Le proprietà curative del rosmarino sono conosciute fin dall'antichità. Nei paesi del Mediterraneo e nell’Africa settentrionale, patria della pianta, è stata a lungo utilizzata in medicina, cosmetologia e cucina. L'arbusto non sopporta il freddo russo; il rosmarino può essere coltivato solo come pianta da interno. Consideriamo le proprietà medicinali del rosmarino, l'ambito di applicazione e le controindicazioni per l'uso.
- Composizione chimica e vitaminica
- Benefici del rosmarino per il corpo umano
- Per donna
- Per un uomo
- Per bambini
- Utilizzo nella medicina popolare
- Decotto
- Infusione
- Inalazione
- Tè medicinale
- Bagno rilassante
- Utilizzare in cosmetologia e perdita di peso
- Utilizzare come condimento
- Possibili danni e controindicazioni
- Raccolta, conservazione e approvvigionamento
Composizione chimica e vitaminica
Per scopi medicinali vengono utilizzate principalmente le foglie e i giovani germogli della pianta, motivo per cui il rosmarino viene talvolta chiamato erba. L'arbusto sempreverde, infatti, cresce fino a 2 metri e sceglie pendii asciutti e ventilati. Ha foglie spesse a forma di aghi su piccioli corti che brillano di blu. Fioritura: aprile-maggio, con fiori viola-bluastri.
La ricerca ha rivelato molte sostanze utili contenute in foglie, fiori e germogli:
- vitamine – A, E, C, PP, gruppo B;
- speciale olio di rosmarino – 0,3-1,2% in peso della materia prima, contiene una serie di terpeni e terpenoidi;
- tannini;
- oligoelementi – zinco, calcio, zinco, potassio, ferro, rame;
- omega e altri acidi insaturi;
- alcaloidi;
- aminoacidi;
- resine;
- amarezza;
- fitoncidi.
Senza conoscerne la composizione, fin dall'antichità le persone utilizzavano il rosmarino in forma fresca ed essiccata. Una volta essiccate senza riscaldamento, le sostanze benefiche si conservano quasi invariate.
Benefici del rosmarino per il corpo umano
Il rosmarino viene utilizzato per preparare medicinali utilizzati per la cura e la prevenzione di diverse malattie. Durante le epidemie di peste, la pianta veniva utilizzata in Europa per proteggersi dalle infezioni. Il rosmarino faceva parte del famoso balsamo di mamma d'Artagnan, che usava curarsi e fornire ai suoi amici feriti.
Sono state rivelate le seguenti proprietà medicinali della pianta:
- antisettico, disinfettante - per uso interno e pulizia dei locali dalla flora patogena, particolarmente importante durante la stagione fredda;
- stimola l'attività del sistema nervoso - con anomalie neurologiche, esaurimento, apatia e letargia;
- allevia le sindromi dolorose: di natura muscolare, neurogena, spastica con osteocondrosi, nevralgia, emicrania, dolore cardiaco e coliche nel tratto gastrointestinale;
- migliora l'attività secretoria dello stomaco, stimola la digestione;
- attiva il lavoro del muscolo cardiaco, aumenta la pressione sanguigna;
- migliora la produzione della bile;
- effetto antinfiammatorio - per patologie della gola, malattie pelviche;
- aiuta a superare le conseguenze di un ictus - ripristina la pervietà dei vasi cerebrali, stimola la memoria e la vista;
- ha effetti antiossidanti e immunostimolanti;
- rimuove il catarro dai polmoni, migliora l'asma e il broncospasmo;
- accelera i processi di recupero nel derma - allevia l'infiammazione, ha un effetto curativo sulle ferite, è usato per trattare foruncoli e ascessi;
- aumenta il turgore della pelle ripristinando l'equilibrio acqua-grasso, accelera la crescita dei capelli, attivando i follicoli dormienti.
Il rosmarino sopprime l'attività degli agenti patogeni di infezioni pericolose (funghi, alcuni cocchi, Giardia).
Informazioni: le foglie di rosmarino fanno parte del medicinale erboristico Canephron-N, che ha effetti antispastici, antinfiammatori e antimicrobici.
