Descrizione del vitigno Giuliano e caratteristiche produttive, caratteristiche colturali

Fin dall'antichità l'uva è stata venerata da molti popoli; era considerata la bacca degli Dei. Se ne ricavavano bevande inebrianti, infusi medicinali e olio di semi. A causa dell'alto contenuto di vari tipi di zuccheri (glucosio, fruttosio), acidi organici, vitamine, macro e microelementi, ha un effetto antibatterico, antinfiammatorio e antipiretico. L'uva veniva coltivata principalmente nelle regioni meridionali, ma i miracoli dell'allevamento moderno permettono alle regioni settentrionali di assaporare il gusto delle bacche divine di vitigni come la Julian.

Storia della selezione

La varietà Julian è stata allevata sperimentalmente dall'allevatore nazionale Vasily Ulyanovich Kapelyushny. In una fattoria nella regione di Rostov incrociando le varietà Kesha e Rizamat. Dal vitigno Rizamat, Julian ha preso dei bellissimi grappoli grandi, che, a maturazione, cambiano colore dal verde-giallo-rosa al rosa scuro. Anche alta resa e maturazione precoce e dolcezza degli acini. Dalla varietà Kesha, i grappoli d'uva di Julian hanno adottato senza pretese per le condizioni di crescita, resistenza al gelo, gusto insuperabile e resistenza alle malattie.

Descrizione dell'uva Giuliana

L'uva Julian è una varietà ibrida, allevata 16 anni fa, caratterizzata da:

Nel 2011 ha ricevuto il premio “Golden Bunch” per le sue caratteristiche di qualità. Quella che segue è la descrizione del vitigno giuliano.

I grappoli crescono di peso da 0,9 kg a 2 kg, la forma degli acini è a forma di dito, allungata-ovale. Una bacca pesa fino a 20 g, ha un leggero aroma muschiato e un sapore dolce-moscato. La buccia è sottile, croccante al taglio, la polpa è densa, con 3-5 semi. Il grappolo è cilindrico o informe, leggermente spargolo, lungo fino a 40 cm. Nella Russia centrale le viti crescono fino a 4 m di altezza. La Julian è una varietà di uva da tavola, ha un lungo gambo e fiori bisessuali.

Vantaggi e svantaggi

Come tutte le varietà, la Julian ha i suoi pro e i suoi contro, anche se ci sono più vantaggi che svantaggi.

Aspetti negativi:

1. Scelta del sito di atterraggio. Durante il periodo di maturazione, di grande importanza è la scelta di un luogo soleggiato, senza correnti d'aria e in prossimità di falde acquifere.
2. I cambiamenti improvvisi del tempo da più a meno possono danneggiare le giovani viti, sebbene questa varietà sia considerata resistente al gelo.

Professionisti:

1. Conservazione a lungo termine delle spazzole che non si deteriorano esternamente.
2. Resistente alla muffa e ad altre malattie fungine.
3. Bacche deliziose, grandi, dolci, senza amarezza.
4. Cresce rapidamente e si adatta alle nuove condizioni.
5. Non attaccato dalle vespe.
6. La fruttificazione dei grappoli segnaletici inizia nel 2° anno di vita della piantina.
7. Tollera bene le estati calde e secche.
8. La raccolta è precoce ed abbondante.

Julian è una delle migliori varietà adatte al consumo fresco e trasformato: marmellata, succo, vino, uva passa, composta, marmellata, marmellata.

Caratteristiche della varietà

Julian ha preso le migliori qualità delle piante madri e può essere definita una varietà di nuova generazione:

1. Accumulo di zucchero fino al 28%.
2. Senza pretese nella scelta delle piante vicine.
3. Compatibile con la maggior parte delle varietà e dei portinnesti.
4. Richiede potature costanti a causa del raccolto abbondante e dei grappoli pesanti.
5. Varietà autofertile, fiori bisessuali.
6. A seconda delle dimensioni e dell'età del cespuglio, vengono raccolti 4-10 kg di raccolto.
7. La durata di conservazione dei grappoli senza perdita dell'aspetto arriva fino a 20 giorni.

