Per allestire un vigneto di successo sul proprio appezzamento è necessario che il giardiniere abbia una certa conoscenza su questo argomento. È importante studiare non solo le misure agrotecniche di base, ma anche le informazioni su quale anno dopo la semina le uve sono in grado di dare frutti. Ciò ti consentirà di evitare molti errori nel desiderio di ottenere un raccolto anticipato e di assaggiare le prime bacche succose già nel 2-3o anno.
Orario di inizio fruttificazione
Quando si coltiva l'uva non irrigata su scala industriale, i cespugli non possono dare frutti fino all'età di quattro anni.Si ritiene che solo a questo punto la pianta sia in grado di produrre un raccolto senza compromettere la salute e la qualità delle bacche. Il cespuglio deve avere il tempo di accumulare un volume sufficiente di massa radicale prima che inizi a dare i suoi frutti. Dopo la potatura la pianta assume una forma adatta alle condizioni climatiche e pedologiche date.
I primi quattro anni di corretta formazione dei cespugli consentono successivamente di dedicare un tempo minimo alla cura del vigneto. Ciò è particolarmente importante per le piantagioni non irrigue di grandi aziende agricole. Quando l'uva inizia a dare i suoi frutti, i cespugli hanno già radici potenti fino a 2-3 metri di profondità e una parte fuori terra sviluppata del cespuglio.
Sul tuo appezzamento puoi ottenere i primi grappoli 1-2 anni prima. L'irrigazione e la concimazione regolari rimuovono la maggior parte del carico dalla pianta nell'estrarre umidità e sostanze nutritive. Il compito principale del giardiniere dopo la semina è avere il tempo di far crescere una vite forte e matura durante la stagione. Questo determinerà in quale anno le uve saranno pronte per produrre le prime infiorescenze e i primi frutti.
Utilizzando alcune tecniche agricole, puoi stimolare la crescita e lo sviluppo del cespuglio.
Fattori che influenzano la fruttificazione
Con la dovuta cura, puoi assaggiare le prime uve già nel 2-3o anno dopo la semina. Ma a volte il giardiniere non riesce a ottenere il raccolto nemmeno nel 5-6o anno. La capacità dei cespugli di dare frutti dipende da molte condizioni.
Tempo
Le talee vegetative con radici secche esposte, piantate in tarda primavera, soffriranno a lungo; molto probabilmente la vite non avrà il tempo di maturare e non sopravvivrà all'inverno. Anche con la cura ideale, non dovresti aspettarti frutti da tali uve nei prossimi anni.
Le piantine acquistate devono essere prese con la radice chiusa.Se si tratta di una piantagione autunnale, si consiglia di prestare attenzione alle condizioni della vite, la crescita di quest'estate dovrebbe essere matura (non verde) e spessa almeno 6-7 mm. Una tale piantina, ben protetta dal freddo, sopravviverà bene all'inverno e potrà fiorire la stagione successiva.
In primavera l'uva viene piantata in diversi modi:
- talee dormienti all'inizio della primavera prima che inizi il flusso della linfa;
- talee vegetative (piantine) già risvegliate a fine maggio - inizio giugno;
- Piantine di 2-3 anni prima che inizi il flusso di linfa.
Se piantata con il primo metodo, la pianta attecchirà più facilmente, soffrirà meno, ma molto probabilmente non avrà il tempo di produrre una crescita sufficiente per dare frutti l'anno successivo.
Il secondo metodo prevede la semina delle talee in bottiglie di plastica alla fine di febbraio in un luogo caldo. All'inizio di maggio le talee cresceranno fino a 50 cm Durante la semina maneggiare con cura la pianta senza disturbare il coma di terra. Una piantina del genere, se ben curata, l'anno prossimo produrrà molto probabilmente le sue prime infiorescenze. In questo caso puoi lasciare una piccola infiorescenza sul germoglio più forte e provare le prime bacche.
Le talee di 2-3 anni non sempre attecchiscono bene, ma con la dovuta cura danno frutti l'anno successivo. Nell’anno della messa a dimora le infiorescenze vanno rimosse per non indebolire la pianta.
Posto
Le uve sono molto esigenti in termini di luce solare e non tollerano le fresche pianure e i piedi dei pendii. In un luogo ombreggiato e umido, l'uva svilupperà rapidamente una massa verde; la vite non maturerà fino alla fine della stagione, sarà fragile e sottile e molto probabilmente gelerà in inverno. Un tale vigneto potrebbe non dare frutti nemmeno nel 5-6o anno. È adatta un'area aperta sul lato sud, protetta sul lato nord da edifici o alberi.
