Descrizione del vitigno Zarevo, regole di impianto e coltivazione

La coltivazione dell'uva è redditizia, perché con la cura adeguata il raccolto produce un ricco raccolto. Quando si coltiva l'uva Moldava Zarevo, è necessario osservare rigorosamente le regole agrotecniche, poiché la varietà è capricciosa. Un raccolto che ha ricevuto le cure adeguate ti delizierà con enormi grappoli di grandi bacche rosa-lilla. Le qualità gustative della varietà Zarevo sono elevate, i frutti hanno un sapore delicato senza dolcezza stucchevole.

Storia della selezione

Si ritiene che la varietà Zarevo sia stata creata dagli allevatori moldavi sulla base delle uve Cardinal e Moldavia. Il secondo nome della varietà è Pridorozhny.

Oggi la varietà è popolare nelle regioni meridionali della Russia e dell'Ucraina.

Descrizione e caratteristiche della varietà

Zarevo è una varietà rosa dolce a maturazione medio tardiva, destinata al consumo fresco. L'uva ha bisogno di un lungo periodo caldo affinché i frutti acquisiscano dolcezza, quindi la coltivazione è possibile solo nelle regioni meridionali, dove il freddo autunnale e le forti piogge arrivano tardi.

La vite è forte, cresce rapidamente, maturando di 2/3. Ha 30-40 occhi. La corteccia è bruno-rossastra. Le foglie sono di colore verde intenso, con cinque estremità, bordi frastagliati e venature prominenti.

I fiori sono bisessuali, quindi non sono richieste condizioni speciali per l'impollinazione. Circa il 60% dei germogli stanno fruttificando.

Grappolo

A forma di goccia, massiccio. Pesa da 800 ga 2 kg. Le bacche si adattano strettamente insieme.

Bacca

Per le bacche della varietà Zarevo:

• forma ovale allungata;
• buccia densa, a maturazione ha colore rosa, sfumato di lilla;
• la polpa è verde-rosata, elastica, succosa, di sapore delicatamente dolce, senza stucchevole;
• sulla superficie è presente un leggero rivestimento ceroso;
• maturazione – 140 giorni dopo la formazione delle gemme;
• peso medio – 12-14 g;
• lunghezza – 38 mm, larghezza – 23 mm;
• livello di acidità – 8 g/l, contenuto di zucchero – 15%;
• punteggio di degustazione – 8,5.

Resistenza alle malattie

La resistenza ai parassiti e alle infezioni è inferiore alla media. Per la prevenzione, è necessario ispezionare settimanalmente le piantagioni, diradare i germogli e bruciare le foglie cadute in autunno. Per prevenire le infezioni fungine, i fungicidi vengono spruzzati in dosi profilattiche. Le foglie con una patina biancastra e macchie oleose vengono immediatamente strappate e bruciate.

Vantaggi e svantaggi dell'uva Zarevo

Le uve moldave Zarevo sono popolari per:

• bacche grandi, succose, dal sapore gradevole;
• pennelli grandi e densi;
• stabilità e qualità del raccolto (fino a 12 kg per pianta);
• decoratività delle piantagioni.

Tra gli svantaggi va notato:

• sensibilità al ristagno idrico (crepe della buccia del frutto);
• la necessità di costruire il drenaggio;
• suscettibilità alle infezioni fungine e agli insetti;
• la necessità di installare un ricovero per l'inverno (se la temperatura scende sotto i -20 °C).

Come coltivare il raccolto?

La varietà Zarevo è forte, alta, con una vite forte e un alto livello di maturazione dei frutti. La pianta sarà sana e darà frutti abbondanti se si rispettano le regole agrotecniche per la semina.

Quando piantare la varietà?

Puoi piantare in autunno - da metà ottobre fino al gelo, e in primavera - da inizio aprile a metà maggio.

Se la piantina è stata acquistata in autunno, non dovresti posticipare la semina fino alla primavera. Dopotutto, in inverno, le piante spesso marciscono e seccano.

Selezione di una posizione

L'uva è termofila, è piantata nella parte sud del giardino, ben illuminata dal sole e protetta dai venti. L'opzione migliore è posizionarla lungo il muro sud della casa o della recinzione. Oppure puoi costruire una struttura per proteggerti dalle correnti d'aria.

Per la varietà Zarevo si preferisce il terreno sabbioso. I cespugli si sviluppano rapidamente e nel corso della stagione si accumula abbastanza dolcezza nei frutti. È inaccettabile collocare l'uva in una pianura paludosa o in una zona salina.