Grazie alle sue qualità, i cespugli possono essere coltivati ​​non solo dai professionisti, ma anche dai dilettanti.

Tempo di maturazione

La varietà extra-precoce Julian inizia a fiorire a metà maggio, le infiorescenze fioriscono per 7-14 giorni e entro metà agosto si possono ottenere grappoli maturi. Dal momento della fioritura alle bacche mature passano 90-105 giorni.

Piantare e curare

Le piantine o le talee dovrebbero essere piantate nelle regioni meridionali in autunno (settembre-inizio novembre), in primavera (aprile-maggio); nelle regioni settentrionali, le piantagioni hanno più successo in primavera, dall'inizio di maggio fino alla metà prima metà di giugno:

1. Complotto. Soleggiato (sud, sud-est), con forti supporti, senza vento.
2. Il suolo. Preferibilmente terriccio sabbioso, con falde acquifere profonde o ben drenate.
3. Rifinitura. Viene effettuato in autunno, le viti verdi acerbe vengono tagliate. La primavera viene effettuata con lo scopo di rimuovere i germogli congelati e formare rami fruttiferi.

La semina viene effettuata in più fasi:

1. La preparazione, la larghezza e l'altezza della fossa dovrebbero essere 1,5-2 volte più grandi del sistema radicale.
2. Posizionare uno strato di drenaggio sul fondo, quindi aggiungere sopra una miscela di terra e fertilizzanti organici.
3. Innaffia la buca generosamente, ma in modo che non ci siano ristagni d'acqua.
4. Pianta una piantina, cospargila con la miscela di terra, premi leggermente.

È necessario lasciare una piccola depressione attorno al cespuglio e creare una scanalatura per drenare l'acqua in eccesso. Le talee vengono piantate allo stesso modo delle piantine, ma con un angolo di 40-50 gradi.

In primavera e autunno, per un migliore adattamento e svernamento, le piante dovrebbero essere concimate con fertilizzanti azotati e durante il periodo di formazione dei grappoli concimate con complessi fosforo-potassio.

È importante potare i tralci e i grappoli in eccesso in estate in modo che gli acini si riempiano più velocemente e la vite non si rompa a causa del peso dei grappoli.

Malattie e parassiti

La varietà ha una forte immunità alla maggior parte delle malattie, ma non dovresti saltare l'irrorazione preventiva. La prima irrorazione viene effettuata in primavera quando compaiono i germogli, e anche in autunno, dopo la raccolta.Come gli altri vitigni, se non vengono seguite le pratiche agricole, possono essere attaccati da: antracnosi, alternaria, marciume grigio, oidio, peronospora.

Di base parassiti dell'uva - uccelli e vespe, ma se una rete repellente viene tesa sopra la pianta e la bacca non è rotta, non attirerà la loro attenzione. Anche un parassita pericoloso: la fillossera, acaro dell'uva, marmo Krusciov Questi parassiti devono essere affrontati in modo rapido ed efficace, poiché la loro diffusione può portare alla morte dell’intero vigneto.

Migliori regioni in crescita

La varietà Giuliana è piuttosto giovane ed è ancora in fase di sperimentazione nelle regioni settentrionali. Senza riparo per l'inverno, cresce in Crimea, nel territorio di Krasnodar, a Rostov, nelle regioni di Astrakhan, nelle Repubbliche di Kalmykia e Adygea. Secondo le recensioni degli appassionati di giardinaggio, viene coltivato con successo a Mosca, nella regione di Mosca, nella Siberia meridionale e centrale, ma le giovani piantine necessitano di riparo per l'inverno.

Per qualsiasi vitigno è necessario rispettare le condizioni agrotecniche di crescita, quindi sarà possibile ottenere un raccolto abbondante e superare in sicurezza il freddo invernale.