Sulle trame della maggior parte dei giardinieri puoi vedere pomodori a frutto rosso. È anche abbastanza comune che le persone coltivino varietà i cui frutti sono rosa, arancioni o gialli. Tuttavia, alcune persone preferiscono coltivare pomodori neri.
Breve descrizione
Le varietà di pomodori Aronia hanno frutti che contengono grandi quantità di zucchero, amido, proteine e minerali. Il pomodoro nero è anche ricco di vitamina B, acido viola, carotene e colina. Contiene anche una sostanza grazie alla quale le varietà nere hanno un tale colore. Si tratta di antociani, che possono conferire alla buccia dei pomodori un colore nerastro o viola.
I pomodori Aronia possono scurirsi se esposti alla luce solare diretta. Se i cespugli crescono in condizioni di scarsa luce solare, produrranno pomodori rossi o marroni.
La polpa anche dei frutti più scuri sarà rossa con una sfumatura rosata. Si differenzia dalla maggior parte degli altri tipi di pomodori per densità e gusto. Poiché queste varietà di pomodori neri contengono zucchero, hanno un sapore piuttosto dolce.
Caratteristiche benefiche
I pomodori neri sono abbastanza salutari, poiché contengono antociani, che hanno una buona attività antiossidante. Grazie a ciò, i benefici di tali pomodori diventano evidenti. Il loro uso regolare aiuta ad alleviare il gonfiore, a rafforzare le pareti vascolari e a migliorare il sistema immunitario.
Contengono anche licopene, usato per trattare l'adenoma prostatico. Alcune varietà sono ricche di provitamina A, che ha un effetto benefico sulla vista umana. Alcuni sostengono che i frutti di tali pomodori possano persino migliorare la funzione sessuale.
Il più delizioso
Ogni coltivatore di ortaggi vuole coltivare solo le migliori varietà che abbiano un gusto eccellente. Le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodori neri ti aiuteranno a familiarizzare con le caratteristiche di ciascuna varietà di tali pomodori e a scegliere la varietà più adatta.
Russo Nero
Il Black Russian è popolare tra gli agricoltori che coltivano pomodori da molti anni. Il suo principale vantaggio può essere considerato la resistenza a un gran numero di malattie e parassiti.Ha anche dei frutti deliziosi che ricordano un po' i pomodori bordeaux.
I cespugli sono piuttosto grandi, poiché durante la coltivazione crescono fino a due metri e mezzo. Ecco perché, per preservare le piante, dovrai legarle a dei robusti supporti. Il primo pennello si forma dopo l'undicesima foglia. Contiene diversi frutti di peso superiore a 300 grammi. Contengono molta sostanza secca, quindi vengono utilizzati raramente nella preparazione dei succhi. Sono più adatti per preparare insalate di verdure fresche.
Lampone nero
I lamponi neri non sono molto adatti per i terreni aperti, quindi si consiglia di occuparsi della preparazione delle serre per piantare questa varietà.
Nel corso della sua esistenza, la varietà Black Raspberry è riuscita a conquistare la simpatia della maggior parte dei giardinieri, e non c'è nulla di strano in questo. Dopotutto, tali pomodori presentano molti vantaggi, tra cui:
- frutti densi che non si spezzano mai;
- facilità di cura;
- buone qualità del prodotto e del gusto;
- resistenza a un gran numero di malattie che possono colpire i pomodori.
I lamponi neri hanno un solo grave inconveniente: frutti piuttosto piccoli. Se i pomodori maturano troppo tardi, la loro dimensione è molto più piccola di quella dei frutti maturati prima.
I pomodori al lampone nero sono spesso usati in cucina. Molti di loro preparano piatti di verdure, insalate o conserve.
Prugna nera
Il pomodoro Slivka non è consigliato per la coltivazione nei giardini, poiché non tollera bene i cambiamenti climatici. È necessario piantarlo in condizioni di serra stabili. Il pomodoro Slivka prende il nome dalla forma unica del frutto, che ricorda una prugna.
I cespugli a crescita bassa crescono fino a 50-70 cm, pertanto non è necessario attaccarli ai supporti.Questa varietà ha una buona resa, che consente di ottenere dalla pianta più di 7 kg di frutti maturi. Inoltre, il peso di ogni singolo pomodoro è piuttosto ridotto: 45-75 grammi.
Il vantaggio principale di tali pomodori è la loro elevata resistenza alle malattie. I cespugli raramente soffrono di marciume apicale e di peronospora.
Russo Nero
Il Black Russian attira l'attenzione di molti coltivatori di ortaggi con il colore insolito dei suoi frutti. Sono dipinti di nero e rosso, motivo per cui vengono utilizzati non solo per preparare i piatti, ma anche per decorarli.
