Allo stesso tempo, i boccioli che non sono ancora sbocciati iniziano ad appassire, si deformano, diventano marroni, appassiscono e cadono.
Le zone colpite solo inizialmente appaiono bianche; lo sviluppo della malattia è segnalato da una patina argentata più densa, che appare tale per la formazione di cleistoteci.
All'inizio si tratta di rari punti neri, in una fase successiva il rivestimento fungino acquisisce una tinta marrone. La patina bianca sui frutti è un fenomeno a breve termine. Le mele colpite dal fungo sviluppano macchie e striature marroni e legnose sulla buccia.
Cosa è pericoloso per un albero
Nonostante il fatto che la placca possa essere facilmente rimossa dalle foglie, dai germogli e persino dalla corteccia, la malattia ha già colpito le cellule epidermiche della pianta: è cresciuta in esse. Le ife e gli austori rimasti all'interno continuano a parassitare, per cui dopo qualche tempo la macchia diventa grigia, marrone o viola. Il micelio prende tutti i succhi vitali dal suo donatore: le foglie si seccano, le ovaie non hanno il tempo di formarsi e i frutti esistenti cadono prematuramente o perdono la loro presentazione e non raggiungono il peso standard della varietà.
Il micelio dei funghi che provoca l'oidio sui meli molto spesso non sopravvive all'inverno, ma in condizioni di riproduzione favorevoli può distruggere una giovane piantina immatura a causa della compattazione del micelio. I meli maturi affetti da oidio cronico smettono di produrre frutti molto prima della fine del periodo tipico della varietà.
Nota: il periodo di incubazione è di 4-9 giorni.
Preparati contro l'oidio del melo
Un rimedio universale per le infezioni fungine e gli insetti nocivi degli alberi da frutto è lo zolfo colloidale. Gli alberi vengono spruzzati con una soluzione al 2% durante il periodo del germogliamento, fino all'apertura della coppa dei fiori. A fine fioritura, a scopo preventivo, si effettua il trattamento con una composizione all'1%.
Quando si tratta con un fungicida universale - miscela bordolese, per la prima spruzzatura prendi una soluzione al 3%, per la seconda avrai bisogno di una soluzione all'1%. Per proteggere efficacemente i meli dalla reinfezione, si consiglia il farmaco penconazolo "Topazio", che penetra in profondità nei tessuti dell'albero e combatte l'agente patogeno dall'interno, e non solo le manifestazioni superficiali della malattia.
Proprio come il topazio, anche i seguenti sono richiesti dai giardinieri:
- urea granulare;
- "Impatto"
- "Cumulo";
- "Tebuconazolo";
- "Topsino";
- "Fitosporina".
Se non hai prodotti chimici specializzati a portata di mano, ci sono diverse opzioni su come trattare il tuo melo quando vengono rilevati i primi segni di mosca di cenere.
Rimedi popolari
Tre semplici ricette vengono utilizzate con efficacia da molto tempo dai giardinieri dilettanti. Proporzioni consigliate per 10 litri di acqua:
- 50 g di carbonato di sodio con 40 g di sapone da bucato grattugiato.
- 3 g di permanganato di potassio (permanganato di potassio);
- "Hom" - ossicloruro di rame, 40 g.
Questi prodotti, in combinazione con la concimazione, danno un buon effetto preventivo; quando la malattia si manifesta, tale irrorazione dà al giardiniere una tregua per 3-4 giorni. Le lesioni gravi devono essere trattate con mezzi specializzati. A volte ha senso sacrificare il raccolto di una stagione per proteggere l'albero.
Misure di controllo
Oltre a spruzzare tre volte con fungicidi a stagione, è necessario dosare rigorosamente la concimazione. I fertilizzanti azotati aumentano la capacità di sviluppare non solo le colture agricole, ma anche i funghi che le parassitano: se vengono superate le norme raccomandate per i fertilizzanti azotati, il micelio si diffonderà particolarmente rapidamente. I fertilizzanti di potassio e fosforo riducono la sua attività vitale.
La prevenzione nella fase iniziale della stagione di crescita è importante, ma come affrontare l'oidio durante la maturazione dei frutti? I rimedi popolari non influiscono sulla qualità del frutto, se aumenta il rischio di infezione della pianta con oidio, si consiglia di spruzzare i meli con permanganato di potassio o una soluzione di soda con sapone da bucato una volta ogni 10-14 giorni.
Se l'albero è infetto, le manifestazioni della malattia non si verificano solo sulle foglie, ma anche sui rami e sul tronco, quindi non si può fare a meno del topazio o di un fungicida ad esso simile nell'azione. Le prime 2 irrorazioni vengono effettuate ad intervalli di 3-4 giorni. Inoltre, fino alla maturazione dei frutti, è necessario effettuare la prevenzione.