Tecnica di atterraggio

Dopo aver determinato il sito di semina, prepara le buche per la semina. Vengono sempre realizzati in autunno. Il volume del foro è determinato dalla dimensione dell'apparato radicale, la profondità è di 60-80 cm.

Ulteriore algoritmo di lavoro:

• sul fondo del foro viene realizzato un drenaggio di pietrisco;
• aggiungere 2 secchi di sostanza organica (compost, letame marcito), 1,5 kg di cenere, 300 mg di complesso minerale;
• in cima si forma un cumulo di terreno fertile;
• acqua con 2 secchi d'acqua;
• l'uva con una zolla di terra sulle radici viene posta in una buca in modo che la zona di formazione delle radici sia a 40 cm sotto la superficie del suolo, e il germoglio da cui si sviluppa il germoglio inferiore sia a 10 cm sotto terra;
• si ricopre l'uva con terreno fertile fino a 5 cm sotto il germoglio, si compatta, si annaffia con 2 secchi di acqua tiepida;
• aggiungiamo il restante terreno, senza però compattarlo;
• pacciame.

Se la semina viene eseguita in fila, non vengono scavate buche, ma una trincea. Assicurati di installare un traliccio o altro supporto per le viti.

La varietà Zarevo è grande e richiede molto spazio. Pertanto, le piantine vengono poste in fila ad una distanza di almeno 2,5 m l'una dall'altra.

Caratteristiche della cura dell'uva

Affinché il raccolto sia abbondante e di alta qualità, le uve Zarevo devono essere adeguatamente curate.

Rifinitura

L'uva viene potata per aumentare la resa e formare frutti grandi. Le viti vengono rimosse in modo che sul cespuglio non rimangano più di 45 gemme. Potato in 6 gemme.

Irrigazione e concimazione

Le uve si sviluppano completamente con sufficiente umidità. Innaffia le piante almeno 4 volte a stagione:

• dopo che le foglie si sono aperte;
• mezzo mese prima della fioritura;
• dopo la formazione delle ovaie;
• dopo il raccolto.

Un secchio d'acqua da 10 litri alla volta viene versato sotto il cespuglio.

Non puoi annaffiare l'uva durante la fase di fioritura. Ciò porterà alla perdita dei fiori e alla riduzione della resa. Per l'alimentazione vengono utilizzati complessi minerali, applicati secondo le istruzioni. Dalla materia organica, il compost e il letame decomposto vengono utilizzati una volta ogni 2 stagioni.

Uva svernante

A fine autunno le viti vengono abbassate dal loro supporto sul terreno ricoperto di compensato e ricoperte di zampe di abete rosso. Non posizionarli su terreno nudo, altrimenti i germogli marciranno.

Controllo delle malattie e dei parassiti

Se sono presenti sintomi di muffa (fioritura bianca e foglie oleose), le aree malate della pianta vengono tagliate e bruciate. Per la profilassi, le parti sane dell'uva vengono trattate con soluzione bordolese, solfato di rame e Antrakol.

La varietà Zarevo è spesso colpita dal rullo delle foglie d'uva, i cui bruchi divorano germogli, germogli e foglie giovani. Quando compaiono le farfalle con le ali anteriori giallo-marroni e le ali posteriori grigie, la prima cosa che fanno è bruciare le foglie cadute. 2 settimane dopo il volo degli insetti adulti, le piante vengono spruzzate con Zolon, Fury o Talstar. La procedura viene ripetuta dopo altre 2 settimane.

Raccolta e conservazione

La maturità dell'uva è determinata dal colore della buccia del frutto. Nella varietà Zarevo diventa rosa, con una sfumatura lilla nella parte inferiore.

Ulteriori segni di maturità:

• lignificazione del gambo;
• facile separazione degli acini dal raspo;
• diminuzione dell'acidità nel gusto;
• la comparsa di un effetto pelle traslucido;
• i semi acquisiscono un colore marrone;
• la comparsa di un caratteristico aroma di uva.

Raccolto con tempo asciutto. Durante la raccolta dell'uva è opportuno cercare di eliminare il meno possibile lo strato ceroso dal frutto. Altrimenti il ​​prodotto perderà la sua presentazione e si deteriorerà rapidamente.

L'uva Zarevo, come tutte le varietà medio-tardive, può restare sui cespugli fino al gelo senza rovinarsi. Nelle giuste condizioni può essere conservato fino a maggio. Conservarlo in un seminterrato ventilato e non illuminato. I grappoli d'uva vengono posti a strati in un contenitore con segatura di pino sul fondo e anche sopra viene cosparsa di segatura. Le uve vengono periodicamente ispezionate e i frutti marci vengono rimossi.