Questa varietà è stata allevata da allevatori inglesi per serre e serre. Nelle regioni con climi caldi può essere piantato anche in piena terra. Questo pomodoro non è adatto a chi ama i pomodori a crescita bassa, poiché i suoi cespugli crescono fino a un metro e mezzo. Ogni pianta produce numerosi frutti del peso di oltre trecento grammi. Inizialmente sono di colore verdastro, ma man mano che maturano assumono una tonalità cioccolato.
Donna nera
Il negro è una varietà abbastanza popolare tra la maggior parte degli amanti del pomodoro. Alcuni sostengono che questi pomodori possano essere considerati lo standard del gusto ideale.
Questa varietà agricola ha cespugli alti che necessitano di picchettamenti per i supporti.
In condizioni di crescita normali, la pianta raggiunge gli 80-120 cm di altezza. Per ottenere i frutti più grandi, i cespugli vengono formati in un unico stelo. Ciò aumenterà il peso di ciascun pomodoro a 300-500 grammi. Hanno una pelle nera affidabile che non si rompe anche dopo una conservazione a lungo termine. Molto spesso, per ottenere il succo viene utilizzato il Negro, che si differenzia dagli altri succhi di pomodoro per il suo colore scuro e il gusto eccellente.
Il più produttivo
Esistono diverse varietà di pomodori scuri che hanno buone rese. Pertanto, per ottenere un gran numero di frutti, si consiglia di familiarizzare con le varietà più produttive e sceglierne una.
Dea nera
Molto spesso, le persone che vogliono coltivare le piante più deliziose e produttive piantano il pomodoro Black Goddess. La varietà ha buoni frutti viola scuro. I pomodori viola sono di forma rotonda e pesano più di cento grammi. Come molte altre varietà viola, vengono utilizzate per preparare conserve, insalate e piatti vari di verdure.
La varietà può essere piantata sia all'interno che all'esterno, poiché è resistente agli sbalzi di temperatura. Tuttavia, per la coltivazione è meglio scegliere aree protette dai forti venti. Il fatto è che i cespugli sono tutt'altro che corti e crescono fino a due metri. A causa del forte vento possono rompersi facilmente se non sono fissati ai supporti.
imperatore
Il pomodoro Imperatore è una delle varietà di pomodoro più produttive. È un pomodoro di mezza stagione che matura entro 80 giorni dalla semina nel terreno.
I cespugli devono essere periodicamente legati e pizzicati, poiché crescono fino a due metri. Se il pomodoro è stato piantato in una serra, l'altezza di una pianta adulta può essere di due metri e mezzo. Ogni cespuglio produce frutti di media grandezza. Il loro peso è di 100-200 grammi.
Elefante nero
Per ottenere un raccolto abbondante, alcune persone piantano pomodori Black Elephant nei loro appezzamenti. Presenta cespugli a crescita bassa, che durante la coltivazione si ricoprono gradualmente di piccole foglie, simili alle foglie di patata.
La varietà può essere classificata come di mezza stagione, poiché i primi pomodori iniziano a maturare letteralmente tre mesi dopo che le piantine sono state piantate nel terreno. I frutti sono piuttosto grandi e pesano circa 250 grammi. A volte si possono trovare pomodori più grandi in fondo ai cespugli. Le varietà di pomodoro si distinguono per la polpa carnosa e la buccia delicata.
Per migliorare la produttività si consiglia di formare cespugli con più fusti. Se ciò non viene fatto, è possibile raccogliere solo 3 kg di frutta da una pianta.
Blocco di cioccolato
Il blocco di cioccolato ricorda molto il cioccolato fondente e i pomodori Frankenstein. Questi pomodori vengono piantati se è necessario ottenere un raccolto anticipato. I primi frutti iniziano a maturare 50-70 giorni dopo la semina.
I cespugli della pianta sono piuttosto potenti e alti. Gli arbusti maturi crescono fino a un metro e mezzo. Hanno bisogno di reggicalze e pizzicature regolari. Se queste procedure non vengono eseguite, i cespugli si romperanno e inizieranno gradualmente a seccarsi. Le varietà nere di pomodori sono molto grandi, il loro peso raggiunge un chilogrammo.
Černomor
I pomodori Chernomor possono essere classificati come pomodori di mezza stagione ad alto rendimento che iniziano a cantare un mese dopo la semina.
I loro cespugli sono tutt'altro che bassi, poiché con la dovuta cura la loro altezza può superare un metro e mezzo. Nel tempo, sui rami compaiono frutti pesanti, quindi ogni pianta dovrà essere legata in modo che il pomodoro Kursk Chernomor non si rompa sotto il carico. Il peso medio dei pomodori supera i 200 grammi. Il frutto ha una buccia spessa con una sfumatura viola scuro.
Conclusione
Un gran numero di coltivatori di ortaggi vogliono piantare le loro aziende agricole con varietà nere di pomodori. Per fare ciò, è necessario familiarizzare in anticipo con le varietà più conosciute e studiare le recensioni di coloro che hanno precedentemente piantato tali varietà di pomodori.