Per donna
Le proprietà benefiche del rosmarino sono ampiamente utilizzate per la cura e la prevenzione delle malattie femminili. La pianta stabilizza i livelli ormonali, rafforza la resistenza allo stress psico-emotivo e allo stress. Il rosmarino aiuta ad affrontare più facilmente la menopausa, allevia l'irritabilità e il dolore della sindrome premestruale. Le donne notano che la spezia allevia gli attacchi di emicrania. Nell'amenorrea la pianta stabilizza il ciclo; nelle vaginiti, nella leucorrea, viene utilizzata per irrigare le mucose degli organi genitali.
Per un uomo
Nella tradizione orientale, il rosmarino è considerato un afrodisiaco: l'uso regolare aumenta la forza maschile.La pianta viene utilizzata per la prevenzione e il trattamento dell'infiammazione degli organi genitali maschili: prostata, uretra. Le infusioni aiutano a sostenere la produzione di ormoni e a stabilizzare il sistema nervoso in età avanzata.
Per bambini
L'uso del rosmarino è consigliato ai bambini a partire dai 6 anni di età. Durante l'infanzia, la pianta viene utilizzata per i seguenti scopi:
- rafforzare il sistema nervoso - migliora l'attenzione e la capacità di concentrazione;
- per patologie della pelle – guarire le ferite, ripristinare l'epidermide danneggiata;
- per disinfettare le stanze dei bambini durante l'influenza e altre malattie infettive;
- per il raffreddore - per fare i gargarismi, alleviare l'infiammazione delle mucose;
- migliorare la circolazione sanguigna, soprattutto per i bambini con mani e piedi sempre freddi.
L'olio essenziale viene utilizzato nelle composizioni per inalazione per l'infiammazione del sistema respiratorio.
Utilizzo nella medicina popolare
Quando prepari i rimedi casalinghi, puoi utilizzare materie prime fresche o secche. È importante mantenere le proporzioni. Ricordiamo che in fitoterapia viene utilizzato come coadiuvante; nella cura di malattie complesse è necessario il parere del medico.
Decotto
Per preparare un decotto medicinale versare 2 cucchiai di foglie in un bicchiere di acqua bollente. In una casseruola smaltata, portare a ebollizione il composto, abbassare la fiamma al minimo e lasciare agire per 15-20 minuti. Chiudere il coperchio e attendere che si raffreddi completamente. Esprimere. Prendi un cucchiaino di decotto prima dei pasti. Aiuta in caso di coliche, esaurimento del sistema nervoso, infiammazioni delle vie respiratorie, dismenorrea e disturbi del ciclo.
Infusione
Per preparare il medicinale, un cucchiaio di materia prima viene infuso in un bicchiere di acqua bollente per mezz'ora. Dividere in 4-5 dosi e bere al giorno. L'infuso d'acqua è utile per patologie gastrointestinali, cardiache e nervose.Viene anche utilizzato per irrigare le mucose della gola e dei genitali durante l'infiammazione.
Inalazione
In assenza di nebulizzatore, l'acqua viene fatta bollire in una casseruola. Per un litro d'acqua, prendi 4 cucchiai di materie prime secche o 2 rami di rosmarino fresco. Respirare sulla padella per 5-10 minuti. Per ripristinare la salute delle mucose è importante alternare correttamente la respirazione attraverso la bocca e il naso.
Tè medicinale
Le foglie e i fiori vengono utilizzati per preparare il tè. Versare ½-1 cucchiaino di materia prima in una tazza. Versare acqua molto calda, ma non bollente. Il tè viene bevuto per prevenire il raffreddore e utilizzato come tonico generale in caso di stress e immunità indebolita.
Bagno rilassante
Per preparare un infuso per i bagni si utilizzano foglie, fiori e germogli superiori di rosmarino (30-50 grammi). Prepara in qualsiasi contenitore (puoi usare un thermos) e versa nell'acqua. I bagni curativi aiutano con le malattie delle articolazioni, della pelle, della colonna vertebrale e dei muscoli. Un ottimo rimedio per alleviare lo stress e la stanchezza.
Utilizzare in cosmetologia e perdita di peso
Infusi, decotti e olio di rosmarino sono stati a lungo utilizzati per ripristinare la bellezza femminile in cosmetologia. Shampoo, creme e maschere già pronti sono prodotti dall'industria cosmetica. Puoi migliorare la composizione dei prodotti acquistati o preparare tu stesso pozioni fatte in casa.