Trattamento di un albero adulto
Trattare un melo alto con una corona densa è difficile, la spruzzatura viene effettuata non solo sulla superficie delle foglie, è necessario trattare i rami, il tronco e la parte inferiore delle foglie. Per fare ciò, avrai bisogno di un assistente che pompa la soluzione e di dispositivi di protezione individuale: occhiali, una tuta che protegga al massimo le aree del corpo.
Cosa fare con un melo quando è interessato un intero ramo di una pianta adulta? È più facile rimuoverlo e bruciarlo; in tal caso, una scala a pioli, delle cesoie, un seghetto e una brocca da giardino dovrebbero essere sempre a portata di mano. Per prevenire lo sviluppo dell'oidio dopo l'inverno dal micelio che ha svernato nel terreno:
- Il pacciame viene rimosso da sotto l'albero.
- In primavera e in autunno il tronco viene imbiancato.
- Non dovrebbero esserci foglie o frutti dell'anno scorso sul sito.
Le manifestazioni della malattia sulle mele non influiscono sul gusto, ma le mele saranno meno succose. Se gli agenti patogeni possono essere sconfitti utilizzando rimedi popolari o dosaggi delicati di sostanze chimiche, il raccolto può essere utilizzato per il cibo.
Attenzione! Puoi scoprire dopo quali trattamenti le mele sono adatte al consumo sulle confezioni dei prodotti professionali. Le istruzioni del produttore saranno rilevanti se le proporzioni consigliate vengono rigorosamente rispettate durante l'uso.
Come salvare le giovani piantine
Per proteggere le piantine di meli durante la stagione della semina, vengono immerse per un giorno in una soluzione debole di permanganato di potassio (permanganato di potassio). L'acqua dovrebbe acquisire una leggera sfumatura rosata, una soluzione forte può causare ustioni e ferire la pianta. Per migliorare il tasso di sopravvivenza della piantina, è meglio usare stimolanti della crescita, ed è meglio rifiutare la concimazione con azoto, perché nella prima stagione non è previsto un raccolto da un melo (su qualsiasi portainnesto).
Prevenzione
Quando si sceglie un sito per la semina, è necessario evitare la vicinanza alle piante colpite dal fungo, proteggerle sul lato sottovento, ma non piantarle all'ombra di una casa o di una recinzione monolitica. È imperativo rispettare gli intervalli consigliati per le altezze specifiche degli alberi da frutto.
È necessario diradare la corona, rimuovere i rami colpiti e vecchi (non fruttiferi), rimuovere foglie e frutti caduti, effettuare pacciamatura e imbiancatura e applicare fertilizzanti a base di potassio e fosforo.
Come concimare un melo in autunno contro le malattie?
Una soluzione all'1-1,5% di fosfato di sodio rafforza la pianta, aiuta a stabilire la formazione di germogli forti e sani e rafforza l'immunità della pianta alle malattie.
Lavorazione stagionale
L'irrorazione con fosfato viene effettuata sui meli e su altri alberi da frutto dopo la raccolta, ma prima che le foglie cadano e diventino gialle. La soluzione viene assorbita attraverso le lame fogliari, proteggendo così la pianta dall'infezione da oidio e altre malattie fungine dopo l'inverno.
Nelle varietà di melo a maturazione tardiva, le foglie cadono prima della raccolta dell'albero; in questo caso è necessario applicare il fosfato attraverso il terreno con l'ultima irrigazione della stagione. L'assottigliamento della chioma dell'albero che si ispessisce impedisce la rapida diffusione della malattia; l'imbiancatura del tronco rende difficile la penetrazione delle ife e degli austori nella corteccia della pianta.
Varietà resistenti all'oidio
La resistenza del melo a determinati ceppi di malattie nelle piante, come in tutti gli organismi viventi, è determinata da un gene che è più forte nei meli di varietà selezionate:
- Amuleto;
- Argo;
- Gloucester;
- Duetto;
- Marshmallow;
- Estate dorata;
- Carmen;
- Papavero rosso;
- Ambra rossa;
- Kupava;
- Linda;
- Mutsu;
- Orione;
- Tavolozza;
- Prestigio;
- Alba;
- Rosso libero;
- fontanella;
- Unione;
- Talida;
- mascotte;
- Fortuna;
- Fata.
Questo non è un elenco completo dei meli resistenti all'oidio. Per ogni regione, nei vivai locali si possono trovare altre varietà con tassi di resistenza elevati. Quando si sceglie una varietà di melo, è necessario ricordare che l'immunità a una malattia in un melo può essere compensata da una debole resistenza ad altri tipi di agenti patogeni.