Rifinitura
Quando si formano giovani cespugli, è necessario tenere conto del fatto che le infiorescenze sono formate dai germogli centrali della crescita dell'anno scorso. Una potatura troppo corta può impedire all'uva di produrre frutti nei primi anni. Ma la mancanza di potatura può ritardare indefinitamente la fruttificazione. La pianta spende troppa energia su germogli deboli “poco promettenti”.
Il miglior condimento
La maturazione della vite dipende in gran parte dalla quantità di nutrienti forniti durante la stagione di crescita. L'eccesso di azoto stimola una grande crescita, ma la vite “ingrassa”, diventa fragile e verde e i boccioli dei fiori si formano male.
La mancanza di potassio interrompe lo sviluppo dei germogli, la pianta resta indietro nella crescita e le infiorescenze cadono. La mancanza di componenti organici nel terreno influisce direttamente sul gusto e sulla qualità del raccolto futuro. Su terreni poveri senza aggiunta di humus e compost, i cespugli d'uva impiegano molto tempo per sviluppare la massa radicale e potrebbero non dare frutti fino a 5-6 anni.
Regole di cura
Prima piantare uva è necessario preparare il terreno ad una profondità di 100 cm, rimuovere l'intero strato, aggiungere, mescolare e allentare un grande volume di humus e compost. I terreni argillosi pesanti vengono inoltre diluiti con sabbia. Ad ogni cespuglio vengono assegnati almeno 2 m di fila.Quando si sceglie una posizione, è necessario tenere presente che non è consigliabile piantare l'uva accanto a grandi alberi. Assorbono attivamente l'umidità e i nutrienti che li circondano. Lungo il perimetro del vigneto, ad una distanza di 4-5 m, si possono piantare arbusti perenni (ribes, uva spina), proteggerà le piante dal vento e tratterrà la neve.
Prima della fruttificazione, i giovani cespugli vengono annaffiati 4-5 volte a stagione, aiutando le piante a sopravvivere ai periodi più secchi.Entro la fine dell'estate, un'abbondante irrigazione può stimolare la crescita attiva dei germogli che non avranno il tempo di maturare prima della fine della stagione. È necessario assicurarsi che uno strato di terreno di almeno 1 metro sia inzuppato. L'umidità superficiale stimola lo sviluppo delle radici nello strato superiore del terreno, che si secca per primo, e la pianta diventa dipendente da annaffiature frequenti.
Per proteggere il terreno del vigneto dall'essiccamento e dalle screpolature, viene pacciamato con uno spesso strato di erba secca o paglia.
Nel tardo autunno o all'inizio della primavera, l'humus viene aggiunto allo scavo in grandi quantità. Durante la prima metà dell'estate, invece dei fertilizzanti minerali, puoi annaffiare l'uva con una soluzione di verbasco. Nella seconda metà è meglio passare all'alimentazione con escrementi di uccelli. È utile la concimazione fogliare con fertilizzanti di potassio secondo le istruzioni. Non è auspicabile sostituire completamente i fertilizzanti organici con fertilizzanti minerali, il gusto e la qualità delle bacche dipendono in gran parte dalla componente "humus" del terreno.
La potatura dei giovani cespugli per accelerare la fruttificazione viene eseguita in minima parte. Rimuovi i germogli in eccesso e deboli in modo che la pianta non sprechi energia su di essi. Uno dei tralci più grandi viene leggermente potato, lasciando la parte centrale della vite con i boccioli delle infiorescenze. Il secondo germoglio viene tagliato “sulla manica”. In condizioni favorevoli, tali uve possono fiorire nel secondo anno dopo la semina.
Nella prima stagione di fruttificazione, viene lasciata solo una piccola infiorescenza per campionare le bacche. Se non rimuovi l'ovaia in eccesso, la pianta spenderà tutte le sue energie per maturare i frutti, la vite di quest'anno non maturerà e il cespuglio si congelerà in inverno. In autunno i cespugli vengono accuratamente ricoperti; il primo e il secondo inverno dopo la semina sono i più critici. Le giovani viti spesso congelano, il che può ritardare la fruttificazione per almeno una stagione.
Metodi di raccolta anticipati
Piantare piantine di tre anni con la dovuta cura ti consentirà di ottenere un raccolto anticipato l'anno successivo. Coltivare piantine in bottiglia da febbraio accelera la formazione e la maturazione di una vite a tutti gli effetti, capace di dare frutti nel secondo anno.
A differenza della coltivazione dell’uva su scala industriale, non è necessario sottoporre le giovani piante a potature molto corte sul proprio appezzamento e permettere loro di fiorire nel 2-3° anno. L'irrigazione e la concimazione regolari stimolano la crescita accelerata dell'apparato radicale e la maturazione della vite, a differenza dei vigneti non irrigati delle grandi aziende agricole. Ciò consente di ottenere il raccolto 1-2 anni prima.