Come usare:
- per unghie fragili: strofinare l'olio sulle piastre, fare bagni per mani e piedi con infuso di rosmarino;
- per la caduta dei capelli: fare un massaggio con olio di rosmarino, maschere per il cuoio capelluto con l'aggiunta di altri componenti, l'infuso viene utilizzato per il risciacquo;
- con l'acne, aumento della pelle grassa - lubrificare l'eruzione cutanea con olio, pulire la pelle con un decotto congelato;
- Per eliminare smagliature e cicatrici utilizzare creme con aggiunta di olio e bagni.
L'effetto antimicrobico aiuta ad eliminare l'infiammazione del viso e del corpo; dopo aver utilizzato prodotti al rosmarino, i processi di rigenerazione della pelle avvengono più velocemente. Aggiungendo una goccia di olio di rosmarino, puoi migliorare la composizione di creme e lozioni normali.
Il condimento aromatico “accelera” il metabolismo, stimola la produzione di succhi gastrici e di bile, ed è quindi utilizzato da chi desidera dimagrire. Tè, infuso o decotto di rosmarino per dimagrire si bevono in un corso, 20 minuti prima dei pasti per 2-4 settimane.
Utilizzare come condimento
Il profumo di pino della spezia può aggiungere un nuovo gusto ai piatti ordinari. Il rosmarino viene utilizzato come condimento, senza dimenticare le seguenti regole:
- durante la cottura viene utilizzato solo uno degli ingredienti: alloro o rosmarino, le spezie non vengono combinate;
- il condimento viene utilizzato con qualsiasi tipo di carne e pesce;
- il rosmarino migliora il gusto dei legumi, degli ortaggi a radice, esalta l'aroma del formaggio;
- usare le spezie per aromatizzare gli oli vegetali;
- il condimento uccide gli agenti patogeni, aggiunto durante l'inscatolamento;
- utilizzato nella preparazione di zuppe, pizza, marinate, sformati.
Il forte odore del rosmarino può rovinare un piatto sopraffacendo i sapori naturali del cibo. Aggiungere non più di un cucchiaino di spezie secche; utilizzare anche meno spezie fresche.
Nota: gli alimenti vanno conditi con rosmarino 3-5 minuti prima della cottura, anche se si ritiene che l'aroma della spezia non cambi con la lunga cottura.
Possibili danni e controindicazioni
Quando si utilizza il rosmarino in qualsiasi modo, è necessario tenere conto delle seguenti controindicazioni e restrizioni:
- ipertensione;
- allergia;
- patologie renali dovute ad effetti diuretici;
- epilessia;
- allattamento al seno;
- bambini sotto i 6 anni.
Per eventuali malattie croniche e gravidanze, il trattamento con rosmarino va concordato con il medico e la spezia va usata con cautela.
Raccolta, conservazione e approvvigionamento
In Russia, molte persone coltivano il rosmarino in grandi contenitori: lo portano fuori in primavera e lo mettono in casa per l'inverno. Come preparare e conservare correttamente:
- I rami tagliati della pianta rimangono freschi per un mese (conservati in un sacchetto).
- Vengono preparati fiori e germogli con foglie.
- I giovani germogli vengono tagliati a metà della loro lunghezza.
- Il periodo migliore per la raccolta è maggio (il più alto contenuto di nutrienti).
- Appoggiare i rami su stoffa o carta in uno strato, asciugare a temperatura ambiente senza accesso alla luce solare, in un'asciugatrice o in un forno.
- La prontezza è determinata dalla caduta delle foglie grigio-verdi (dopo 2-4 settimane).
Il rosmarino secco può essere macinato in polvere o conservato sotto forma di foglie. Si versano in sacchetti di carta o di lino e si conservano in luoghi asciutti dove il condimento non si satura di odori estranei. Durata di conservazione – 6-12 mesi.
Il rosmarino è una delle piante più sane. L'effetto attivo delle spezie sul corpo richiede di tenere conto delle controindicazioni e di coordinare un regime di trattamento con il medico in caso di gravi problemi di salute. Con l'aiuto del rosmarino puoi rinforzare i capelli, le unghie e migliorare l'aspetto della pelle. Il condimento conferisce al cibo un aroma unico; rami e fiori sono usati in medicina e nei rituali magici.